好茶是種出來(lái)的

過(guò)了立冬，本是茶葉生產(chǎn)企業(yè)空閑的日子?？稍诮B興御茶村茶業(yè)有限公司的茶園里，這兩天，不時(shí)能看到員工們忙碌的身影。

昨天，筆者在富盛鎮(zhèn)馬蹄井附近的茶園看到，該公司10多位員工在整修其中的遮陽(yáng)架子。正在搭棚架的金師傅告訴筆者：“每年這個(gè)時(shí)候是修理茶園棚架的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)榇藭r(shí)的毛竹質(zhì)量相對(duì)較好。在大雪之前搭好棚架，來(lái)年就有充足的時(shí)間和精力管理茶園。當(dāng)氣溫超過(guò)20℃時(shí)，在棚架上蓋上一層遮陽(yáng)網(wǎng)。防曬后的茶葉不容易變老，青葉比露天的要嫩一些，是生產(chǎn)高檔茶的最好原材料。”

據(jù)介紹，今年1-9月份，紹興御茶村茶業(yè)有限公司生產(chǎn)茶葉1200噸，產(chǎn)值4750萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)27%。尤其是“御茶村”平水日鑄茶成為該公司搶占國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的“金名片”后，知名度越來(lái)越高。

“好茶是種出來(lái)的?！睘楸ＷC平水日鑄茶的品質(zhì)特征，該公司從茶園的肥培管理抓起。入冬后，公司專門選派8名茶葉?？茖W(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生負(fù)責(zé)茶園的培育管理，組織茶農(nóng)施肥、松土、搭好棚架等，力爭(zhēng)來(lái)年茶葉生產(chǎn)再上一個(gè)新臺(tái)階。

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