金新峰：村野牌巖茶渠道建設

金新峰：村野牌巖茶渠道建設

金新峰：村野牌巖茶的渠道建設

茶葉企業(yè)在基本完成了產品制作的準備工作后，面臨最大的問題就是市場渠道的建設。目前中國的茶葉銷售渠道已經逐步呈多元化的趨勢，除了傳統的批發(fā)市場外，茶葉零售店，連鎖店，茶藝館、超市賣場和高檔會所等都漸漸在茶葉銷售渠道中占據了一定的地位。在這種茶葉渠道不斷多元化的趨勢下，作為一個巖茶企業(yè)，在有限的資金和時空下，選擇一個適合自己產品銷售的渠道非常重要，甚至關乎企業(yè)的生死存亡。

用接力的方式走多條道

武夷山市村野巖茶廠是典型的中小型企業(yè)。這種企業(yè)特征是：產品優(yōu)秀，但品牌概念模糊；市場潛力巨大，但市場建設混亂；企業(yè)前景廣闊，但后勁支持不足。當村野巖茶廠的領導找到業(yè)內著名營銷公司百納營銷機構，提出請百納營銷機構為其進行市場策劃時，茶廠因為茶葉產量不斷擴大，正面臨著嚴重的銷售困境。這一困境主要原因是因為茶廠的銷售渠道太過單一且不穩(wěn)定，建立一個完善的銷售渠道迫在眉睫。

那么這渠道建設該怎樣進行呢？百納營銷機構的專家們在仔細分析了整個茶葉市場的消費特點和巖茶的產品特點后認為，巖茶當前在整個茶葉消費市場中，還不屬于主流。巖茶的品種和品牌在整個茶葉市場中還處于附屬地位，但是，隨著整個茶葉市場的不斷擴大和巖茶本身在宣傳和市場上的努力，對巖茶認識和愿意嘗試消費巖茶的人也越來越多。不過這些消費者非常分散，不像普洱茶消費者那樣主要集中在廣東地區(qū)，也不像鐵觀音消費者那樣非常普遍。比如在廣東地區(qū)，雖說巖茶的知名度相對較高，但是，除了潮汕地區(qū)因為傳統的工夫茶習慣，對巖茶的消費欲望強烈些外，其它地區(qū)消費特征并不是那樣明顯，巖茶消費在許多茶葉消費者那里并不占有很大的比例。

針對這樣的市場特點，百納營銷機構的方案是，村野巖茶的渠道建設應該多管齊下，盡可能覆蓋更多的消費人群。

多管齊下就是不要放棄目前茶葉銷售的任何一個主要渠道，批發(fā)零售兼顧，中間商終端商通吃。只有這樣，才能在有限的巖茶市場中搶占更大的份額，同時，影響到更多的潛在消費者。但是，這里存在著一個重要的問題：市場推廣的資金有限，怎樣去全面覆蓋呢？另外，批發(fā)渠道與零售渠道的利益怎樣兼顧呢？所以這時就有“接力”的問題。什么接力呢？就是在生產廠家能力有限的情況下，讓銷售商們來把“力”接上，把產品傳遞到消費者手中。因為“力”量有限，所以廠里就要讓“利”給銷售商們，至于怎樣讓利，方式很多，簡單來講，就是誰給廠家接的“力”多，它得到“利”的機會就越大。

開發(fā)渠道的方式

在把銷售渠道的目標定好后，渠道開發(fā)采取什么樣的方式非常重要。村野巖茶渠道開發(fā)主要從以下幾個方面著手。

首先就是確定渠道開發(fā)的目標市場。市場開發(fā)的資金是非常寶貴的，要把有限的資金放在最有效的地方。通過大量的市場調研，百納營銷機構為村野巖茶廠頭一年的目標市場確定了兩個地方：一是珠三角地區(qū)，一是東南亞市場。為什么要確定這兩個地方呢？珠三角地區(qū)是茶葉消費的重點區(qū)域，而廣州的芳村茶葉批發(fā)市場是全國最大的批發(fā)市場，在消費和銷售重點區(qū)域肯定要借力而行；至于東南亞地區(qū)，那里蘊藏著巖茶的無限商機。

