到湖州長(zhǎng)興,不能不去顧渚山。顧渚山是茶圣陸羽的隱居地,他在這兒寫(xiě)出了千古流傳的世界上第一部茶葉著作《茶經(jīng)》。
顧渚山位于長(zhǎng)興縣城西北17公里,海拔355米,面積約2平方公里,屬水口鄉(xiāng)顧渚村。顧渚山因在唐代中期盛產(chǎn)貢品紫筍茶及清澈的金沙泉而聞名于世。而今顧渚山擴(kuò)展了大唐貢茶院,建造了陸羽閣等與陸羽相關(guān)的建筑,已成為一方旅游勝地。
陸羽一生富有傳奇色彩。唐朝開(kāi)元二十三年(公元735年),三歲的陸羽被遺棄于湖北天門(mén)龍蓋寺一側(cè),被住持智積禪師拾得,抱回寺里,取名陸羽,以“鴻漸”為字。
在龍蓋寺,陸羽學(xué)文識(shí)字,習(xí)誦佛經(jīng),還學(xué)會(huì)煮茶。但他不愿皈依佛門(mén),削發(fā)為僧。十二歲那年,他乘人不備,逃出龍蓋寺,到一個(gè)戲班里學(xué)演戲,作了優(yōu)伶,扮演小花臉。后來(lái),竟陵太守李齊物在一次聚飲中,看到了陸羽出眾的表演,十分欣賞他的才華和抱負(fù),當(dāng)即贈(zèng)以詩(shī)書(shū),并推薦他到隱居于火門(mén)山的鄒夫子那里學(xué)習(xí)。后來(lái),陸羽揖別鄒夫子下山與竟陵司馬崔國(guó)輔相識(shí),兩人常一起出游,品茶鑒水,談詩(shī)論文。兩年后,陸羽為考察茶事出游,一路之上,逢山駐馬采茶,遇泉下鞍品水,自得其樂(lè)。
唐肅宗乾元元年(公元758年),陸羽輾轉(zhuǎn)來(lái)到湖州長(zhǎng)興境內(nèi)的顧渚山。見(jiàn)此處遠(yuǎn)離塵囂,風(fēng)景獨(dú)特,便隱居山間,閉門(mén)著述《茶經(jīng)》。這段時(shí)間,他常身披紗巾短褐,腳穿藤鞋,獨(dú)行野中,深入農(nóng)家,采茶覓泉,評(píng)茶品水。他高聲誦經(jīng)吟詩(shī),揮舞竹杖擊打林木,俯身溪邊手捧流水,左右徘徊。每每至日黑興盡,才哭叫著歸到住處。時(shí)人不解,稱(chēng)他為“楚狂接輿”。
陸羽(733年-804年),字鴻漸;漢族,唐朝復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén)市)人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專(zhuān)著——《茶經(jīng)》聞名于世,對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫(xiě)詩(shī),但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù),并擅長(zhǎng)品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居江南各地,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉專(zhuān)著。 《全唐文》有《陸羽自傳》。
據(jù)《新唐書(shū)》記載:陸羽,字鴻漸,一名疾,字季疵,復(fù)州竟陵人。不知所生,或言有僧得諸水濱,畜之。既長(zhǎng),以《易》自筮,得《蹇》之《漸》,曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀?!蹦艘躁憺槭希种?。
幼時(shí),其師教以旁行書(shū),答曰:“終鮮兄弟,而絕后嗣,得為孝乎?”師怒,使執(zhí)糞除圬塓以苦之,又使牧牛三十,羽潛以竹畫(huà)牛背為字。得張衡《南都賦》,不能讀,危坐效群兒囁嚅若成誦狀,師拘之,令剃草莽。當(dāng)其記文字,懵懵若有遺,過(guò)日不作,主者鞭苦,因嘆曰:“歲月往矣,奈何不知書(shū)!”嗚咽不自勝,因亡去,匿為優(yōu)人,作詼諧數(shù)千言。天寶中,州人酺,吏署羽伶師,太守李齊物見(jiàn),異之,授以書(shū),遂廬火門(mén)山。貌侻陋,口吃而辯。聞人善,若在己,見(jiàn)有過(guò)者,規(guī)切至忤人。朋友燕處,意有所行輒去,人疑其多嗔。與人期,雨雪虎狼不避也。上元初,更隱苕溪,自稱(chēng)桑苧翁,闔門(mén)著書(shū)?;颡?dú)行野中,誦詩(shī)擊木,裴回不得意,或慟哭而歸,故時(shí)謂今接輿也。久之,詔拜羽太子文學(xué),徙太常寺太祝,不就職。貞元末,卒。
羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣。時(shí)鬻茶者,至陶羽形置煬突間,祀為茶神。有常伯熊者,因羽論復(fù)廣著茶之功。御史大夫李季卿宣慰江南,次臨淮,知伯熊善煮茶,召之,伯熊執(zhí)器前,季卿為再舉杯。至江南,又有薦羽者,召之,羽衣野服,挈具而入,季卿不為禮,羽愧之,更著《毀茶論》。其后尚茶成風(fēng),時(shí)回紇入朝,始驅(qū)馬市茶。
陸羽(733一804),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人。因著
《茶經(jīng)》而名揚(yáng)四海,被譽(yù)為“茶圣”、“茶宗”、“茶祖”、“茶
仙”、”茶神”。他出身于一個(gè)貧困的家庭。自幼好學(xué),唐天寶十一
年(752)出巴山,涉峽州,考察茶事,結(jié)識(shí)不少社會(huì)名流。22歲,陸
羽潛心于茶事研究和著述。至乾元三年(760),開(kāi)始隱居湖州苕溪一
帶搜集采茶、制茶、飲茶的資料,四年后,他根據(jù)32州調(diào)查資料,寫(xiě)
成《茶經(jīng)》初稿。其后,在大量讀書(shū),翻閱資料的基礎(chǔ)上,《茶經(jīng)》
才被修訂成書(shū),出版于建中元年(780)?!恫杞?jīng)》的內(nèi)容十分豐富,
在七千余字的著作中,凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都
寫(xiě)到了。他寫(xiě)工具和器皿的運(yùn)用,不僅說(shuō)明了技術(shù)問(wèn)題,而且也說(shuō)明
了文化的演變和區(qū)別。
作者在寫(xiě)《茶經(jīng)》的過(guò)程中,還十分重視長(zhǎng)興顧渚山紫筍茶。他
將該地紫筍茶與別的茶種進(jìn)行比較,說(shuō):“紫者上,綠者次;筍者上
,芽者次?!弊瞎S一名遂由此而得。陸羽向常州太守李棲筠推薦紫筍
茶為上品茶,可作貢茶入貢;常州大守以宜興茶貢額不足,遂令長(zhǎng)(
興)宜(興)共同交納入貢。后經(jīng)朝廷規(guī)定。山陽(yáng)(湖州所轄長(zhǎng)興縣
)山陰(常州所轄宜興縣)會(huì)集起來(lái),一起入貢。每年立春后45日,
吳(吳興,今湖州)、常(常州)兩州刺吏在宜、長(zhǎng)兩縣交界的懸腳
嶺境會(huì)亭相聚,有歌有舞,人們像過(guò)節(jié)日一樣。有白居易的詩(shī)為證:
”遙聞境會(huì)茶山夜、珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界,燈前合作一
家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙,紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時(shí)北窗下。蒲黃酒
對(duì)病眠人。”湖州刺史杜牧《題茶山》詩(shī),歌頌:“山實(shí)東吳秀,茶
稱(chēng)瑞草魁”。東吳地區(qū)的山水,首推顧渚秀麗;此山所出貢茶,自然
優(yōu)于他處,當(dāng)為“瑞草”之冠!詩(shī)人還有一首《人茶山下題水口草市
絕句》,直接寫(xiě)到長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng),那是產(chǎn)、制紫筍茶的地方。
晚唐詩(shī)人皮日休的《茶人》,開(kāi)頭就寫(xiě):“生于顧渚山,老在漫
石塢”,說(shuō)茶人生在顧渚山,老在顧渚山,終身生活在這因生產(chǎn)貢茶
而聞名的地方。
陸羽在顧渚山一帶寫(xiě)《茶經(jīng)》,在貢茶院監(jiān)制紫筍茶,提高了顧
淆紫筍茶的知名度。紫筍茶不僅唐時(shí)被列為貢茶,并歷經(jīng)宋、元、明
;然至明朝,貢額大大減少,至清初名茶漸次失傳。
解放后對(duì)紫筍茶的試制得到成功,并逐步有了發(fā)展。陸羽把湖州
、長(zhǎng)興看作第二故鄉(xiāng),湖、長(zhǎng)人民也忘不了一代茶祖陸羽。湖州市早
就開(kāi)設(shè)了陸羽茶館,水口鄉(xiāng)顧渚山麓也建造了陸羽山莊,陸羽茶莊。
重建忘歸亭。重拓金沙泉。眼看清澈的山泉汨汨長(zhǎng)流,遙想陸羽當(dāng)年
聚集山僧野老品茗于此,我們今天在這里飲茶,也是人間一大快事呀
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