香港茶肆,曾有一聯(lián)云:
普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩夢
龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵
在此聯(lián)中,普洱茶位尊第一,這自然也說明了普洱茶這自然也說明了普洱茶在香港的受寵程度。據(jù)資料載,作為中國茶葉外銷的重鎮(zhèn),香港與世界上80多個國家和地區(qū)保持著良好的茶葉貿(mào)易關(guān)系。而在外銷的茶葉中,以1998年為例,外銷綠茶是2583.5噸,外銷普洱茶和紅茶達(dá)到了5211.5噸。
因此,凡普洱茶品茗大師,欲尋普洱珍品,無不涌向香港。同時,在臺灣、益城行、誼欣陶藝、風(fēng)采堂、上仁茶行、福大同茶莊、齊壺惜、祥興極品茶莊、隨緣陶藝、鴻記洋行、瑞順行和世逢有限公司等等,無不以陳年普洱茶為經(jīng)營主項,且以所藏之珍互相斗法攀比,把這茶中絕唱演繹得令人蕩氣回腸。據(jù)統(tǒng)計,臺灣每年的普洱茶銷量為1000公噸以上,平均每人每年消費0.05公斤。
在一本名為《紫玉金砂·普洱文選》的臺灣出版的茶書中,所列“普洱”,大都又以署“勐海茶廠”和“易武茶區(qū)”為招貼;另一本由鄧時海先生所著的茶書《普洱茶》,所列的普洱茶42種珍品,不包括那些外地茶廠,用西雙版納茶葉原料生產(chǎn)的普洱茶,僅出自版納的就達(dá)31種,而其中勐海茶廠就占了11種,與西雙版納無關(guān)的僅9種,且都是“北越”、“泰國”、“不詳”、“思普茶區(qū)”等國外的或含糊的產(chǎn)區(qū)所為。
這例讓我不得不再次強(qiáng)調(diào)一下西雙版納是普洱茶的搖籃這一觀點。
云南省社科院歷史研究所的王懿之先生曾寫過一篇名為《云南普洱茶的歷史探源》(原載臺灣版《紫玉金砂》第14期)的文章,其中一段,摘錄如下:
據(jù)我國史書記載,茶沿至魏晉開始有了采茶做餅的加工方法。經(jīng)六期以后不斷改進(jìn),到唐代又發(fā)明了蒸青制法,將鮮葉用蒸汽殺青后,搗碎制餅,貫穿起來烘干,改變了原有餅茶的氣味,變得更加的馨香可口。唐代以后,我國的茶葉及其栽培技術(shù),隨著中外文化交流的加強(qiáng),便傳播到亞洲四鄰及世界各地。
然而,我國的茶葉業(yè)最早又源于哪里?世界茶樹的原產(chǎn)地在什么地方?這是十分重要的學(xué)術(shù)問題。多年來中外學(xué)者仁者見仁,智者見智,眾說紛紜,沒有定論。有的學(xué)者根據(jù)一些不完全的資料,認(rèn)為原產(chǎn)地在印度,而越來越多的中外學(xué)者,根據(jù)多學(xué)科的綜合考察研究,則認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在中國云南的西雙版納。
我們可以從以下幾個方面進(jìn)行考察和論證,首先,從野生茶樹的重要發(fā)現(xiàn)來分析。世界上多數(shù)學(xué)者認(rèn)為茶樹原產(chǎn)于中國,瑞士著名植物分類學(xué)家林奈最先所定的茶樹學(xué)名Theasinensis,意即“中國茶樹”。在我國史書上,有關(guān)野生大茶樹早有記載,最可貴的是,1949年以來在云南境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了許多野生大茶樹,是我國迄今發(fā)現(xiàn)野生大茶樹最多的省份。特別值得重視的是,0在云南西雙版納勐海縣先后發(fā)現(xiàn)的兩株古老的野生大茶樹,它是論證茶樹原產(chǎn)于云南西雙版納最直接、最重要的證據(jù)。
