梅子青釉|梅子青釉的簡(jiǎn)介

梅子青釉|梅子青釉的簡(jiǎn)介

瓷器釉色名。南宋龍泉窯創(chuàng)燒的一種著名青釉品種。釉色濃翠瑩潤(rùn)，如青梅色澤，故而得名。梅子青釉與粉青釉同被譽(yù)為“青瓷釉色與質(zhì)地之美的頂峰”。色調(diào)可同翡翠媲美。含鐵量、燒成溫度和玻璃化程度比粉青釉高。

宋代龍泉窯的梅子青釉。這是宋代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可與高級(jí)翡翠媲美。釉層較厚，釉面光亮，玻化程度高，釉面不開紋片，質(zhì)瑩如玉，其色近似梅樹中生長(zhǎng)著的“梅子”。

燒制梅子青釉時(shí)對(duì)瓷胎的要求較高，釉料采用高溫下不易流動(dòng)的石灰堿釉，以便于數(shù)次施釉以增加釉層的厚度。在1250－－1280攝氏度高溫和較強(qiáng)的還原氣氛下燒造，釉層厚而透明，釉質(zhì)瑩潤(rùn)，蒼翠欲滴，色調(diào)可與翡翠媲美。梅子青品種僅在南宋一朝燒造，存世極少，又多為仿古銅器和玉器造型的古雅之品，彌足珍貴。

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　　龍泉窯因在今浙江龍泉縣，故名，屬我國(guó)南方青瓷系統(tǒng)。傳說中的龍泉哥、弟窯中的弟窯，即是龍泉青瓷窯，被譽(yù)為宋代民窯巨擘。創(chuàng)燒于北宋早期，南宋中晚期進(jìn)入鼎盛時(shí)期，至明代中葉以后漸趨衰落，傳世的龍泉青瓷下限至清康熙年間，燒造歷史達(dá)七、八百年之久。

　　宋代龍泉青瓷是青瓷工藝的歷史高峰。其青瓷的釉色與質(zhì)地之美，亦如巧奪天工的人造美玉，全世人為之傾倒。

　　北宋早期龍泉瓷的產(chǎn)品風(fēng)格相似于越窯。燒制的器物胎體粗重，釉色淡青。中期釉色轉(zhuǎn)為青黃，產(chǎn)品以碗、壺、杯、盤等日常用瓷為主。裝飾采用刻劃花。圖案有花卉、水波、游魚、云紋等。南宋是龍泉青瓷的鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)器物甚多，除日常用瓷外，還燒制各種瓶、鬲、觚、鼎、爐等。器物造型古樸，器底與圈足制作規(guī)整，具穩(wěn)重感。裝飾方面北宋以刻劃花為主，南宋前期尚有刻劃花，后期已無，而以青玉般釉色取勝。

　　北宋時(shí)期的龍泉青瓷，胎骨較厚，胎土淡灰，底足露胎處見赭褐色窯紅，胎微出燒，釉的玻化程度好，釉層透明，釉表光澤很強(qiáng)。裝飾花紋較簡(jiǎn)練，常見紋樣有魚紋、蕉葉、金枝、荷花等。裝飾風(fēng)格趨于奔放。

　　宋室南遷后，士大夫云集臨安（今杭州），出現(xiàn)了偏安的表面繁榮。為了滿足上自達(dá)官貴人，下至庶民的需要，龍泉瓷工吸取了歷代名窯的優(yōu)秀傳統(tǒng)技藝，燒制出精致優(yōu)雅的瓷器，把青瓷生產(chǎn)推向一個(gè)全盛時(shí)期。

