大紅袍茶的文化

大紅袍茶的文化

大紅袍茶是起源于中國(guó)江南的一種古老的茶種，其名字來源于它的葉片外形，呈現(xiàn)出一件大紅袍的樣子，葉片較大、粗糙，茶芽肥大而緊實(shí)，有獨(dú)特的特征。大紅袍茶是江南茶品中最負(fù)盛名的茶品之一，被譽(yù)為“茶中之王”。

大紅袍茶的歷史可以追溯到清朝，是江南茶品中最負(fù)盛名的茶品之一，已有200多年的歷史。它原產(chǎn)于江蘇省溧水縣，后來又傳到江蘇省蘇州市，是一種受歡迎的茶類。在清朝時(shí)期，大紅袍茶的文化地位很高，與其他幾種茶品一起被清朝帝國(guó)重視，被譽(yù)為“皇家茶”，非常受到上層社會(huì)的賞識(shí)。

大紅袍茶的特色在于葉片較大、粗糙，茶芽肥大而緊實(shí)，有獨(dú)特的特征。它的茶湯呈現(xiàn)紅褐色，湯色明亮，香氣宜人，口感清甜，回味悠長(zhǎng)，是一種極具特色的綠茶。大紅袍茶的味道醇厚，帶有一絲微苦，但是口感極其甘甜，葉底白毫，茶湯里的油花更是活躍，令人垂涎欲滴，極具視覺魅力。

大紅袍茶的文化地位很高，在中國(guó)古代社會(huì)中，它被用作上層社會(huì)的貢品，是招待貴賓的最好的饋贈(zèng)品。此外，大紅袍茶也是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分，它的文化價(jià)值深遠(yuǎn)，至今仍受到眾多茶友的鐘愛。

大紅袍茶不僅具有獨(dú)特的口味，還具有獨(dú)特的文化價(jià)值，被譽(yù)為“茶中之王”。它是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分，也是一種有著悠久歷史的茶類，蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵。大紅袍茶不僅受到中國(guó)人的喜愛，也受到海外茶友的歡迎，可謂茶中的翹楚。

武夷山大紅袍是什么茶及其歷史淵源介紹

武夷山大紅袍是烏龍茶的一種，由于數(shù)量稀少，采摘困難，武夷山大紅袍茶在市場(chǎng)上是價(jià)格昂貴的珍品。
武夷山大紅袍茶樹為灌木型，樹冠半展開，分枝較密斜生，葉近闊橢圓形，尖端鈍略下垂，葉緣微向面翻，葉色深綠光澤，內(nèi)質(zhì)稍厚而發(fā)脆，嫩芽略壯，顯毫，深綠帶紫。武夷山大紅袍茶屬于單樅加工、品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。武夷山大紅袍茶成品茶香濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次猶存桂花香真味。因此，武夷山大紅袍茶被譽(yù)為“武夷茶王”。
武夷山大紅袍茶的初制工藝：采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干;武夷山大紅袍茶的精制工藝：毛揀、分篩、復(fù)揀、風(fēng)選、拼堆、焙火。
武夷山大紅袍茶有生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎滅菌、清心明目、防癌、美容等功效。
武夷山大紅袍茶樹為千年古樹，稀世之珍。現(xiàn)九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，樹齡已達(dá)千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，產(chǎn)量稀少。關(guān)于武夷山大紅袍茶名稱的來歷，有幾種不同的說法，一是傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。武夷山大紅袍茶的由來有另一說法，傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍茶。流傳更廣的是每當(dāng)采大紅袍茶之時(shí)，要焚香祭天，然后讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉~

大紅袍茶葉有什么特點(diǎn)？

大紅袍條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯橙黃至橙紅色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣紅，葉心綠。大紅袍品質(zhì)最突出特點(diǎn)是濃醇回甘，潤(rùn)滑鮮活，香氣馥郁，香高持久，巖韻明顯。

大紅袍

大紅袍茶水

為什么稱大紅袍為茶中之王

九龍窠這六株母樹大紅袍的珍貴與獨(dú)一無二舉世皆知。大凡人們?nèi)ノ湟纳降貐^(qū)游玩，也是必定要去一睹真容的。

在古代，這六株母樹大紅袍所產(chǎn)茶葉是貢品，不是一般人能喝到?，F(xiàn)在的“母樹大紅袍”已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，自2007年10月10日起就開始實(shí)行封禁，不僅設(shè)有專人看管，而且武夷山市還專門投入一億元資金進(jìn)行投保。

試問，古往今來，有哪種茶葉能得到如此“帝王般”的待遇呢？

獨(dú)此大紅袍是也。

那么，這幾株母樹大紅袍真的能堪當(dāng)“茶中之王”美譽(yù)嗎？

我們先來看下它的真實(shí)價(jià)值。

事例一：1972年中美建交，毛主席以四兩大紅袍送給尼克松。當(dāng)年產(chǎn)量才七兩八，周總理笑稱已送了半壁江山，堪稱國(guó)禮中的絕品。

事例二：2004年第七屆中國(guó)武夷山大紅袍文化節(jié)暨“大紅袍”極品拍賣會(huì)，20克大紅袍拍賣了20.8萬元的天價(jià)，堪稱一克值萬金。

我們?cè)賮碚f說它的品質(zhì)特點(diǎn)。

九龍窠母樹大紅袍的生長(zhǎng)環(huán)境十分獨(dú)特，不僅生長(zhǎng)在崖壁上，巖頂常年有細(xì)泉浸潤(rùn)；而且峽谷幽深，日照短，溫差大。這樣的生長(zhǎng)環(huán)境，茶葉的品質(zhì)自然殊異。

不過，母樹大紅袍我們普通人是喝不到了。義芳君也沒有見過真容，更別說喝過了。所以也說不出所以然。

單說現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的大紅袍，一般分成兩大類。

一類是純種大紅袍，即剪取母樹大紅袍的茶樹頂穗，扦插栽培而成；一類是商品大紅袍，即用2個(gè)以上的品類，主要是北斗一號(hào)、老樅水仙、肉桂等拼配而成，對(duì)香氣、水韻、滋味等有明確的要求，取水仙的醇厚、肉桂的湯香，追求品質(zhì)的和諧統(tǒng)一。優(yōu)質(zhì)大紅袍香氣馥郁，帶蘭花香，滋味醇厚，巖韻明顯。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/48168.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大紅袍茶和紅茶

下一篇: 大紅袍簸揀工藝