1962年2月24日,茶葉科研工作者張順高與劉獻(xiàn)榮在勐海縣巴達(dá)區(qū)賀松鄉(xiāng)的小黑山原始森林里考察野生大茶樹群時,發(fā)現(xiàn)其中最大的一株主干直徑為1公尺,株高32.12公尺,取老葉作化學(xué)分析,含咖啡喊1.14%,水浸出物21.27%,水溶性茶多酚6.09%。1980年云南省茶科所王海恩等人,又在該地附近發(fā)現(xiàn)一株更大的野生茶樹,主干圍粗3.8公尺,高34公尺,年代相當(dāng)久遠(yuǎn),估計在千年以上,據(jù)植物分類學(xué)家張洪達(dá)先生鑒定,為大理茶種。云南省茶葉科學(xué)研究所通過1980年、1981年、1982年連續(xù)三年在滇南的茶樹資源考察,共發(fā)現(xiàn)了18個茶樹新種,它們都分布在西雙版納及其周圍。這說明了西雙版納是云南大葉種茶的發(fā)源地,也是古老的普洱茶的故鄉(xiāng)。
茶樹,在植物學(xué)上屬茶科,共約23屬380余種,其中約有260余種分布在云南,號稱“云南山茶甲天下”。云南大葉種茶由于生長在特別適宜的自然條件下,保存了茶樹的原始類型。云南各族人民老早就從事野生茶樹的馴化,在馴化的過程中,茶樹由喬木變成灌木,由大叢灌木變成小灌權(quán)木,葉由大變小,葉色由淺而深,分枝由稀而密,發(fā)芽由早而遲,新梢增長加快,直到現(xiàn)在栽培的茶林。
其次,從茶樹生長的自然環(huán)境和自然條件來分析。眾所周知,包括野生茶樹在內(nèi)的所有植物乃至所有生物的生長,都受到一定自然條件的限制和影響,即具有良好條件和環(huán)境的便能生長、繁衍,不具備自然環(huán)境和自然條件的就無法生長,即使暫時生長了也會逐步消亡。這不是人們的意志所能改變的自然規(guī)律和生長法則。云南,尤其西雙版納具備了野生茶樹生長和大量栽培茶林所需的優(yōu)越的自然環(huán)境和自然條件。
西雙版納是我國地處北回歸線以南的古老茶區(qū),氣候?qū)俦睙釒Ш湍蟻啛釒停瑹崃控S富,雨水充沛,無嚴(yán)寒酷暑,無霜,全年霧日多,相對濕度大、光、熱、水、土的綜合效應(yīng)在全國茶區(qū)中是絕無僅有的。因而這里的氣候和土壤是最適宜種茶,最適宜于茶樹的良好生長,尤其是為大葉茶權(quán)勢繁衍提供了十分優(yōu)越的自然條件。
再從古氣候考察,更能說明問題。據(jù)古地質(zhì)學(xué)家考證,在距今1.8億年至1.3億年前,裸子植物發(fā)展迅速,真蕨、蘇鐵、銀杏、松柏生長繁茂。第三紀(jì)出現(xiàn)了山茶等被子植物,但在第四紀(jì)的幾次大冰期中,地球上的許多植物種被毀滅。據(jù)研究,云南南部很多地方未受到冰川的襲擊,西雙版納是未受襲擊和影響的重要地區(qū),因而保存了許多古老的植物種,如木蓮、望天樹、黃緬桂、龍腦香、蘇鐵、樹蕨等。山茶種植物分布廣,種類繁多,它們是第四紀(jì)冰川劫后的幸存者。現(xiàn)今世界上有“山茶科植物16屬500多種,我國就有15屬400多種,其中大部分布于云南特別是西雙版納。
印度的情況怎么樣呢?古地質(zhì)學(xué)研究告訴我們,印度的產(chǎn)茶區(qū)系喜馬拉雅山南坡,當(dāng)時還是大海,不可能有古老的山茶植物,也就不存在冰川毀滅與否的問題,誠然,更不可能是茶樹的起源地。據(jù)史書記載,印度茶是公元1780年由我國廣州運去茶籽后才開始種植的。迄今不過兩百多年的歷史。歐洲的茶也是從中國傳過去的。三百多年前,當(dāng)茶葉第一次運到英國時,人們還不知其用途,竟被作為時髦的冷盤菜吃了。
