密植茶園的管理辦法

密植茶園的管理辦法

1、科學施肥。密植茶園的茶樹，通常比常規(guī)茶園多6--8倍，高密度的多20--30倍，投產早、單產高，合理增加施肥量是必要的。通常一足齡茶園畝施尿素25公斤，二足齡60公斤，三足齡75公斤，四足齡90公斤，五足齡以后100公斤。氮、磷、鉀以3：1：1施用，每50公斤干茶保證純氮7--8公斤。隨著單產的不斷提高，氮肥用量要增加(氮、磷、鉀4--6：1：1)?；拭磕晔┮淮?，畝施餅肥150--200公斤，火燒土20--30擔，于11--12月中旬施下，追肥(尿素)于3、5、7月中旬平均施下，撒施于畦溝后復土，最好趕在雨前施肥。

2、低位修剪。密植茶園的產量構成，主要靠發(fā)揮個體的頂端優(yōu)勢，頂芽多，芽頭壯。降低修剪部位，使樹型矮化，縮短體內水分和養(yǎng)分的運輸距離，促進頂芽生長，這是矮化的目的。因此，種后第二年3月上旬，當苗高平均超過20厘米時，距地面15厘米處剪去上部枝葉。這年7--8月，一般苗高平均要超過40厘米，可先打頂采摘一部分鮮葉，然后在30厘米處進行平剪。由于幼齡茶樹長勢旺盛,第三年3月上旬如果苗高平均達50厘米時，可以40厘米處進行平剪。茶樹經(jīng)過三次定型矮化修剪后，以后每年3月上旬只須在樹冠面上進行2--3厘米的輕剪就行了。

3、分批多次采摘。光靠修剪來控制密植矮化茶樹的高度是不夠的，還必須進行分批多次采摘和延長采摘時期。茶樹在幼年期要注意采、留結合，為盡快提高單產準備條件，因此，茶樹經(jīng)過第一次修剪后，當樹高達40厘米時，打頂采一芽一二葉，不到高度的新梢，一律不采，每隔3--4天采一次，反復采摘4--5以控制高度，到年終保持樹高40--45厘米。茶樹經(jīng)過第二次定型修剪后，春芽可留3--4葉采，夏茶留2葉采，秋茶留1葉采，年終保持樹高45--50厘米。茶樹經(jīng)過第三次離地40厘米的修剪后，春茶留2葉采，夏茶留1葉采，秋茶留魚葉采，年終樹高保持在50厘米左右。四足齡茶樹，春季輕剪一次，春茶可留1葉采，夏秋茶皆留魚葉采，年終樹高55厘米左右。采摘時期，一般谷雨開采，霜降前一星期封園停采。

秋冬季節(jié)茶樹地上進入休眠期，茶園冬季管理需要注意什么呢？

冬季管理茶園，要從秋季開始，因為進入冬季再去做預防的工作，那會為時已晚的，所以冬季的預防要從秋季開始。。茶樹采摘結束時，氣溫偏高，根系生長旺盛，提早施肥有利于根系對養(yǎng)分的吸收與積累，以促進來年春茶的萌發(fā)生長及茶葉品質的提高，各茶區(qū)及企業(yè)基地茶園應根據(jù)天氣情況抓緊時間及時施肥。

深施有機肥。10—11月份是茶樹根系生長發(fā)育高峰期，茶園深施基肥宜在寒露前，最遲要在立冬（11月上旬）以前完成。基肥的種類要以有機肥為主，如豬牛糞、堆肥等，配合施用少量磷肥。茶樹修剪，對來年的春茶產量會有一定的影響。已經(jīng)成年的茶樹剪去樹冠3-5厘米，不宜剪的太長，長了會對產茶有影響，就是我們常說的，打水平剪，上面修剪平整即可。

茶樹修剪是茶園科學管理的經(jīng)常性工作之一。建立完整的修剪制度，正確地使用這一技術，來調整樹形、調控營養(yǎng)，是茶樹持續(xù)穩(wěn)產、高產、優(yōu)質的重要手段。為此，采取正確的方法方式進行茶樹冬修剪，首先清除雜草，修剪不平整的頂枝，然后翻地如有條件的地方，施一些有機肥，噴一次針對性的底毒農藥即可。

。由于我縣茶園基本為密植免耕茶園，茶樹過于萌蔽不利于開溝施肥，有條件的茶區(qū)可用竹子將茶行兩邊夾住，再進行開溝施肥，這樣既能減少肥料有效養(yǎng)分的流失，有利茶樹根系對養(yǎng)分的吸收、利用定型修剪。幼齡茶樹高達30Cm以上，主枝粗3mm以上，應進行首次定型剪，剪后留茶高度15cm以上，末達此標茶樹應推遲修剪，每年一次。每次修剪應在上一次修剪茬口上提高15厘米左右，。。

