昌泰號普洱生茶,一直是我的心頭好。這款茶的特點是香氣高揚,湯色明亮,滋味醇厚,回甘持久,耐泡度高。我個人認為,這款茶最大的優(yōu)點就是“不苦””。在我看來,苦味是茶葉的天敵,它會破壞茶葉的口感,降低茶葉的品質。所以,我們在沖泡普洱茶時,不要過度追求苦味,而是要盡量保持它的原味。這樣,才能真正體會到普洱茶的魅力。下面,我們就來看看如何正確沖泡普洱茶吧。首先,我們要知道什么是苦味。
昌泰號作為早期山頭主義開山之作,其名號在業(yè)界早已是如雷貫耳,尤其是2007年以前,更有“下關生,勐海熟,昌泰野生特難尋”的說法。
今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,要為大家解說的2003年昌泰號棕昌泰七子餅,便是昌泰號里的標桿代表茶。
▲藏品普洱珍藏·2003年棕昌泰
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