景點可以不看茶不可不喝緬甸：永遠的下午茶時光

我們在緬甸的歡樂時光是飲茶時光。

一路風塵仆仆，總是硬擠出空擋，停下喝茶。從第一天開始，導游與司機先生就對我們的心意了如指掌，景點可以不看，茶不可不喝。

緬甸人很喜歡喝茶，一天喝上三五次的茶是平常事。

還有比緬甸更適合喝茶的地方嗎？緬甸人喜歡喝茶，早午晚餐都在茶座（茶餐廳）解決。緬甸人受印度文化和中國文化影響較深，喝茶的習慣相信是從印度或中國傳來的。

曼德勒（當?shù)厝A僑稱“瓦城”）的茶座10年前才開始興起，現(xiàn)已隨處可見。導游哈利說，以前緬甸人喜歡在類似沙拉的小店里，一邊做茶葉沙拉一邊聊天，現(xiàn)已由茶座取代了。

出了曼德勒郊區(qū)，兩排高聳的參天古木，牛車、馬車，擁擠不堪、搭客懸在外的公車，頂著竹籮走著的女人們，身著西式上衣和紗籠的男人們，還有牛啊羊啊蕩在馬路上，風沙滾滾，塵土飛揚，自然得偷得浮生半日閑，喝上一口茶。

茶座都是小號的，包括茶幾，擺著中國式簡陋茶具。中國茶以外，當?shù)氐木挼椴枋清a蘭茶葉加煉奶，由小玻璃杯或瓷杯盛著。緬甸茶的口味太甜了，我們點的是不那么甜的。茶座也販賣倫敦牌香煙以及糕點、油條、雞肉沙拉等小吃，若是華人經營，還有大肉包與燒賣等。

從蒲甘往茵萊湖的高山崎路上，一片大好的田野風光，大黃芝麻花漫山遍野，與蔚藍的天空配成絕佳的明信片。在收割的季節(jié)，麥地里的人群還是忙中偷閑，在高山上燃火煮茶、聊天。

50多年前，被派往緬甸工作的英國人理查，形容緬甸南部地區(qū)“好像是永遠的星期六下午3時飲茶時光”。不可思議的是，我們從南往北一路喝茶一路走過的地方，感覺50年不變。

緬甸人的時間觀念很特別。一名緬甸老者曾問理查：“為什么總見你在看書？難道你不會感到乏味？為什么不能坐著無所事事？”我們入鄉(xiāng)隨俗，在緬甸很“緬甸”，一到飲茶時光，就坐著看人（當然也被看），看著時間從眼前慢吞吞地爬過去。

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