草根茶商的時(shí)代救贖

如果用一句話來(lái)形容中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，那就是“起來(lái)了個(gè)大早，卻趕了個(gè)晚集”。之所以起得早，是因?yàn)椴铇I(yè)是祖宗千百年流傳下來(lái)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)只有中華一家，別無(wú)分號(hào)，可謂獨(dú)家生意。但茶產(chǎn)業(yè)真正到了近現(xiàn)代的工商社會(huì)，日益表現(xiàn)出其尷尬的一面，在新興茶葉種植國(guó)家如印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)的強(qiáng)勁沖擊下，已無(wú)可奈何地日益黯淡下去了，雖然有改革開放30年來(lái)的中興，但仍然無(wú)法擺脫世界種植面積第一，產(chǎn)值卻屈居第三的命運(yùn)。最令人痛心的是，據(jù)媒體報(bào)道，7萬(wàn)家中國(guó)茶廠在總體實(shí)力上難敵一家英國(guó)立頓，立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國(guó)茶業(yè)年產(chǎn)值的7成。

這就是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)之痛，是中國(guó)廣大茶葉從業(yè)人員的一塊心病。那么，作為產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)的茶商，其表現(xiàn)又如何呢？雖然說(shuō)，在茶商身上寄托有中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)之希望，但茶商又是行業(yè)中身份最尷尬的一個(gè)群體。商人本為追逐利潤(rùn)而生，難免沾染些銅臭氣，這也早為社會(huì)所包容與大而化之了，在拜金主義盛行的年代，商人作為今日社會(huì)成色最足的群體，乃是為世人所景仰與呼風(fēng)喚雨之輩，可以說(shuō)集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身。但在茶行業(yè)存在著茶人與茶商之辯，茶商亦是人，卻被排斥于茶人之外，不入終日恪守茶道精神的茶人法眼。圣經(jīng)說(shuō)，富人要升入天堂，比駱駝穿過(guò)針眼還難。富人之所以上不了天堂，乃是通不過(guò)道德審判。在傳統(tǒng)茶行業(yè)的道德審判之下，廣大茶商成了終日營(yíng)營(yíng)的猥褻之徒，雖然創(chuàng)造了極大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，卻沒(méi)有享受到與之相匹配的尊重。拋棄傳統(tǒng)式的清高及對(duì)經(jīng)商的偏見，在茶商本身上又該檢討些什么呢？我以為，茶商的弊病乃在于長(zhǎng)期游離于體制之外，上不能續(xù)接千百年祖宗流傳下來(lái)的茶道精神，下不能開創(chuàng)現(xiàn)代意義的工商事業(yè)，成為體制外的邊緣生存者，淪為文化意義上的“孤魂野鬼”，歸不得中國(guó)茶文化之故鄉(xiāng)。

茶商身份的時(shí)代之痛

茶葉作為關(guān)乎中國(guó)老百姓日用的消費(fèi)品，茶商古則有之。詩(shī)人白居易的“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，說(shuō)的就是茶商，可見中國(guó)古時(shí)茶商的活躍程度。到了明清兩朝，茶葉已經(jīng)成為中國(guó)古代商品經(jīng)濟(jì)的代表產(chǎn)業(yè)之一，聞名天下的晉商與徽商，創(chuàng)造了茶葉經(jīng)營(yíng)的奇跡，不但將茶葉行銷全國(guó)各地，還或飄洋過(guò)海，或穿越千里流沙、萬(wàn)里西伯利亞，遠(yuǎn)銷俄羅斯、西歐諸國(guó)，與瓷器、絲綢等一起，雄霸國(guó)際貿(mào)易，使中國(guó)成了世界上最大的外貿(mào)出超國(guó)，源源不斷的白銀如潮水般涌入中國(guó)，創(chuàng)造了日暮帝國(guó)的最后一道余輝。中國(guó)古代的茶商都是體制內(nèi)的商人，深受傳統(tǒng)文化的熏陶，信奉儒家的義利之辯，堅(jiān)持誠(chéng)信第一，故能在古代信息與交通極為不便的條件下，茶通天下。這是一個(gè)亦商亦儒的群體，也就是我們通常所說(shuō)的儒商。古代的茶商，不論其是“學(xué)而優(yōu)則商”(晉徽商人自古就有讀書經(jīng)商的傳統(tǒng))，還是出身于草根的白丁商人，都極為敬重讀書，即使自己小時(shí)候家貧讀不起書，事業(yè)發(fā)達(dá)了，也不忘延請(qǐng)名師極力課子讀書，儒商的香火就這樣一代代延續(xù)下去。在這樣的商業(yè)文化氛圍內(nèi)，茶商自是不隔絕于茶道精神的，故能大有作為。