茶葉種植技術

　　茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。下面是我精心為你整理的茶葉種植技術，一起來看看。

　　茶葉種植技術 　　1、嚴格選地。新建茶園應據(jù)茶樹對環(huán)境條件的要求選擇土壤 PH4.5?6.5的結構良好的紅黃壤，土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無公害茶葉生產要求進行大氣、土壤、水質的檢測。

　　2、統(tǒng)一規(guī)劃。要圍繞水土保持、生態(tài)平衡這個中心，因地制宜，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，認真做好道路排灌系統(tǒng)的設計，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置(一般畝植8?10棵柿、梨為宜)。

　　3、表土回溝開墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10?20cm左右，挖去放在兩種植行間或內壁，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開墾條溝進行種植的，須用五氯硝基苯進行消毒處理。

　　4、施足基肥。要求畝施有機肥500kg以上，磷肥50kg左右。

　　茶葉栽培技術 　　一、建設高標準茶園

　　茶園是茶樹生長基地，在進行鐵觀音茶樹栽培中應搞好茶園基礎建設，為茶樹生長創(chuàng)造良好的物質條件。在開墾前，預先進行規(guī)劃設計，依照山勢采用等高梯層方式，用水平儀逐片測量，每層力求環(huán)山等高水平，砌石筑岸。岸底寬45厘米，岸面寬25厘米，梯層寬度根據(jù)坡度大小和梯層高度而定。每個梯層面修整成外高內低，以利保水、保土、保肥。同時，茶園之間合理布局機耕路和人行道，道路兩旁栽種銀合歡、楊梅等，為茶樹生長創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

　　二、選擇高純度鐵觀音品種

　　為了確保鐵觀音純度，我們從育苗扦插和選擇苗穗母本樹著手，先后跑遍5個重點的鐵觀音產區(qū)和40多個育苗專業(yè)戶，調查摸清了鐵觀音茶園和茶圃的純度。然后從選穗育苗著手，在品種較純的鐵觀音茶園中認真剪穗，進行春季和冬季育苗，采取自選、自育、自種和以苗育苗方法，培育出大批量的純正的鐵觀音。并從苗圃中再次認真選苗，挑選純度高、苗木健壯、苗高14─15厘米的鐵觀音苗木作為定植苗。大田定植時，指定專人進行篩選，把好三關，即選苗關、拔苗關、定植關。由于采取上述技術措施，我所的鐵觀音茶園純度高達95%以上，為培育優(yōu)質的鐵觀音茶葉奠定了基礎。

　　三、全面深墾，下足基肥，合理密植

　　土壤是茶樹賴以生長的物質基礎。茶樹能否快速成園，關鍵在于是否重視茶園土壤全墾，一次施足基肥。土壤深墾能直接為茶樹根系發(fā)育提供良好的水、肥、氣、熱條件，又能促進土壤進行一系列的理化變化，提高保水、保肥能力。茶園開墾時，要求進行平整，深挖60厘米，然后開好種植溝，畝施餅肥150公斤，鈣鎂磷150公斤，埋稻片750公斤，經(jīng)過充分熟化，回土挖穴。再選擇純壯、高度14～15厘米的鐵觀音苗定植，同時力求做到帶土移栽，避免根部損傷。一經(jīng)定植后，茶苗能迅速發(fā)揮吸收與輸導養(yǎng)分之功能，促進地上部生長。為了彌補鐵觀音茶樹分枝稀疏的不足，采用單條列式和雙條列式相結合的辦法，縮小行株距，適當密植。行距120～130厘米，株距30厘米，每畝植鐵觀音苗4000株。

　　四、加強肥管，提高土壤肥力

　　茶苗種植后，植株幼小，抗旱能力弱，我們采取了稻草覆蓋措施。畝覆蓋稻草250公斤，平鋪于幼樹兩旁，可減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長，保持土壤濕潤狀態(tài)，增加肥力，有利促進幼樹生長和提高成活率。新墾土壤，肥分不足，應多施有機肥和磷肥作基肥，以改良土壤、提高肥力，保證在較長時間里能源源不斷地供應茶樹養(yǎng)分。每年合理搭配氮、磷、鉀肥施用，重施有機質肥與化肥相結合，才能滿足鐵觀音茶樹對養(yǎng)分的需要。據(jù)測定，20厘米土層，不論是土壤有機質含量，還是速效磷、速效鉀、堿解氮含量經(jīng)施肥后都有明顯增加(表2)，從而促使根部發(fā)育?，F(xiàn)五年生鐵觀音主根數(shù)平均4.5條，粗1.08厘米，側根16.5條，須根278條。在新梢芽葉二葉初展時，噴施尿素可以增產10.9%，噴施三十烷醇可增產8.3%，噴施?5406?浸液可增產5.4%，噴施益豐素增產4.7%，噴施稀土元素可增產6.1%，從茶葉初制質量看，并沒有多大差別。

