紫砂器是一種無釉陶,它并非以釉彩繪畫的裝飾來達到陶瓷藝術(shù)中美的效果,而是通過造型結(jié)構(gòu)來表達其外觀美。紫砂壺藝經(jīng)過長期的發(fā)展,陶工創(chuàng)制了不少精練別致的壺樣,這些設計都蘊含著很多美學觀念。所以紫砂壺的造型美是一個很值得探索的題目。
重心與穩(wěn)定性
紫砂壺的造型基本上要符合穩(wěn)的要求,穩(wěn)除指使用時的穩(wěn)定外,也要求視覺上具有安定感。紫砂壺為求使用及創(chuàng)作上的便利,多做成圓形或?qū)ΨQ的形體,這種造型都以形體的中心線為軸,而造型的重心就落在中軸上,從造型重心下垂的中軸線,并落在壺底的中心點,所以壺底的大小就在視覺上影響壺的穩(wěn)定性。此外,壺體的肩、腹部位的變化,也影響著整體造型的重心和穩(wěn)定性。如壺體比較矮,底部較大,造型重心就下降,在視覺上增加了造型的安穩(wěn)或壓重感。又如壺體較高,底部較小,造型的重心就沿中軸上升而產(chǎn)生輕巧和生動感。以一件簡單的牛蓋洋桶壺為例,它的形體比較高,為求造型穩(wěn)重大方,所以壺底就做得較大,使其外觀均稱。又如小型竹節(jié)壺,它的肩腹重心位置靠上,而足根上部內(nèi)斂,所以造型就顯得輕巧。至於石瓢壺,它的側(cè)立面近於正立的三角形,重心全靠在壺體底部,但壺底以三乳釘狀支腳架空,使造型穩(wěn)而不重。
嘴和把在壺體上的均衡
紫砂壺的嘴和把對主體的結(jié)構(gòu)均衡有著很大的影響。如壺體上的嘴或把手的一方過重,或是壺把向外回轉(zhuǎn)得過大,都會使造型重心偏離中軸。若嘴和把在壺體兩側(cè)的位置和空間安排不當時,也會影響造型的均衡。
一般壺嘴和壺把裝配形式有:
(一)壺的嘴和把在壺體兩側(cè)以對稱形式展開,這種形式具有端莊、安定的效果。
(二)壺體兩側(cè)的嘴和把都朝一方向傾斜,壺把的曲度與壺嘴的伸展方向相同,這種處理形式,在取得造型均衡的同時,也產(chǎn)生動感。要取得嘴、把與壺嘴的均衡,我們要因壺嘴的造型來處理。如果壺嘴是屬三彎形,我們要用“三平”手法來裝置嘴和把。三平就是嘴和把的最高點要與壺囗取平。此外,壺嘴所占的長方形空間要與壺把相若。有時因壺把的回轉(zhuǎn)位所占的空間比嘴部為大,我們便要把壺嘴安裝得比壺把稍微外傾一點,并把嘴根下部稍微提高,使它高於把的底部,以求取得整體視覺的平衡。
除三平法外,嘴和把也可依一個三角形的結(jié)構(gòu)來裝置。首先以壺底中心為點,以壺囗為頂線,畫出一個倒立的等腰三角形,以決定嘴和把的位置。這處理方法,多用在安裝一彎嘴上。這種不求嘴和把在體量上相等,而是以嘴上部和把上部的曲度相呼應,并以壺囗兩側(cè)至嘴、把部份相等的虛空間來取得整體的均衡。以這種手法處理的一彎嘴壺有掇球壺、漢扁壺和線云壺等,它們的造型都予以人生動活潑之感。
對比與調(diào)和
紫砂壺造形設計上的對比與調(diào)和是利用壺身各部的異同來表現(xiàn)。壺體量的大小、造型的方圓、線條的曲直、坯質(zhì)的粗幼、色彩的冷暖等,都是構(gòu)成不同視覺效果的元素。紫砂壺藝中對比與調(diào)和經(jīng)常是交錯的使用在同一件作品上,以取得更佳的造型外觀。
如一把壺的鈕部和壺身,設計者往往用以小對大的手法,做成這兩者在體量上的大小對比,同時又把壺鈕造成壺身的形狀,使兩者的設計在對比中取得調(diào)和。再以四方抽角竹頂壺為例,在形體和輪廓上,它的體面方圓結(jié)合,線條曲直并蓄,但是作者又在明確的對比中運用線、面、體等平線的過度和銜接,來取得整體造型的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
實體與虛空間
實體與虛空間是指造型體本身與形體外形相對形成的空間。恰當?shù)奶搶崒Ρ扔欣都訌娫煨偷奶攸c和裝飾性,是取得造型整體感的一個重要因素。如壺把在壺體上回轉(zhuǎn)構(gòu)成的兩形空間,若可呼應主體形狀或其線條的特點,則可達到加強整體感的作用。又如在壺底加上支腳,將壺體架空,加強造型下部的虛空間;或是在肩上架起提梁,增加壺體上部的虛空間,或是以簡單的橋形壺鈕形成壺頂?shù)耐缚瘴唬@些手法都是以虛實對比的原理以增強造型的氣勢。以著名的大彬提梁壺為例,這壺的重心在壺體下部,造型穩(wěn)健莊重。但通過提梁的回轉(zhuǎn),構(gòu)成壺體上部的虛空間,使整體舒展大方,增加了整個造型氣勢。提梁所形成的完整空間,亦增加了造型的裝飾感。
整體與局部
壺的囗、頸、肩、腹、足、底、蓋、鈕、嘴、把、流等相對於整體而言都是局部。這些細部都要統(tǒng)一在整體設計中。它們要服從整體,并要做到與整體有機的結(jié)合。
壺的囗沿、底邊、圈足都是造型的局部,也是造型變化的細部。這些囗沿、底邊與圈足的轉(zhuǎn)接線條要交待明確,乾凈利落,致使造型能與人明快精確的感覺。
至於壺蓋,它的結(jié)構(gòu)可分為嵌蓋、截蓋、壓蓋三類。一般瓷壺因成型工藝的局限,所以嵌蓋形式
