喝綠茶能預(yù)防感冒嗎

喝綠茶能預(yù)防感冒嗎

喝綠茶能預(yù)防感冒嗎？“綠茶是一種不發(fā)酵茶，含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，綠茶中的茶多酚可以抗氧化，對(duì)人體有一定的保健作用。但是，如果長(zhǎng)期飲用綠茶，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏維維生素c，從而影響身體健康。此外，綠茶中含有咖啡因，會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，引起失眠、心悸等癥狀。所以，睡前不宜飲用綠茶。

適合夏季喝的5款茶，已匯總好

適合夏天的五款茶

夏季炎熱，好多朋友就開(kāi)始喜歡喝冷飲了但是冷飲雖好對(duì)胃卻不太友好，習(xí)慣飲茶的朋友們?cè)谶@個(gè)時(shí)候喝些什么茶最好呢?匯總了五款適合夏天的茶.

姜茶

夏天，人體實(shí)際上是外熱內(nèi)寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環(huán)境中，所以容易損傷脾胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等疾病。此時(shí)，就需要吃點(diǎn)熱性的東西，來(lái)調(diào)理一下脾冒。紅糖姜茶不僅具有緩解痛經(jīng)的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。脾胃虛寒的人都可以喝。

綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。夏天很多的人有午休的習(xí)慣，到了中午如果不休息就會(huì)困，影響下午的工作質(zhì)讓可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增強(qiáng)思維，清醒頭腦，有提神的功效。

黑茶

夏天喝黑茶營(yíng)養(yǎng)豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細(xì)菌易滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病如腹瀉、急性腸炎、急性菌癡等。自古以來(lái)，安化民間就有一個(gè)治療腸胃炎的秘方就是安化老黑茶。

花茶

炎熱的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠之說(shuō)，有的人卻認(rèn)為“寧品三朵花，不飲二兩茶”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來(lái)飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什么花茶好，可根據(jù)花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。

白茶

夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專(zhuān)家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過(guò)綠茶。

綠茶的好處

綠茶的好處

日本琦玉縣立癌癥研究所研究員菅沼雅美領(lǐng)導(dǎo)的研究小組證實(shí)，如果綠茶與防癌藥物一起喝，便可以使療效提高2－7倍。據(jù)說(shuō)，如果每天喝10杯綠茶效果會(huì)更明顯，能減少防癌藥物的副作用。

據(jù)研究，茶的主要成分EGCG等兒茶素類(lèi)物質(zhì)具有抑制癌細(xì)胞

增殖的效果。

菅沼等人將美國(guó)驗(yàn)證有抑制癌細(xì)胞增殖作用的預(yù)防藥物和綠茶一起服用，證實(shí)具有殺傷肺癌細(xì)胞的效果。他們?cè)陬A(yù)防大腸癌的藥物“斯林達(dá)克”中加入EGCG，視濃淡情況可使療效提高3－7倍。將EGCG加入預(yù)防乳腺癌藥物“它莫西芬”中可使療效提高2倍。

據(jù)說(shuō)，要想提高療效。一天需要喝綠茶10杯（大約1000毫升）左右。這些防癌藥物主要具有利用其抗炎效果阻止遭破壞的基因的細(xì)胞癌變的作用。

菅沼說(shuō)：“喝綠茶有助于減少服用治療胃潰瘍和血栓等疾病的藥物的副作用。多喝綠茶的人肯定有很強(qiáng)的防癌能力?！?
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老人飲食保健新解〖《健康報(bào)》97年12月20日?qǐng)?bào)道〗

綠茶抗衰老。美國(guó)學(xué)者新近研究指出，綠茶可延緩心臟病或癌癥的發(fā)生。因?yàn)樗写罅康姆览匣瘎?，在保護(hù)人體細(xì)胞和遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸免受癌癥、心臟病及其它致命疾病的危害方面，綠茶比維生素C有效100倍，比維生素E有效25倍。

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日本－項(xiàng)研究證明〖《科技日?qǐng)?bào)》1998年12月21日?qǐng)?bào)道〗

