白毫銀針盛產(chǎn)于我國福建省東北部的政和縣,是我國十大名茶之一。此茶色白如銀、形狀如針,有明目降火的奇效,可治“大火癥”。關(guān)于它的來歷在民間有一個(gè)美麗的傳說。
很早很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而無法醫(yī)治,這時(shí)傳說在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能醫(yī)治百病。于是很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草,但都有去無回。
有一戶人家有兄妹三人,志剛、志誠和志玉,三人商定輪流去找仙草。這一天,大哥志剛來到洞宮山下,這時(shí)路旁走出一位老爺爺,告訴他說:“仙草就在山上龍井旁,上山時(shí)只能向前不能回頭,否則采不到仙草?”志剛一口氣爬到半山腰,只見滿山亂石,陰森恐怖。忽聽得一聲大喊:“你敢往上闖?”志剛大驚,不覺猛一回頭,于是立即變成了亂石崗上的一塊新石頭。不見大哥回來,老二志誠又接著去找仙草,當(dāng)他爬到半山腰時(shí)由于回頭也變成了一塊巨石。找仙草的重任終于落到了志玉的頭上,她出發(fā)后,途中也遇見了白發(fā)爺爺,同樣告訴她千萬不能回頭等話,并且送給她一塊烤糍粑。志玉道謝后繼續(xù)往前走,她來到亂石崗,奇怪聲音四起,志玉用糍粑塞住耳朵,堅(jiān)決不回頭,終于爬上山頂來到龍井旁。她采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草,仙草開花結(jié)子,志玉采下種子,立即下山?;剜l(xiāng)后,志玉將種子種滿山坡,鄉(xiāng)親們用它的芽葉治好了瘟疫。此后,當(dāng)?shù)厝嗣裣矏鬯呡叿N植,并給其取名“白毫銀針”。
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