另外,從古地質(zhì)史與古植物學(xué)來分析,更能看出云南西雙版納是茶樹原產(chǎn)地的可靠依據(jù)。大家知道,地球上的植物分布有一定的區(qū)系,與地質(zhì)史、古植物學(xué)密切相關(guān)。根據(jù)世界地質(zhì)學(xué)界公認(rèn)的大陸漂移論,大約二億五千萬年前,地球上分為兩個大陸,即岡瓦納和勞亞,中間為海水相隔,亦即地中海經(jīng)過西南亞直達(dá)泰提期海,當(dāng)時中國和印度不在一個大陸版塊。植物學(xué)家把在地球上發(fā)現(xiàn)的植物化石,根據(jù)當(dāng)時植物群落歸來兩類,即勞亞北古大陸熱帶植物區(qū)系和岡瓦納古大陸寒帶植物區(qū)系,中國屬前者的熱帶植物區(qū)系,而我國的西南原處于勞亞北古大陸的南沿,臨管泰提斯海,在第四紀(jì)更新世、全新世喜馬拉雅構(gòu)造運動發(fā)生以前,地勢平坦,水熱條件好,是第三紀(jì)出現(xiàn)山茶等植物被子植物的大溫床,是高等植物理想的發(fā)源地,也是茶屬植物的故鄉(xiāng)。因而,野生茶樹發(fā)源于云南西雙版納地區(qū),是歷史的必然,是大自然的選擇。而當(dāng)時的印度,處于寒帶植物區(qū)系,沒有產(chǎn)茶的自然條件。而現(xiàn)在產(chǎn)茶的喜馬拉雅南坡,在出現(xiàn)高等植物的當(dāng)時還是大海,沒有陸地植物。皮之不存,毛將焉附?這是不講自明的道理。此外,有的農(nóng)學(xué)專家還從自然條件對茶樹形成和發(fā)展的關(guān)系、茶樹近緣植物、茶樹的原種、茶葉生產(chǎn)化和茶樹的分布等方面論證了云南是茶樹的原產(chǎn)地。
以上論證,無可辯駁地說明了:中國云南尤其是西雙版納是世界茶樹的原產(chǎn)地、發(fā)源地,它為世界茶業(yè)的發(fā)展提供了良好的前提和堅實的基礎(chǔ),它是世界茶葉賴以繁衍、發(fā)展的母體,是世界茶文化發(fā)生、傳播的搖籃,因而它在中國乃至世界茶葉史上有著重要的地位。而普洱茶卻是這一茶樹發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶。
王懿之先生此文,從四個方面界定了茶樹生源于西雙版納這一基本常識,同時也推出了“普洱茶卻是這一茶樹發(fā)源地的傳統(tǒng)正宗名茶“這一結(jié)果。這無疑為我鋪陣出自勐海茶廠乃至西雙版納的普洱茶珍品,提供了強(qiáng)大的歷史背景。不過。有意思的是,同是王懿之先生的此文,在臺灣版的圖書上和滇版圖書上,于某些至關(guān)重要的細(xì)節(jié)上卻存在不同。臺灣版《紫玉金砂》第14期和臺灣版《紫玉金砂·普洱文選》上,關(guān)于茶樹的發(fā)源地,關(guān)于北回線以南的我國古老茶區(qū),均專指西雙版納;而由黃桂樞先生主編、由云南科技出版社在1994年4月出版的《中國普洱茶文化研究》一書中,則幾乎在“西雙版納”的前面都加上了“思茅”一詞,意即“思茅”在茶樹發(fā)源、茶山種植史、普洱茶制作等方面,更勝于西雙版納。古人皆云“普洱不產(chǎn)茶”,為何云南之書卻將思茅置于西雙版納之前,何故?不得而知。當(dāng)然,我希望這是因為臺灣圖書的編輯因偏愛西雙版納而刪除了思茅,而云南的編家則是因商業(yè)文明之需而加上了思茅。
