何為品茶,“細(xì)啜襟靈爽,微吟齒頰香”這是陸游經(jīng)典的理解,喝茶貴在品,要領(lǐng)難說(shuō),需要各中滋味自己體會(huì),而最關(guān)鍵的便是要打通各個(gè)感覺(jué),做到心領(lǐng)神會(huì)、通感融匯。于繁縟之中取淡雅一杯,顯示雍容大度的閑適心境,身在節(jié)奏高速的繁華之中,心神卻游離在清風(fēng)白月之間:一壺紫砂、一杯素雅、一瓦紙窗、一墻倒影,或是冥思苦想、或是瀏覽詩(shī)香,或是一品茶香精髓。身心松弛,唯有茶香縈繞在心田,這是快活似神仙。
曹雪芹對(duì)飲茶可謂通靈神會(huì),在紅樓夢(mèng)的字里行間便可略知一二,單看這清高妙音的妙玉對(duì)飲茶的慧見(jiàn):一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了。這無(wú)疑一針見(jiàn)血的指出了喝茶妙在品字。
我們都是凡人,不可能每個(gè)人都做到喝茶都是在品茶,特別對(duì)于而今,喝茶成了為一種應(yīng)酬的手段越來(lái)越明顯,長(zhǎng)期過(guò)量飲茶成了一個(gè)需要急切關(guān)注的話題。
本草綱目有記:嗜茶成癖者,時(shí)時(shí)咀嚼不止,久而傷營(yíng),傷精血,不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,大可嘆惋。
長(zhǎng)期過(guò)量飲茶,咖啡堿的積累會(huì)慢慢增多,損害神經(jīng)功能,導(dǎo)致各種神經(jīng)癥狀的出現(xiàn)。很多貼心媽媽都會(huì)知道茶水不能配藥,因?yàn)椴杷畷?huì)使得藥物還未起作用就將其消化了,同樣的,過(guò)量的茶飲也會(huì)影響消化系統(tǒng)。因?yàn)?strong >茶葉中的鞣酸會(huì)使消化道中的蛋白質(zhì)凝固,使得人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收受阻。茶葉中的草酸和鞣酸也會(huì)干擾人體對(duì)鈣、鎂、鐵等元素的吸收,而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏癥等。很多女孩子為了減肥美容,長(zhǎng)期過(guò)量飲茶而引起嚴(yán)重貧血,神經(jīng)疲勞。
所有的事情都要有一個(gè)度,超過(guò)這個(gè)度也會(huì)引起各種各樣的問(wèn)題,飲茶貴在品,莫讓其他的想法左右了你的飲茶境界。
長(zhǎng)期大量喝茶的危害
長(zhǎng)期大量喝茶的危害,日常適量的喝茶不會(huì)有問(wèn)題,但是如果是天天喝大量喝茶,則會(huì)非常容易導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,久而久之,大腦沒(méi)有得到充分的休息,下面來(lái)看看長(zhǎng)期大量喝茶的危害。
長(zhǎng)期大量喝茶的危害1 長(zhǎng)期大量喝茶的壞處:
影響鐵吸收,導(dǎo)致失眠,任何事情都有兩面性,茶葉也不例外,喝茶有很多好處,但是同時(shí)也有不好的一面,茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,導(dǎo)致失眠,刺激胃酸分泌,茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多,會(huì)使心跳加快,有的還會(huì)出現(xiàn)心律不齊等等情況,所以,喝茶也不要貪杯,一定要適度的飲茶。
長(zhǎng)期喝茶注意事項(xiàng):
1、飯后不宜喝茶
很多人都有飯后喝茶的習(xí)慣,認(rèn)為飯后喝茶有促進(jìn)消化的功效,其實(shí)這一說(shuō)法是錯(cuò)誤的,茶葉中含有大量的鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥,正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。
