茶,歷來不只是茶。
斗茶有趣,卻不如香、琴、花、書來得趣致,它們與茶兩相為用,缺一不可。
我們不說“道”,因為“道可道,非常道”,想要說清并非易事。我們就在裊裊香氳中,泠泠七弦上,幽幽花香里,朗朗茶湯中……靜心體會。
下周,海都茶友會將推出特別策劃“茶事雅趣”,讓我們共賞香、琴、花、書、茶,敬請關(guān)注。
香 清甘溫烈媚
聞香與品茗,自古就是文人雅集不可或缺的內(nèi)容。
明代萬歷年間的名士徐唯在《茗譚》中講道,“焚香雅有逸韻,若無茗茶浮碗,終少一番勝緣。是故茶香兩相為用,缺一不可”。
品香與品茶有共同之處,品香有五品——“清、甘、溫、烈、媚”,品茶也有四個指標——“香、清、甘、活”,二者異曲同工。
品香過程中香與茶的關(guān)系也有講究。若以香為主,則茶品不可過于濃烈,喧賓奪主。在香席上品茶,茶品宜淡、清香,以名優(yōu)綠茶為宜,才不會奪取香品之韻。但在品茶為主的活動中,香作為輔品,宜淡雅,飄忽若無,茶品之香方可沁人心脾。
品香與品茶,最主要的是有一個靜。身靜,放下手中的事,使自己的身體得到放松。心靜,放下心中的事,使自己的心靈得到安寧。意靜,摒棄雜念,感悟人生真諦。通過鼻觀,感知香氣,激發(fā)靈感,澄心靜懷,達到月明波靜、風輕云淡、以靜生慧的境界。鼻孔的舒暢、咽喉的甘甜、身體的沉靜、心靈的放松,去體驗感受香茶文化獨特的魅力。
琴 琴茶同韻
琴與茶很類似,談?wù)撉匐x不開操琴技藝,談?wù)摬璧离x不開煎茶技藝。
琴,也稱七弦琴,又有雅琴、素琴、玉琴、瑤琴等美稱。操琴也稱作操縵、撫琴、弄琴、鼓琴、彈琴、御琴等,是歷代文人雅士用于修身養(yǎng)性甚至體悟至道的“明德之器”。
歷代琴家都十分重視操琴技藝,操琴技藝最主要的就是指法和手勢——左手的“吟、揉、綽、注”和右手的“抹、挑、勾、剔”等,其他相關(guān)指法都是在此基礎(chǔ)上組合變化而來的。
茶,古稱荼,煎茶也稱煮茶、烹茶、點茶、瀹茶、泡茶、沏茶等。煎茶技藝可以簡單理解為茶葉沖泡及品飲技藝。雖然只是一門“技藝”,但也是實踐茶道精神的基礎(chǔ),因為“藝可載道”。
作為茶人,首先要修習煎茶技藝,諸凡汲水、備器、煎水、滌器、備茶、瀹茶、奉茶、飲茶等,都要認真對待,不可粗疏懈怠,日久天長,自然能功夫純熟,心手相應(yīng),也就會與“道”相合了。
琴講求“琴韻”,所謂的“音從意轉(zhuǎn),意先乎音”、“得之弦外者”,講的都是琴韻。心正才能意正,意正才能聲正。茶也講求“茶韻”,韻是品飲茶湯時所得到的特殊感受,稱為“茶韻”,如品飲鐵觀音的“觀音韻”、品飲武夷巖茶的“巖韻”等。
韻,是琴和茶共同擁有的特征,可名之為“琴茶同韻”。
花書茶 重拾雅韻
花道和書道都起源于中國,目前在日本推廣較多,不過近年來,國內(nèi)的花道和書道等雅道也逐漸被茶客重拾,花、書與茶的結(jié)合不斷出現(xiàn)在都市的茶聚中。
花道,亦稱插花,起源于中國佛教的供花,宋元時代從中國傳入日本,到東山時代(15世紀)發(fā)展成花道,并成為日本婦女品德、技藝修養(yǎng)的一項內(nèi)容。
在瓶中插花很有講究,早先的插花方式,目的在于使人們注意欣賞瓶、強調(diào)瓶的美;后來茶室中也插花,要求避免以美炫人,須力求滲入自然深處,表示出純潔和簡樸,可以說,花道是屬于美育范疇的。
