我要幾瓣落花為香茗我要一朵百合做杯盞我要唐詩里那只紅泥小炭爐我要入深山拾一裙松針燃火再釣一壺人跡未至幽谷中的──晨露還要三分易安的婉約、三分稼軒的豪放、三分老莊的淡泊一段放浪于形骸之外的板橋心情,湊成十分的愜意之后,且來品茶。礦泉水太淺淡,果汁太甜膩,咖啡太香濃。惟有茶有若無的幽香,是深藏不露的,是恬淡雋永的。那種玄奧的喉韻與舌感,好像低音號或薩克斯管,微微在胸腔中流動,有著玄遠而沉實的魅力。傳說菩提達摩在少林寺面壁九年時,求悟心切,夜不合眼。由于過度疲倦,沉重的眼皮撐不開,他毅然把眼皮撕下來,扔在地上,地上立刻長出一株矮樹,葉形如眼,邊緣鋸齒如睫。弟子困頓,便采一葉咀嚼,頓時精神百倍。這便是茶的來源。綠茶是淡雅的,須得淡雅的喝法才能品出它的真味。紅茶是深沉的,應(yīng)該淺斟慢啜,才能漸悟其中一點一滴的蘊蓄。碧螺春于淡泊中有幽遠的神韻。荔枝紅汁濃如血,是紅塵中的凡思。茉莉香片只能是十六歲少女初戀的芳醇。烏龍茶以色澤美傲同儕,金黃里帶點蜜綠,是其他茶所不及的。普洱茶純粹是粵港茶樓的情調(diào),人情味濃,又不喧鬧恣肆。鐵觀音自有它的歷史感,好像繞了一大圈時空之后才入人腹中,是一種在滄桑中冶煉過的從容風(fēng)味。明前毛尖最言情,先是清香溫?zé)?,繼而粘口滑潤,最后纏綿于心。驟然入口,仿如伸進一個香軟而溫潤的小舌尖,讓人有銷魂的迷惘。據(jù)說,還有一種松子茶,烹茶時加入幾粒松子,會浮出淡淡油脂,松香氤氳,使一壺茶頓時生了靈氣,有高山流水,云霧繚繞之勢。好茶、好水、好火,還要有好品位、好境界來消受,否則便是暴殄天物了。日本茶道鼻祖紹鷗曾經(jīng)說過一句很動人的話:“放茶具的手,要有和愛人分離的心情。”這種心情在茶道里叫“殘心”。就是在品茶的行為上應(yīng)綿綿密密,即使簡單如放茶具的動作,也要有深沉的心思與情感,才算是懂茶的人。不過,不識茶道也無妨。道可道,非常道,最高深玄奧的道行往往就在平常心里。日本茶道大師千利休的一首詩深獲我心:“先把水燒開,再加進茶葉,然后用適當(dāng)?shù)姆绞胶认氯ィ蔷褪悄闼枰赖囊磺?,除此之外茶一無所有?!笔裁炊紱]說,又什么都說了。茶的最高境界就是一種簡單的動作,雖然含有許多知識學(xué)問,但在喝的動作上,它卻還原到非常單純的風(fēng)格,超越了知識與學(xué)問。茶道不是一成不變的,隨各人的個性與喜好,用自己“適當(dāng)?shù)姆绞健辈攀遣璧谋举|(zhì)與精神。中國人不叫“茶道”,叫“茶藝”,因而使飲茶成為中國的一種大眾文化,可以人不辨品類、不溯淵源、不論技巧。私下以為喝茶的境界可分六個層次:最壞的飲茶是車水馬龍、眾聲喧嘩、道人短長;其次是九嘴十舌、喋喋不休、廢話連篇;末好的是五言八句、高談闊論、言不及義;較好的是兩語三言、大音稀聲、茶逢知己;最好的是兩人相對、不置一詞、心有靈犀;最佳境界是遁入冷肅的冬夜,坐在自己影子的邊緣,一小礙在手,獨自品茗,有一口或者無一口,想什么或者不想什么,等待著或者不等待著,悠然自得,漸漸就超越了時空?;蛳丬恢?,單邀莊子;或清茶兩盞,請來東坡,清論高談。茶至三泡,已是三人對坐,勞冰心傳譯,和泰戈爾聊一聊《吉檀迦利》和《園丁集》。倏忽四更,談興猶濃,若枕邊尚有一本《苦茶隨筆》未曾掩卷,則周作人就是談笑風(fēng)聲的密友。這時才算接近了陸羽的《茶經(jīng)》、黃儒的《品茶要錄》、宋徽宗的《大觀茶論》中”致情達和“的境界,才算是初初領(lǐng)略了茶中雅趣,也便有了八分茶意了。再點一枝香,茶禪一味,清一清塵污俗垢的心,暫去塵世之念,暫了虛妄之心,暫生出塵之想,進入神思所能觸摸的最陽剛與最陰柔的空間。