綠茶可防流感

最近，日本昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)系島村忠勝教授等通過(guò)研究證實(shí)綠茶對(duì)流感病毒的感染有抑制效果，常飲綠茶可預(yù)防流行性感冒。流感病毒的感染是通過(guò)病毒表面的凸起完成的。當(dāng)病毒進(jìn)入人體后，病毒表面的凸起就會(huì)附著在人體健康的細(xì)胞上，而被感染的細(xì)胞達(dá)到一定數(shù)量時(shí)人就會(huì)患感冒。綠茶中含有一種茶酸，這種茶酸是聚苯酚的一種。聚苯酚也是紅葡萄酒的一種成份，對(duì)人體大有裨益，因此名聲大噪。這種茶酸味道發(fā)澀，綠茶中含量很大，當(dāng)它遇到流感病毒時(shí)能和病毒表面的凸起結(jié)合，這樣就抑制了病毒對(duì)健康細(xì)胞的感染。

研究小組利用培養(yǎng)細(xì)胞進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，他們把相當(dāng)于普通人喝茶時(shí)茶水濃度1/4的淡綠茶加在流感病毒中，流感病毒的感染力幾乎全都喪失。同時(shí)，用綠茶水對(duì)白鼠、豬等動(dòng)物進(jìn)行噴灑，也顯示出明顯的流感預(yù)防效果。此外，研究還證明這種茶酸對(duì)蘇聯(lián)A型、香港A型、B型等所有種類(lèi)的流感都有預(yù)防效果。
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綠茶防癌有根據(jù)〖《參考消息》98年12月20日·美國(guó)信息〗

路透社華盛頓1998年12月16日電研究人員說(shuō)，綠茶中含有可殺死腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)，這就可以解釋這種在亞洲受歡迎的飲料能夠防癌的原因了。

珀杜大學(xué)的一對(duì)夫妻研究小組發(fā)現(xiàn)，綠茶中一些化合物的含量比其

它各類(lèi)茶葉豐富得多。

珀杜大學(xué)從事食品與營(yíng)養(yǎng)研究的教授多蘿西·莫爾在報(bào)告中說(shuō)：“我們的研究表明，綠茶的葉子中富含抗癌物質(zhì)，其濃度相當(dāng)高，足以在體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用?！?

莫爾和她的丈夫、珀杜大學(xué)的化學(xué)家和藥物學(xué)家詹姆斯·莫爾聽(tīng)說(shuō)了有關(guān)綠茶能抗癌的各種傳說(shuō)之后，便開(kāi)始著手其機(jī)理的研究。

莫爾夫婦說(shuō)，他們發(fā)現(xiàn)綠茶會(huì)影響－種叫做NOX的酶。“相比之下，癌細(xì)胞總能夠表現(xiàn)出NOX活性”，這種與腫瘤有關(guān)的NOX活性被稱(chēng)為NOX，莫爾夫婦發(fā)現(xiàn)表醅兒茶酸鹽可抑制NOX，但并不影響普通的NOX。

莫爾說(shuō)：“這是第一次把綠茶中的表醅兒茶酸鹽和抗癌活動(dòng)直接聯(lián)系起來(lái)的研究之一?！?

莫爾報(bào)告說(shuō)，表醅兒茶酸鹽抑制實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)的乳腺癌腫瘤細(xì)胞的

活性，但似乎并不影響普通、健康的乳腺細(xì)胞。

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德國(guó)人垂青中國(guó)茶文化〖《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》98年12月13日?qǐng)?bào)道〗

德國(guó)人喜歡綠茶，他們從中國(guó)關(guān)于茶的讀物中得知，長(zhǎng)期飲用綠茶對(duì)人體健康有益，從而對(duì)綠茶特別垂青。比方說(shuō)，德國(guó)人從胡祥范的《飲用綠茶延年益壽》（人名和書(shū)名均為音譯＿記者）得知，長(zhǎng)期飲用綠茶可以治療骨疽，動(dòng)脈硬化，高血壓；防止癌癥，中風(fēng)；降低膽固醇；對(duì)糖尿病患者和孕婦也十分有益。德國(guó)新聞媒體甚至把綠茶說(shuō)成是“包治百病，延年益壽”，這對(duì)越來(lái)越重視養(yǎng)身之道的德國(guó)人來(lái)說(shuō)自然會(huì)產(chǎn)生很大影響。

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