但不管怎么說,茶樹之于西雙版納,普洱茶品之于西雙版納,均猶如兒孫之于母體,毫無爭討的必要。
現(xiàn)將行世的陳年普洱珍品,據(jù)鄧時海先生所著《普洱茶》一書及另外一些相關(guān)資料,側(cè)重整理于后,目的是讓事實說話,還普洱茶及其產(chǎn)地以公允,同時,也希望能讓越來越多的普洱茶消費者拋開錯誤導(dǎo)向,獲得知情權(quán),以便能品嘗到優(yōu)質(zhì)的普洱茶。
朋友去西雙版納,勾起了我的那片熱土的回憶。
“西雙版納”這個名字,總會與熱帶雨林聯(lián)系在一起。世代生息在此處善良美麗的傣族、布朗各族人,能歌善舞,種植茶葉。還有流過這片熱土的瀾滄江。如果機(jī)緣了得,甚至?xí)忮艘粓龊?br>
西雙版納于我,近年來最吸引的便是普洱茶,便是熱帶植物,便是蘭……這些美好的聯(lián)想,讓我情愿“日行千里、夜行八百”地去追尋夢境。
長途車到達(dá)景洪。景洪的街景,隨瀾滄江南岸堤壩抬高而安營扎寨。婆娑的棕櫚樹、椰樹比比皆是。群山環(huán)抱中瀾滄江奔流而過,數(shù)座宏偉的斜拉大橋聯(lián)通了兩岸。途中所見,偶得幾句:“彩云之南兮山逶迤,瀾滄之側(cè)兮水旖旎。普洱茶香兮樹妖嬈,西雙版納兮木葳蕤”?;蛟S由于瀾滄上游水庫許久都蓄了水了,到江邊只有“半江瑟瑟半江紅”了。黃昏時,亦步亦趨走在河床的鵝卵石上,任習(xí)習(xí)晚風(fēng)吹拂,欣賞街邊初上的華燈。直到河道的工作人員大聲通知上游開閘放水時,大家才上到了河堤上。
瀾滄江在云南境內(nèi)一直南流,并沒遇到橫斷山脈阻礙。否則便會像金沙江一樣一路東流,澤惠中華。江水撫育了沿江兩岸的茶葉資源。臨滄、版納、普洱等地歷來屬于普洱的主要產(chǎn)區(qū)。古茶樹開啟了人類探索的腳步。物競天擇,普洱茶在版納地區(qū)生長的得天獨厚。近年來,茶葉需求的巨大矛盾使普洱茶行情看漲,一度洛陽紙貴。版納的景洪、勐臘、勐海都出產(chǎn)讓人嘖嘖稱賞的普洱茶。西雙版納的六大茶山,布朗山、基諾山都名列其中。像班章、易武、布朗山等山頭村寨,每逢產(chǎn)茶時節(jié),就會門庭若市。而此處的仍然保持著古樸的民風(fēng),實在難得。
一
驅(qū)車向普洱古“六大茶山”之一的基諾山寨去。
基諾原稱“攸樂”,基諾族是解放初期周恩來總理在實地考察后,正式批定的我國最后一個民族?;Z族獨立被承認(rèn)也是在解放后,直接由原始社會跨越進(jìn)入現(xiàn)代社會。
如今,山寨仍有原古生活的蛛絲馬跡,代表著這個古老民族恪守自己傳統(tǒng)的一面?;Z族住宅多取材于當(dāng)?shù)氐哪尽⒅瘢F(xiàn)存房屋保留為茅草房。村民至今沿用古法織布。如今大多房屋也與時俱進(jìn)了。陡峭的祭祀堂、居室屋頂使用瓦片,失去了古樸的氣韻。
基諾族的歌舞顯示力量為主,風(fēng)格猶如藏族“鍋莊舞”一般。當(dāng)碩大的立鼓敲起,場面雄獷、氣勢磅礴。有趣的是,山寨門口附近,基諾青年展示他們的攀巖爬樹功夫,口中噴火表演,亦神亦妖,頗有“巫術(shù)”意味。
基諾族崇尚繁衍生殖。兩個大大的土堆堆成了女性乳房模樣,彰顯這個原處于“母系社會”中對女性、對生殖繁衍的認(rèn)識與膜拜。幾個老人演奏的敲擊樂,是不折不扣的“原生”音樂。山寨顯然考慮了旅游因素,為方便游客參觀寨子,在主要通道上都以竹板和木板鋪道。
賞基諾普洱茶,也要品嘗了基諾臘肉。做法傳統(tǒng)的加工方法,蘸以椒鹽類似的調(diào)味品,美味口吃留香。因此品嘗基諾美食不可或缺!