　　此外，鐵觀音茶樹根部施用餅肥等有機肥料，對茶葉產量的增產極為顯著。

　　五、應用修剪技術，培養(yǎng)豐產樹型

　　茶樹幼年期，營養(yǎng)生長旺盛，頂端優(yōu)勢強，但鐵觀音茶樹有其分枝弱的特性。采取定型修剪與抽枝剪法即剪強枝，留弱枝，剪霸王枝留側枝，剪中心枝留旁枝，改變以往一刀切或以采代剪辦法，使枝梢能均衡生長。冬季進行一次整型修剪，促進側枝生長?，F(xiàn)樹高86厘米，樹幅112厘米，主干枝5支，主干粗1.7厘?米，一層分枝14枝，從而形成了強壯樹冠骨架。

　　六、合理采摘，采養(yǎng)結合

　　鐵觀音采摘方法與其他品種不同，把好茶樹采養(yǎng)技術關，是確保持續(xù)豐產、穩(wěn)產措施之一。鐵觀音茶樹分枝少，芽頭稀，過嫩采制，品質低，過于粗老，采摘時容易帶梗。因此，掌握中開面開采為宜，做到及時、分批、合理留葉采。實行強枝強采，弱枝留葉采平，采密養(yǎng)稀原則，從而不斷地提高茶蓬覆蓋密度。五年生覆蓋度已達85%，葉面積指數(shù)為3.2。

　　七、搞好茶樹保護，及時防治病蟲害

　　幾年來，我們認真做好病蟲害的觀察、調查、特別是注意觀察、調查小綠葉蟬、紅蜘蛛的發(fā)生量，并采用不同農藥進行防治。茶小綠葉蟬的主要發(fā)生期以每年5月、7月危害最嚴重，其次是6月、10月;茶葉紅蜘蛛全年以6月、9月、11月蟲口密度最大，危害最重。由于加強檢查，掌握了蟲情，及時采取防治措施，基本控制了病蟲害的發(fā)生和危害。同時，結合淺耕除草，深翻、合理采摘等農業(yè)技術，直接消滅蟲害，從而大大降低蟲口密度，減輕危害。

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請問老師春季如何管理茶樹？

1、淺耕施肥。通過淺耕，可疏松土壤、提高土溫，促進春茶早發(fā)，淺耕時間一般在2月底至3月初進行。淺耕時結合施春茶催芽肥，上年秋冬未施基肥的茶園，春茶催芽肥和基肥同時施入，施肥量視茶葉產量而定，一般全年畝產100公斤名優(yōu)茶的茶園施用300公斤菜餅作基肥，加50公斤尿素作追肥。施肥時間：早生品種茶園在2月底前施入，中、晚生品種茶園在2月底至3月初施入。施肥方法：以茶園淺耕后開溝（溝深3-5厘米）施入并覆土為宜，以防肥分揮發(fā)流失。過于密集茶園，如采用拋施，須在陰天以及下雨天前進行，否則易灼傷茶樹葉片及肥分流失。
2、茶樹修剪。為早采、多采名優(yōu)茶，一般成齡茶園將春茶前修剪改為春茶后修剪，修剪時間一般在5月20日前進行，宜早不宜遲，否則影響茶樹生長。對無性系良種幼齡茶園，春茶期間要抓好茶樹定型修剪，并在定剪基礎上輔以打頂，以快速培養(yǎng)樹冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植時進行，離地15-20厘米處剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初進行，一般離地30-35厘米處剪平，第三次定型修剪是栽后第三年進行，離地45-50厘米剪去，春茶輔以打頂采，一般春茶以留二葉采為好。
3、謹防春季凍害。去年3月的春雪使我市早生茶園生產受損，特別是烏牛早品種茶園損失慘重，所以防雪凍或“倒春寒”在春茶期間成為重要工作。防治辦法：⑴覆蓋防霜，在低溫寒潮來臨之前用稻草、雜草、遮陽網(wǎng)、地膜等覆蓋蓬面和茶行地面，促進茶園地溫上升，減少茶園霜凍作用；鋪草量每畝1500公斤以上，以不露地面為宜；茶園蓬面覆蓋在氣溫0℃以上或有太陽的天氣要及時揭去覆蓋物。⑵熏煙防凍，方法是在晚霜來臨之前，在無雨晴朗的傍晚，點燃設置在內向、地勢得當?shù)牟鑸@邊際的草皮堆，使煙霧彌漫，減少夜間輻射散熱，可有效預防晚霜對茶園危害。⑶土壤保溫，加強茶園肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土層，以及在茶園迎風口建立防護林帶。
4、茶機配置與維修。春茶前要做好茶廠機械配置、茶機維修，廠房清潔衛(wèi)生等工作，確保茶葉加工有一個清潔環(huán)境，以防在茶葉炒制過程中受到污染。
供參考

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