宜興紫砂陶自北宋起源,經(jīng)歷明清兩代壺藝先人的發(fā)展成就,作為中華杰出的茶文化陶藝品發(fā)展到今天,它不但以它天然的“本山土砂,能發(fā)真茶之色香味”而傳人,而且沏茶能持茶道“色、香、味”之精神。由于茶文化和陶文化的互相交融,互相滲透,互相影響,如今的壺藝日臻豐富完美。可是,有的紫砂壺在拍賣市場上能叫價幾十萬元,有些賣茶具的商店,一把紫砂茶壺也就幾十元。同是紫砂壺,價格何以相差那么大呢?如何鑒賞和收藏陶藝史中獨樹一幟的紫砂陶藝精品,大有學(xué)問。就一把紫砂壺來說,主要從“泥、形、工、意、用”五個方面去鑒賞它。
一是“泥”。紫砂壺得名于世,其根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。宜興紫砂陶土的品種繁多,因此我們所見的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥(或稱朱砂泥)、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,出礦時呈綠顏色,十分難得)和調(diào)砂泥,因此應(yīng)根據(jù)泥土質(zhì)地,而不是顏色來區(qū)分其貴賤好壞。紫砂手感不同于其他陶泥,摸紫砂物件就如摸豆沙——細而不膩。一把紫砂壺,泥的優(yōu)劣是評判其優(yōu)劣的一個重要因素。
二是“形”。紫砂壺之形,在存世各類器皿中最為豐富,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽。紫砂壺是整個茶文化的組成部分,它追求的意境,應(yīng)為茶道所追求的“淡泊和平,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽。
三是“工”。紫砂壺在“工”上,融匯了國畫大寫意的豪放。在點、線、面三元素上,猶如工筆繪畫一樣,轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚頓挫。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,無半點含糊。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一條直線上,并且分量要均衡,壺口與壺蓋結(jié)合要嚴緊。
四是“意”。這里所說的“意”,是指壺的意境,也可說是思想性。任何一件堪稱為藝術(shù)的作品,都是應(yīng)該有思想的,否則就等于沒有靈魂,而沒有靈魂的作品,無論它的表面多么華麗,也不能算是一件好作品。一把有“意”的壺,不僅讓人賞心悅目,而且能夠讓人浮想聯(lián)翩,產(chǎn)生情感,產(chǎn)生思想。
五是“用”。這里的“用”是指壺的日用性,即功能美,換一句話說,壺在使用時要能夠得心應(yīng)手。
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