書法藝術(shù)自古盛行中國,后來普及到朝鮮、越南和日本。在日本,書法藝術(shù)被稱為書道。奈良時代,日本全面吸收中國唐朝文化,書道也不例外,在大學寮里設(shè)有書法博士,教學生學中國書法。
茶道是一種通過品茶藝術(shù)接待客人的禮儀活動,也是從中國起源的。中國唐宋時期飲茶盛行,這時日本派許多留學生到中國求學,他們把中國的種茶、制茶、烹茶技術(shù)帶回日本,使日本飲茶習慣推廣到民間,后來形成“茶道”。茶道有“四規(guī)”和“七則”,“四規(guī)”即“和、敬、清、寂”。
冬陽裂帛,織錦情思,蕭疏漸漸地也慨嘆繁華悄然隱匿,寒山,素水,風涼。然冬陽只一葉淺金的俏就點了深冬這幅水墨丹青的靈秀,更為冬的深添一份神韻!溫潤歲月流光,氤氳一紙流年。陽光總嫌庸懶,獨享一個人的時光,還是讓人著迷。聽優(yōu)美的樂曲,音律和弦宛轉(zhuǎn)悠揚。一杯咖啡,搖曳了幾許深情?看窗外,云淡風清,風來送暗香,和著咖啡的味道,自成一段不曾邀約的美好。許一世柔情,與窗外的一抹陽光相溶,將心中的一份愛與希翼交付藍天白云,贈予河流山色,以及那些微微輕塵。
季節(jié)的約定,翻閱流光夢影,冬日,沒有了往日的蔥蘢。草木蕭瑟,寂寥了自然的空曠。唯有冬的暖陽,照在懶散的身上,此時的心,竟有一種說不出溫暖,這樣的天氣,這樣的環(huán)境,仿佛又回到以前的那種心情。在美好的歲月里,用墨香,茶香,花香與時光共舞,與生命溫存。用心靈捕捉文字,用文字供養(yǎng)靈魂。讓回眸處,繞指溫暖。時光的冷漠,被心頭的暖意層層包裹,輕輕叩開了歲月的重門,寒風里漫溢著熟悉的氣息,染句成詩,驚艷我心,暈染初識旖旎,織錦一簾幽夢。
情不知所起,一往而深;念不知何生,一念執(zhí)著;也許這就是緣!在時光的轉(zhuǎn)角處是誰驚艷了歲月的雙眸,如詩的浪漫陶醉了偶遇的心,一些微瀾,穿過冬的寒,如羽毛輕輕落在眉間心上。眸光,漫過流年的煙火向時光更深處追溯。心與心相互交融,靈魂之語穿越了蒼茫,一瞬即可感知彼此的冷暖四季。穿越塵埃,心一直在筆下生香?;厥淄拢橐恢痹陟`魂處靜守,千年輪回,愛一直在淺笑中靜開。無論日子如何繁重冗長,我都要活出一份詩意,一份輕盈,一份有夢的人生。
坐在冬的深處,一室暖陽溫暖了心扉,這樣的日子適合想念。聆聽風和陽光交織著清澈的弦歌,把心靈天籟奏成純潔的歌謠,暖陽輕輕親吻灑落在我眉間,夢的盡頭依然是柔腸百轉(zhuǎn)、纖塵不染。溫暖生命的冬季。一曲冬季戀歌在心手相牽中奏響。讓如雪的素心和那片晶瑩潔白融合在一起,在琉璃的世界里凝眸愛的無暇,情的通透。讓生命的枝椏在懂的天地里交錯葳蕤,讓所有的眷戀在傾城的暗香中飛舞,夢的顏色渲染了咫尺天涯的美麗,一切變得瑰麗。
流年輾轉(zhuǎn),我輕倚在十二月的轉(zhuǎn)角處,將溫柔的情思,搖曳成筆尖的曼妙。以一朵蓮的姿態(tài),為你佇立成一世獨立的風景,于指尖的光陰中,守望一場心與心的約定,相信每一個相濡以沫的故事,都有最動人心弦的一筆,每一份情真意切的守望,都有最值得堅守的理由?;仨?jīng)年,暗香盈袖。靜靜,于紅塵深處守候悠然靜美,讓思念如花芬芳。靜默處,一樹清風,一窗暖陽,一份懂得,一聲念安,早已經(jīng)讓一顆堅硬的心溫潤如初。守望一份清寧,只等你來相伴,素心相暖,淡然紅塵世事鎖愁煙,輕挽長發(fā),一縷馨香滑落指端,不濃不艷,推開光陰的門,愿你我見如初見。
