成都泡在茶碗中已經(jīng)“一萬年了”!“自秦取蜀而后,始有茗飲之事?!逼鋵嵠凡杩赡苓€要早于秦取蜀時,就連都江堰的建造者還有人懷疑是否李冰,因為歷史是勝者寫的。祖先喝的什么茶不得而知,但我的父輩和我都愛喝茉莉花茶肯定是他們遺傳的結果。前人不僅留下喝茶的習慣,還留下近萬計的茶館,留下蘊含玄機的茶具三件套,留下有些人本思想的茶桌茶椅、留下了博大精深的茶文化,最有代表的可能是“揚子江中水,蒙山頂上茶”吧。
濃釅的日子,清香的歲月。泡在茶碗中的成都會生活。每天清晨我被生物鐘弄醒,便來到樓頂花園喝茶,看花,做操。四顧附近的樓頂和窗口,也有人在觀察我,大概想:這人也愛喝早茶。此時的許多茶館,已經(jīng)有老茶客心滿意足地拎著鳥籠離開茶館來到錦江河邊花園,同一手拿茶杯、一手拿收音機的老哥們一起,來一套舒緩的太極。上班后的十來分鐘內,各單位的飲水機便開始招架各式茶具、水杯。端著茶杯俯瞰樓下,那家茶坊門前又照例停了幾輛車和自行車;相鄰的證券交易所門口,股迷正提著茶杯魚貫而入。上班高峰期,乘等待紅燈的極短時間,開車人舉起茶杯扯上兩口。不上班的人民中的一部分則聚集在人民公園鶴鳴茶社內,開同學會的,談生意的,看書看報的,做作業(yè)的,寫作的,相親的,帶孩子的,策劃某個事情的,打麻將的,擺龍門陣的……就連那些機關門口的上訪告狀人員,也不會忘記拎著茶杯。幾乎每個成都人身上都有對茶的依賴基因。成都人把開門七件事的次序重新排位,仿佛沒有這碗茶,成都就會癱瘓。
泡在茶碗中的成都出創(chuàng)意。我在電臺的朋友們就在茶館中泡出了若干極富創(chuàng)意、影響成都市民生活的廣播節(jié)目來。說不定此時的哪家茶館又會成為一件“驚天動地”之舉的誕生地呢。
泡在茶碗中的成都不乏浪漫和激情。卓文君與司馬相如的私奔,彭家珍義炸清廷官員的捐軀,年輕巴金的投奔激流;球迷到球場“雄起”之前,往往會選擇屬于球迷的茶館滋潤嗓子,“下課”以后也會涌進茶館大侃球經(jīng)。
幾乎每個成都茶客都會有自己喝茶的最高境界。有的人坐在茶館里就沒有離開的意思,即使茶水已經(jīng)喝白,可仍然理直氣壯地不停地吆喝堂倌:“摻水喲”!等到肚子喝飽,便上廁所;如此反復,仿佛自己就是一臺“循環(huán)機”。我的同學有個習慣是,坐在茶館里,讀著一本書,看半天也翻不了一頁,眼光總是游離在河對面的某戶人家的門口,“那小伙子的女朋友又來了”……發(fā)呆似地坐一上午,書沒看幾頁,又該回家了。如果問成都人“你的第二母校在哪里”?不少人的回答是:茶館。
若干年后,人們還會一邊喝茶,一邊擺龍門陣:“從前有個城市,叫泡在茶碗中的成都……”
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