什么茶和姜配在一起喝著好

什么茶和姜配在一起喝著好喝，這是因?yàn)椴柚泻锌Х葔A，可以刺激胃液分泌，增加食欲，幫助消化。而姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸蠕動加快，能有效地治療因吃辣而引起的腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，喝茶的時(shí)候加點(diǎn)姜，不僅能解辣，還能暖胃。此外，姜還有殺菌的作用，對預(yù)防流感有一一定的作用。但是，吃姜也有禁忌，比如胃寒的人不宜吃姜，否則會加重胃部不適。

夏天到了，又可以品嘗到各種專屬夏季的美食了。冰鎮(zhèn)西瓜、冰淇淋、冰沙都是我愛吃的，但大飽口福之后，我卻總是感覺沒精神沒力氣、臉色蠟黃、馬桶沖不干凈……幸好得到姑姑的指點(diǎn)，她囑咐我每天吃點(diǎn)生姜和紅棗。俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜。夏天是吃生姜的好時(shí)候，而自古也有日食三棗，長生不老的說法。生姜和紅棗是好搭檔，但每天現(xiàn)吃現(xiàn)做實(shí)在很麻煩，很少人能夠堅(jiān)持下來，有沒有更省事的方法呢？下面我就來教您一招：生姜和紅棗是絕配，教你簡單做法，做一次喝一夏天，隨吃隨取。

生姜和紅棗是天生一對。為什么這樣說呢？天氣越來越熱，為了降溫，我們躲在空調(diào)房里吃著各種冷食冷飲，連吃西瓜和黃瓜都要先冰鎮(zhèn)一會兒。這確實(shí)能讓我們暫時(shí)涼快點(diǎn)兒，但過度貪涼后，我們的脾胃會格外虛寒，想舒坦過夏天恐怕就沒那么容易了。

夏天吃姜正當(dāng)季，“每天吃生姜，賽過喝參湯”。生姜中的姜辣素能驅(qū)寒、去潮氣，可單獨(dú)吃生姜，有點(diǎn)難以下咽，加些紅棗吧！紅棗不僅好吃，營養(yǎng)也很豐富，它素有“維生素之王”的美譽(yù)，常吃些紅棗還能養(yǎng)了脾胃，對女性、孩子和老年人都大有裨益。紅棗和生姜怎么吃更好呢？

生姜和紅棗的做法有很多，煮姜棗茶、熬姜棗膏……可姜棗茶要每天煮，我嫌這樣做都太麻煩，而熬姜棗膏要花上好幾個(gè)小時(shí)，我又嫌不夠省事。好在我研究出的這個(gè)方法更加簡單，把紅棗和生姜切成絲，放到豆?jié){機(jī)里一煮，每天早上沖一杯，真的好香啊。這樣做一次夠喝整個(gè)夏天的，隨吃隨取真省事。

這個(gè)生姜和紅棗的做法就是：自制姜棗汁，做法看一遍就會，但在制作的過程中，有些注意事項(xiàng)，您必須要知道。荷包都會在下面的詳細(xì)制作步驟中為您說明。

自制姜棗汁怎么做？下面就把詳細(xì)的做法整理出來給您看。

生姜500克、紅棗250克、紅糖150克。夏季吃生姜和紅棗雖好處多多，但只有在正確的時(shí)間，用正確的方法才能事半功倍，姜棗汁的正確飲用方法和禁忌是什么呢？（文末有說明），您一定要記得看。

先取一塊生姜，大塊的生姜可以先掰成小塊，這樣夾縫里的泥土就很容易洗干凈了。在生姜表面撒上一小勺食鹽，反復(fù)搓洗，用食鹽清洗不僅可以去掉生姜表面的雜質(zhì)，還可以起到殺菌的作用。

把紅棗倒入一個(gè)大碗里，倒入溫水，撒入一勺淀粉，攪動均勻。用手搓洗紅棗，每顆都要認(rèn)真搓洗，淀粉可以吸附紅棗表面的臟東西，再用清水沖洗幾遍，控水備用。您是怎么洗紅棗的？有什么其它方法嗎？

洗凈的生姜再用清水沖一下，切成姜絲。生姜用不用去姜皮？姜皮可以平衡姜肉的作用，使姜的作用更加柔和不燥熱，所以夏季吃姜時(shí)，不用去姜皮，這樣吃起來也就不會上火了。

把紅棗放在案板上，用刀把棗子切成絲，去掉棗核，再改刀切成小塊兒。

把紅棗塊、姜絲都準(zhǔn)備好后，再把紅糖掰成小塊，把它們一起倒入到豆?jié){機(jī)里，加水至900毫升的位置，選擇豆?jié){程序煮制，水不要加得太多了，以免太稀了。程序結(jié)束后，把姜棗汁倒出來充分晾涼。

如果您覺得姜棗汁有些稀的話，教您一個(gè)竅門，您可以把姜棗汁倒入炒鍋里用中小火加熱一會兒，湯汁就會漸漸收濃了。

姜棗汁冷卻后，倒入事先刷洗干凈的密封罐子里，徹底晾涼后擰緊蓋子，放在冰箱冷藏保存，隨吃隨取。姜棗汁不是直接吃的喲，下面來說說姜棗汁的正確飲用方法和食用禁忌：

每天早上7至9點(diǎn)，舀幾勺姜棗汁，倒入杯子里，沖入開水，攪動均勻晾至溫?zé)犸嬘?，用這種簡單方法，我們很容易就能堅(jiān)持每天喝一杯姜棗茶了。提醒您不要喝涼的，不要空腹喝，中午后不要飲用，晚上就更不要再喝了。

從現(xiàn)在到進(jìn)伏還有大約一個(gè)月，在這段時(shí)間中，每天喝一杯即可。飲用的頻次可以根據(jù)天氣情況和個(gè)人的身體情況調(diào)整，無需拘泥。如果您覺得這個(gè)方法還是很麻煩，就接著往下看！

每天上午把幾顆紅棗掰開，去掉棗核，連同1小塊姜紅糖放入杯中，用85度以上的熱水沖泡，蓋上杯蓋燜上幾分鐘就可以飲用了。姜紅糖是在熬制紅糖時(shí)加入了生姜，因?yàn)樯墙?jīng)過熟化的，辣味降低，口感會比生姜柔和很多，也就更不容易上火了。

生姜和紅棗是絕配，教你簡單做法，做一次喝一夏天，隨吃隨取。常言道：飯不香，吃生姜，自古也有“一日吃三棗,一輩子不顯老”的說法。紅棗和生姜這樣吃真是絕配。我們可以多做些，整個(gè)夏天都不會壞。每天喝點(diǎn)，省時(shí)省力，特別方便。生姜和紅棗并非所有人都可以吃，如果您不知道什么人不能食用，可以問我喲。

大熱天，別再貪吃冷飲冷食了，一杯清香四溢的姜棗茶下肚微微發(fā)汗，這才叫真的解暑呢，堅(jiān)持下來您也會驚喜地發(fā)現(xiàn)自己的氣色紅潤了，吃得飽睡得香，天再熱也有精氣神兒，趕快試試看吧！

“姜棗汁”的分享就到這里了，您學(xué)會了嗎？您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。

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