普洱茶熟茶特色

熟茶品，坊間以勐海茶廠為主力銷售茶品，最為消費(fèi)者高度接受。勐海茶廠熟茶品原料，除了勐海本地茶園外，臨滄地區(qū)也是主要供應(yīng)原料地。2004年底勐海茶廠即將民營(yíng)化，極可能交由科技公司入主經(jīng)營(yíng)。普洱茶主要標(biāo)的國(guó)營(yíng)廠即將步入歷史，民營(yíng)后的勐海茶廠經(jīng)營(yíng)策略將左右未來市場(chǎng)。在勐海茶廠歷年所制作的熟茶品中，包裝、餅?zāi)?、拼配、渥堆技術(shù)等等亦歷經(jīng)多次變革，所以在本文中無(wú)法詳細(xì)記載，僅做一般性特色介紹。

宮廷普洱散茶：以芽茶為主之輕發(fā)酵熟散茶，在熟茶中屬于高品質(zhì)與高單價(jià)茶品。

7262：1999年以后所出現(xiàn)之高單價(jià)熟茶餅，發(fā)酵度較低，湯質(zhì)柔滑、口感較重。以芽茶鋪面、3~6級(jí)茶菁為里茶。

7572：最早出現(xiàn)之勐海茶廠熟餅，現(xiàn)為勐海茶廠主力常規(guī)茶品。發(fā)酵度較高，新味較不明顯、口感滑甜。3~8級(jí)茶菁拼配，以5~6級(jí)為主。

7592（8592）：亦為勐海廠主力常規(guī)熟餅，出廠價(jià)格較低。發(fā)酵度較7572輕，口感最重，新茶略帶酸苦，然經(jīng)過多年陳化或入香港茶倉(cāng)則成為消費(fèi)者接受度最高熟茶品。面鋪3-6級(jí)菁，里茶以5~8級(jí)為主。

7562：勐海茶廠主要常規(guī)磚茶，發(fā)酵度較低，口感稍重。以3~6級(jí)茶菁混拼不鋪面。

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