2、發(fā)燒不能喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”,所以發(fā)燒的人不能喝茶。
3、空腹喝茶
空腹喝茶容易引起頭暈、手腳無(wú)力、心慌等癥狀,還會(huì)降低消化功能,所以空腹喝茶萬(wàn)萬(wàn)不可。
正確喝茶對(duì)身體的好處:
第一:興奮作用
茶葉中含有2%到4%的茶素(咖啡堿),能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
第二:抗衰老作用
茶中含有不少有益人體的微量元素,每500克綠茶中約含有維生素C135毫克,成年人每天喝兩三杯綠茶就能滿足人體需要的維生素C的一半。飲茶能抑制細(xì)胞衰老,促進(jìn)新陳代謝,具有活血化淤、防止動(dòng)脈硬化和促進(jìn)心臟、血管、腸胃等器官機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)的作用,經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
第三:抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,具有殺死細(xì)菌的作用?;加心c道疾病的人飲茶有利于身體恢復(fù)健康。皮膚生瘡、潰爛或皮膚擦傷,用濃茶沖洗患處,能夠消炎殺菌??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛時(shí),經(jīng)常用茶湯漱口,可以達(dá)到殺菌的目的。此外,經(jīng)常飲茶還可以提高牙齒的防酸抗齲能力。用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護(hù)牙齒,防治口腔疾病。
第四:抑制癌細(xì)胞作用
茶葉中的黃酮類物質(zhì)具有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯抑制癌細(xì)胞突變。經(jīng)常喝茶,特別是綠茶,能減少60%患子宮癌的機(jī)會(huì)。就是其他的茶對(duì)大幅度降低子宮癌的發(fā)生也有益處。
第五:減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。日本女人稱烏龍茶為“美貌和健康的妙藥”。法國(guó)女人把云南的普洱茶稱為“刮油茶”、“消瘦茶”。
第六:利尿作用
茶葉中含有的咖啡堿和茶堿具有興奮中樞神經(jīng)和增進(jìn)腎功能的作用,有利于尿的排泄,并能使有毒物質(zhì)迅速排出體外。
第七:外用作用
用茶湯洗臉、洗澡,不僅能減少皮膚病發(fā)生的概率,而且還能使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。用茶湯和茶渣洗手洗腳,可以防治皸裂,還能防治濕疹、止癢除臭。用茶湯洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀。
長(zhǎng)期大量喝茶對(duì)身體會(huì)有影響,特別是腸胃不好,體質(zhì)弱的人群,每天喝茶的量不可過(guò)多,一定要注意適量的飲用。這樣,我們喝茶才會(huì)起到養(yǎng)生保健的效果,否則不當(dāng)?shù)暮炔枰彩前俸?,吸收不到茶葉的飲用物質(zhì),還引起身體不適。
長(zhǎng)期大量喝茶的危害2 有一些人喜好喝茶來(lái)修身養(yǎng)性,但修著修著不小心就喝多了。就像酒一樣,少量喝酒對(duì)身體有益,但是超過(guò)那個(gè)量就會(huì)傷身了。長(zhǎng)期大量喝茶會(huì)使人失眠,并且茶葉中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的`吸收,間接的會(huì)導(dǎo)致貧血。并且如果長(zhǎng)期喝涼茶的話就會(huì)出現(xiàn)尿道結(jié)石。喝茶雖好可不要貪杯,如果長(zhǎng)期大量的喝茶對(duì)身體的損害就難以估計(jì)了。
哪些喝茶的行為等于“慢性自殺”呢?