在確定了渠道開發(fā)的目標市場后，接下來就是確定渠道開發(fā)方式。什么樣的方式是最經濟也最合適的呢？百納營銷機構為村野巖茶廠提供三個并行的方案：一是參加業(yè)內有影響力的展會，通過展會在宣傳品牌的同時，接受各地經銷商和代理商的咨詢，尋找不同級別的批發(fā)商和零售商。二是在重要的批發(fā)市場進行巡回招商活動。批發(fā)市場是茶葉批發(fā)商最集中的地區(qū)，要通過批發(fā)渠道銷售產品，在批發(fā)市場是最容易找到合適的批發(fā)代理商的。三是通過業(yè)務員在個茶葉零售店、茶館等其它茶葉終端銷售場所進行推廣，尋找專賣店和專柜加盟合作。這三種方式尋找渠道商的主要對象有所差別，在茶廠制定了完整的合作方案后，根據方案與不同的渠道商采取不同的合作方式。但有一條是一定的：就是誰的“力”大，他得到的“利”將更多。

渠道開發(fā)在初期碰到不少困難，比如剛開始效果不是很明顯，對當初制定的方案產生了動搖。但是，一旦確定下來的正確的東西，惟有堅持才能最終見到效果。在初期的困境過來后，效果漸漸顯現出來。多渠道的開發(fā)，使村野巖茶的知名度迅速提升，商談合作的不斷增多。珠三角地區(qū)的廣州、深圳等地確定了許多穩(wěn)定的合作伙伴，不僅如此，通過廣州的茶葉批發(fā)市場，帶動了國內其它地區(qū)諸如南寧、長沙等地經銷商；而東南亞市場，馬來西亞的“泉雨軒”一舉就敲定了總代理。作為一個新興的巖茶企業(yè)，村野牌巖茶 正通過迅速建立起來的銷售渠道暢通無阻的流通。

武夷巖茶應該怎么喝？

一般來說，主流的巖茶沖泡方法分為三種：

1、庭院式

a、所需工具：燒水壺一個（一般用隨手泡即可，講究的可配上紅泥小火爐啊日本鐵壺啊啥的），茶盤一個，蓋碗或紫砂壺一個（100-150ml為宜），濾網一個，

公道杯一個，品茗杯若干，水若干，茶葉若干。

b、投茶量：蓋碗或紫砂壺容積的1/2左右。可以按照個人偏好進行調整：喜淡的（新人）少些為沖泡壺具容積的1/3――1/2（投茶5-7克／100ml）；

喜濃的（老友）多些為沖泡壺具容積的1/2――2/3（投茶8－10克／100ml）。

c、水溫：開水，巖茶不怕燙（我在天津看到個別店里的泡茶妹子水開之后涼上數分鐘才開炮，聲稱老師告訴她們95度左右為宜，這種老師屬于欠抽型，可酌情抽之）

d、出湯時間：1至3泡浸泡10―20秒，以后每加沖一泡，浸泡時間延長30%―50%（這個時間絕不嚴格，主要原則為保證前3-5泡的湯色基本一致【好茶可能到7-10泡】）