置身于基諾山寨中,仿佛時光逆轉(zhuǎn),古老的山寨,皮膚黝黑的山民,古樸善良的個性。雖聽不懂他們的語言,但他們的表情和笑容、體態(tài)語言顯示著真誠。同許多民族一樣,我們從文化鼎盛的中原中來,喧囂而熱烈,如同在讀滿滿實實的一篇辭藻絢爛的文字,鋪陳堆琢,華麗的猶如壓迫。面對這連綿的青山,古樸甚至原始的人,多少會聯(lián)想我們平時環(huán)境都用了過度的筆調(diào)。
基諾山是一個崇尚制茶的山寨。他們石磨壓制的普洱茶餅帶著攸樂獨有的茶香。基諾人將諸葛亮認(rèn)為是本族的茶祖。相傳三國是蜀相南渡瀘水(金沙江),七擒孟獲,也將漢族制茶技術(shù)帶到了云南。昔人已去,茶香裊裊。在山寨中三角梅花團(tuán)錦簇之下,品茶賞花真是一種享受!攸樂普洱有強(qiáng)烈的茶氣,變化多層次感豐富,有口腔黏膜收斂感,茶香持久,較易武產(chǎn)區(qū)的茶更加強(qiáng)烈。
二
難以想象西雙版納有多迷人。處處旖旎,處處禪機(jī)確是事實。
在定格了釋迦摩尼出家前一段塵緣的孟泐大佛寺,對面而來的傣族人會合掌行禮報以淺淺微笑,讓人感悟“拈花微笑”的佛家真諦。氤氳肌理、無處不在的印度、泰國風(fēng)情,無不讓人感觸“一花一世界、一葉一菩提”的佛家淵源?;蛟S,佛教南風(fēng)北漸,再進(jìn)入白族、臧家領(lǐng)地,便是蒼山腳下崇圣寺那階階漸高的大理段氏風(fēng)格,便是虔誠的“轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)風(fēng)景”、“扎西德勒”和“嗡嘛呢唄咪吽”的藏傳佛教氛圍了。孟泐寺始終由金黃和桔紅色主宰著。那極具泰式建筑風(fēng)格的寺院,金光鍍身的大佛像,使得佛光普照,恩澤眾生。登上山頂遠(yuǎn)眺,還會為版納這個偏于一隅的城市喜憂參半:那逐漸蔓延的建筑群,如墨汁入清水杯一般,似乎很難被阻擋。那么,腳下這片翡翠,是否一直會綠意蔥蔥?