然而，中國(guó)傳統(tǒng)文化，衰落于晚清，大傷元?dú)庥谖逅?，繼而在文革被連根拔去。中國(guó)人從此成為了無(wú)根的人，文革后最初是痛苦的回憶，即傷痕文學(xué)大行其道，其后痛定思痛，則出現(xiàn)反思文學(xué)與尋根文學(xué)，尋根而不可得，則民族與文化虛無(wú)主義盛行，人心離儒家之道日遠(yuǎn)矣。近年隨著中華國(guó)運(yùn)日開，民族自信心迅速增長(zhǎng)，傳統(tǒng)文化處于蓬勃復(fù)興之中。茶葉作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，自然得傳統(tǒng)之氣息為先且厚，研習(xí)與傳播茶藝與茶道的風(fēng)氣蔚為壯觀，呈風(fēng)起云涌之勢(shì)。以此觀之，茶行業(yè)是一個(gè)二元分裂的行業(yè)，當(dāng)代茶文化已經(jīng)接通中國(guó)傳統(tǒng)文化的先天祖氣，打通茶藝與茶道任督二脈，茶文化的從業(yè)者，醉心于茶道，以茶人自居乃至自許；而茶商沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，仍然計(jì)較于蠅頭小利之中，與時(shí)代潮流嚴(yán)重錯(cuò)位，機(jī)會(huì)主義、實(shí)際利益之考量是許多茶商經(jīng)商處事的圭臬，因此在某種程度上很多人認(rèn)為茶商是等同于奸商的，雖然這顯然與事實(shí)不符。

成也草根，敗也草根

當(dāng)代茶商被集體妖魔化，有其深刻的根源?？贾母镩_放后的茶商，乃是1978年以來(lái)中國(guó)最早的一批商人，骨子里已被打上草根的烙印。成也草根，敗也草根，就是這一代茶商的宿命。

商人無(wú)利不起早。即便在改革開放前，也有很多茶區(qū)的農(nóng)民冒著極大的政治風(fēng)險(xiǎn)在從事地下的民間茶葉交易。改革開放后，茶葉作為第三類農(nóng)副產(chǎn)品早在1984年就放開市場(chǎng)，這是在農(nóng)產(chǎn)品中最早開放的一批。無(wú)數(shù)的草根茶商，起身于農(nóng)村隴畝之間、城市市井之中，以體制外的邊緣人物之身份，向體制內(nèi)的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷國(guó)營(yíng)茶企(包括茶廠與茶葉貿(mào)易公司)發(fā)起挑戰(zhàn)，依仗一根扁擔(dān)與雙腳橫行天下，建立了輻射全國(guó)的大大小小茶葉批發(fā)市場(chǎng)，以及多如恒河沙數(shù)的茶葉店，在僵化的計(jì)劃體制外創(chuàng)造出草根茶葉經(jīng)濟(jì)之神話。中國(guó)改革的最大特色，就是改革最初發(fā)生在體制的外圍，通過(guò)體制外的改革來(lái)推動(dòng)體制內(nèi)的改革，首先在體制的最邊緣--農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包制，并建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，農(nóng)村改革成功了，進(jìn)而謀求城市國(guó)營(yíng)企業(yè)的改革，經(jīng)過(guò)1980年代中期的廠長(zhǎng)承包制以及1990年代的現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，中國(guó)改革逐步完成了由外圍到主體的改革，除了關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的關(guān)鍵行業(yè)外，在國(guó)退民進(jìn)的浪潮中民營(yíng)企業(yè)越來(lái)越成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的主角。茶葉作為中國(guó)完全放開市場(chǎng)的行業(yè)，絕大多數(shù)國(guó)營(yíng)茶企已經(jīng)完成改制，成為民營(yíng)或股份制企業(yè)的天下。