　　處于南宋鼎盛時(shí)期的龍泉青瓷，在施釉上形成了自已獨(dú)有的藝術(shù)風(fēng)格，顯示了獨(dú)特的魅力：釉層肥厚如凝脂似美玉，有月白、豆青、淡藍(lán)、青灰、蟹殼青、灰黃、炒米黃等。其中，尤以作為龍泉青瓷兩種基本色調(diào)的粉青和梅子青最具魅力。粉青釉亦稱蝦青釉，釉層肥厚，釉面略帶乳濁呈失透狀，釉色青綠粉潤(rùn)，釉表光澤柔和，有如青玉；梅子青釉較之粉青釉更深沉華滋，釉色蔥翠，釉層略帶透明，釉面光澤照人，器如梅子初生，秀色可餐，青翠欲滴的色調(diào)可與翡翠相媲美。龍泉青瓷這種粉青釉和梅子青釉所達(dá)到的藝術(shù)成就，成為我國(guó)青瓷釉色與質(zhì)地之美的巔峰，它們猶如巧奪天工的人間造玉，有著沁人心脾的藝術(shù)魅力。南宋龍泉青瓷的造型亦形成自已的風(fēng)格，穩(wěn)重大方，渾厚淳樸而又不失秀媚，器型豐富多樣，裝飾普遍采用刻花和堆塑法，頗具藝術(shù)匠心。

　　元代龍泉青瓷燒造量大，風(fēng)格與南宋迥異：器型高大、胎體厚重；胎色為白中帶灰或淡黃；釉色為粉青帶黃綠，光澤較強(qiáng)，釉層半透明；裝飾手法多種多樣，有刻、劃、印、貼、塑等，以劃花為主，花紋粗略，線條奔放，紋飾以云龍、飛凰、雙魚、八仙、八卦、牡丹、荷葉等為多見。此外，還大量出現(xiàn)漢文和八思巴文字款銘。

　　明代龍泉青瓷走向衰弱，器物胎體厚重，制作粗糙，胎色為灰黃，釉層厚，透明度高，釉表光澤強(qiáng)，釉色有青灰、茶葉末、灰黃等幾種，裝飾以釉下刻花為主，亦有模印人物故事的裝飾方法。

　　1959年至1964年，浙江等地的考古部門，對(duì)龍泉地區(qū)的古窯址進(jìn)行了有計(jì)劃的發(fā)掘、考證、總結(jié)和研究，經(jīng)過不斷摸索和反復(fù)實(shí)踐，終于重新掌握了失傳已久的龍泉青瓷的燒造技術(shù)，使沉睡幾百年的龍泉古窯重放異彩。

