如何泡安吉白茶最好

如何泡安吉白茶最好

如何泡安吉白茶最好呢？下面一起來看看吧！首先我們要知道什么是白茶？白茶是一種珍貴的茶葉，它的制作工藝非常簡單，只需要采摘鮮葉，然后經(jīng)過萎凋、、揉捻和干燥三道工序，最后就可以飲用了。白茶的口感清香甘甜，喝起來有一種淡淡的茶香味，所以深受大家的喜愛。那么，如何挑選一款好的白呢？首先，我們要知道什么樣的白茶才是好的白茶。

安吉白茶沖泡方法

安吉白茶沖泡步驟：

材料準(zhǔn)備：玻璃杯、瓷杯、黃浦江源頭水、安吉白茶、茶具等。

1、擇具

對于茶具，有著嚴(yán)格的要求，盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的則用專門的瓷杯。

2、備水

沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。

3、燙杯

正式投茶前先將杯具燙洗一遍。

4、置茶

沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1:50，最能反映茶湯品質(zhì)。

5、搖香

輕輕搖動杯中的干茶，能聞到安吉白茶清醇鮮爽的香味。

6、潤茶

輕輕的在杯中注入約四分之一的水，順時針搖動，使茶葉初步吸收水分，茶葉慢慢展開。

7、沖泡

沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

安吉白茶的泡法的正確方法

1.準(zhǔn)備工具：安吉白茶30克、茶杯或品茗器、茶板、茶刀、溫水、煮水壺、過濾器或漏斗、茶巾。

2.清洗茶具：用熱水沖洗茶杯、品茗器、茶板、茶刀等茶具。

3.燙杯：將茶杯或品茗器放入茶板上，倒入適量的熱水，燙杯3-5分鐘。

4.選用優(yōu)質(zhì)水：將煮水壺加滿清潔的涼水，燒開后，再燒5分鐘，待水溫降至85℃左右后使用。

5.泡茶：將安吉白茶放入過濾器或漏斗里，放入泡茶器中，注入少量的85℃左右的熱水浸泡10秒鐘，然后倒掉水，這個動作叫“清洗”。

6.第一泡茶：再注入85℃左右的熱水，泡1-2分鐘，嗅聞茶香，以品茶器是不是清晰頭尾香為準(zhǔn)。

7.第二泡茶：注入并稍微旋轉(zhuǎn)茶杯，注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。

8.第三泡茶：依次按前兩步注入80℃左右的熱水，泡30-40秒即可。

9.維護(hù)茶杯：在不喝第一杯茶的情況下，把第一杯茶倒掉，將剩下的茶水倒入茶杯中，等待涼透，如需保存，請放在陰涼處，不可放進(jìn)冰箱。

10.品嘗茶湯：賞析茶湯的色、香、味、形四方面，品嘗茶湯的感受、回甘等特點(diǎn)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/54020.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 普洱茶保質(zhì)期幾年

下一篇: 中茶綠印和藍(lán)印