草根茶商的明天在那里？

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的最大弊病乃在于，茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起雖然得益于草根茶商的空前活力，但這些草根人物在消解僵化的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷體制后，并未建立一種全新的規(guī)范化運(yùn)作體制，而是仍在沿襲以前體制外游擊戰(zhàn)的老套路。以當(dāng)代草根茶商的代表——福建與浙江茶商為例，雖然其控制中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的格局，在業(yè)界可謂呼風(fēng)喚雨，神通廣大，其抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)，追漲殺跌的本事讓其他各地的茶商望塵莫及。福建茶商是靠鐵觀音起家的，有茶葉的地方必見福建人身影；而浙江茶商是靠綠茶與花茶名振天下，特別是花茶，浙江茶商在云南采購(gòu)茶青，拉到廣西橫縣窨花，然后傾銷到廣袤的北方，占據(jù)了花茶60%的市場(chǎng)份額。但令人遺憾的這兩地茶商創(chuàng)造的有影響力的茶葉品牌，寥寥無(wú)幾，大都是在游擊戰(zhàn)方面下工夫，什么茶葉熱銷，他們就去生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)什么茶，從名優(yōu)綠茶、花茶、烏龍茶到最近的普洱茶，都可以看見其瘋狂的身影，這種極端重視投機(jī)的行為煉就了市場(chǎng)的不敗金身，像珠江三角洲數(shù)萬(wàn)候鳥型企業(yè)一樣，為追逐利潤(rùn)回報(bào)而在不同的行業(yè)之間反復(fù)遷徙。雖然這樣來(lái)錢快，可以極大地降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，但其不要根據(jù)地的做法，是很難建立品牌企業(yè)的。所以，茶行業(yè)充斥著眾多的盈利企業(yè)，但真正的品牌企業(yè)極為罕見。由于，很多企業(yè)缺乏崇高的目標(biāo)，在產(chǎn)業(yè)的初級(jí)階段自我設(shè)限、自我滿足，在低水平競(jìng)爭(zhēng)模式下必然出現(xiàn)行業(yè)整體競(jìng)劣機(jī)制，在一定程度上表現(xiàn)出產(chǎn)品粗制濫造、以次充好、價(jià)格體系混亂等亂相。這就是茶商遭受人們的歧視，并被妖魔化的根本原因。

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的出路在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)，而產(chǎn)業(yè)要升級(jí)換代，占據(jù)行業(yè)主體位置的草根茶商必須轉(zhuǎn)型，由馬上打天下的草莽英雄轉(zhuǎn)變?yōu)橄埋R治天下的體制內(nèi)商人。云南大學(xué)石鵬飛先生說(shuō)：“文明是欲望的有序?qū)崿F(xiàn)”。欲望是社會(huì)進(jìn)步的核心動(dòng)力，但無(wú)序的欲望會(huì)最終毀棄社會(huì)，因此欲望必須在有序中來(lái)實(shí)現(xiàn)，所謂的有序，其實(shí)就是制度之別名。為充滿欲望的草根茶商，系上體制化的韁繩，必能使之上通中國(guó)古代茶道精神，下開現(xiàn)代工商事業(yè)，使茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一日千里，中國(guó)茶文化真正走向世界。

中國(guó)茶商本通大道，惜乎現(xiàn)代茶道精神之不存，茶道一通，茶商必定大有可為！

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