鑒定紫砂壺優(yōu)劣標準可歸納為四個要素;三個主要因素,五個字來概括; 1、四個要素:如果抽象地講此砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)四要素?!靶巍奔葱问降拿溃髌返耐廨喞?,也就是具象的面相?!吧瘛奔瓷耥崳环N能令人意會體驗出精神的意味?!皻狻奔礆赓|(zhì),壺藝所有內(nèi)涵的本質(zhì)美;“態(tài)”即形態(tài),作品的高、底、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài),從以上幾個方面貫通一氣才是一件完美的好作品。
2、評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,必須具備三個主要因素:
完美的形象的結(jié)構(gòu),精湛的制作技巧和優(yōu)良的實用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應與壺身整體比例相協(xié)調(diào)。精湛的技藝,是評審紫砂壺藝優(yōu)劣的準則。優(yōu)良的衫功能是指容積和重量的恰當,壺扳、執(zhí)握、壺的周圍合縫,壺嘴出水流暢,同時也要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化學成份,分子結(jié)構(gòu),吸水率,透氣性、紫砂壺泡、注茗的功能、壺的造型、色的色澤、工藝技巧、以及裝飾手段、藝術(shù)風格、名人名作、歷史沿革,欣賞紫砂、亦淺、亦深、亦玄、亦神,關(guān)健在于你如何進入賞壺之門,來加于體會。紫砂壺歷來多分成四個檔次:日用品壺(即大路貨)、工藝品壺(即細貨)、特藝品(即名人名家的作品)、藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命的作品)。用五字法來概括:即,“泥、形、工、款、功”。前四個字屬于藝術(shù)標準,后一個字為功標準。
一是“泥”,紫砂壺得名于世,固然與它的制作技法分不開,但根本的原因是紫砂泥的特殊優(yōu)越性能更重要,許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,均說含有氧化鐵的成份,其實含有氧化鐵的泥,全國各地多有,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥,這說明的關(guān)健不在于氧化鐵,而在于紫砂的“砂”字。根據(jù)現(xiàn)代科學的分析,紫砂泥的分子確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥其結(jié)構(gòu)也不盡相同,由于原材料油,帶來的功能效用給人的官能感受也就不盡相同,所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先應該是紫砂泥質(zhì)的優(yōu)劣。
二是“形”。紫砂壺之形,是存世的各器皿中最豐富的了,素有方非一式,圓不一樣之贊譽。如何評價這些造形也是“仁者見仁”“智者見智”,因為藝術(shù)的社會功能是滿足人們的心理需要。既然有各種各樣的人,就會有各種各樣的心理,即大度的愛大度,清秀的愛清秀,古拙的愛古拙,喜玩的愛趣味,人各有愛,不能強求,筆者認為古最佳,因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分,它追求的意境,應該是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是“淡泊平和”“超世脫俗”。而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。紫砂壺的造形全憑感覺,制壺的講等樣,等勢,按造形學講就是“均衡”。講許多高深的理論很可能越講越講不清。不是有名俗語,只可意會、不可言傳,藝術(shù)上的感覺全靠心聲的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點通”。
三是“工”。藝術(shù)有很多相通的地方,國畫的大寫意,是屬于豪放之列,而紫砂壺的造形技法與國畫之工筆技法,有著同工異曲之妙,也是十分嚴謹?shù)模琰c、線、面是構(gòu)成紫砂壺形體的基本原素,在此砂壺成型過程中,必須清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣、起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑楊頓挫都必須交待清楚。面須光則光,須毛則毛;線須直則直,須曲則曲;點須方則方,須圓則圓,都不能有半點念糊。否則就不能算是一把合格紫砂壺。按照紫砂壺的成型工藝特殊要求,壺嘴與扳要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴緊。以上這些都屬于手工的要求。
