定州定窯的興起與發(fā)展

定州定窯的興起與發(fā)展

定窯創(chuàng)燒于唐朝后期。從這時(shí)一向到五代的定窯瓷器，還較為粗糙簡(jiǎn)單，器型以碗為主，正處于向精瓷的過渡階段。但在五代中后期，定窯白瓷出現(xiàn)了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土，胎、釉呈現(xiàn)出精、白薄的特性。有些器物的白度甚至超過了邢窯的細(xì)白瓷器。

北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期，制瓷技術(shù)有很多創(chuàng)造和提高。北宋中后期，定窯因?yàn)榇少|(zhì)優(yōu)良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝當(dāng)局選為宮廷用瓷，使其身價(jià)大增，產(chǎn)品風(fēng)靡臨時(shí)。

定窯在北宋末年“靖康之變”后，因?yàn)檫B年兵災(zāi)，漸漸衰落和廢棄。金朝統(tǒng)治中國(guó)北方地區(qū)后，定窯瓷業(yè)很快得到了恢復(fù)，有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時(shí)期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窯產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者喜好的瓷器品種。到了元朝，定窯終于漸漸沒落。

到20世紀(jì)70年代，定瓷在沉寂了多年之后又進(jìn)入了復(fù)蘇期。曲陽(yáng)定瓷有限公司歷盡艱辛，通過上百次研究實(shí)驗(yàn)，在仿古的基礎(chǔ)上，革故鼎新，研制成功了仿古、美術(shù)、日常三大系列工藝產(chǎn)品200多種，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)展出屢屢獲獎(jiǎng)，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、加拿大、荷蘭、香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

定窯產(chǎn)品以白瓷為主，也燒制醬、紅、黑等其他名貴品種，如黑瓷（黑定）、紫釉（紫定）、綠釉（綠定）、紅釉（紅定）等，都是在白瓷胎上，罩上一層高溫色釉。元朝劉祁的《歸潛志》說，“定州花瓷甌，顏色天下白”。 可見，定窯器在當(dāng)時(shí)不僅深受人們喜好，而且產(chǎn)量較大。宋代大詩(shī)人蘇東坡在定州時(shí)，曾用“定州花瓷琢紅玉”的詩(shī)句，來稱贊定窯瓷器的壯麗多彩。

定窯還有北定、南定之分。北宋之前，定窯窯址在北方的定州，這是燒制的物品稱為北定；宋室南遷之后，定窯工人一部份到了景德鎮(zhèn)，一部份到了吉州，稱為南定。在景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的釉色似粉，又稱粉定。

宋代瓷窯裝燒技術(shù)最為緊張的成就，就是發(fā)明了覆燒法和“火照術(shù)”，定窯就大量采用覆燒方法，還使用了一種墊圈式組合匣體。這種燒制方法的好處，是最大限度地行使空位空間，既可節(jié)省燃料，又可防止器具變形，從而降低了成本，大幅度地進(jìn)步了產(chǎn)量，對(duì)南北瓷窯都產(chǎn)生過很大影響，對(duì)促進(jìn)我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展起了緊張作用。

定窯紋飾中最富體現(xiàn)力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期，成熟于北宋晚期。最優(yōu)美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中間，這類器型內(nèi)外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點(diǎn)是條理分明，最外圈或中心，常用回紋把圖案隔開。紋飾總體布局線條清晰，形態(tài)經(jīng)巧妙變形，繁而不亂，布局嚴(yán)謹(jǐn)，講究對(duì)稱，條理分明，線條清晰，工整素雅，藝術(shù)水平很高。定窯印花大多印在碗盤的內(nèi)部，里外都有紋飾的器物極為少見。

