綠茶怎么品嘗好壞的問題,今天就給大家介紹一下綠茶的沖泡方法。首先我們要知道什么是綠茶,綠茶是一種采摘后經過殺青、揉捻、干燥等工序制成的茶葉。。綠茶的特點是色澤翠綠,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻成朵。綠茶中含有豐富的維生素,礦物質,氨基酸等營養(yǎng)成分,能夠幫助人體補充營養(yǎng),提高免疫力。而且綠茶中的茶多酚還具有抗氧化作用,能夠延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
一:綠茶怎么品嘗好壞
1、看色澤。好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠,油潤有光澤,而劣質的綠茶色澤灰暗、深褐,沒有光澤。二:綠茶怎樣品
首選山泉水,如果山泉水條件達不到的話可以用農夫山泉或者其他品牌礦泉水替代,第二是純凈水,第三才是自來水,自來水的口感方面會大打折扣,而且根據(jù)茶的品類來說水溫一定要控制,比如紅茶在八十度到九十度的水溫,鐵觀音也是這樣的水溫,如果是黑茶類比如熟普或者安化黑茶都是一百度水溫泡,或者煮茶器煮也可以,再接下來就是茶具的選擇,如果用紫砂類是泡茶首選,但是講究一茶一壺適合專業(yè)級玩家,大眾最實用的是蓋碗也就是三才碗,可以泡不同的茶,適合大眾使用,最后給大家欣賞一下我最愛的綠茶
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