四位茶專家暢談茶之時(shí)尚

柴米油鹽醬醋茶，茶一直是國人傳統(tǒng)意義上的開門七件事的重要內(nèi)容之一。但也許因?yàn)檫@樣的緣故，茶在年輕一輩中，尤其是80后、90后中，就不是一件時(shí)尚的東西，在那些時(shí)髦包裝口味奇特的各種飲料面前，茶的吸引力顯得很微弱。去年汶川5·12大地震中，一位在災(zāi)后獲救的小男孩的第一句話“我想喝可樂”極大地震撼了茶界。

楊江帆不要讓年輕人離茶太遠(yuǎn)

楊江帆，武夷學(xué)院校長(zhǎng)，著名的茶文化人，曾不止一次地提起“可樂男孩”。他覺得，即使我們一直倡導(dǎo)茶為健康的國飲，但是茶文化傳承和推廣的不足，使得現(xiàn)在的年輕人甚至是中小學(xué)生“離茶很遠(yuǎn)”，這對(duì)正在蓬勃發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)來說，不是一個(gè)好現(xiàn)象。

駱少君茶文化推廣要從娃娃抓起

駱少君，全國政協(xié)委員，我國著名茶葉專家，她始終認(rèn)為，茶文化的推廣，一定要根植青少年，要從娃娃抓起。業(yè)者要與時(shí)俱進(jìn)，在發(fā)揚(yáng)茶文化的同時(shí)多研究傳播方法，吸引更多的青少年把興趣投注到茶文化上來，這樣我們的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化才能有不斷發(fā)展的動(dòng)力。她還風(fēng)趣地說，她的孫兒因?yàn)闀?huì)泡茶，在學(xué)校里還擁有不少“粉絲”。

陳清福大學(xué)生懂茶會(huì)有更多機(jī)遇

陳清福，福建省企業(yè)策劃中心主任，戰(zhàn)略籌劃專家，他正在做的一件事，就是讓福建的大學(xué)生都懂得說茶、泡茶、品茶，“福建是產(chǎn)茶大省，福建的大學(xué)生畢業(yè)后求職找工作，如果掌握了泡茶、品茶的技能，無疑在激烈的求職競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)有加分的效果?！蓖黄馂榇伺Φ倪€有福建農(nóng)林大學(xué)的吳聲怡教授，2009年，他們?cè)谂c共青團(tuán)聯(lián)合舉辦的幾期“大學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)說”中，都把茶文化和茶技能列入課程，邀請(qǐng)茶企和茶道表演藝術(shù)家面對(duì)面零距離交流，讓大學(xué)生們從茶企處了解到茶產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的經(jīng)營管理特點(diǎn)，從茶道表演藝術(shù)家處體驗(yàn)到中國茶文化的藝術(shù)之美。

陳佩堯一定要串聯(lián)起中國傳統(tǒng)文化

陳佩堯，上海國際戰(zhàn)略問題研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，現(xiàn)任上海國際戰(zhàn)略問題研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，東亞所名譽(yù)所長(zhǎng)，學(xué)術(shù)委員會(huì)主任，亞太安全合作理事會(huì)中國委員會(huì)理事，中國太平洋經(jīng)濟(jì)合作全國委員會(huì)理事，海峽兩岸關(guān)系協(xié)會(huì)理事，中國聯(lián)合國協(xié)會(huì)理事。他認(rèn)為中國的崛起首先是精神的崛起，而茶走向世界，是中華民族復(fù)興的標(biāo)志之一。

中國茶怎樣才算是走向世界？目前中國在外交中奉行和平發(fā)展，海峽兩岸關(guān)系也要和平發(fā)展，而茶文化的功能也是和諧與和平，幾千年來中華民族積淀的文明和文化，都能夠通過茶產(chǎn)業(yè)、茶文化來起到串聯(lián)作用。

少兒茶藝大賽掀起白茶熱

2009年夏天，東南快報(bào)社聯(lián)合福鼎市政府，在福州舉辦了一場(chǎng)“福鼎白茶杯”暑期少兒茶藝大賽，用生動(dòng)活潑的表演形式和參與性極高的賽制，讓少兒們?cè)谑钇诶锍醪浇佑|和了解了茶文化，這種將茶文化引入校園、培養(yǎng)少兒興趣的有益嘗試，得到了家長(zhǎng)們的肯定。

2009年9月26日下午，“福鼎白茶杯”暑期少兒茶藝大賽進(jìn)行最后的角逐。當(dāng)天，來自福州和福鼎的10個(gè)家庭參加了總決賽，爭(zhēng)奪冠、亞、季軍以及“海上仙都——太姥山”福鼎兩日游的全家免費(fèi)名額。福鼎市領(lǐng)導(dǎo)陳興華、吳祖霖、林元軍參加了活動(dòng)。大賽面向7-12周歲的少兒，要求選手除了展示茶藝，還要融入?yún)①惣彝サ膭?chuàng)意和才藝比拼，吸引了省內(nèi)20多個(gè)家庭的參與。經(jīng)過賽前集中培訓(xùn)茶藝和兩個(gè)多月緊張的海選、復(fù)賽，最終10個(gè)家庭入圍總決賽。

此次大賽邀請(qǐng)了中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真，國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、國家一級(jí)評(píng)茶師陳郁榕，高級(jí)茶藝師崔榕共同擔(dān)當(dāng)評(píng)委。

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