茶葉是什么地方產(chǎn)的好,茶葉是什么地方產(chǎn)的最好

茶葉是什么地方產(chǎn)的好？我們一起來看看吧。首先，我們要知道茶葉的種植地在哪里，這樣才能更好的了解茶葉的品質(zhì)。其次，我們要知道茶葉的采摘時(shí)間，這樣才能選擇最適合自己的茶葉。最后，我們要知道茶葉的加工方法，這樣才能保證茶葉的口感?？偠灾?，想要喝到好茶，就要了解這些知識(shí)。不然，，即使買到了好茶，也不一定能喝到好茶。所以，大家在購買茶葉的時(shí)候，一定要注意這些問題。只有這樣，才能買到真正的好茶。

一：茶葉是什么地方產(chǎn)的好

二：茶葉是什么地方產(chǎn)的最好

說到中國十大名茶，這就比較有意思了，實(shí)際上中國名茶有馳名中外的，有從古至今的，為啥能夠流傳下來，靠的是茶葉本身的質(zhì)量還有就是有趣的來歷，能夠被人們津津樂道，所以才能在眾多茶葉里面脫穎而出，一躍成為中國十大名茶。

中國十大名茶都包含那些呢？

西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、峨眉雪芽、君山銀針、祁門紅茶、云南普洱、六（lu）安瓜片、武夷巖茶、福建鐵觀音。

從這些茶葉類別上，幾乎涵蓋了所有的茶葉種類了，但是可以看出主要是以綠茶為主，說明綠茶的產(chǎn)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的茶類！

像這些茶葉的產(chǎn)地基本上就跟它的名字有關(guān)系了，就拿洞庭碧螺春來說，一般人會(huì)理解為洞庭湖，其實(shí)不然，真正的產(chǎn)地是洞庭山上 ，碧螺春之前的名字叫嚇煞人香，相傳是一位尼姑給取得名字，后來乾隆皇帝覺得這個(gè)不雅，就根據(jù)它的外形口感改名叫碧螺春。

那它有啥特點(diǎn)呢？又有什么能夠使人津津樂道呢？原因我們可以從茶葉形狀或者外觀上尋一些端倪，第一就是嫩，都是春天的芽頭。第二點(diǎn)身披白毫。第三點(diǎn)卷曲如螺絲。第四點(diǎn)香味襲人，花香果香明顯。第五點(diǎn)就是味道淡回甘。最后一點(diǎn)兒就是不耐泡。

綠茶的特點(diǎn)有許多相似之處，但是外形絕對(duì)不會(huì)一樣，像龍井，扁平化，身體光溜沒有毫，香氣是炒豌豆香，味道鮮爽，有回甘。產(chǎn)地正宗的是杭州西湖，杭州西湖龍井因此得名，這個(gè)又跟乾隆皇帝下江南有關(guān)。像獅峰，梅家塢，虎跑泉，龍井村，都可以稱之為龍井，品級(jí)也各有千秋。

還有就是大紅袍叫武夷巖茶，還有就是鐵觀音其實(shí)這倆是都屬于青茶類里面的，所以他們倆茶性相似，產(chǎn)地也一樣，福建省安溪縣，因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境造就了獨(dú)特的味道，鐵觀音外形是球體圓的，而大紅袍則是卷曲直條型，像肉桂，單叢都是這個(gè)形狀，味道來說吧，鐵觀音味道青澀，蘭花香果香，大紅袍花古巖香。湯色來說鐵觀音湯色發(fā)綠，大紅袍湯色發(fā)紅。

就大概說這幾個(gè)別的也差不多沒什么更加獨(dú)特的地方，就稍微說一下，河南信陽毛尖，滿身白毫，嫩綠小芽，蜜香，口感跟別的綠茶相似。

像云南普洱茶，這款茶就分布在云南省，種類繁多，口感各異，比方有棗香味道的，糯米香的，檀香的，樟香的，荷香的，沉香的，就是喝起來的味道，湯色發(fā)紅如紅酒色，清澈透亮。入口柔滑，滋味飽滿。后有甘甜。

別的就不再介紹了，沒有啥特色了，只是名氣很大，口感來說沒有更加突出的味道，和外觀所以就不介紹了。

三：茶葉是什么地方產(chǎn)的特產(chǎn)

將近20年前，我基于完成了一項(xiàng)茶葉研究，我首選的“田野地”就是安溪。

安溪與茶葉文化有特殊的緣分。

安溪縣位于福建省泉州市東南部，是鐵觀音發(fā)源地，擁有茶園60萬畝，年產(chǎn)茶6.5萬噸。安溪鐵觀音至今保留著手工采茶和制茶的工藝，被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

