茶具色澤分為冷色調(diào)與暖色調(diào)兩類

茶具色澤分為冷色調(diào)與暖色調(diào)兩類

選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。

陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān)，而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富，變化多端。

茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通?？煞譃槔渖{(diào)與暖色調(diào)兩類。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí)，應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、托、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品，則更是天衣無(wú)縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。

花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

喝什么茶用什么茶具好?

青瓷茶具 用來(lái)沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過(guò)，用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來(lái)面目，似有不足之處。 白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值，所以，使用最為普遍。 彩瓷茶具 在一定區(qū)域內(nèi)，供民間飲茶使用。 選擇茶具，除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)，才能選配出完美的茶具。 陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān)，而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富，變化多端。 茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調(diào)與暖色調(diào)兩類。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好，能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí)，應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、托、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品，則更是天衣無(wú)縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下： ●名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。 ●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。 ●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。 ●紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。 ●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。 ●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具

哪些茶用哪些茶具泡比較好?

首先我們得有一個(gè)概念，茶器與茶與飲茶方式是隨不同時(shí)代不同地域在不斷變化的，并非一成不變，那么從理論上講，一套完整的茶具就并非是完全固定的，更何況泡茶可以簡(jiǎn)單到一壺一杯，也可以很講究，講究到整個(gè)茶席布置都具有儀式感，風(fēng)雅茶事，回歸故里。

一套完整的茶具到底包括哪些？茶小逸今天就以最常見(jiàn)、最典型的幾種泡茶飲茶方式來(lái)與大家一一講解。

一、蓋碗沖泡法

蓋碗沖泡法是最基礎(chǔ)常見(jiàn)的，也是適用最廣的，幾乎六大茶類都可以用蓋碗來(lái)沖泡。

1、對(duì)應(yīng)的常見(jiàn)茶類

曬青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶、滇紅、白牡丹等等。

2、用到的茶具包括

主器具：燒水器、蓋碗、公道杯、品茗杯

輔器具：水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子（茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷等。

注意：蓋碗沖泡花茶直接品飲，不需要品茗杯。

二、玻璃杯沖泡法

玻璃沖泡法主要針對(duì)外形條索漂亮的綠茶、黃茶。

1、對(duì)應(yīng)的常見(jiàn)茶類

綠茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁等細(xì)嫩的名貴綠茶。

黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青等。

2、用到的茶具包括：

主器具：燒水器、玻璃杯

輔器具：水洗、茶巾、茶盤、茶則（茶荷）、茶匙、茶席、茶葉罐等。

三、壺泡法（紫砂壺）

1、對(duì)應(yīng)的常見(jiàn)茶類

壺泡法主要針對(duì)的是高香類的茶，如：烏龍、鐵觀音、武夷巖茶等；需保溫時(shí)間長(zhǎng)的茶，如：普洱茶、紅茶等。

2、用到的茶具包括：

主器具：燒水器、泡茶壺、公道杯、品茗杯

輔器具：水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子（茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒）、茶渣桶、茶盤或干泡臺(tái)、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷、養(yǎng)壺筆等。

注意：高香類的茶還需要用到聞香杯。

以上泡茶方式主要針對(duì)一些相對(duì)正式的場(chǎng)合，如若自己平時(shí)沖泡或簡(jiǎn)潔或講究?jī)x式感，快樂(lè)隨心便好。偶爾，我們也給泡茶加點(diǎn)儀式感,儀式感是對(duì)生活的重視，讓泡茶成為享受和感動(dòng),而不僅僅是喝茶止渴，讓一茶、一盞的儀式感，裝飾我們的生活。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

做好茶具，讓喝茶更快樂(lè)

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