第一次品茶

“品”茶與“喝”茶概念不同，“品”注重藝術(shù)。茶乃一種藝術(shù)，故將此文命名為——第一次“品”茶。

平生第一次和這么多的人喝茶，第一次喝這么多的茶。

一走進(jìn)大益茶文化中心，就被這里古色古香的味道所吸引。典雅的擺設(shè)、熱情好客的主人、意境悠遠(yuǎn)的古箏曲，讓我一下子喜歡上了這個(gè)地方。

說(shuō)實(shí)話(huà)，進(jìn)行第一輪品茶時(shí)我一點(diǎn)也不適應(yīng)。我是個(gè)對(duì)茶沒(méi)有太多了解的人，以前只知道茶可以用來(lái)解渴解困，古代文人雅士多以茶雅志，以茶會(huì)友，因此也派生出中國(guó)文化的一部分 ——茶文化。但除此之外，我從來(lái)沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何感性的嘗試。出于好奇，前不久參加了學(xué)校的茶文化協(xié)會(huì)，沒(méi)有料到剛一加入就能受到大益茶文化中心的邀請(qǐng)，來(lái)和眾多有經(jīng)驗(yàn)的茶友一起參加品茗會(huì)。

一切真的好像老天在和自己開(kāi)著一個(gè)美麗的玩笑。第一輪茶藝師依次給賓客倒上了７５４２、８５８２、大益紅Ｖ９３等六種茶品，讓大家先對(duì)其進(jìn)行品嘗，做到心中有數(shù)。然而自己才疏學(xué)淺，喝茶雖然有感覺(jué)卻不知如何表達(dá)，于是只有用非專(zhuān)業(yè)品評(píng)的語(yǔ)言記下自己最初最原始的個(gè)性化感受。

自己也覺(jué)得這樣的記法太不“正宗”，填答案時(shí)有幾秒鐘的猶豫，因?yàn)楹屯鶐孜粚?duì)茶頗有研究的師姐的答案有些出入。不過(guò)在最后關(guān)頭，我牙一咬，心一橫，寫(xiě)上了自己的答案。最后，很意外，在競(jìng)猜答案全對(duì)的三個(gè)嘉賓中，我有幸占有一席之地，這一刻，我這個(gè)入門(mén)不久的新手真是受寵若驚。

除了我，進(jìn)入第二輪的１１位嘉賓幾乎都是品茶的行家。如果稱(chēng)第一輪為小試牛刀，那第二輪則是真正實(shí)力的較量。然而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，能進(jìn)入第二輪參賽，已經(jīng)是老天對(duì)我的恩賜了。

第二輪難度有所增加。根據(jù)第一輪積累的一些經(jīng)驗(yàn)和師姐的講解，我對(duì)茶有了一些認(rèn)識(shí)。品嘗一種茶品，雖不能用語(yǔ)言道出其中苦的滋味有何不同，但卻依稀可以感受到它們通過(guò)喉嚨后留給舌尖那份各自與眾不同的茶香。紅妝生普洱茶苦中帶甘，清新淡雅；金針白蓮普洱茶微苦中彌散著淡淡的荷香；味最釅普洱茶雖苦，但它仍然固執(zhí)地保留著像陳年老酒般的醇香，讓人回味無(wú)窮。

和第一關(guān)不同，雖然也是跟著感覺(jué)走，但卻不想再那么隨意了。不是想得獎(jiǎng)，是為自己對(duì)茶了解太少而感到慚愧，是覺(jué)得自己如此這般地隨意侮辱了它。今天能來(lái)之人都是愛(ài)茶之人，他們對(duì)茶是如此崇敬：我看到茶藝師倒茶技術(shù)的嫻熟而又不失恭敬，我看到師姐們拿起茶杯，靜心聞香、觀(guān)色，那份對(duì)茶固有的崇敬之情溢于言表，我不禁也被這種濃重的氣氛感染，開(kāi)始用自己有限的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，去品嘗茶品中含有的無(wú)限韻味。

填答題卡時(shí)，我經(jīng)過(guò)再三斟酌，最終將自己的答案填了上去。最后，非常意外，居然得了一等獎(jiǎng)。當(dāng)主持人道出我的名字時(shí)，我除了滿(mǎn)心的驚喜外，還有一絲久久揮之不去的慚愧。

這次能夠得獎(jiǎng)讓我非常的高興，同時(shí)也給我上了非常重要的一課：當(dāng)我們做一件事情時(shí)，不要老是想著常理，也許我們做不到最好的結(jié)果，但我們可以做到最好的自己，可以享受最好的過(guò)程。當(dāng)我們踴躍參加時(shí)，奇跡可能就會(huì)發(fā)生在我們身邊。

這次活動(dòng)也讓我對(duì)茶產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。很多在學(xué)校里聽(tīng)說(shuō)的茶知識(shí)得到了感性驗(yàn)證，我不再是“葉公好龍”、“紙上談兵”了。也許不久，我也能很熟練地跟朋友說(shuō)：“走，喝茶去！”愛(ài)茶其實(shí)很簡(jiǎn)單。

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