◆吳厚榮日前,在江西貴溪市白田鄉(xiāng)標(biāo)溪夏家村,我看到了一塊村民們珍藏的“茶亭傳牌”。此牌用杉木板制成,長41.7厘米、寬20.8厘米、厚1厘米;牌面斑駁,邊角磨損,顯示其年代的久遠(yuǎn)。牌左端豎寫一行較大的字:“夏家送茶排名”;板面以墨線劃出小格,每格中用毛筆整整齊齊地填寫著戶主的姓名及其輪值送茶的日子;共書寫戶主84名,列于首位的名字已難看清,但可辨識其下注有“五月十三日”(農(nóng)歷),這是標(biāo)清茶亭每年開始供茶的日子(到重陽節(jié)停供),第二名是“鄧有財(cái)(十四日)”,以下連續(xù)開寫各戶主名字。從名單上可見,參加送茶的有聚居于該村的夏、賴、丁、汪、王、吳、周七姓人家,夏姓占絕大多數(shù)。(見上圖)標(biāo)溪村位于貴溪、弋陽、萬年三縣交界處,古來有條連通贛東北9縣的大道經(jīng)過,相傳于元末明初,就在村西道旁建起了一座茶亭,為行人提供飲茶小憩之所。據(jù)長者言,舊時(shí)大道上行人川流不息,最多時(shí)一日達(dá)千人以上,都愛進(jìn)亭暢飲甘茶。標(biāo)溪茶亭歷來名傳遐邇。標(biāo)溪是個(gè)大村,早年就有七八十個(gè)煙灶。家家都樂于為茶亭獻(xiàn)茶,如何逐日挨戶通知以使茶亭供茶不輟不亂呢?老祖宗就設(shè)計(jì)了這塊牌子,其功用是:按牌上列名次序,上家傳下家,傳到誰家就負(fù)責(zé)送茶一日;“茶亭傳牌”由此得名。據(jù)老年人回憶,現(xiàn)存的這塊木質(zhì)傳牌,是在20世紀(jì)50年代后期所制,迄今已有50余年;而此牌又是仿照前頭舊牌的格式制作的,則標(biāo)溪茶亭使用傳牌的歷史就更為悠久了。時(shí)至今日,標(biāo)溪村已繁衍至280戶,為傳遞方便,近年已改用包裝箱紙制牌了?!安柰髋频介T上,燒茶送茶切莫忘”,是標(biāo)溪村歷代相承的傳統(tǒng)。夏秋農(nóng)事日夜忙,但每天黃昏傳牌交接,接牌戶不論多忙,當(dāng)晚就會把大鍋水燒開,投入自制的最好茶葉,煮茶停當(dāng),讓茶水經(jīng)夜變涼,次日大早就擔(dān)到茶亭。當(dāng)日,主婦還會叮囑子女隨時(shí)到茶亭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一看到茶水快被行人喝光時(shí),就立馬再送去一擔(dān)。因?yàn)橄鄠髁⒂幸粭l規(guī)矩:空茶桶是沒有資格放在茶亭里的,村中人若見茶亭中的茶桶空著,就可把桶扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,誰讓你敗壞標(biāo)溪茶亭名譽(yù)呢?!全村老少口耳相傳:茶亭茶亭,就是“有茶才停”,八方行人都是全村貴客;誰家供茶怠慢,在村中輿論中是最不光彩的。另外還有一條規(guī)矩,從小暑到立秋的“三伏天”,每日要加派一兩戶送茶,最熱時(shí)茶亭一天需供茶十擔(dān)左右??偠灾?,標(biāo)溪茶亭從來不會讓一個(gè)行人喝不到茶而離開。為什么數(shù)百年來標(biāo)溪村民代代相傳如此熱心茶亭事業(yè)呢?村中人告訴我一句諺語:“誰家沒有出行人,應(yīng)將路人當(dāng)親人?!币粋€(gè)人炎夏出行,流汗過多,極易脫水中暑發(fā)痧,或因口渴難忍而喝路邊生水,以致嘔吐瀉泄,那可都是奪命的險(xiǎn)癥啊!而這座茶亭,讓行人既有陰涼歇處又有香茶可喝,解乏又解渴,這不是替無數(shù)人解難保身的大善事嗎?祖宗造亭供茶,哪個(gè)子孫會不樂意送幾天茶呢?村中還有一個(gè)傳說:曾有母子二人一天中多次扛桶向茶亭送茶,孩子貪玩不太樂意了,母親就說:“這是給你爸送茶呢!”孩子不解:“爸不是到外縣賣水果去了嗎?”母親說:“是啊,你爸這會兒正在那邊的茶亭里喝茶呢!”孩子恍然大悟,腳步頓時(shí)歡快蹦跳,搖晃得把桶里茶水都濺得母親一身。村民說:“你知道這故事里藏著一個(gè)什么道理嗎?就是一句古話:幫人就是幫己。”清乾隆十五年版《貴溪縣志》對茶亭有一個(gè)評語。該志在記載包括標(biāo)溪茶亭古名在內(nèi)的一系列茶亭之名后,加了一段按語:“茶亭呈報(bào)頗多,處處義漿,賓旅無虞暑渴,是亦厚俗之一征”。稱茶亭為淳厚民俗的一大象征,可謂中肯。昔時(shí)大江南北,像標(biāo)溪這樣的茶亭,曾經(jīng)是星羅棋布,至今仍有一些鄉(xiāng)、村以茶亭命名。華夏古傳的茶亭風(fēng)俗,形成了一種茶亭精神,即平民百姓的人間關(guān)愛、互惠情懷和公益熱忱,其中蘊(yùn)含的是民族文化記憶中的“和諧思維”。標(biāo)溪村的這塊茶亭傳牌,正是這種民族美俗的見證文物。如今,由于交通發(fā)達(dá),飲料隨處可買、隨身可帶,眾多茶亭皆已隱退于歷史深處,但標(biāo)溪茶亭年年夏秋依舊供茶不輟,因?yàn)楫?dāng)?shù)毓娺€需要它,全村還樂意供奉它,可謂一枝獨(dú)秀。標(biāo)溪茶亭,也許是華夏茶亭美俗唯一仍存的活化石吧!
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