茶咖啡心情(圖)

“爺爺泡的茶，有一種味道叫家。”偶然聽到JAY這些動(dòng)感前衛(wèi)的旋律，那有些模糊了的兒時(shí)心情便又浮在心頭。那時(shí)，我姥爺常用一個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的老瓷壺，每天早上沏上一壺香氣四溢的茉莉花茶，一杯一杯自己慢慢品來。現(xiàn)在還清晰的記得他端起茶杯那神態(tài)。啐一口香茶在口，臉上便顯現(xiàn)出幾分平靜，幾分滿足，幾分安詳?shù)纳駪B(tài)。也許，這里面還飽含幾分世事的滄桑吧。 我也常像模像樣地端個(gè)茶杯湊過去。姥爺笑瞇瞇地說：“來，我給咱爺兒倆沏了壺好茶?！蔽叶似鹉潜?，香味兒隨著熱氣飄到我鼻孔里面，便迫不及待的喝上一大口。 “呀！真苦！” “不苦怎么叫喝茶？那香味兒都在苦味兒中呢！” “不好喝，俺不喝了。” 姥爺搖搖頭，看著我跑遠(yuǎn)的身影，他也許在想：“這孩子，怎么就不知道細(xì)細(xì)品味一下這其中的滋味呢？” 姥爺離我而去那年，我20了，來到了大城市，見過了各種各樣的新鮮事兒，也體驗(yàn)了各種各樣的人生滋味兒。曾努力嘗試著去尋找一些東西，也曾試著逃避過一些東西。漸漸明白，最甜的味道就深藏在最苦的味道之中。于是，便不再拒絕任何滋味。因?yàn)?，長(zhǎng)大后的我已明白：苦的背后有甜，而甜的背后也可能有苦。 二、咖啡提神，卻富含熱量 咖啡是西來之物，喝咖啡在中國(guó)沒有傳統(tǒng)。但這東西不僅同茶一樣的提神，而且比茶更富含熱量。也難怪老外們一提起咖啡都不禁樹起大拇指嘆曰：“coffee to get going in the morning”。(咖啡使人清晨精力充沛)。和茶一樣，咖啡也是苦的，而且似乎比茶更苦，比茶更有深沉的味道。同茶相比，咖啡的種類要少上很多，而且各種咖啡的口味也大同小異?？煽Х鹊暮?jiǎn)單而特別之處就在于它的苦酸澀，它讓人喝第一口時(shí)就能簡(jiǎn)單明了的知道這種咖啡的口味。所以，沒有加糖的咖啡才是最醇美的。也許入口時(shí)感覺很苦，但回味過來才發(fā)現(xiàn)，沒有加糖的咖啡就象沒有經(jīng)過雕琢的鉆石一樣，給人無法抗拒的自然的美。太多的時(shí)候，沒有加過糖的咖啡就象人的生活一樣，苦澀過后是醇而恬靜的柔和，躁動(dòng)后是平靜的享受，忍耐后是廣闊的天空。 我第一次喝咖啡還是上大學(xué)時(shí)。那時(shí)，為了應(yīng)付考試，通宵達(dá)旦地臨陣磨槍，那些速溶咖啡便一包又一包地被奢侈掉。后來考研和工作的時(shí)候，咖啡也始終和我形影不離。準(zhǔn)備考試的日子，工作繁忙的夜里，一杯熱咖啡，使寒夜里的冰都凝結(jié)不起來了，一杯冰咖啡，趕走夏日心頭的煩躁。閑暇時(shí)間，品著咖啡想心事的時(shí)間似乎最容易逝去的，那些來不及回頭望的往事和那些對(duì)未來的激情，都很不清晰的溶入了咖啡杯里。這些不清晰的東西叫做歲月，似乎它只有在夢(mèng)里才顯得清晰。 但清晰的是，怎樣的心情就會(huì)有怎樣的咖啡味道。 所以，我的咖啡總是想辦法把它調(diào)到最好的味道。 三、 茶和咖啡起源的故事都頗有些傳奇色彩。相傳,茶的誕生是神農(nóng)嘗百草時(shí)，誤食毒草，得茶而解毒，遂推而廣之。五千年來，中華大地上不僅出現(xiàn)了中國(guó)十大名茶，茶圣陸羽，更形成了博大精深的中華茶文化?？Х鹊恼Q生則更有點(diǎn)戲劇性。據(jù)說是一千多年前的埃塞俄比亞，一位牧羊人發(fā)現(xiàn)他的羊吃了那些紅色的咖啡果以后個(gè)個(gè)都精力旺盛。他把這些告訴當(dāng)?shù)氐纳畟H后，那些僧侶便用那些咖啡果自制了一些咖啡飲料，發(fā)現(xiàn)飲用后果然頭腦清醒，精力充沛。隨后，這種神奇的飲料便迅速地流行了起來。至今，茶和咖啡與可可一起被稱為世界三大飲料，已經(jīng)是人們生活中必不可少的的東西了。 茶和咖啡哪個(gè)更好？我從未想過。 對(duì)我來說，咖啡和茶都是一種心情，是那些不經(jīng)意間流逝的心情。 在家喝茶的日子，平靜而遐怡，舒適而溫暖，總會(huì)在記憶中留下些許懷舊的感覺。一杯茶的清香之中，帶來的不僅僅是身心的舒適感受，更多的是那些懷戀過去的憂郁思緒。 離家在外喝咖啡的日子，在寒冷中尋找溫暖，在絕望中尋找希望，總是那么富有激情。那種對(duì)未來的暢想，那種對(duì)成功的無限渴望，都化為無限的動(dòng)力，融進(jìn)了咖啡，融進(jìn)了我靈魂的深處。 就是這么殘酷，過去的不會(huì)再來，記憶也會(huì)褪色，生活仍在真實(shí)的繼續(xù)。但我希望，有些東西會(huì)在心里永遠(yuǎn)留下來，留下那些最真的感覺。 那些茶，那些咖啡，還有那些心情。 它們會(huì)被忘記嗎？ “有些故事還沒講完那就算了吧！”

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