1、吃藥喝茶
茶葉中的咖啡堿能夠降低藥物的藥效,如果吃藥的以后再喝茶就等于沒(méi)有吃藥一樣。所以生病吃藥之后不要喝茶。
2、肝病患者喝茶
因?yàn)楦闻K是最大的解毒器官,也是最大的代謝器官。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)都要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝,如果本身就是肝病患者那么過(guò)量的喝茶就會(huì)使肝臟具有很大的一些負(fù)擔(dān),會(huì)進(jìn)一步加重肝病的病情。
3、貧血喝茶
因?yàn)椴枞~中的鞣酸能夠阻止人體對(duì)鐵的吸收,如果本身有貧血,大量喝茶就會(huì)加重貧血的癥狀。所以貧血患者不要喝茶。
4、失眠患者飲茶
茶葉中含有咖啡堿,能夠刺激人的神經(jīng)使人保持興奮和清醒的狀態(tài)。如果本身就有失眠的癥狀,再去飲茶就會(huì)使神經(jīng)中樞更加的興奮,更加的不利于入睡。
5、有尿結(jié)石的飲茶
經(jīng)常喝涼茶其實(shí)能夠加重尿結(jié)石的癥狀,因?yàn)椴枞~中含有草酸鈣而尿結(jié)石主要是草酸鈣結(jié)石,原本要節(jié)食的人喝茶,茶葉中的草酸會(huì)和尿液中的鈣相結(jié)合形成草酸鈣,就會(huì)形成小而多的尿結(jié)石。所以尿結(jié)石患者還是要多喝水,少喝茶。
茶葉雖好,但是不能貪杯。凡事都要講個(gè)度,超過(guò)了那個(gè)限度就會(huì)使身體健康受損。茶葉是好東西,但是錯(cuò)誤的喝茶就等于慢性自殺,各位一定要掌握好這個(gè)度。
長(zhǎng)期大量喝茶的危害3 1、容易傷胃:
通過(guò)適當(dāng)?shù)暮炔枘軌驇椭覀兤鸬酱傧淖饔?;但是如果你長(zhǎng)期大量的喝茶,那么反而會(huì)導(dǎo)致腸胃激素分泌過(guò)量,從而導(dǎo)致腸胃粘膜遭受到一定的損傷。
2、引起中毒:
如果長(zhǎng)期大量的喝茶,很容易會(huì)引起飲茶型氟中毒,這是慢性地方性氟中毒的其中一個(gè)類型,也是長(zhǎng)期飲用大量含有較高氟的磚茶而導(dǎo)致的一種全身疾病問(wèn)題。另外氟這種物質(zhì)很容易會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)酶活性下降,從而導(dǎo)致腎蛋白質(zhì)、酶蛋白的合成和代謝,從而導(dǎo)致腎功能出現(xiàn)損傷。
3、傷害腎臟:
長(zhǎng)時(shí)間的大量喝茶,很容易會(huì)導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)過(guò)大;并且過(guò)度攝入大量的咖啡堿還會(huì)影響到腎臟的正常功能。這是由于在茶水當(dāng)中含有一定的堿性茶堿物質(zhì),在就餐之后進(jìn)入身體很容易導(dǎo)致胃液被稀釋,從而導(dǎo)致抑制胃酸,最終導(dǎo)致胃酸蛋白酶的形成遭受到一定的影響,從而增加患有腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
4、引起亢奮:
茶水當(dāng)中含有一定的咖啡堿物質(zhì),如果你長(zhǎng)期大量飲用茶水,那么茶水中的咖啡堿就很容易導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮,從而導(dǎo)致夜里難以入眠,引起失眠問(wèn)題,從而影響到睡眠質(zhì)量,影響到第二天的學(xué)習(xí)、工作以及生活。
1、經(jīng)常大量喝濃茶易導(dǎo)致身體不適,例如胃液稀釋,從而造成消化不良。
2、過(guò)多飲用濃茶,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,影響身體對(duì)鐵的吸收,長(zhǎng)期下來(lái)可能會(huì)有貧血的可能。
3、過(guò)量飲茶,會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)。
4、茶里面含有大量的咖啡因會(huì)加重胃腸病患者,神經(jīng)功能障礙,肺病等患者的病情。
5、孕婦還不適宜茶等。所以建議可以適量喝一些綠茶,但是不能多喝。
擴(kuò)展資料:
晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的好處和壞處喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。濃茶由于內(nèi)含過(guò)量的茶多酚、各種生物堿,具有較明顯的刺激作用,對(duì)胃、心臟、腎臟、內(nèi)分泌系統(tǒng)多少會(huì)造成一定影響。
人如果經(jīng)常性地大量飲用茶水容易造成人體胃液稀釋嚴(yán)重,從而導(dǎo)致人體不能正常進(jìn)行消化工作,產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,長(zhǎng)時(shí)期如此還送一個(gè)引起一系列的人體腸胃道疾病。飲茶過(guò)多會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,從而引發(fā)缺鐵性貧血。大多數(shù)茶葉中都含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。
當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸就會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合得更加充分,從而給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響。喝茶過(guò)多易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸還能與各種食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)生成一種人體不易消化的鞣酸蛋白,從而導(dǎo)致人體便秘。濃茶攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致人體血壓升高和心力衰竭。濃茶蘊(yùn)含豐富咖啡因,能致使人體血壓升高。
