什么叫明前龍井茶?明前龍井茶,顧名思義,就是在清明前采摘的茶葉。這個時候的龍井茶,芽葉肥壯,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻成朵。。在杭州,一年四季都有不同的美食,春天的時候,當然少不了春筍啦。春筍是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營營養(yǎng)成分。春筍的吃法有很多,炒、煮、炸、涼拌等等,今天給大家介紹一種比較特別的吃法,那就是腌篤鮮。
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