鐵觀音清香型與濃香型的區(qū)別:一般來說,清香型的鐵觀音茶湯清澈透亮,滋味醇厚,回甘生津快,香氣高揚(yáng)持久,葉底肥厚柔軟,色澤翠綠明亮。濃香型的鐵觀音茶湯渾濁,滋味濃厚,湯色紅濃明亮,葉底肥厚柔軟,色澤暗綠。不同的鐵觀音品種,沖泡出來的茶湯也不一樣。比如,白毫銀針、貢眉、壽等,沖泡出來的茶湯就比較清澈,滋味鮮爽。再比如,烏龍茶的話,就是綠茶的一種,它的茶湯是淡黃色的,有一種天然的清香。
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