南糯行普洱茶的發(fā)展,我們一起探討一下。首先,我們來(lái)看一下云南普洱茶的歷史。云南普洱茶起源于唐代,當(dāng)時(shí)叫做“茶馬古道”,這條古道是中國(guó)茶茶文化史上的一條重要通道,也是古代絲綢之路的必經(jīng)之路。在這條古道上,有很多茶馬古道上的商人,他們帶著自己的茶葉,從西域運(yùn)到中原,再?gòu)闹性\(yùn)到印度、尼泊爾等地。這些茶葉就是我們今天所說(shuō)的茶葉。茶葉的種類很多,有綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等等。
云南作為普洱茶的發(fā)源地,有豐富的種質(zhì)資源和低緯高原氣候優(yōu)勢(shì),為我們?cè)杏隽艘慌忠慌嵨队崎L(zhǎng)的普洱茶。
而不同的山頭,不同的生態(tài)環(huán)境,也造就了普洱茶的“一山一味”之說(shuō)。
今天,攬千山男士茶帶大家了解的是,有著“古茶第一村”美譽(yù)的南糯山。
南糯山位于勐??h東北側(cè),屹立于流沙河?xùn)|岸,瀾滄江下游西岸。南糯在傣語(yǔ)里是筍醬的意思。
據(jù)傳說(shuō)有一年傣族土司到南糯山巡視,當(dāng)?shù)毓嶙迦嗽O(shè)宴招待,席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡,于是要求哈尼族每年要進(jìn)貢筍醬,南糯山因此而得名。
南糯山古茶樹主要分布在半坡老寨、丫口老寨、多依寨、姑娘寨、石頭老寨、石頭新寨、等哈尼族村寨。
據(jù)攬千山男士茶,為中國(guó)男士專研了解,這里有經(jīng)過(guò)世界級(jí)專家考證的古茶樹園,古茶樹樹齡在800多年。這里還生存著一顆超過(guò)1000年的栽培型普洱茶王樹。
南糯山茶屬喬木大葉種茶,其干茶葉片肥厚粗壯,內(nèi)質(zhì)飽滿,條索清晰,香氣以蜜香、花香為主,且香氣高揚(yáng),掛杯香持久。
其茶滋味柔順清甜,湯質(zhì)飽滿,回甘綿潤(rùn),山野氣韻強(qiáng)烈,輕微苦澀,但回甘迅速且持久悠長(zhǎng),其次喉韻顯著,耐泡度較高。
雖然南糯山的茶無(wú)可否認(rèn)的好,但同樣是古樹茶,與其他產(chǎn)區(qū)的普洱茶相比,攬千山男士茶,為中國(guó)男士專研。
我們不得不承認(rèn),南糯山普洱茶吃虧在沒有特點(diǎn)或者說(shuō)特點(diǎn)不夠鮮明上,所以說(shuō)其地位和熱度只是如此而已。
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