定窯印花題材以花卉紋最為常見，重要有蓮、菊、萱草、牡丹、梅等，花卉紋布局多采用纏枝、折枝等方法，講求對(duì)稱。有的碗、盤口沿作花瓣式，碗內(nèi)印一盛開的花朵，同時(shí)在外壁刻上花蒂與花瓣輪廓線。這種把印、刻手法并用于一件器物，里外裝飾同一的做法，使器物造型和花紋裝飾渾如一體，十分優(yōu)美。其次，定窯還有大量的動(dòng)物紋飾，重要有牛、鹿、鴛鴦、麒麟、龍鳳、獅子和飛龍等。定窯飛龍紋一樣平常裝飾在盤、碟、碗等臥件的器物中間，祥云圍繞，獨(dú)龍為多，尚未見有對(duì)稱的雙龍紋飾。飛龍?bào)w態(tài)壯健，昂首騰飛于祥云之間，龍尾與后腿纏繞，龍嘴露齒，欲吞火球，背有鰭，身刻魚鱗紋，龍須飄動(dòng)，龍肘有毛，三爪尖利，維妙維肖。而定窯立件上只裝飾有變形龍紋，其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠(yuǎn)。禽鳥紋飾中重要有鳳凰、孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等，做工優(yōu)美的飛鳳比較少見。

定窯瓷器最優(yōu)美的紋飾大都集中在盤、碟上，紋飾多者可達(dá)四層。每層紋飾富于轉(zhuǎn)變，外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋，中間為動(dòng)物、花卉結(jié)合紋飾，充滿浮雕感，藝術(shù)氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該窯名品，其造型神態(tài)及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。

傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展歷史

萬(wàn)年仙人洞位于江西省萬(wàn)年縣大源鄉(xiāng)，是14000年前新石器時(shí)代的古文化遺址。從現(xiàn)有的考古資料來看，是我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)的從舊石器時(shí)代向新石器時(shí)代過渡的人類活動(dòng)文化遺跡，其出土的栽培稻和陶器，距今一萬(wàn)年以前，是現(xiàn)今已知世界上年代最早的栽培稻遺存和原始陶器之一。最早的彩陶發(fā)源地在黃河流域，尤其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。甘肅東部大地灣一期文化，不僅在器形上比較規(guī)整，而且繪有簡(jiǎn)單的紋飾，是世界上最早出現(xiàn)的彩陶文化之一。這一時(shí)期已出現(xiàn)陶輪技術(shù)，制陶術(shù)已成為一種專門技術(shù)。半坡文化的彩陶在略晚于大地灣一期文化，其紋飾也略為復(fù)雜，以幾何紋樣為主。在陜西、河南、山西三省交界地區(qū)為中心的廟底溝文化，彩陶花紋則更加富于變化，以弧線和動(dòng)感強(qiáng)烈的斜線體現(xiàn)變形的動(dòng)物形象。日常生活中所常見的魚、鳥、豬以及人類自身都被作為裝飾紋樣。這些紋飾的描繪手法都很生動(dòng)，布局合理，是原始繪畫的佳作，也是研究中國(guó)繪畫史的可靠形象資料。
距今約四千年左右的馬家窯文化，是由半坡文化派生發(fā)展的古羌集團(tuán)的一個(gè)分支。與之相關(guān)的另外兩個(gè)支系是半山文化和馬廠文化，是龍山文化之后的又一個(gè)輝煌時(shí)期。馬家窯文化類型的陶瓷，表面都經(jīng)過打磨外理，器表光滑勻稱，以黑色單彩加以裝飾。裝飾圖案以滿見長(zhǎng)，在缽、盤、碗一類的敞口器物內(nèi)側(cè)，也都繪有圖案。 上古之民，穴居野處，生活中的工作中心都圍繞著漁獵飲食，所以最初迫切的發(fā)明需要都釜甕之類。陶瓷上出現(xiàn)裝飾，說明人類的生產(chǎn)力水平大有進(jìn)步，解決果腹問題以外，尚有余力，于是人們開始在滿足最低需求之外，追求美的表現(xiàn)。
河西走廊一帶的馬廠類型彩陶，器形一般較小，有的器皿上留有穿系小孔，便于攜帶反映出這一地區(qū)半農(nóng)半牧的經(jīng)濟(jì)狀況。而在半山彩陶瓷上則出現(xiàn)了播撒種子的人形圖案，說明農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人們創(chuàng)造力的進(jìn)步。
在原始社會(huì)，文字尚未完善成熟。圖案形象直觀性強(qiáng)，在當(dāng)時(shí)具有標(biāo)志性、裝飾性等性能，所以對(duì)彩陶?qǐng)D案的研究也會(huì)給古文字研究提供佐證。中國(guó)自古是一個(gè)多民族聚居的國(guó)家，在原始時(shí)期，氏族部落更為繁雜，在特定的生產(chǎn)條件下形成了獨(dú)特的審美需求的文化特征，它們各自有著代表氏族文化的標(biāo)志性形象，也產(chǎn)生著不可低估的精神凝聚力量。而隨著氏族文化盛衰變化，陶器裝飾也出現(xiàn)了不同的內(nèi)容的形式。 早期人類在制陶過程中，對(duì)原料的探尋和使用上缺乏經(jīng)驗(yàn)，也存在很大的局限性。在火的使用上也不夠成熟。所以制成的陶瓷質(zhì)地疏松。至新石器時(shí)代的中、晚期，陶器種類開始增多，從泥質(zhì)或夾砂陶發(fā)展到灰陶、黑陶、彩陶和白陶等。另外，為裝飾或提高質(zhì)量方面著想，又創(chuàng)造出白色、紅色陶衣，以及用Fe2O3（黑）、MnO2（紅）為著色劑的彩料。在成形工藝上，開創(chuàng)并住處逐步完善了輪制、模制、表面拋光、薄胎成形、拍印紋飾等多項(xiàng)手段。原始的燒成條件比較簡(jiǎn)陋，這使早期陶器的胎體多為紅棕色。這是因?yàn)樵跓蛇^程中，大量空氣的混入形成強(qiáng)氧化焰，使粘土中的氧化鐵成份變紅、變黃，加之原料中AL2O3較低，助熔劑量高，也對(duì)陶器紅色的形成有明顯影響。
遠(yuǎn)古時(shí)期的陶瓷燒造技術(shù)資料，迄今尚無從找尋，但從現(xiàn)有資料推測(cè)，可能在新石器時(shí)代初期是用柴草在平地上用篝火直接燒制，這種方法至今在許多偏遠(yuǎn)落后地區(qū)被使用，統(tǒng)稱為“無窯燒陶”。抑韶文化的窯型基本是橫穴式和豎穴式，就泥地挖掘而成，以柴草為燃料，無煙囪，窯內(nèi)溫度較均勻，熱量損失較小，燒成溫度可達(dá)1000度。從龍山文化時(shí)期以后，普遍采用豎穴窯，由火膛、火道、窯室三部分組成，窯室直徑1米左右，燃燒時(shí)空氣供應(yīng)較足，使柴草充分燃燒，火焰可沿窯底均勻進(jìn)入窯室，使窯內(nèi)溫度提高，可達(dá)1050度高溫，也為后來出現(xiàn)的饅頭窯、倒焰窯奠定了必要的基礎(chǔ)。 縱觀中國(guó)彩陶的技術(shù)與藝術(shù)，歷時(shí)四千八年。其實(shí)它的上限年代還是個(gè)難以考據(jù)的迷，隨考古發(fā)掘工八的不斷進(jìn)行，可能還會(huì)出現(xiàn)不同的新認(rèn)識(shí)。就目前現(xiàn)有的資料而言，可以說原始陶器不僅是我國(guó)古代藝術(shù)的瑰寶，它在世界文化藝術(shù)史上也占有重要的一席之地，它是全人類的寶貴文化遺產(chǎn)，是人類文明史上無比輝煌的一章。 夏、商、周朝時(shí)期的陶瓷文化