沖泡次數與茶本身內涵物質的豐富程度以及浸泡時間均有關系，對同一款茶而言，浸泡時間越長、則可沖泡次數越少。

e、濃淡的調整：如果感覺茶過濃，下次可酌情減少投茶量，也可加快出湯時間，實在沒別的辦法時的臨時解決辦法也可以兌點開水沖淡點喝。過淡的話比較簡單，

增加投茶量或延長出湯時間均可――盡量用投茶量來調整為宜。

f、品飲：所謂“干看外形，濕評內質“，新手要養(yǎng)成良好的品飲習慣，先觀其形，再嗅其香、復品其味。聞香有干茶香、蓋香、水香、杯底香（熱香和冷香）等。

嘗味時須將茶湯與口腔的各部位充分接觸，細細感覺水中的醇厚度、變化情況和各種特征（也可以猛地一嘬，嘬出聲來，把茶水打成霧狀，更利于茶湯與口腔

的接觸）。欣賞巖茶的香型和香氣高低，領悟巖茶醇厚的滋味、豐富的內涵以及各種神乎其神的“巖韻”及”樅味“等等。

2、工夫式

a、投茶量：泡茶容器的2/3-4/5（沖泡后茶葉基本上滿到容器口）。

b、浸泡時間：即沖即出，講究快，每水的浸泡時間控制在10秒以內。

c、其他同庭院式，不再重復。

3、審評式

a、工具：一般要用到審評杯如下圖：

b、投茶量：5g/110ml,或7g/150ml,茶水比為1：22。

c、浸泡時間：一水兩分鐘，以后每加沖一水、浸泡時間也加長一分鐘。一般只沖3-4水。

4、其他方法

一般不建議其他方法，但是條件有限時沒有辦法也可用飄逸杯或大杯泡，大杯的話因為會久泡不能出湯，為防止過濃，所以需要調整茶水比例，減少投茶量。

其他不再詳述。

下面說幾個注意事項：

1、關于試茶樣：

盡量參考”審評式“泡法，延長出湯時間，以充分放大、暴露茶的缺點，有利于對一款茶的質量進行快速而準確的把握。（非常好的茶的話，即使久泡也無明顯的苦澀，

即使有，也能快速化開。）

2、關于紫砂壺壺型：

基本原則只有兩個：一是壺腹要大，利于茶葉的舒展；二是出湯要痛快，以利對出湯時間的把握，避免前列腺增生型的滴滴噠。

3、關于沏茶用水：

水至關重要，對茶口感的影響巨大，因此有條件盡量用好水，至于哪個牌子最好就得自己嘗試了，畢竟本人是吊絲一枚，喝不起好水，

因此給不了太深層次的建議啦。

4、關于品種：

大家都知道，武夷巖茶的品種十分繁雜，有本地品種（菜茶選育而來，如肉桂、四大名叢、慧苑800名叢【請度娘”慧苑茶樹花名表“】）、

外來品種（外地引種而來，如源自閩北的水仙、矮腳烏龍，閩南的梅占、奇蘭、佛手，臺灣的金萱、翠玉，甚至近年還有個別大廠引進了鳳凰的單叢等等）、

還有新品種（茶科所通過不同品種雜交后代中選育而來，如304、105等等）。

對于這些品種，新人們往往抱有濃厚的興趣（尤其是有的品種名字取得非常誘人），想遍嘗各種品種，以弄懂不同品種之間的區(qū)別。

但巖茶品種之間的區(qū)別有時候是細微的，雖然對于部分品種的好茶而言，品種特征可能是十分明顯的，但遺憾的是，大部分品種之間的區(qū)別（尤其是普通口糧）

并不像他們的名字之間的區(qū)別那么明顯。這種遍嘗所有品種的愿望只能說愿望是美好的，實際意義不大。

至于從什么品種喝起，有的同學建議奇蘭這種高香型，有的建議水仙肉桂這些當家品種，從我個人而言，我還是建議先喝水仙、肉桂，原因有二：一則量大，

可選擇的多，容易買到高性價比的；二則因為各家做的多，師傅做起來對這些品種也比較熟悉，得心應手一些，更容易做出明顯的品種特征。

當然這個是不拘的，完全看個人愛好，只要能買到好茶，喝什么品種都是幸福的。

5、關于巖韻

巖韻：即“巖骨花香”。巖骨：武夷山的土地味；花香：武夷巖茶制作工藝的工藝香。所以武夷山原產地，利用武夷巖茶制作工藝制作的巖茶，

都具有巖韻。只是根據山場和工藝的不同，巖韻的表現也有深淺之別。有很多人都有闡述過巖韻，個人推薦姚月明、陳郁榕老師的解說，最為易懂

6、關于返青

干茶：摸上去，有點潮，看個人感官無絕對。一般茶葉烘干后。自由水和固態(tài)水在百分之七左右。返青一般在百分之十二以上。

香氣：有青味，青臭味（鮮葉的味道或者青草的味道）主要成份：反三乙烯醇。

湯色：會混濁

滋味：滋味會發(fā)澀，發(fā)苦

7、關于名巖，正巖

關于加強武夷巖茶原產地域產品保護的通知

武夷山市人民政府文件

武政[2002]綜52號

武夷山市人民政府

關于加強武夷巖茶原產地域產品保護的通知

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、農茶場，市直有關單位：

武夷巖茶歷史悠久，文化燦爛，品質優(yōu)異，具有獨特的“巖骨花香”之“巖韻”，是民族之精品，是武夷山世界自然與文化遺產的重要組成部分，

現已被國家質檢總局正式受理列入國家原產地域保護產品。為了加強對武夷巖茶原產地域和產品質量管理，結合武夷巖茶發(fā)展的實際，現將有關事宜通知如下：

一、武夷巖茶原產地域范圍根據原材料產區(qū)的不同劃分為二個產區(qū)：武夷巖茶名巖產區(qū)；武夷巖茶丹巖產區(qū)。武夷巖茶名巖產區(qū)為武夷山市風景區(qū)范圍，