有一種緣分,千山萬水不是距離;有一個身影,眾里尋他就在眼角眉梢處。溫暖,不會因為冬的寒冷而擱淺。一些無意的給予,震顫著心扉。那是歲月贈予的一窗暖陽,一米愛意,一懷慈悲。時光的傾心,總有傾城的傳說,那些華美穿城而過。我把明媚托與冬的枝頭,讓陽光照亮你的一方晴空,念,流淌于指尖,如寒冬里的一枝紅梅,悄然盛開。輕嗅一縷心香,在墨香里深醉。剪下一盞初升的冬陽,裝飾詩句的意境,暖了我想你所有的情節(jié)。一脈脈心語綻放著陽光明媚的天籟,雅韻俏立枝頭,那是旋旖到眉間的最可人秀色,滴滴清澈,輕沾歲月給予的芳菲,寫下淺淺暖暖。
你的愛,溫暖安靜;我的愛,寂寞深情。心有所暖,心有所傾,便是這世上最美的遇見。風吹起一絲絲微瀾,瞬間浸透我的思緒,向著遙遠的夜空,開始蔓延,那些眷戀,那些溫暖,輕輕地別在了心頭。只為回眸時,依舊能看見你淺淺的笑容。你在我的詩里,也在我的心里。然后我便把這顆溫柔的心裁成無數(shù)條絲帶,系著我思念你的日日夜夜,輕輕叩響你遙遠的心窗。將遇見整理收集,以無悔的思念,研心為墨,寫成世上最美的小令。一隅心事里,深情注腳,醉美詩意中,無盡纏綿,為你,寫盡愛的篇章。水墨溫潤的流放,通透靈魂的情脈,一字一行,都是你讀得懂的花語芳菲?;仨?,我的思念,你的愛一直都在。琉璃的心,寂靜歡喜,愿歲月安穩(wěn),一生明媚。
掬一抹朝陽,攜一世牽掛,溫暖中,嫣然了一季浪漫的流光。其實,你來不來,在不在,我的思念都隨時間一起行走。念起,就是微笑,就是陽光灑滿幸福的路。時常,在溫暖的時光里,安享著這份甜蜜,靜守著這份默契。如水的光陰,因了一份清澈而旖旎。想來,那些前世有約的人,一定是彼此的那一抹暖陽,無論何種方式遇見,必然一見傾心。多少悸動,傾城而來,即使容顏漸老,季節(jié)更替,想你,念你是我一生不變的話題,寒涼暑往,將我心中的那份情,那份癡狂根深蒂固,篤定成景,雋永成詩。于無聲處悄然等候,那一抹暖陽的溫柔相認。
走過一程程山水,看過一行行草木,靜觀花草枯,淡看云卷舒,心中有癡念,歲月留余香。一紙的墨香,靜靜的翻閱,繾綣紅塵,清風拂過,清晰了彼此思念的雙眸。一盞的茶香,靜靜的流逝,寂寥歲月,攜手而行,凝固了多少深情的回望。這些花開的文字里,如梅花般幽香清冽,卻又像清蓮般天生麗質(zhì)。仿佛云水間的一襲夢,任時光如潮翻涌,卻永如飛花一樣自在輕盈。依著一米陽光,在時光的溫暖與暗香中,靜靜的守候。原來,一些眷戀,早已深入骨髓;原來,即便無語,已是心有靈犀。
一片琉璃,一箋冬緒,光陰無改,流年卻水逝。愛,如輕風一縷;愛,如暖陽一抹。愛在紅塵,溫暖流年!盈一懷溫婉,守一窗暖陽,我們把簡單的彼此,交給對方,從此,不再分開。溫婉如水情愫,宛如輕紗的念。透過我的眸底,落入你的眉心,婉約了流年的花開花落,氤氳了歲月的云卷云舒。然后,不經(jīng)意間。就和你將一盞茶喝到無味,將一首歌聽到無韻,將一本書看到無字。就這樣,把歲月過老,任雙鬢染了斑白。讓幸福快樂在我們的相守中漫溢,相約白頭,縱使老去,你我依舊相依,看萬家煙火,寫意幸福的時光。
現(xiàn)代詩形式自由,意涵豐富,意象經(jīng)營重于修辭運用,完全突破了古詩“溫柔敦厚,哀而不怨”的特點,更加強調(diào)自由開放和直率陳述與進行“可感與不可感之間”的溝通。下面是有關(guān)春天的茶的現(xiàn)代詩,請參考!
