馬連道黃家大紅袍

馬連道黃家大紅袍花椒種植基地，一派繁忙景象。工人們正在采摘花椒，準備運往全國各地。今年，黃家大紅袍花椒種植面積達3000畝，預計產(chǎn)量可達1.5萬噸今年我們的花椒品質(zhì)好，價格也比去年高。”黃家大紅袍花椒種植基地負責人說。

新京報快訊(記者周依)8月3日，新京報第十屆中級班小記者走進位于北京市西城區(qū)的馬連道茶城，品茶香、學茶葉知識，“零距離”接觸西城區(qū)食藥監(jiān)局的食品安全監(jiān)管工作，探秘茶香背后的大協(xié)作、大監(jiān)管、大服務。

龍井、大紅袍、白毫銀針……走進茶城，小記者們一下子就被琳瑯滿目的各式茶葉吸引了。在參觀過程中，大家了解到了不同種類的茶葉在制茶工藝上的區(qū)別。在一家商鋪門口，廣外食藥所常務副所長張楠現(xiàn)場教孩子們?nèi)绾慰炊称方?jīng)營許可證，講解了預包裝食品和散包裝食品的區(qū)別等一系列食品安全知識，同時提醒孩子們，茶葉作為食品不能宣稱自身有諸如清熱解毒降血脂降血壓等治病的功效，否則就將遭受處罰。

在快速檢測環(huán)節(jié)，食藥所工作人員帶領小記者們動手操作，檢測茶葉是否存在農(nóng)藥殘留，親身體驗食藥部門日常監(jiān)管工作的技術監(jiān)督環(huán)節(jié)，做個小小“食藥衛(wèi)士”。執(zhí)法人員還特別提醒孩子們注意身邊的食品安全，遠離小攤小販，在購買食品時要看經(jīng)營者證照、食品生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)問題及時撥打12331進行投訴舉報。

“網(wǎng)絡食品安全如何監(jiān)管”，“廣外食藥所在監(jiān)管中遇到的困難有哪些”……在提問環(huán)節(jié)，小記者拋出了一連串問題，執(zhí)法人員直夸小記者們“很專業(yè)，很有記者范兒”。在回答來自各個省市的茶葉如何從來源上把關食品安全的問題時，食藥所工作人員介紹，近年來西城區(qū)分別與貴州省遵義市、福建省泉州市、安徽省黃山市、廣西壯族自治區(qū)梧州市等茶葉產(chǎn)地簽署了《茶葉類食品安全聯(lián)動協(xié)作備忘錄》，產(chǎn)銷兩地政府密切協(xié)作，從生產(chǎn)源頭和市場銷售兩端對基地、企業(yè)開展飛行檢查、聯(lián)合執(zhí)法，對發(fā)現(xiàn)的問題風險及時采取市場控制和信用管理措施。

今年，西城食藥局正深入推進與茶葉產(chǎn)地的安全聯(lián)動協(xié)作，積極推動構建食品安全“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”工作機制，立足于源頭共治、全程共管、責任共擔，構建大協(xié)作、大監(jiān)管、大服務的工作格局。

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