現在做茶葉生意怎么樣?。看穑含F在做茶葉生意還不錯,主要是因為我們的產品質量好,口感好,價格合理,所以客戶很多。不過,最近幾年,隨著市場競爭的加劇,,我們的競爭力越來越弱了,生意越來越難做了?!闭f到這里,他停頓了一下,接著說:“其實,我們也想改變這種局面,但是苦于沒有好的方法,不知道怎么做。
一:現在做茶葉生意怎么樣啊
二:做茶葉生意怎么樣有什么營銷方式
從目前市場上來看,零售是最好的茶葉銷售模式。這種模式下,銷售商可以根據消費者的實際需求,選擇合適的茶葉,充分發(fā)揮茶葉之間的差異性,更加精準地幫助消費者做出正確的選擇。
三:做茶葉生意怎么樣?
武漢中山公園的大碗茶成為老年人的消暑之選。
文/圖 湖北日報全媒
“無數茶坊列市廛,早晨開店夜深關。”清代詩人葉調元在《漢口竹枝詞》中描寫了近代漢口茶館的生動場景。
漢口被譽為“東方茶港”,茶館是近代漢口的代表性商業(yè)標識之一。如今,大武漢作為全國商業(yè)重鎮(zhèn),茶市、茶館遍布大街小巷,喝茶,成為人們的生活日常,在一品一咂中,煙火氣十足的市井生活與獨具魅力的茶文化相互交融,成為一道風景。
然而,三五個好友,走進茶館喝茶聊天,消費動輒幾百上千,讓本應親民的消費似乎越來越遠離普通市民,昔日的煙火氣正日漸稀薄。
盛夏,湖北日報全媒
高消費阻擋普通品茶人
“如果不是談生意,還真喝不起?!?月1日,從事家電銷售的袁先生來到武漢沙湖公園的棋奕軒茶館,訂了一間包房,約客戶喝茶。
棋奕軒茶館由全國知名茶企八馬茶業(yè)公司投資,背依沙湖畔而建。
“生意場講究品位與格調?!毕嘀胁桊^環(huán)境幽美雅致,袁先生遇商務接待會選擇此類茶館,但從來不在這里日常會友。
在東湖邊上的明月茶人茶館,服務員介紹,這里喝茶有三種方式:點茶,每杯60元,每壺300元,另按100元每小時收取包房費;存茶,顧客必須購買2000元以上的茶葉放在店內,喝茶時不收茶位費,但超過兩小時會收取每小時100元的包房費;自帶茶,每人收取人頭費60元,包房費每小時100元。
“三五人喝次茶就要上千塊,不是工薪階層消費的地方?!弊≡诟浇睦钕壬焙籼F了。
老百姓喝不起,波及到茶館,讓老板們也深感生意難做。曾經一度較為火爆的江城茶樓熱,連續(xù)幾年不斷在降溫。省陸羽茶文化研究會統(tǒng)計顯示,幾年前,武漢的專業(yè)茶樓一度超過3000家。在疫情以前,茶樓每年要關門數百家,不少茶樓轉為棋牌室。
價格為何居高不下?
