牛欄坑水仙價格是多少牛欄坑水仙屬于什么茶

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牛欄坑水仙價格是多少？水仙是我國著名的傳統(tǒng)名花，素有“花中君子”之稱。它清香幽雅，葉姿優(yōu)美，花朵碩大，香氣襲人，深受人們喜愛。在福建、廣東、廣西、云南等地，水仙花被視為吉祥如意的象征，有“百節(jié)年為首”的說法。因此，每年春節(jié)前后，家家戶戶都會擺上一盆水仙花，象征著新的一年的美好生活。

水仙茶屬于什么茶類

水仙茶屬于烏龍茶，它含有豐富的維生素A和適量的咖啡堿，因此具有很好的中樞神經(jīng)興奮作用。水仙茶就像水仙一樣，它的花香雖淡，但氣味醇厚，能使人感覺身體舒暢，在沖泡后，香濃的味道非常尖銳，湯色濃烈，很有嚼勁。
水仙茶是產(chǎn)自福建茶農(nóng)的一種茶飲，由于其飲用歷史悠久，從福建開始，一直到全國各地，水仙茶的名氣越來越大。
水仙茶屬于什么茶
水仙茶屬烏龍茶、武夷巖茶，武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種，武夷巖茶是烏龍茶的細分種類。其中水仙茶便是武夷巖茶的代表茶葉，其茶屬性平和，醇、甘、鮮、滑是其特征，而巖骨花香則是其核心特色。
水仙茶的功效作用
1、減少輻射傷害
水仙茶茶葉中的兒茶精具有中和放射性元素鍶扣，能降低原子輻射危害。它能抵抗當今城市的輻射污染，因此被稱為“原子時代的飲料”。
2、增強維生素
水仙茶葉含有豐富的兒茶精，尤其是綠茶(水仙茶既是綠茶的一種)含量更高，兒茶精還具有維生素P的活性。
可以增強人體積累維生素的能力，多喝茶，減少血液及肝臟脂肪積聚，維持毛細管正常抵抗力，有利于預防高血壓、動脈硬化、冠心病。
3、利尿
咖啡堿和茶堿是水仙茶中的成分之一，它們可以抑制腎小管的再吸收，對尿液有很好的利尿作用，既能通暢排尿，又能增強腎內(nèi)毒素、廢物盡快排出體外，又能防止腎病和結(jié)石。
4、補充營養(yǎng)
水仙子茶含有維他命B1、B2、葉酸、煙酸、維他命C等維生素。多種維生素含量未必都很高，但常飲茶水，對補充營養(yǎng)也很有價值。