濃茶大量進(jìn)入血管,會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等癥狀。喝茶過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的傷害,但是適量喝茶對(duì)人也是有一定的好處的。適量喝茶能降脂減肥,防止心腦血管疾病。茶里蘊(yùn)含豐富的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類等物質(zhì),這些物質(zhì)相互作用,能夠促進(jìn)人體脂肪氧化,幫助人體消化、降脂減肥。
問(wèn)題一:茶葉喝多了對(duì)身體好嗎 茶葉喝多了對(duì)身體不好。
身體內(nèi)茶的濃度過(guò)高會(huì)傷胃,飲用茶過(guò)多后會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,胃功能欠佳者甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。過(guò)量飲茶會(huì)增加尿量,引起鎂、鉀、維生素b等重要營(yíng)養(yǎng)素的流失,進(jìn)而造成骨質(zhì)疏松。過(guò)量飲茶還會(huì)導(dǎo)致貧血。
問(wèn)題二:茶喝多了對(duì)人有害嗎? 再說(shuō)一說(shuō)茶水。俗話說(shuō),開(kāi)門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說(shuō)茶排在最后一位,但很多人都離不了它。近些年來(lái),國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注。現(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì),如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素,對(duì)人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長(zhǎng)期喝茶水,能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等
營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”目的就是研究如何通過(guò)飲食提高人體的健康,從而避免得到癌癥?!昂芏嗳酥揽Х群锌Х纫?,也知道這種物質(zhì)致癌,實(shí)際上,就算無(wú)咖啡因的咖啡一樣對(duì)人體有害。但是長(zhǎng)期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”這個(gè)結(jié)論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說(shuō),大家更應(yīng)該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來(lái)提高自己的免疫力。她總結(jié)說(shuō):“咖啡因加煙就等于慢性自殺?!?
最近的1份研究報(bào)告指出,長(zhǎng)期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會(huì)少20%! 如果你還為胖胖的 *** 、突出的腹部煩惱著,請(qǐng)將手上的含糖飲料丟掉……開(kāi)始喝茶吧!
在國(guó)際醫(yī)界上備受矚目、討論多時(shí)的重大疾病“代謝癥候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病?!按x癥候群”是一種統(tǒng)稱,包括:糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病,這類的疾病共占臺(tái)灣10大死因的27.6%,遠(yuǎn)超過(guò)第1名的癌癥!
茶要喝得長(zhǎng)長(zhǎng)久久,解決中廣與下半身肥胖,似乎是人心所向,同時(shí)在維系健康的水平上,也有其必要性! 日前發(fā)表的“長(zhǎng)期飲茶對(duì)身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人,指出了一線曙光。 吳至行醫(yī)師在研究中指出,茶葉萃取物可能會(huì)加強(qiáng)熱能產(chǎn)生,促進(jìn)脂肪氧化及24小時(shí)的熱量耗損率, *** 脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性等功用,因而會(huì)影響人體內(nèi)的脂肪量。
研究結(jié)果顯示,有長(zhǎng)期飲茶習(xí)慣的人(每周至少喝茶1次達(dá)半年以上時(shí)間),身體脂肪含量的比例會(huì)明顯地比未喝茶的人要少,同時(shí)腹部脂肪也較少。 而且隨著喝茶習(xí)慣時(shí)間愈長(zhǎng),燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達(dá)10年以上比未喝茶的人,體脂肪比例上減少約20%,腹部脂肪減少約2.1%;女性更顯著:分別下降達(dá)30%及5%。 所以,如果你還沒(méi)養(yǎng)成喝茶習(xí)慣,現(xiàn)在馬上開(kāi)始吧! 沒(méi)事,多喝茶!