在孟泐寺,佛殿修建的極其輝煌,佛陀像也造的氣勢磅礴。立于山頂上視覺極好,便于佛光普照,澤被眾生。香火氤氳之處香客虔誠,化解疑惑,積德修行。
三
版納位于熱帶雨林最北地帶。連綿群山中除了茶樹,還有橡膠樹。
自一九六零年從巴西成功引種以來,橡膠在版納地區(qū)的種植大大緩解了國家戰(zhàn)略物資的壓力。在迅速提高了種植戶經(jīng)濟(jì)收入的同時,也帶來了一些潛在危害,主要是不可避免地破壞了其它物種在熱帶雨林的生物多樣性。截止目前,橡膠種植面積已占版納面積的近四分之一。據(jù)悉,西雙版納氣溫已經(jīng)比二十年前上升了零點五度。認(rèn)識橡膠經(jīng)濟(jì)價值之初,布朗山個別地區(qū)砍掉了雨林,試種橡膠未果,留下了荒地,像是光潔的皮膚上醒目地留下了一道傷疤;或者像木紋清晰的八仙桌面上裂開了一個大洞!雨林的脆弱可見一斑。橡膠樹本身也有自限性,自身定期死亡在所難免。在巴西橡膠種植一段時間后,便無疾而終。
版納的植物學(xué)家和志愿者目前已著手解決這種困境。志愿者大多對植物學(xué)有強(qiáng)烈的興趣,或是接受了自然和諧理論的熏陶。目前他們采用的解決方法,諸如在橡膠樹中穿插種植其它植物以獲得植被的均衡性。
懷著對版納熱帶雨林植物的極大好奇,驅(qū)車去版納熱帶雨林谷。
從景洪驅(qū)車到雨林谷,一兩個小時路程。七月底版納降雨是司空見慣。雨林谷并不太炎熱。穿過竹葉簇?fù)淼氖壜?,夾道盡是蔽日的雨林植物。那不可命名的植物都會惹人駐足觀望。芭蕉葉片、鶴望蘭、合果芋,馬蹄蓮、桫欏,上山的路多為植物所擋,那些可愛的熱帶植物中,偶然也會碰到猙獰面孔!比如叫做“毛枕果”的榕樹會產(chǎn)生絞殺現(xiàn)象,“箭毒”樹汁為人所用時將會產(chǎn)生強(qiáng)大的“神經(jīng)毒”,見血封喉!生物界物競天擇,生存進(jìn)化的“邪惡”似乎不可避免!高大的樹上架起的高空索道,給閑不住的小朋友提供一些探險機(jī)會。
地上路滑是由于這里濕度太高。淘氣的布朗小孩從高高的樹上蕩秋千,突然似老鷹撲食獵物般從頭頂上飛下,不曾防備的我著實被嚇了一跳!
叢林中嘩嘩作響的流水處便是一線瀑布飛濺。在密林深處,布朗人拉著游客圍成一圈載歌載舞時,感受更多的是布朗人的友善,即使有語言交流的障礙也能體會他們的熱情。
四
對蘭花科植物的強(qiáng)烈興趣,驅(qū)使我專程去中科院植物研究所。在山道中旋轉(zhuǎn),在平曠的公路上馳騁。中科院西雙版納植物研究所是5A景區(qū),名目繁多林林總總的植物資源讓人嘆為觀止!但國蘭與原產(chǎn)于華東長江流域的山地,冬天會有一段時間的霜凍,氣溫會接近零度,便于國蘭的“春化”休整。中科院的蘭花園從規(guī)模到蘭的品種多樣性上竟然與想象中都有不小的落差。也許,我不用奢望,國蘭生長需要冬季低溫的“春化”作用。版納常年并不具備低溫條件,國蘭便不利生長。熱帶有干季和旱季,一月左右仍然如春天般溫暖。自然,但結(jié)果卻稍顯失望,所見的蘭花寥寥。氣生蘭對濕度和空氣質(zhì)量較敏感,能敏銳地感知出熱帶雨林的生存環(huán)境的細(xì)微變化。較為適宜在熱帶雨林中生長的蘭科植物如石斛,會攀著高大的喬木向上生長,葳蕤于樹枝表面的苔蘚上,氣生根便寄生盤繞于空氣中。
如果不說國蘭,中科院植物園的高大古樹,名目繁多的植物,天下的奇花異草的確讓人開眼。植物園占地面積很大,交通工具是公共的電瓶車,坐電瓶車轉(zhuǎn)一圈都大大的花費時間呢!尚且不要說這里還有周總理手植的古木云云。