宋朝瓷器的瓷器窯

龍泉窯為中國(guó)宋代南方民間名窯之一，在今浙江省龍泉縣。已發(fā)現(xiàn)燒窯遺址數(shù)百處，以大窯、金村兩地窯址遺存最多，燒瓷質(zhì)量最精。始燒于北宋早期，南宋中期以后窯業(yè)極盛，明中期后漸衰，清康熙后停燒。龍泉窯早期產(chǎn)品在器型、裝飾、釉色各方面與越窯、溫州窯、婺州窯相似，南宋中期逐漸形成自己的風(fēng)格，南宋晚期窯業(yè)大發(fā)展，對(duì)浙江、江西、福建境內(nèi)的窯業(yè)產(chǎn)生影響，形成燒制龍泉風(fēng)格的青瓷窯系，產(chǎn)品暢銷南北各地，并遠(yuǎn)銷東亞及東非、阿拉伯諸國(guó)。 龍泉窯產(chǎn)品以民間生活日用青瓷為主。北宋青瓷胎色灰白，釉色艾綠，釉質(zhì)薄勻晶瑩，多以刻花、篾點(diǎn)或篾劃裝飾技法，表現(xiàn)波浪、蕉葉、團(tuán)花、纏枝花、流云、嬰戲等紋樣。還有塑貼紋飾。器類以碗、盤、壺等為主，也有少量的盆、缽、罐、瓶等。造型端莊，制作工整，器底旋削平滑。故宮博物院收藏的龍泉窯青釉刻花牡丹紋瓶，在勻稱的瓶體上，刻劃枝莖纏繞的牡丹花，以篾劃的細(xì)密線表現(xiàn)花筋葉脈，肩、頸部以覆蓮瓣紋作襯飾，整器上花紋滿布，層次分明，主題紋樣豐滿鮮明，是北宋龍泉青瓷的代表作。浙江武義北宋元豐六年(1083)墓出土的龍泉窯青釉五管瓶，肩、腹部作塑貼花邊裝飾，展現(xiàn)了北宋早期龍泉青瓷器型與裝飾特點(diǎn)。南宋中期的龍泉青瓷，釉色多淡青，釉質(zhì)晶亮透明，多為刻花，篾紋漸少。青瓷器類新增多種式樣的爐、盆、渣斗等，器物底部厚重，圈足寬闊淺矮，造型淳樸穩(wěn)重。浙江松陽縣南宋慶元元年(1195)墓出土的青釉弦紋蓋瓶，胎厚色灰白，釉薄透體，細(xì)密的層層弦紋規(guī)整清晰，展現(xiàn)了南宋中期龍泉青瓷特點(diǎn)。南宋晚期的龍泉青瓷，胎色白，釉色青翠的梅子青釉或粉潤(rùn)如玉的粉青釉，達(dá)到青瓷釉色之美的頂峰。此時(shí)期的器類更為豐富，有各式碗、盤、碟、盞、盆、壺、渣斗等日用品和文房用具硯滴、水注、筆筒、筆架、棋子與佛前供用的各式香爐，還有八仙塑像等等。突出的器物是，模仿古銅器和玉器造型的青瓷鬲、觚、觶、投壺、琮等古雅之品。早期的刻劃裝飾已消失，堆貼、浮雕裝飾大增。故宮博物院收藏的南宋龍泉窯青釉蟠龍紋蓋瓶，在瓶的粗頸上環(huán)繞一條蟠龍，蓋頂塑貼鳥形鈕，小鳥翹尾、低首，似在垂視那神奇的龍，釉色青潤(rùn)如美玉。中國(guó)歷史博物館收藏的南宋龍泉窯青釉凸花葫蘆瓶，瓶體的上、下部位，分別凸起折枝花和纏枝花，一色的粉青釉遮蓋其上，襯出花枝的鮮嫩，展現(xiàn)了南宋龍泉青釉的美妙。在燒白胎青瓷的同時(shí)，龍泉窯還為南宋皇室燒造仿官窯的黑胎青瓷，在窯址遺存中有為數(shù)不多的黑胎青瓷殘品。
龍泉窯屬南方青瓷系統(tǒng)，與其他窯的青釉有所不同。經(jīng)對(duì)宋代龍泉青瓷標(biāo)本進(jìn)行的科學(xué)測(cè)定，發(fā)現(xiàn)龍泉青釉可分成石灰釉和石灰堿釉兩大類北宋青瓷為石灰釉,由于石灰釉的高溫粘度小，易于流釉，一般釉層較薄。由玻璃相組成的石灰釉，透明度好，釉面光澤較強(qiáng)，能清晰的映出刻劃紋飾，因而北宋龍泉青瓷多以刻、劃花為飾。南宋的梅子青與粉青釉，則是在石灰釉內(nèi)摻入“烏釉”制成的石灰堿釉。石灰堿釉的特點(diǎn)是高溫粘度大，不易流釉，可以施厚釉，在適度的窯溫與還原氣氛中可呈現(xiàn)柔和淡雅如青玉般的粉青色調(diào)，這種粉青釉的釉層內(nèi)含有大量小汽泡與未熔石英顆粒，能對(duì)進(jìn)入釉層的光線發(fā)生強(qiáng)烈散射，使釉的外觀產(chǎn)生光瑩溫潤(rùn)的視覺效果，這種瑩潤(rùn)的厚釉，不能清晰地透出刻劃紋飾，故南宋龍泉青瓷多用堆貼、浮雕裝飾。粉青與梅子青釉同屬石灰堿釉，它們的青釉色調(diào)與釉的質(zhì)感有所不同，由于梅子青釉的釉層比粉青釉更厚，燒成溫度較高，還原氣氛較強(qiáng)，致使形成釉面光澤較強(qiáng)，釉層略帶透明，色調(diào)青翠如青梅。南宋龍泉窯發(fā)明的石灰堿釉，是傳統(tǒng)青瓷工藝的巨大進(jìn)步。

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