區(qū)內面積70平方公里，四至方位：東至崇陽溪，南至南星公路（南源嶺至星村公路），西至高星公路（高蘇坂至星村公路），北至黃柏溪；

武夷巖茶丹巖產區(qū)為武夷山市行政區(qū)域范圍的其它地區(qū)。

二、二個不同產區(qū)以統一的“武夷巖茶”命名，產品標識上必須同時在產品名稱下標明產區(qū)，即：“武夷巖茶產自名巖區(qū)”、“武夷巖茶產自丹巖區(qū)”。

三、各產區(qū)的面積、品種、產量應分廠逐戶登記造冊，不得隨意擴大和增減。

四、茶葉生產、加工企業(yè)要按照武夷巖茶強制性國家標準組織生產，毛茶和成品茶質量必須嚴格達到標準的質量要求，做到不合格產品不出廠。

五、茶葉種植實行農業(yè)綜合防治病蟲害，積極推廣有機栽培生物防治，禁止使用高毒農藥防治，建立和推廣無公害茶園，切實從根本上解決茶葉農殘及重金屬污染問題。

六、加強和完善茶葉質量檢測機構的建設，建立茶葉質量檢測所，加強對茶葉農殘及重金屬的檢測，提高茶葉質量水平。

七、建立茶葉實物標樣，加強茶葉生產管理。武夷山市武夷巖茶原產地域產品保護申報辦組織毛茶和成品茶實物標準參考樣的制作，企業(yè)按實物標準參考樣組織生產，

保證茶葉質量。

八、實施武夷巖茶名牌戰(zhàn)略，規(guī)范用好武夷巖茶原產地域產品專用標志，提高市場的競爭力，采取先進的科學防偽措施，進一步加大打擊制售假冒偽劣武夷巖茶的力度，

制定獎懲政策，強化名牌意識。

九、在全國武夷巖茶主要銷售地區(qū)設立“武夷巖茶專賣店”，引導規(guī)范市場消費。專賣店的產品必須通過武夷山市武夷巖茶原產地域產品保護申報辦質量監(jiān)督審查把關。

武夷山市人民政府

二OO二年二月二十二日

主題詞：農業(yè)武夷巖茶通知

抄送：市委、人大、政協、紀委，存檔（4）（共印80份）

武夷山市人民政府辦公室2002年2月22日印發(fā)

關于山場附張圖：

8、關于“大紅袍”

關于大紅袍，目前比較廣泛的觀點是認為九龍窠上的2號株奇丹是正本，姚老先生的觀點似有不同，故轉來與大家分享一下。同時緬懷一下過世多年的姚老，

姚老的一生都貢獻給了武夷巖茶，是武夷巖茶史上承前啟后的關鍵人物，稱之為泰斗毫不為過。

下文是姚老的文章節(jié)選，文中的“作者”是姚老自稱，特此說明。

“大紅袍”是四大名樅中的魁首。武夷未開放前，來武夷游人不多，盛名之下頗多傳聞，以訛傳訛，越傳越神乎其事。摘略傳聞，供研究參考，辨別虛實。

、為元時皇帝賞識，譽為貢茶中之上品，賜名大紅袍。此說與元大德六年(公元1302年)四曲溪邊設置御茶園有關。當時武夷茶盛行于山南九曲溪畔，不在山北。

、明代徐勃《茶考》說：“環(huán)九曲之內，不下數百家，皆以種茶為業(yè)”。所制龍團，并非散茶。茶樹為皇帝所賞識，派一穿紅袍官員看守，

采茶時需脫下紅袍掛在樹上，才能攀登上去采茶，旁人觀之，以大紅袍名。

、大約袍野生絕壁，人莫能登，人跡不到，每年茶季，寺僧以果餌山猴空紅衣采之”。美國烏克斯著《茶葉大全》中猴子采茶圖，可能是指此，

這與安徽名茶猴魁傳聞相近似。

、樹高十丈，葉大如掌，生在削壁風吹葉墜，寺僧拾制為茶，能制百病。

、大紅袍為巖上神人所栽，寺僧每于元旦日焚香禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，無需管理，有竊之者，立即腹痛，非棄之不能愈。每年茶季，寺僧焚香點燭，

頂禮膜拜誦經，采后先獻佛前，神效極大，一碗飯中只放一葉即能化之，能冶百病。?

