柚子茶（三）

自己喝不錯(cuò)，請(qǐng)朋友喝也不錯(cuò)

材料

柚子一個(gè)，冰糖300G

做法

1、柚子用水沖洗，再用鹽搓洗，然后用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮，把皮切成絲

2、剝柚子肉，籽和白色的皮都不要流

3、把冰糖，放在鍋中加水，加熱融化

4、把準(zhǔn)備好的柚子皮放入鍋中

5、接著放柚子肉，繼續(xù)加熱，會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色變深

6、等水收的差不多了，轉(zhuǎn)小火

7、熬到完全變色就差不多了，盛起，晾涼

8、等柚子茶完全放涼，加入適量蜂蜜，拌勻

9、裝在密封罐里，什么時(shí)候想喝都可以，冰震一下更美味

小訣竅:

冰糖最好用土冰糖

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