大益普洱茶區(qū)別的標(biāo)志。這個(gè)標(biāo)志就是“金毫”。金毫是普洱茶的一個(gè)重要特征,也是衡量普洱茶品質(zhì)的重要指標(biāo)。一般來說,越是老茶,越是金毫重,價(jià)值越高。金毫的形成原因主要有兩種:一是茶樹自然生長,二是人工采摘。其中,茶樹自然生長的情況下,茶樹的根系發(fā)達(dá),吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng),所所以金毫多,品質(zhì)好。而人工采摘的茶樹,由于茶樹長勢不好,吸收養(yǎng)分的能力弱,所以茶葉的品質(zhì)較差。
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