大紅袍茶名，始于清朝，年代不久，屬四大名樅后起之秀，不可能有那些虛構的神話，皆是訛傳訛之誤。其實總觀所有武夷名樅，皆以地形、樹形、葉形、葉色、

香型、滋葉、發(fā)芽期、年代等為依據命名的。據原天心寺僧云：“該樹以嫩葉呈紫紅色而得名”，比較可靠。對大紅袍之產地則所傳不一，

蔣叔南《游記第一集》說：“如大紅袍，其最上品也，每年所收天心不能滿一斤，天游亦十數兩耳”?，F今九龍窠大紅袍，據林馥泉調查證實，

該樹實為名樅“奇丹”，決非大紅袍，而真本究在何處，眾說紛云，一說在北斗峰；二說在火焰峰；三說在九龍窠(天游之說早已消失)，而以九龍窠之說較多。

作者隨葉嗚高、陳書省等調查名樅，看到三處茶樹，并采集過標本，感到特徵不同，十余年前又至各處，北斗、火焰之茶樹已衰敗，近于死亡，被野草淹沒，

僅勉強各剪數穗扦插，僅各活一穗，九龍窠的活二穗，種于一穴，隨樹齡之增加，原不同之特徵一致，疑原系一株，分植三處，

由于地理環(huán)境和小氣候的不同而形成某些生理上的差異，于相同的地理氣候條件下，又逐漸恢復其共性，尚待繼續(xù)觀察。據林馥泉稱：“得寺僧信任，

看到最后一棵大紅袍真本在九龍窠的巖腳下，樹根終年有水以巖壁涓涓而下，樹干滿生苔鮮，樹極衰老。樹高135厘米，主干八根，干粗者5.5厘米，普通1.5―2.5厘米，

干色灰暗，樹形老態(tài)，枝條灣曲斜生，分枝頗盛，枝干著生角50―70度，枝葉著生角70度，節(jié)間距離較短，僅1―2厘米，葉深綠色，葉緣斜上伸展，

葉斷面呈闊口V字形，光滑發(fā)亮，近似水仙葉形，全葉呈長園形，幼葉呈紫紅色，葉脈細而不顯露，5―7對，鋸齒淺而稍顯露，20―25對，葉尖鈍，略下垂，

葉長5.3厘米，幅2.8厘米，葉肉厚而脆，嫩葉生有短絨毛，花期遲等?，F在以誤傳誤，以假做真，將“奇丹”名為大紅袍。年長月久，遂有普遍公認之勢。

擬分別繁殖及試制，以品質優(yōu)劣辨其真?zhèn)?，以正謬誤。

9、關于“樅味”

本文節(jié)選自陳德華先生等4位作者的《武夷巖茶當家品種――水仙》一文，是該文的第4部分。該文發(fā)表在2011年第3期的《福建茶葉》雜志上。轉載僅為分享，非用于商業(yè)用途，版權所有人如有異議，可聯系本人刪除。

武夷山的水仙茶樹有大宗水仙和老叢水仙之分。大宗水仙是指一般水仙茶園，老叢水仙是指樹齡達50年以上而又具有特殊香氣或有別于大宗水仙的“叢味”，

這“叢味”是指來自茶樹自身枝干木質部的木本香，附著物的氣息與周圍生態(tài)氣息的綜合。

老叢水仙茶樹原產地生態(tài)條件特殊（包括土壤生態(tài)、地域氣候生態(tài)和植被生態(tài)），譬如位于慧苑巖、天心巖、水簾洞、馬頭巖、竹窠等地的老叢水仙，巖韻突出，

滋味甘醇且具有特殊香氣，因其茶園分布于山間峽谷之中或石坡巖石之上，終日直射光時間短，空間濕度大而穩(wěn)定，茶樹主要與巨石和松、杉、竹等為伴。

另如武夷山樟樹村的南乾，綜合農場三分場的下東坡，星村的巨口楓林，曹墩、黃村、桐木、程墩等地的老水仙因四面環(huán)山，水氣充足，周圍植被豐富，

松、杉、樟、楊梅、梅、枇杷、桔類等多種樹木和苔蘚等野生植物，故這些產區(qū)的茶葉均附有植被的生態(tài)氣息。

這里特別要提出位于武夷山西北部洋莊鄉(xiāng)的吳三地的老叢水仙又有別于其他產區(qū)的老叢水仙，當地是一個高海拔的自然村，平均海拔800m（最高處有1300m），