水仙茶有哪些品種

水仙茶產(chǎn)地在哪里，一起來看看小編今天的分享吧。
1、福建建陽縣
據(jù)建陽縣志記載：水仙茶是發(fā)源于福建省建陽縣唯一茶樹良種，清道光年間甌寧縣禾義里大湖（今建陽小湖鎮(zhèn)大湖村）茶農(nóng)蘇氏到鄰村祝墩村巖叉山砍柴，在山頂祝桃洞口發(fā)現(xiàn)一株茶樹，并折枝插植成活，后以壓條和茶枝育苗，并以制烏龍茶工藝采制，香奇特，品質(zhì)優(yōu)于其他品種。因“祝”字近似當?shù)胤窖浴八?，“祝桃仙”被演化成“水仙茶”，一直沿用至今?br>水仙茶是國家級茶樹良種之一，發(fā)源地在小湖鎮(zhèn)大湖村，如今在建陽小湖鎮(zhèn)大湖村一個偏僻的山崗上。水仙茶母樹高約2米，滿樹綠色蔥蔥，生機勃勃。樹旁邊立著一塊石碑，上面刻著“水仙母樹”四個大字，落款為“黃子峰1988年立”。據(jù)同行的原茶葉局局長林今團介紹：黃子峰是民國時期水吉縣議會議員，解放前在小湖有大片茶山和茶莊，1949年離開大陸，現(xiàn)定居澳門，他十分關心水仙茶母樹的生長情況，1988年特地回鄉(xiāng)看望水仙茶母樹，發(fā)現(xiàn)當?shù)貫榱碎_發(fā)桔子果樹，將原來水仙茶母樹的一片茶園開辟為桔子園，他及時留下了一株水仙茶母樹，并在旁邊豎碑告誡后人，要保護水仙茶茶種。
水仙茶母樹自從被發(fā)現(xiàn)后，許多外商出高價要移植，被當?shù)卣芙^。市政協(xié)領導在了解這一情況后，立即與小湖鎮(zhèn)領導商議，采取有力措施劃定水仙茶母樹保護區(qū)，采取專人專職保護，同時加大水仙茶開發(fā)力度，申請水仙茶原產(chǎn)地標識保護，借助水仙茶母樹原產(chǎn)地這一品牌，大力發(fā)展水仙茶產(chǎn)業(yè)，在原有5000畝水仙茶的基礎上再發(fā)展2000畝，認真策劃宣傳的產(chǎn)品營銷，在深加工上做文章，提供產(chǎn)品附加值，做強做大水仙茶產(chǎn)業(yè)，推動建陽茶葉產(chǎn)業(yè)上新臺階。
2、建甌
建甌是歷史上最為著名的千年古茶都，在建甌鄉(xiāng)間隨處可以見到古茶園遺址。這些古茶園遺址如珍珠一樣散落在建甌的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
在建甌南雅鎮(zhèn)魯口村對面的河岸上有一片散落的南路水仙茶樹，其中有一株圍徑達60CM，據(jù)專家推證樹齡在170年以上，是福建省至今發(fā)現(xiàn)的最古老的水仙茶樹，可稱得上是福建省內(nèi)水仙樹里的“母樹”了；在建甌云際山山腰云霧聚集處、千年古道下、有葉片長達17CM，樹齡達150年以上的水仙古茶樹（33棵）。
據(jù)考證此為詹金圃茶園的遺址。在建甌市東峰鎮(zhèn)桂林村境內(nèi)，有一片占地15畝160年以上歷史的烏龍茶園。至今尚存的6090株的烏龍茶樹，現(xiàn)已被福建省綠化委員會批準列入古樹名木。
建甌茶樹品種優(yōu)良自古傳播四川、陜西、廣東潮汕、海南、臺灣及建州北苑。四川《名山縣志》記載“昔有漢道人，分來建溪芽”，干符年間（847-879）建州刺史李頻部下曹松回家鄉(xiāng)海南樵山帶去建茶茶籽，四川萬源縣的《紫云平植茗靈園記》摩巖石刻記載：“得建溪綠芽于此種植”。臺灣的南投縣鹿谷鄉(xiāng)凍頂山上茶園里還存在一株由桂林茶園移植過去的烏龍茶樹。
拓展小知識：水仙茶有哪些品種
1、閩北水仙
工藝基本為：采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、初焙、揀剔、勻堆、復焙。又分為：
武夷水仙：巖上水仙如正巖、半巖、洲茶水仙；高山水仙如吳三地、竹坑、桐木關水仙等。
建陽水仙：小湖水仙、雙獅歷水仙、書坊水仙、樟墩水仙白茶。
建甌水仙：北苑水仙、南路水仙、小橋百丈巖水仙。
其它縣市水仙。
其中巖茶水仙茶的最大特點是巖韻，或者巖骨花香，綿滑厚重，平和幽雅，甘爽清涼。因巖茶絕大部分分布在九曲溪兩岸，所以有時你可能會聽到“溪北”、“溪南”一說?！跋薄庇写蠹沂熘摹叭觾蓾尽保謩e是“大坑口、慧苑坑、牛欄坑”、“流香澗(俗稱倒水坑)和悟源澗”。這里的水仙茶價要比其它區(qū)域內(nèi)的高上整倍或數(shù)倍，特別是內(nèi)里的百年老叢水仙，自然難求。
2、閩南水仙
這里主要比較知名的有永春水仙、漳平水仙茶。
永春是閩南較早引進水仙茶的地區(qū)。永春水仙茶有直條型水仙、包揉型水仙，兩個不同外形的水仙茶。
漳平水仙茶，外形就更為獨特了。用木模壓制成小方形餅茶，再烘焙干燥紙包好，稱“紙包茶”。工藝主要不同在于“造型壓模”。
3、鳳凰水仙
鳳凰水仙，有性系，大葉類，早生種，相傳在南宋時已有栽種。因茶樹葉型大，呈長橢圓形或橢圓形，多數(shù)平展或略向葉面卷，色澤綠，有油光，或淡綠欠油光，先端多突尖，葉尖下垂，略似鳥嘴，當?shù)剞r(nóng)民稱“鳥嘴茶”，1956年正式定名為“鳳凰水仙”。采制成茶后，因選用原料優(yōu)次和制作精細程度不同，品質(zhì)分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。采用水仙群體中經(jīng)過選育繁殖的單叢茶樹制作的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品屬單叢級別。因此，鳳凰單叢茶就是從鳳凰水仙群體中選出的優(yōu)異單株，經(jīng)數(shù)百年歷代茶農(nóng)單株培育，單株采制而得名。
目前鳳凰單叢常有十大香型，黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。
鳳凰單叢的制作工藝：鮮葉、曬青、涼青、浪青(碰青)、殺青(炒青)、揉捻、烘焙。

水仙是什么茶

水仙是烏龍茶。

水仙茶屬于烏龍茶類，可以分為閩北水仙、閩南水仙和鳳凰水仙三大類。閩北水仙又可以細分為武夷水仙、建陽水仙、建甌水仙等，閩南水仙主要有永春水仙、漳平水仙，鳳凰水仙可分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙。

烏龍茶的產(chǎn)地主要有廣東、閩北、閩南和臺灣。水仙茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶，由福建茶農(nóng)所創(chuàng)制，原產(chǎn)于閩北，發(fā)源于福建省甌寧縣。沖泡后湯色橙黃鮮艷，葉底肥嫩明凈，綠葉紅邊，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清長。具有湯色橙黃、香氣如蘭、滋味醇厚回甘等品質(zhì)特點。

水仙茶歷史發(fā)展

水仙茶原產(chǎn)于建州（建甌）一帶，早在一千年前，建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。清道光（1821年），小湖鎮(zhèn)（時屬甌寧縣，今建陽市）大湖村便發(fā)現(xiàn)有人工培植水仙茶。

清咸豐年間（1857年），永春仙溪鄉(xiāng)人鄭世報父子從閩北引種水仙茶與仙溪鼎仙巖，其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植。永春水仙融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優(yōu)點，使茶葉更耐泡、香氣更顯、滋味更醇、湯色更亮，形成風味獨特的永春成為“閩南水仙”。

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