在植物園中徜徉,時而穿梭在古樹叢中,目不暇接的是那些生平初唔的名字:臘腸樹、四數(shù)木、火焰樹、火燒樹、大花五椏果、輕木。那些似曾相識的名字,如柚木、菩提樹,只是細(xì)心觀察樹木亭亭玉立的姿態(tài)。唯有的一個共性,這些樹干上都濕濕的寄生了苔蘚,顯得郁蒼斑駁。如此反復(fù)搭乘,似乎走過的森林,進(jìn)入草原。那些偉人種植過的樹木都會特意做標(biāo)志以示紀(jì)念。樹林深處,石雕塑像“樹海行”,記載那些獻(xiàn)身于版納熱帶雨林科考的科學(xué)家們的功績。
植物園深處,在招待所附近有二百多座小樓房,都是分配給研究員以上資歷的植物學(xué)家居住。這種居住條件可能比在北京住四合院更有吸引力,比古人所言的終老“林泉”更有魅力!植物園中的熱帶雨林氣候和奇花異草都是常人可望不可及的!每一個清晨,許多花朵跌落在地上,都會是植物學(xué)家寶貴的食材。拾來烹調(diào)之后略帶澀味,便是富含單寧(茶中的茶多酚)的味道。
五
景洪市內(nèi)的曼聽公園很值得一游。曼聽公園原為皇家花園,曾見證過1961年周恩來總理來此歡度潑水節(jié)的史詩。園內(nèi)古木參天,是珍稀植物的樂園。在林蔭小道徜徉,趟過河道,在湖邊發(fā)呆,在傣家風(fēng)格的古剎寺廟合掌祝福,在音樂劇場觀看演出,都會讓人對曼聽公園流連忘返。在高高的樹下閑庭信步,露水打濕夢境,綠蘿拂過行衣。當(dāng)天音樂劇《孔雀公主》演員們完整地演繹了孔雀公主的愛情的悲歡離合,和追求愛情的勇敢堅強(qiáng),從而讓我們了解了傣族人民的品質(zhì):熱愛孔雀、熱愛和平、憧憬美好愛情。
曾讀過馮牧先生寫過兩篇關(guān)于版納瀾滄江的文字,描繪了上世紀(jì)五十年代江運的艱難和瀾滄江邊蝴蝶的盛會,都提到過橄欖壩的地名。文中描寫的蝴蝶讓人產(chǎn)出了許多臆想。當(dāng)時的蝴蝶飛舞,幾乎要堵住人行的道路,當(dāng)時去橄欖壩需要乘坐木舟,由駕船高手船頭尾各一人,方可挑戰(zhàn)瀾滄江的激流。現(xiàn)在,公路順暢,一小時車程就到了勐罕。橄欖壩目前就是傣族的風(fēng)情園。每日都上演潑水節(jié)盛事。各式的傣家樓造型很別致,竹結(jié)構(gòu)的傣家建筑,屋頂陡峭的接近直立。一樓只有幾根支柱立撐著,并無墻體。在不做經(jīng)營的普通傣家,一樓往往喂養(yǎng)家畜,二樓為居住之用。
瀾滄江,是版納的靈魂,群山是版納的身軀和肌膚。這是個極南之地,熱帶的邊緣。熱帶的水果,普洱茶,雨林,物種多樣的地方。也許對內(nèi)地而言,不喧囂,這就是版納的靜美。
西雙版納州是中國云南省的一個地區(qū),也是普洱茶的產(chǎn)地之一。以下是一些西雙版納知名的普洱茶品牌:
云南七子餅:這是一家擁有60年歷史的普洱茶老字號,生產(chǎn)的普洱茶具有傳統(tǒng)的工藝和濃郁的口感,被譽為“普洱茶的國寶”。
茶具廠:該品牌成立于1976年,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶及相關(guān)產(chǎn)品,包括普洱茶餅、普洱散茶、普洱磚茶等。
勐海茶廠:這是一家成立于1952年的普洱茶廠,生產(chǎn)的普洱茶以其濃厚的香氣和深沉的口感而聞名。
普洱熟茶廠:該品牌生產(chǎn)的普洱茶具有濃郁的陳香和柔和的口感,是許多普洱茶愛好者所鐘愛的品牌之一。
需要注意的是,這只是西雙版納地區(qū)的一些知名普洱茶品牌,還有許多其他的品牌值得嘗試,最好在購買前了解其歷史、工藝和口感等信息,以便選擇適合自己口味的普洱茶。
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