“我又不想減肥,還需要多喝茶嗎?”那是當(dāng)然的! 一般人都知道茶里面的兒茶素具抗氧化作用,可增強(qiáng)人體免疫力、防止老化,但你知道茶里面的氟化物,還能預(yù)防蛀牙嗎?因?yàn)椴杩梢跃S持口中的正常菌數(shù),所以能改善口臭預(yù)防牙周病及扁桃腺炎,同時(shí)兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性,預(yù)防胃炎及十二指腸潰瘍。
如果你的家人有心血管疾病者,也別錯(cuò)過(guò)茶這個(gè)好東西!因?yàn)橛性S多的研究已證實(shí),長(zhǎng)期飲用茶葉中所含有的數(shù)以千計(jì)的化學(xué)成份,可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風(fēng)、血脂異常及其它疾病的罹病率。 吳至行醫(yī)師提到,肥胖引起的健康疾病相當(dāng)廣泛,而且可能還在持續(xù)增加當(dāng)中??戳四敲炊嗪炔璧暮锰?,你是不是也該來(lái)杯茶了?
記得,伐了將喝茶視為生活中的一部份外,最重要的是繼續(xù)保持這個(gè)好習(xí)慣!
茶飲窈窕健康術(shù)
Q1:那我是不是應(yīng)該每天有空時(shí)就猛灌茶呢?
A1:當(dāng)然不是,因?yàn)楹炔韬忍嗖坏菀籽例X長(zhǎng)黃斑,而且茶本身利尿,冬天喝太多小心頻頻跑廁所喔! 專家建議你,每天平均飲用約450cc的茶即可,大約是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好,......>>
問(wèn)題三:多喝茶水對(duì)身體有什么好處和壞處? 飲茶的好處很多,概括起來(lái)有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14耿防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。
合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的,但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì), *** 性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程, *** 性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶八誤區(qū)
一、喜喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的 *** 作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
二、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
四、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。
五、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
七、經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4......>>
問(wèn)題四:多喝茶對(duì)身體有害嗎 世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機(jī)體過(guò)量的自由基,抑制和殺來(lái)病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是需要的。歐共體 還可以凈訂水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害。因此,在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)茶。 飲茶的好處很多,概括起來(lái)有14條:
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
再說(shuō)一說(shuō)茶水。俗話說(shuō),開(kāi)門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說(shuō)茶排在最后一位,但很多人都離不了它。近些年來(lái),國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注?,F(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì),如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補(bǔ)充人體必需的一些微量元素,對(duì)人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細(xì)管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強(qiáng)心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長(zhǎng)期喝茶水,能消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等
營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”目的就是研究如何通過(guò)飲食提高人體的健康,從而避免得到癌癥?!昂芏嗳酥揽Х群锌Х纫?,也知道這種物質(zhì)致癌,實(shí)際上,就算無(wú)咖啡因的咖啡一樣對(duì)人體有害。但是長(zhǎng)期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高?!边@個(gè)結(jié)論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說(shuō),大家更應(yīng)該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來(lái)提高自己的免疫力。她總結(jié)說(shuō):“咖啡因加煙就等于慢性自殺?!?
最近的1份研究報(bào)告指出,長(zhǎng)期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會(huì)少20%! 如果你還為胖胖的 *** 、突出的腹部煩惱著,請(qǐng)將手上的含糖飲料丟掉……開(kāi)始喝茶吧!