安溪全縣120萬人口，有80%以茶為業(yè)。自發(fā)展鐵觀音產(chǎn)業(yè)以來，遍布全國各地的安溪茶商多達(dá)30萬人，開設(shè)茶葉門店4萬多家，掌控了全國50％以上的茶葉營(yíng)銷渠道。

借助經(jīng)銷渠道優(yōu)勢(shì)，安溪還發(fā)展成全國重要的茶葉集散地。2022年，從安溪銷售出去的各類茶葉達(dá)20萬噸（17萬輛家用汽車的總重量），在縣域茶葉交易量中位居全國第一。

于此同時(shí)，安溪也是中國涉茶電商第一縣。2022年，安溪縣茶葉電商銷售收入已達(dá)80.47億元，占全國茶葉電商近1/4的市場(chǎng)份額。

閩南人好飲茶，特別喜好安溪鐵觀音，包括八叔也是。當(dāng)?shù)赜羞@樣的順口溜：“透早一杯茶，贏過百醫(yī)家。”清晨，絕大部分安溪人都是被清香四溢的安溪鐵觀音喚醒的。天賜安溪一棵神奇的茶樹，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和自然條件，配上安溪人用聰明才智、精湛繁復(fù)的制茶工藝，創(chuàng)制出獨(dú)步天下的安溪鐵觀音。兼具硬核與神秘氣質(zhì)的“鐵觀音”之名緣何而來？所謂的“觀音韻”又是什么？

一切，要到它的家鄉(xiāng)——福建省泉州市安溪縣尋找答案。

01安溪鐵觀音究竟從何而來？

鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯山村，地處安溪茶文化名山——南山山腰，南山則是烏龍茶“半發(fā)酵”制茶工藝、鐵觀音茶種、茶樹扦插技術(shù)等發(fā)源地，是安溪鐵觀音文化遺產(chǎn)核心區(qū)。

清朝乾隆年間，安溪縣西坪鎮(zhèn)堯山村有位舉子叫王仕讓。為了專門準(zhǔn)備進(jìn)京應(yīng)考，家人為他在南山腰搭了間草屋書軒。他每日在此靜心修學(xué)、苦讀詩書。有一天，王仕讓讀書讀得有些困倦，便走出書軒稍事休憩。他邊走邊吟邊思考，突然被巖石旁的一棵茶樹吸引住了。只見那棵茶樹約有半人多高，與一般野茶樹似有不同，葉片在陽光下熠熠發(fā)光，很是吸引人。王仕讓頗費(fèi)了一番工夫，才將這棵茶樹連根帶土移植到書軒近處的一塊巖石下。自從茶樹被移植到書軒邊上，精心照料此樹成了王仕讓每日課余的必修課。很快，茶樹生長(zhǎng)得枝繁葉茂。

茶葉開園季節(jié)，王仕讓小心翼翼地采下這棵茶樹上新長(zhǎng)的一片片嫩葉，單獨(dú)炒制。隨后，他立即邀了幾個(gè)學(xué)友一齊沖泡品飲，只覺喉底陣陣回甘，齒頰頻頻留香，韻味無窮。王仕讓舍不得泡飲，便將剩余的茶葉收藏在瓷罐里密封保存。

茶葉開園季節(jié)，王仕讓小心翼翼地采下這棵茶樹上新長(zhǎng)的一片片嫩葉，單獨(dú)炒制。隨后，他立即邀了幾個(gè)學(xué)友一齊沖泡品飲，只覺喉底陣陣回甘，齒頰頻頻留香，韻味無窮。王仕讓舍不得泡飲，便將剩余的茶葉收藏在瓷罐里密封保存。

乾隆六年，王仕讓奉召入京收拾書本行裝，帶上茶罐，一路辛苦，來到京城。經(jīng)過朋友的舉薦，王仕讓結(jié)識(shí)了禮部侍朗方苞。為表敬意，他將保存的茶葉奉呈方苞。方苞品飲后大加贊賞，很快又將這罐茶葉轉(zhuǎn)交內(nèi)廷進(jìn)貢皇上。乾隆皇帝只輕啜了幾口，就感覺神清氣爽、通體舒暢，并且齒頰間留有一股余香久久不曾散去，喉頭處一種妙不可言的韻味反復(fù)纏繞著，這種感覺他從未有過。乾隆贊不絕口，當(dāng)即詢問“此茶何名？”在場(chǎng)的人卻沒能答得上來。乾隆皇帝讓人拿來茶罐，取出茶葉，親自閱看。只見此茶條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)呈鐵色，置于掌心，似有鐵的重感，茶葉外形美輪美奐，尤如觀音。乾隆皇帝龍心大悅，遂賜茶名“鐵觀音”。