四是“款”。款即是壺的款識。鑒賞紫砂壺款有二層意思,一層意思是鑒別壺的優(yōu)劣,壺的制作者、題詞、鐫銘的作者是誰,另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞內(nèi)容,鐫刻的書畫內(nèi)涵和印款。紫的裝飾藝術(shù)也是中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)后部分,它具有傳統(tǒng)的“詩、書、畫、印”四化位一體的顯著特點,所以欣賞一把紫砂壺除了看神經(jīng)質(zhì)泥色、造形、制作的功夫外,還有文學、書法、繪畫、金石等等方面。所以一把紫砂壺的欣賞能帶給人們更多更美的享受。
五是“功”。所謂功是指壺的功能美。近年來。紫砂壺的新品層出不窮、但是有些制作藝人只講究造形美而往往忽視功能閏的現(xiàn)象時有發(fā)生,有些公平直接影響此砂壺功能的發(fā)揮,的的紫砂壺甚至會出現(xiàn)“中看不中用”的情況。其實紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別應于紫砂壺具有很強實用性。它的“藝”全在“用”中,“品”如果失去用的意義?!八嚒币嗖粡痛嬖诹?,所以千萬不要忽視紫砂壺的功能美。紫砂壺的功能美有那些表現(xiàn)呢?1.容量適度。2.高矮得當。3.口蓋得嚴緊。4.出水要流暢。按目前大多飲茶者的習慣而言,一般容量最好在200-350毫升為最佳,其容量在四杯左右。手摸手提只需一手之勞。故稱為一手壺。紫砂壺的高矮,各有用處,高壺口小,宜泡紅茶;矮壺口大,宜泡綠茶;但又必須適度,過高則茶易失味,過矮則茶易從壺口溢出,壺嘴出水也很關(guān)健,凡此種種都屬于功能美的標準。
怎樣鑒定紫砂壺
紫砂壺是明清時期江蘇宣興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。紫砂壺泡茶不走味、貯茶不變色,即使是盛暑時節(jié),所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質(zhì)中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。
紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細。陶坯一般多不上釉,以其自然色澤取勝,只是在陶坯成型后,上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個顯著特點。
在造型上,雖然每個制壺名家都有自己的風格和特色,但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類型。
紫砂壺形態(tài)淳樸、色澤古雅、質(zhì)地精密,而且使用的年代越久,經(jīng)人手撫摩后越顯出其古雅光亮。
一般的紫砂壺并不名貴,紫砂壺中的珍品是那些出自名家之手的作品。明清時期,宜興地區(qū)出現(xiàn)了眾多的制壺高手,他們以其高超的技巧,獨特的風格將紫砂壺制作得巧妙至極,這些精巧的紫砂壺上,一般都落有他們的款識。
偽制的紫砂壺即系冒仿名家產(chǎn)品。作偽者的方法其實很簡單,或者在新壺上直接刻上名人的款識;或者用沒有款識的舊壺,冒刻前代名人的款識。
鑒定紫砂壺的真?zhèn)?,可從兩個方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。
再從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。
在眾多良莠不齊的紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新手的難題,對悠游紫砂界多年的老手,同樣也是一個嚴峻的考驗。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應在實用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時,不妨就這三個重點加以考量。
紫砂壺的實用性
紫砂壺是用于泡茶注茶的。所以,選購時不妨先就其實用的功能加以考量。優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢,讓品茗沏茶得以得心應手。因此,選購紫砂壺應依據(jù)個人的飲茶習慣,考量壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等。因為,透過使用上的舒適感,可以產(chǎn)生情感,愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛有加。
紫砂壺的工藝性
紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準,也是評審壺藝優(yōu)劣的準則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協(xié)調(diào),點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。尚須審視其"泥、形、款、功"四方面的施藝水準。
「泥」:
紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性。所以評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣,首在于其用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化,只給人帶來視覺感官的差異,與其使用的功能無關(guān)。但就使用的習慣而言,紫砂壺藉著泡茶品茗不斷地撫摸,透過手感的舒服,則可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有「色不艷、質(zhì)不膩」的顯著特性。所以,選購紫砂壺應就紫砂泥的良莠加以考量。
「形」:
即壺的形象,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài),其間蘊藏了豐富多采的完美器形,匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶,素有「方非一式,圓不一相」的贊譽。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同,很難論定。不過,因紫砂壺屬于整個茶文化組成的部份,所以它所追求的意境,應屬茶道所追求的「滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗」的意境。?quot;古拙素雅"與茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壺的造型考量應以能表現(xiàn)"古拙"氣氛的為優(yōu)選。
「款」:
即壺的款識。紫砂壺的署款,素來非常講究。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調(diào)和書法繪畫藝術(shù)同傳,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個意義:一是監(jiān)別壺的作者是誰;一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國傳統(tǒng)藝術(shù)「詩、書、畫、印」一體的藝術(shù)特點。所以欣賞一把紫砂壺,除講究泥料、造型及制作技藝之外,還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受。
「功」:
是指壺藝的功能美,有別于實用功能的訴求點。這些年來大陸市場逐漸開放,臺商大舉介入紫砂市場,遂使砂壺市場益形蓬勃發(fā)展,砂壺產(chǎn)品屢有新作問世。只是紫砂藝人創(chuàng)新作品,徒講造型的形式美,卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶,所以對飲茶習慣知之甚少,這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮,相信在泡茶、品茗的使用過程,有的砂壺已然出現(xiàn)「中看不中用」的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。按目前臺灣家庭的飲茶習慣,一般二至五人聚飲,宜采用容量三五0毫升為佳,無論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱「一手壺」。
紫砂壺的藝術(shù)性
紫砂藝術(shù)是一種"源于生活,高于生活"的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝飾的取材以及制作的手法。再說壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品,必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語言。既要方便使□,又要能夠陶冶性情,啟迪心靈,給人油然而生的一定藝術(shù)感受。誠如已故紫砂大師顧景舟所說「總之,藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真,要把親自感覺到的表達出來,以達到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?,才能使作品氣韻生動,顯示出強烈的藝術(shù)感染力」。
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