在國(guó)際醫(yī)界上備受矚目、討論多時(shí)的重大疾病“代謝癥候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病?!按x癥候群”是一種統(tǒng)稱,包括......>>
問(wèn)題五:多喝茶葉對(duì)身體有什么好處和有什么壞處! 茶 的 好 處
降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞、凈化血液、消除口臭、幫助減肥、幫助肝臟排毒,
降低膽固醇,
臺(tái)大食品科技研究所的研究發(fā)現(xiàn),茶有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸,適量飲用
應(yīng)是不錯(cuò)的。
抑制癌細(xì)胞:
綠茶中的兒茶素-EGCg,可以抑制癌細(xì)胞成長(zhǎng)所需的酵素,并殺死癌細(xì)胞, 且不傷害到健康的細(xì)
胞。每天喝四杯以上的綠茶,可以延緩或預(yù)防癌細(xì)胞的成長(zhǎng)。
凈化血液:
健康的人血液的PH值維持在7.2~7.4之間,呈弱緘性。一旦血液的PH值將由弱緘性轉(zhuǎn)變成酸性,就
會(huì)引發(fā)各種身體病變。 茶葉含有豐富的礦物質(zhì),可補(bǔ)充人體不足的緘性礦物質(zhì),降低血液酸性值,促進(jìn)
血液循環(huán)。
消除口臭:
茶葉所含的單寧酸,具有殺菌作用。茶葉的葉綠素含有芳香成份,具有消除口臭的作用。
幫助減肥:
茶含有豐富高緘性礦物質(zhì),以及各種維他命。不但有強(qiáng)力消化作用,分解脂肪及去除脂肪的功能,
還可幫助消化、保持身材健美。
幫助肝臟排毒:
茶葉中的多酚類能增強(qiáng)第二類肝臟細(xì)胞梅的活性,進(jìn)而促進(jìn)排毒效果,可減少戴奧辛對(duì)人體的危害。
茶有很多用處! 茶的好處到底有多少呢?就拿《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院進(jìn)度報(bào)告》期刊的最新研究報(bào)告來(lái)說(shuō)吧,喝茶有助于調(diào)節(jié)身體免疫系統(tǒng)的機(jī)能,提高對(duì)病菌的抵抗力。也就是說(shuō),喝茶可以強(qiáng)健養(yǎng)身,讓病菌不容易在人體內(nèi)作怪。
哈佛大學(xué)研究人員主要是針對(duì)紅茶、綠茶、烏龍茶等的胺基酸成份L-theanine的保健功效進(jìn)行研究。當(dāng)L-theanine被人體吸收后,就會(huì)被肝臟轉(zhuǎn)化成為ethylamine。
ethylamine也是蔬菜和紅酒的植物成份,相關(guān)研究顯示,ethylamine也可以對(duì)抗寄生蟲(chóng)和病毒。
研究人員針對(duì)平常從不喝茶的人進(jìn)行免疫細(xì)胞(gamma delta T cells)的含量測(cè)量,然后把這些細(xì)胞抽取出來(lái),直接與細(xì)菌混合的是對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組則是先放在ethylamine中進(jìn)行培養(yǎng)、再與細(xì)菌混合在一起。結(jié)果發(fā)現(xiàn),對(duì)照組的免疫細(xì)胞沒(méi)有對(duì)細(xì)菌進(jìn)行殲滅反應(yīng),實(shí)驗(yàn)組的免疫細(xì)胞增加了10倍,而且對(duì)細(xì)菌進(jìn)行強(qiáng)力的殲滅反應(yīng)。
研究人員接著要求從不喝茶的人,每天喝20盎司的茶葉,連續(xù)二周后,受試者體內(nèi)所抽出的免疫細(xì)胞直接與細(xì)菌混合后,可以直接進(jìn)行殲滅反應(yīng)。但是每天喝20盎司咖啡、連續(xù)二周后,其體內(nèi)的免疫細(xì)胞則無(wú)此反應(yīng)。
研究人員表示,茶的保健功效相當(dāng)顯著,因此可當(dāng)作每天飲用的飲料,以作為強(qiáng)健身體、提高抵抗力之用。
對(duì)愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō),上述的發(fā)現(xiàn)只是再一次證實(shí)茶的好處。只可惜受到歐美飲食習(xí)慣的影響,越來(lái)越多人改喝咖啡和可樂(lè),這實(shí)在是件可惜的事。想要輕松愉快的過(guò)生活,請(qǐng)快點(diǎn)嘗嘗茶的美味吧,你會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)茶的滋味竟然如此芳香!
