“安溪鐵觀音是‘天、地、人、種’四者有機融合的產物,有其他茶葉所沒有的獨特香韻味?!?月11日,香港福建社團聯會榮譽主席李群華談起安溪鐵觀音,如數家珍,贊譽有加。他已經喝了60多年的茶,以“老茶客”自稱,從小就深諳茶葉的種植、制作過程。
當晚,香港福建社團聯會舉辦主題為“觀音韻·中華情”的品茗歡迎晚會,歡迎“安溪鐵觀音神州行——香江行”考察交流團。福建、香港兩地鄉(xiāng)親品名茶,敘鄉(xiāng)情,議海西,談發(fā)展,其情感人。莫道醉人惟美酒,茶香入心也醉人。與會的香港各界人士品茶、觀藝、評茶,妙語連連。
由全國政協(xié)常委、香港福建社團聯會永遠名譽會長、香江國際集團董事長楊孫西博士擔任會長的中國茶文化國際交流協(xié)會,是此次舉辦首屆香港國際茶展的主辦單位之一。
楊孫西對福建茶、對安溪鐵觀音很感興趣,他建議在孔子學院中開設茶文化課程,并借鑒世界品牌服裝的宣傳展示方式,通過優(yōu)美的茶藝表演,提倡茶文化、推廣茶文化,把中華茶文化的魅力提升到一個新的層次。
“安溪鐵觀音并不只是用來喝,更是用來品,它是一種文化,一種形象,需要用心去感受。安溪鐵觀音已經從中國走向世界,這也是安溪的茶文化在向全世界傳播?!比珖f(xié)委員、中國茶文化國際交流協(xié)會副會長張國良,對安溪鐵觀音自有另一番體會。
安溪縣委書記李建輝向與會的香港各界名流介紹了安溪茶業(yè)和經濟社會發(fā)展情況。他表示,參加這次香港國際茶展,安溪鐵觀音必將進一步贏得香港各界朋友的認同和喜愛,也將更好地增進香港各界朋友對安溪的了解,促進安溪和香港兩地的經貿合作與文化交流。
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