新買來(lái)茶壺怎樣泡養(yǎng)

新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過(guò)的茶葉擦洗比較好。因?yàn)橛行┥特湥诔鍪鄄鑹貢r(shí)，可能會(huì)給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味。

在泡養(yǎng)過(guò)程中，切不要太心急，千萬(wàn)不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心，勘茶時(shí)要有正確手勢(shì)，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦“落帽”后果可以“設(shè)想”.

平時(shí)喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，擦拭以后會(huì)有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。

喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜的茶，會(huì)有陳湯味。就從衛(wèi)生來(lái)講，紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”，而且茶泡后放置10小時(shí)后再喝是對(duì)身體不好的。

日本人喝茶用一個(gè)“程式化”的過(guò)程，還稱之謂“道”，我們泡養(yǎng)茶壺這過(guò)程，實(shí)質(zhì)上也有“道”，只是要玩壺人自己去品味該“道”。

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