當地戲稱其環(huán)境是“上有戴，下有帶，中間有腰帶”，意思山頂、山腰有眾多野生樹木，竹林茂密，山腳下水流潺潺，中年云霧繚繞，常年平均濕度86%。

故吳三地的地域氣候植被生態(tài)環(huán)境是水仙茶樹絕佳的棲息地，調查吳三地水仙栽植已60年以上。因土質肥厚從不耕作施肥（今年才有施餅肥的），也從不整枝修剪，

順其自然生長，故水仙形同古老茶樹，高3m-4m，徑粗20cm左右，新梢節(jié)間長，葉片肥厚，分枝稀植，全年僅搭梯而上采摘一季春茶。

調查認為吳三地茶樹因長期受特殊生態(tài)栽培條件的影響已發(fā)生某些變異，包括其樹冠樹貌和茶葉品質成分都有所變異，它正從栽培型茶樹逐漸向野生型過渡，

目前正處于過渡階段，調查認為對吳三地老叢水仙可稱為在特殊生態(tài)條件下已產生變異的特殊型的老叢水仙品種茶樹。吳三地茶葉具有生態(tài)味和粽葉香，

這也是有別于其他產區(qū)老叢水仙的顯著特征。

如上述，在武夷山各產區(qū)所分布的老叢水仙雖然占水仙茶樹的較小部分，但它們都擁有共同的特征是比大宗水仙優(yōu)質。老叢水仙的一些特殊香或味，

是由于悠悠歲月，茶樹葉片氣孔吸收了周圍環(huán)境的靈氣，特別當營養(yǎng)生長旺盛階段，芽葉氣孔有很強的吸附能力，使茶葉植被生態(tài)氣息明顯，如綠竹的竹葉香、

苔蘚的青苔味；或也有可能出現桂花、梅花或別的野生樹木的芳香氣息，正如莊晚芳教授曾贊美洞庭茶果間作的碧螺春茶為具有“花香果味的天然品質，

為茶中的珍品”，這是同一機理。

又老叢水仙的生態(tài)氣息為什么會帶給茶葉品質優(yōu)化？這可以叢茶葉內含物質來試行分析：

即茶樹原產地的生態(tài)條件直接影響茶樹植株體內物質代謝和生化成分的含量變化，主要是水分含量和含氮化合物如蛋白質、氨基酸、咖啡堿等含量的相對增加。

茶多酚、兒茶素、纖維素等含量的相對減少；其中游離兒茶素減少幅度大而酯型兒茶素減少幅度小，故兒茶素的品質指數較高。以上內含成分的變化，使茶湯鮮爽、

醇滑，香氣較高，品質優(yōu)化。

調查認為目前武夷山各產區(qū)內老叢水仙茶園所采取的生產技術措施基本合理，但并不等于一成不變，

如有關吳三地等地在特殊生態(tài)栽培條件下已產生變異的特殊型的老叢水仙茶樹品種，又當分別對待，具體還需因地因樹制宜，靈活掌握。

10、怎么才能喝懂茶？

粗談一下：

a、要有交學費的心理準備，學費是必然要交的，無論有沒有人帶，無論帶你的人水平高低。

b、要有持久戰(zhàn)的心理準備，烏龍茶的質量可能受到品種、山場、天氣、工藝、手藝等各方面的影響，即便只從工藝而言，烏龍茶也是六大茶類中最為復雜的，

沒有之一。這種復雜不僅僅體現在工序的繁多，還體現在成品茶質量的不確定性，再高明的師傅也不可能保證每一桶茶的口感、品質的穩(wěn)定，

因為每一個環(huán)節(jié)都可能對其造成影響，有些環(huán)節(jié)是可控的，有些環(huán)節(jié)可能是不可控的。對于一種如此復雜的茶來講，喝懂必然是一個長期的過程，沒有最懂，

只有更懂，每一個茶油都處在從“懂一些”到“懂更多”的路上。

c、如前述，收到茶樣，試樣時延長出湯時間，用心體會。

d、有條件時，可以兩款或更多款茶樣對飲，比較其不同。

e、有條件時，與愛茶的茶油分享、共飲茶樣，互相交流，必有提高。

11、品牌好還是茶農好？茶農好還是販子好？哪家茶商最好？

答：原則只有一個：各大手機應用市場搜索下載“享茶樂”App（這個廣告是不是有點措手不及？）

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