詩歌一:聽雨品茶 啜一口清香
亦或一抹苦澀
窗外,秋雨演繹纏綿
窗內(nèi),茶葉和清水交融
一縷溫馨,一種古老的雅韻
飄浮在心靈上空
亮晶晶的思緒
宛如西山的松竹之意
禪悟,從窗外到窗內(nèi)的距離
詩歌二:品茶 無情物遇有情生,
多少美好在心中。
一生一會機緣少,
雖說無情卻有情。
好茶更與知音品,
分享樂趣談人生。
雖說同是一種茶,
片片茶葉自不同。
詩歌三:醉茶 格格木窗氣,
淡淡茶水香,
聽君憶訴少年事,
悠悠箏音縈繞耳,
醉心神;
靜靜品茗思佳人,
傷離別!
詩歌四:午后茶香 輕品一口茶
滿滿的茉莉香
已將睡意襲之
這初春的午后
就是這樣
暖暖地想入睡
泡一杯茉莉花茶
讓茶香彌漫唇邊、齒間
絲絲香氣
浸透了身沾滿了魂
心亦隨之而動
這茶、這人生
詩歌五:在四月,我會說到茶 在四月,我會說到茶
說到我不遠萬里的追尋
有些東西一旦認定,是很難改變的
譬如,口味,對一杯茶的喜好
黃山,不僅是一個風景優(yōu)美的地方
更是一個名茶故里
只有在這里,我才能遇到正宗的毛峰
滋潤日子的細水長流
我是供茶人也是品茶人
捧一杯閑情雅致,于紅塵之上靜坐
一卷詩書,把賞,一路的山水
唇間的細膩,讓窗外的耳語,很柔,很亮
品,奇松,怪石,云海,溫泉
為大自然的鬼斧神工,鼓掌
穿梭在人群中,我在望、聞、問、切
只為一聲:這茶的'品質(zhì)真好
詩歌六:茶水 開水暈開了茶葉
葉兒融進了水的懷抱
美麗開始上演
水傾盡溫度
傾盡容顏
傾盡了一生
終于
茶葉敞開心扇
心隨舞動
韻出最美的茶香
溶出最純的茶水
當生活只剩下孤獨
請飲一口純純的茶水吧!
它能滌蕩一切
留下
最美
最真
最純的芬芳
茶不再是茶
水亦不再是水
它們已融為一體
廝守流年
詩歌七:春晚這杯茶 春晚放了歲月的茶葉
在年的心窩里醞釀
花花綠綠
看看和想著都是
冰靈的女子
翹著臀迷人
呷一口品嘗
有人搖頭
有人嘖嘆
有的人邊大口喝
邊一個勁的晃腦
甚有人捂鼻繞行
像此時的雪
似已飄不起喜
到底是怎么了
行在酒館的香茗?
是誰讓你受了一肚子委屈?!
沾著冰霜踉蹌而來
場上的劇連續(xù)上演
你應(yīng)當是最絢麗的一幕
一年一時的出現(xiàn)
你泡了誰的開水
又等何人來品?
好像是風
又好像是雨
詩歌八:茶靡花開 走了
就不要留戀
留下
就不要憂傷
我想
挖個坑
一點一點
將曾經(jīng)
壓縮成包
將那發(fā)霉的情愫
穿上華麗的嫁衣
埋葬在土里
夢里我看到
那一寸土
開出了一朵
茶靡花
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