定價高,茶館老板也有苦衷。
明月茶人的老板華總喜歡喝茶,也制茶。他說,高檔茶樓喝茶貴的原因在于投入成本高,無論是直營茶館還是加盟連鎖茶館,都想占據高端市場,打品牌,盡可能多地獲取利潤,茶樓往往選址鬧市,且裝修精致,幾套實木桌子要十幾二十萬元,加之茶藝師工資與租金不斷上漲。一般地段每月每平方米租金都超過一百元,像水果湖、沿江大道、漢街等好地段每平方米房租超過200元。開一個茶樓至少要二三百平方米的面積,不算上茶葉與茶具,僅租金加上裝修、家具、人員工資等費用,基本預算需要上百萬元。
高檔茶館既是品茗場所,更是展示窗口。據了解,大部分茶館盈利主要靠賣茶,茶市上幾百元茶葉在高檔茶樓可以賣一兩千元,門店里賣茶省了廣告費,自然標價高。因為商務洽談、公款消費熱,江城茶樓曾經不斷興起,但隨著八項規(guī)定以及公款消費的遏制,高端茶葉消費銳減,江城茶樓一年虧幾十萬的大有人在。
無獨有偶,高檔茶館經營不易,各地茶展也不斷縮水。據武漢茶博會負責人吳遠志介紹,近幾年來,茶展在全國也很低迷,北京茶展面積近幾年減少近30%,深圳縮水25%,廣州縮水15%。他認為,背后一個重要原因是茶展片面追求高大上,讓茶企茶商承受不起。
位于武漢崇仁路的漢口茶市被稱為中南第一茶市,茶市內有幾百家茶店。
茶館一頭連著茶農,一頭連著消費者,對壯大我省茶產業(yè)鏈十分重要。省茶葉學會宗慶波認為,湖北茶葉的面積與產量分別居全國的第三名、第四名,但是茶葉綜合產值并不高,當中最主要的原因是三產有短板;外省有天福茗茶、八馬茶業(yè)、華祥苑等,湖北還缺乏這樣的全國性連鎖品牌茶館。
找尋武漢大碗茶
七月流火。位于武漢市中山公園的啜茗軒古色古香,茶館外,一群老年棋友在天幕遮陽棚下對弈正酣。67歲的陳大爺幾乎每天都要來這里喝茶下棋,“15塊錢一天,和老朋友喝茶、下棋、吹牛?!彼f,對著流水,幽靜祥和,日子過得慢而悠閑。
“公園大碗茶”低消費、慢節(jié)奏,寄托著一種情懷,成為大武漢市井生活一道不多的風景。
遺憾的是,遍訪江城三鎮(zhèn),類似的平民茶坊少之又少。
茶館除了喝茶,更是天然的社交場所。據史料記載,1909年,武漢三鎮(zhèn)共有茶館411家,幾乎主要街道都設有茶館,茶客們清晨走進茶館,來一壺茶,再買些早點與零食,十分實惠,以其市井性和平民化久盛不衰?!叭缃癫桊^高高在上,少見人影,自然也少了獨特的文化了?!?/p>
“湖北需要大眾化的大碗茶。價格畸高既有價無市,抑制了消費,更阻礙了茶文化推廣,十分可惜?!笔∩缈圃焊毖芯繂T王薇薇說,北京有老舍茶館,百姓邊喝茶邊看戲。成都的茶葉消費模式更值得借鑒,茶樓、公園、景點等公共場所盛行大碗茶、蓋碗茶,大家喝茶擺龍門;包裝簡約,價格親民,既“泡”活了當地人,更吸引大批外地游客沉浸式體驗,拉動了旅游市場。
“在全球各地,高檔消費都是少數人,在巴黎塞納河邊,普通人都喝得起一杯咖啡,這是法國獨特文化的一部分。社會消費是分層次的,農業(yè)供給側改革絕不是一味追求表面的高大上。比如餐飲市場,有艷陽天、湖錦酒樓等陽春白雪,更要有千千萬萬的沙縣小吃店,這樣才是合理的?!蔽錆h大學經管學院教授楊艷琳稱。
振興大眾茶葉消費,讓我省相關部門分外重視。7月22日,省消費者委員會、省茶葉協(xié)會、省茶葉學會聯(lián)合發(fā)出倡議書,倡導茶葉適度包裝,推動平價消費。對此,專家稱,全國茶葉擴產迅猛,湖北茶葉產量大,市場銷售愈發(fā)艱難,不少夏秋茶都無人采摘;眼下消費者更趨理性,各級政府應當引導茶企茶商茶樓轉變理念,對準大眾市場,從簡化包裝開始,向“民茶”看齊,主打中低端消費,實現可持續(xù)發(fā)展。重振武漢大碗茶,讓湖北茶文化重現輝煌!
湖北日報客戶端,
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