融入茶文化的紅木功夫茶具

茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。

中國人歷來就常說這樣兩句話：一句是“柴米油鹽醬醋茶”,另一句是“琴棋書畫詩曲茶”.前一句說的是物質(zhì)生活，后一句說的是精神生活。而這兩種生活都不能沒有茶。平民百姓與文人雅士都需要茶。茶文化既是大眾化的通俗文化，也是追求精神價(jià)值的高雅文化、精英文化。隨著茶文化的進(jìn)一步普及與發(fā)展，百姓家居生活水平的穩(wěn)步提高，茶文化逐步成為我們的生活方式和消費(fèi)主流的同時(shí)，茶具禮品更成為饋贈文化和健康消費(fèi)的新時(shí)尚。

眼下的瓷器茶具品種很多，諸如白瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具、錫器茶具、木制茶具、琉璃茶具、紫砂茶具等等。茶具作為飲茶用品，其花色品種不僅越來越多，而且品質(zhì)越來越好，漸漸成了節(jié)日禮品市場上的新貴。茶具被喜好飲茶者的鐘愛，近年來越來越多的消費(fèi)者喜歡選擇茶具來當(dāng)作禮品，也成為送禮者首選。的確一套精美的茶具除了是一種很具有收藏價(jià)值與當(dāng)作藝術(shù)品欣賞之外，在現(xiàn)代的家居中也起到了實(shí)用性和裝飾性的作用?，F(xiàn)時(shí)很多文人，喜歡在家里有專門的書房，或者有文化氣息較濃的客廳，擺放一些小古董和藝術(shù)品作為欣賞和娛樂，而紫砂壺就是首選。他們將這些紫砂壺或擺放于案頭，或陳列于展覽架上。因?yàn)樽仙皦厣贤ǔ澘躺项}詞、書畫作品和制作大師落款等。它所承載的文學(xué)、書法、繪畫、金石等方面的內(nèi)容絕對是文人閑時(shí)欣賞的最佳享受。

有些人認(rèn)為，家中墻面上擺滿工藝品，不比裝高檔護(hù)墻板花費(fèi)多，而且能夠顯示家庭的藝術(shù)氛圍。近些年隨著家居裝飾的升溫，各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應(yīng)運(yùn)而生，成為一些人的消費(fèi)熱點(diǎn)。顧名思義，工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長，引人遐思。從材質(zhì)方面看，有紫砂的、陶制的，也有銅制的或幾種材料混合而成。裝飾過的茶壺在造型上往往比普通茶壺要大，因此裝飾壺的創(chuàng)意被放大而表現(xiàn)得更加淋漓盡致。假若配有精致的底座或托盤，擺在家中，是一件很好的裝飾品。

茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承；其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶盤最為清雅相宜。特殊石材如玉、壽山石、和紫砂制作的茶盤古樸厚重，別有韻味，但其硬度和紫砂壺、瓷杯接近，使用時(shí)需小心，最好有壺墊杯墊相托，以免碰裂。竹、木材質(zhì)的茶盤自然雅致，加工水平逐年進(jìn)步，以竹之清寂、謙恭、直而有節(jié)，歷來為中國文人所推崇，所以竹制茶盤天生就是茶道組合的最佳搭檔。

至于那些精雕細(xì)琢、富麗堂皇、鑲嵌螺鈿的仿紅木茶盤，于茶臺上喧賓奪主，非但不能作為平和靜穆之背景襯托，反而有失飲茶品位。茶道組是茶盤上最常用到也最容易被忽略的物件，比如說茶漏，用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣；用來夾聞香杯和茶盞的茶鑷，有木的、竹的金屬的；還有用來放品茗杯的茶墊，用來疏通壺口的茶簽，以及茶勺和茶刮，這些東西平時(shí)散放在茶盤上，你也不會去注意，分開來它們只是茶盤上的雜件，放在茶道瓶中，就成為茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等大都大同小異，其實(shí)吸引眼球的是用來放組件的茶道瓶，材質(zhì)多樣，造型各異，不只是花鳥魚蟲，茶道組也大有可觀。

物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時(shí)期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟(jì)精髓，使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識進(jìn)一步確立，國際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式，呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化趨勢。其內(nèi)涵迅速膨脹，影響擴(kuò)大，為世人矚目。

古老的中國傳統(tǒng)茶文化同各國的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國，飲茶成為生活一部分，是英國人表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動(dòng)中必需的儀程。日本茶道源于中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情，并形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認(rèn)為茶文化是韓國民族文化的根，每年5月24日為全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不分國界、種族和信仰，茶文化可以把全世界茶人聯(lián)合起來，切磋茶藝，學(xué)術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)洽談。

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