我與茶的簡單生活

很多年了，喝茶成了一種習(xí)慣，一日可無食，一日不可無茶。那種依賴，仿如相濡以沫的伙伴，不棄不離，日日相陪，無論你痛苦寂寞還是快樂興奮，它都默默地與你分享。如果把人生和茶連在一起，可以說，人在茶中思考，心境在茶中得到升華和凈寧。從這一點上來講，我想，茶道與禪之間是有一定相通的。

鐵觀音、太湖碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、武夷巖茶、君山銀針，特性品質(zhì)雖能如數(shù)家珍，但能有幸品嘗一二，也只不過以所居地的黃山毛峰、六安瓜片和舒城小蘭花居多，且亦是普品，實在是不能與元人虞集的“烹煎黃金芽，不取谷雨后。同來二三子，三咽不忍漱”同日而語。

茶葉回歸——即使上當(dāng)受騙，也不改購茶心切的初衷。購茶不知存茶，往往到了夏天，打開塑料袋或者茶葉筒來，根根纖麗的綠茶早已變成了黃臉婆，實在是叫人三分憐惜七分兒愁。后來向好茶之人請教，方知愛茶也有訣竅；興之所至，茶人還會表演茶道，從凈手打坐，到選用茶具，到三斟四飲，到游龍戲珠……如此講究，真是應(yīng)了“三百六十行，行行出狀元”的道理，叫人看了瞠目結(jié)舌，方知“山外有山樓外樓”，自己對茶的理解只是蜻蜓點水，皮毛而已。

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