問(wèn)題六:喝茶時(shí)茶葉放多對(duì)身體有什么危害嗎?多少才適當(dāng)呢? 所謂濃茶是指泡茶用量超過(guò)常量(一杯茶3―4克)的茶湯。濃茶對(duì)不少人是不適宜的, 如夜間飲濃茶,易引起失眠。心動(dòng)過(guò)速的心臟病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶,否則會(huì)使病癥加劇。空腹也不宜喝濃茶,否則常會(huì)引起胃部不適,有時(shí)甚至產(chǎn)生心悸、惡心等不適癥狀,發(fā)生“茶醉”。出現(xiàn)“茶醉”后,可以吃一、二顆糖果,喝點(diǎn)開(kāi)水就可緩解。 但濃茶也并非一概不可飲,一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、強(qiáng)心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有濕熱癥和吸煙、飲酒過(guò)多的人,濃茶可使其清熱解毒、幫助醒酒。吃了肉食過(guò)多油膩過(guò)重的食物,濃茶有助消食去膩。口腔發(fā)炎、咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用。
問(wèn)題七:喝茶多了對(duì)身體有什么壞處? 經(jīng)常性大量喝茶會(huì)給身體帶來(lái)以下幾點(diǎn)壞處:
1、經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說(shuō)容易造成胃液稀釋,不能正常消化
一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
2、茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收
茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭
濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
生活中很多人都非常喜歡喝茶,其實(shí)喝茶對(duì)于我們身體是很有好處的,但同樣喝茶也是有一些禁忌的,那么你們知道在喝茶的時(shí)候應(yīng)該注意哪些禁忌嗎?下面就讓我們一起去看看吧。
茶喝多了對(duì)身體有害嗎
喝茶對(duì)于我們的身體是有一定的好處的,但是過(guò)量的喝茶對(duì)于我們的身體傷害是比較大的,茶含有氟過(guò)量飲茶會(huì)損害腎臟。因?yàn)槟I臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
喝茶禁忌什么一起吃
1、茶和白糖
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時(shí)飲茶則不宜配糖。
2、茶與酒
不少人酒后都愛(ài)飲茶,想達(dá)到潤(rùn)燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對(duì)腎臟是不利的。
因?yàn)榫坪箫嫴瑁鑹A產(chǎn)生利尿作用,這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁,睪丸墜痛等癥狀接通而至。
3、茶與羊肉
雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益,但在吃羊肉喝茶時(shí),羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。
所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。
4.茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥,則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
因?yàn)樗幬锓N類很多,不容易掌握,所以一律用溫水送服,有益無(wú)害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
哪些人不能喝茶
1、醉酒者慎飲茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
2、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源,故貧血患者不宜飲茶。
3、尿結(jié)石患者忌飲茶
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會(huì)加重病情。
4、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會(huì)降低藥效。
5、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力,就會(huì)有損于肝臟組織。
6、神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會(huì)引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會(huì)白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點(diǎn)入睡。
7、兒童不宜喝濃茶
因?yàn)椴枞~濃度大時(shí),茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。對(duì)于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
8、冠心病患者謹(jǐn)慎喝茶
對(duì)于心率過(guò)快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強(qiáng)心臟的機(jī)能,大量喝濃茶會(huì)使心跳加快,往往會(huì)導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應(yīng)該多喝一些茶,不僅無(wú)害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
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