而手中的那杯茶早已飲盡,空杯在握,還能感覺到茶在杯中的熱度,絲絲縷縷滲入心底。茶香、檀香、心香糅成一片,而人已浮在香氣之上,這時候超越了”雅趣“的境界已是醉茶了。覺得世上萬物無不可以飲:山可以飲、風(fēng)可以飲、夜色可以飲、心情可以飲,萬物是茶葉、感覺是水、境界是茶香。酒屬感性,茶屬知性酒是詩,茶近乎哲學(xué)酒是越醉越糊涂,茶是越醉越清醒。只有這種清醒才能夠使我們品評蘇軾“人間有味是清歡”的精神境界。何謂“清歡”?靜品一盞茶,感覺比參加一席喧鬧的晚宴更有情趣,是清歡;咀嚼一顆青橄欖,吮吸一朵花尾部的清甜,是清歡;放一只誤入居室的蝴蝶回家,是清歡;拾落花枯葉自制圣誕賀卡,感覺比精品屋千人一式的賀卡更有人情味,是清歡;戴一串野果,或一串原木項鏈,認為比金銀珠寶更有品位,也是清歡。清歡之所以好,是它不講求物質(zhì)條件,只講究心靈品位。它的境界很高,既不是“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”的恣情率性;也不是“人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟”的自我放逐;更不同于“今宵酒醒何處,楊柳岸曉風(fēng)殘月”的悲觀沉淪。
“人間有味是清歡”的寓意是:人生中的快樂和幸福就在我們?nèi)粘I钪?,我們?yīng)該知足常樂,享受當(dāng)下。
人生在世,知足者常樂。不羨慕他人大富大貴,紙醉金迷,即使偏安一隅也能自得其樂。詩人蘇軾,就是典型的常樂者。他的一生仕途坎坷,幾度貶遣,都沒有消耗掉他內(nèi)心的清歡?!叭碎g有味是清歡”也告訴我們:大道至簡,越簡單越快樂。
原詩:
《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》宋·蘇軾。
元豐七年十二月二十四日,從泗州劉倩叔游南山。細雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
譯文:
元豐七年十二月二十四日,跟泗州劉倩叔一起游覽南山。冬天早晨細雨斜風(fēng)天氣微寒,淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴后的沙灘更嫵媚。洛澗入淮后水勢一片茫茫。乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬,這野餐的味道著實不錯。而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
創(chuàng)作背景:
據(jù)詞序,此詞作于宋神宗元豐七年(1084)十二月二十四日。當(dāng)年三月,蘇軾在黃州(今湖北黃岡)貶所過了四年多謫居生活之后,被命遷汝州團練副使。這種量移雖然不是升遷,但卻標志著政治氣候的轉(zhuǎn)機。
這年四月蘇軾離開黃州赴汝州,最困頓的黃州時期終于脫離了,心境比較輕松,一路上頗事游訪。暢游廬山,在江西筠州探視了胞弟蘇轍,到金陵又興致仕家居的王安石酬唱累日,且有買田江干、相偕歸隱之約。
這年歲暮,蘇軾來到泗州(今安徽泗縣),即上書朝廷,請罷汝州職,回宜興修養(yǎng)。此詞就是在這種背景下創(chuàng)作的。當(dāng)時蘇軾與泗州劉倩叔同游南山,因作此詞紀游。
“人間有味是清歡”出自宋·蘇軾的《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》。
全詩內(nèi)容如下:
元豐七年十二月二十四日,從泗州劉倩叔游南山。
細雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。
人間有味是清歡 。
白話釋義:
元豐七年十二月二十四日,跟泗州劉倩叔一起游覽南山。
冬天早晨細雨斜風(fēng)天氣微寒,淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴后的沙灘更嫵媚。
洛澗入淮后水勢一片茫茫。
乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬,這野餐的味道著實不錯。
而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
擴展資料:
1、《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》是一首紀游詞,是以時間為序來鋪敘景物的。
上片寫早春景象,下片寫作者與同游者游山時以清茶野餐的風(fēng)味。
作品充滿春天的氣息,洋溢著生命的活力,反映了作者對現(xiàn)實生活的熱愛和健勝進取的精神。
2、“人間有味是清歡”,這是一個具有哲理性的命題,用詞的結(jié)尾,卻自然渾成,有照徹全篇之妙趣,為全篇增添了歡樂情調(diào)和詩味、理趣。
翻譯:
細雨斜風(fēng)天氣微寒。淡淡的煙霧,灘邊稀疏的柳樹似乎在向剛放晴后的沙灘獻媚。眼前入淮清洛,亦仿佛漸流漸見廣遠無際。 乳色鮮白的好茶伴著新鮮的野菜。人間真正有味道的還是清淡的歡愉。
《浣溪沙·細雨斜風(fēng)作曉寒》【作者】蘇軾?【朝代】宋。
元豐七年十二月二十四日,從泗州劉倩叔游南山。
細雨斜風(fēng)作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
賞析:
第一句寫清晨,風(fēng)斜雨細,瑟瑟寒侵,這殘冬臘月是很難耐的,可是東坡卻只以“作曉寒”三字出之,表現(xiàn)了一種不大在乎的態(tài)度。第二句寫向午的景物:雨腳漸收,煙云淡蕩,河灘疏柳,盡沐晴暉。一個“媚”字,極富動感地傳出作者喜悅的心聲。
作者從曳于淡云晴日中的疏柳,覺察到萌發(fā)中的春潮。于殘冬歲暮之中把握住物象的新機,這正是東坡逸懷浩氣的表現(xiàn),是他精神境界上度越恒流之處。
“入淮”句寄興遙深,一結(jié)甚遠。句中的“清洛”,發(fā)源于合肥,北流至懷遠合于淮水,地距泗州(宋治臨淮)不近,非目力能及。詞中提到清洛,是以虛摹的筆法,眼前的淮水聯(lián)想到上游的清碧的洛澗,當(dāng)它匯入濁淮以后,就變得渾渾沌沌一片浩茫了。
這首紀游詞,是神宗元豐七年(1084),蘇軾赴汝州(今河南汝縣)任團練使途中,路經(jīng)泗州(今安徽泗縣)時,與泗州劉倩叔同游南山時所作。詞的上片寫早春景象,下片寫作者與同游者游山時以清茶野餐的風(fēng)味。
作品充滿春天的氣息,洋溢著生命的活力,反映了作者對現(xiàn)實生活的熱愛和健勝進取的精神。 詞的上片寫沿途景觀。第一句寫清晨,風(fēng)斜雨細,瑟瑟寒侵,這在殘冬臘月是很難耐的,可是東坡卻只以“作曉寒”三字出之,表現(xiàn)了一種不大在乎的態(tài)度。 第二句寫向午的景物:雨腳漸收,煙云淡蕩,河灘疏柳,盡沐晴暉。一個“媚”字,極富動感地傳出作者喜悅的心聲。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/47819.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 茶與咖啡較量孰是孰非
下一篇: 松蘿茶名何處來