從此，“鐵觀音”的美名不脛而走。

02兩次入選世界級(jí)文化遺產(chǎn)安溪鐵觀音憑什么？

2016年以來，安溪鐵觀音連續(xù)四次位居中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值茶葉類第一，榮獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌。獨(dú)特的氣候環(huán)境以及“天、地、人、種”完美結(jié)合的生產(chǎn)制作體系，造就了鐵觀音獨(dú)一無二的高貴品質(zhì)——天然“蘭花香”和獨(dú)特“觀音韻”。由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、文化系統(tǒng)，更是成為中國茶產(chǎn)業(yè)的突出代表和符號(hào)。安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)遍及全縣的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中，核心保護(hù)區(qū)位于西坪鎮(zhèn)、蘆田鎮(zhèn)和虎邱鎮(zhèn)。2014年入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”具有顯著的全球重要性，主要體現(xiàn)在首創(chuàng)了烏龍茶制作技術(shù)和茶樹“短穗扦插”繁殖技術(shù)，豐富了世界茶葉種類和茶樹繁殖技術(shù)；發(fā)現(xiàn)了鐵觀音茶樹品種，至今仍保留有鐵觀音母樹，豐富了世界茶樹基因庫；茶樹的生態(tài)種植管理模式，對(duì)全球山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具有示范作用；茶文化傳承模式為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承提供借鑒。

除此之外，在閩南方言中，“茶”發(fā)音為“TAY”，而英語中茶的發(fā)音為“TEA”，法語中為“THE”，非常相似。據(jù)傳，英語“TEA”的發(fā)音就來自于閩南方言。

宋元時(shí)期，安溪茶作為重要的出口商品，從泉州港出發(fā)，沿著“海上絲綢之路”走向世界。那時(shí)，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家已經(jīng)有58個(gè)，遍及東南亞、西非、北非等地。到了明末清初，安溪茶風(fēng)靡歐美，安溪所產(chǎn)茶葉80%運(yùn)銷海外。

歷經(jīng)積淀，安溪鐵觀音依然散發(fā)歷久彌新的光芒。安溪鐵觀音以國禮茶、國賓茶身份登上國際舞臺(tái)，成為中非合作論壇、上合組織青島峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。安溪鐵觀音還在歐盟、俄羅斯、日本等46個(gè)國家和地區(qū)完成商標(biāo)注冊(cè)，成功入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄。

03中國首顆以茶命名的遙感衛(wèi)星正是“安溪鐵觀音”

2022年2月27日11時(shí)06分，我國文昌航天發(fā)射場(chǎng)，長(zhǎng)征八號(hào)遙二運(yùn)載火箭點(diǎn)火起飛，成功發(fā)射22顆衛(wèi)星，刷新我國“一箭多星”發(fā)射紀(jì)錄。其中的一顆，即為“安溪鐵觀音一號(hào)”衛(wèi)星。

據(jù)悉，該衛(wèi)星是泉州市安溪縣與中科星橋和長(zhǎng)光衛(wèi)星共同合作的一顆高分辨率遙感衛(wèi)星，是安溪縣進(jìn)行數(shù)字產(chǎn)業(yè)化探索的首個(gè)重大舉措?！鞍蚕F觀音一號(hào)”衛(wèi)星將成為福建省第一顆亞米級(jí)地面分辨率的商業(yè)光學(xué)遙感衛(wèi)星，也將成為我國第一顆以茶葉冠名的遙感衛(wèi)星。

中國是茶葉種植的發(fā)源地，也是茶文化的精神源頭。

“福建就是一個(gè)因茶而生的省份?！碑?dāng)?shù)夭枭绦稳莸?。福建是全國茶葉種植大省，這里不僅有安溪鐵觀音，還有福鼎白茶、武夷巖茶、正山小種等眾多知名茶種。

在安溪茶商看來，單純拿立頓與中國茶企對(duì)比并不科學(xué)。立頓的主要客群是白領(lǐng)商務(wù)人士，而中國茶企的客群涵蓋了各個(gè)社會(huì)階層，滿足不同收入人群的需求。

這座新貌煥發(fā)的古縣城，曾歷經(jīng)滄桑，終是完成蛻變。而經(jīng)歷過發(fā)展曲折的安溪茶業(yè)，也該再次迎來輝煌了。

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