商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、陶罐包括很多種款式，有灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶，以及帶釉的硬陶，這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器有密切的關(guān)系。青器的成本高只能為貴族享用，廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展，帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。
陶器在此時(shí)已經(jīng)不在局限于盛物器皿，應(yīng)用范圍較廣，大略可分為日用品類、建筑類、殉葬類、祭祀禮器類。朝廷對(duì)于制陶工作也很重視。 秦漢-古代的建筑多采用木料來架構(gòu)，不易久存，所以一些偉大的建筑，如秦代的阿房宮和漢代的未央宮，都無法完整保存下來，但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物，藉以略窺古代建筑的規(guī)模。
瓦當(dāng)
屋檐最前端的一片瓦為瓦當(dāng)，瓦面上帶著有花紋垂掛圓型的擋片。瓦當(dāng)?shù)膱D案設(shè)計(jì)優(yōu)美，字體行云流水，極富變化，有云頭紋、幾何形紋、饕餮紋、文字紋、動(dòng)物紋等等，為精致的藝術(shù)品。
漢磚
漢磚上的雕飾，包羅萬(wàn)象，繁復(fù)美觀。無論是彩繪或是浮雕圖像都生動(dòng)活潑，線條靈活;其中表現(xiàn)的故事都是當(dāng)時(shí)社會(huì)的縮影，在四川省彭山發(fā)現(xiàn)的漢墓中，有一種壙磚是專供筑墓或建隧道使用的，在結(jié)構(gòu)中似乎已經(jīng)知道應(yīng)用物理學(xué)上的圓柱中空的道理。
自古以來，我國(guó)社會(huì)崇尚厚葬，陶器可久藏不朽，成了最好的陪葬品，有模型房舍、樂器、鳥獸、以及人俑，秦漢時(shí)期的兵馬俑最為有名，最近陸續(xù)出土狻為考古學(xué)者重視。
兵馬俑
兵馬俑多用模塑結(jié)合的方法制成，先用陶模作出初胎，再覆蓋一層細(xì)泥進(jìn)行加工刻劃加彩，有的是先燒后接，有的是先接再燒，火候均勻、色澤單純、硬度很高。
鉛釉陶
鉛釉陶是漢代陶藝的一種創(chuàng)新，有黃、褐、綠等色，綠釉較為流行，以鉛為釉的基礎(chǔ)，加上少許的氧化 就可得到青綠色，熔點(diǎn)低只 燒攝氏七百到八百度，，必且可以薄薄的勻掛在胎上。
在南方也盛產(chǎn)青釉陶，火度高，釉質(zhì)較硬，也是后來發(fā)展青瓷的開端。東漢的中后期就有了青瓷，使用“龍窯”提高窯溫，也選用一般瓷器使用的高嶺土。 三國(guó)、兩晉、南北朝是從公元200年至581年。公元200年曹丕廢了漢獻(xiàn)帝自立為王，國(guó)號(hào)“魏”；第二年劉備在四川建立蜀漢政權(quán)；公元229年，孫權(quán)在建業(yè)（現(xiàn)南京稱帝，國(guó)號(hào)“吳”，史稱“三國(guó)”。 從公元263年魏滅蜀以后，連年戰(zhàn)亂，北方出現(xiàn)了五胡十六國(guó)的局面。西晉滅亡之后。許多門閥士族渡江南下，先后建立了宋、齊、梁、陳四個(gè)朝代，史稱“南朝”，與同時(shí)代北方的北朝統(tǒng)稱“南北朝”。 三國(guó)、兩晉時(shí)期，江南陶瓷業(yè)發(fā)展迅速，相繼在蕭山、上虞、余姚一帶出現(xiàn)了越窯、甌窯、婺窯等著名窯址。所制器物注重品質(zhì)，加工精細(xì)，可與金、銀器相媲美，成為當(dāng)時(shí)名門望族的日用品。
東晉南朝時(shí)期，在江西、四川、福建等地的窯址有了很大發(fā)展。但江浙一帶的瓷窯都出現(xiàn)了明顯的衰退跡象、瓷窯減少、數(shù)量降低、裝飾簡(jiǎn)化、燒造略顯粗糙。這種局面一直持續(xù)至唐代前期。
相對(duì)而言，我國(guó)北方生產(chǎn)瓷器的年代略晚。這一時(shí)代的動(dòng)亂局面使中原一帶遭受嚴(yán)重破壞，在這以前，關(guān)中、中原地區(qū)曾是中國(guó)的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心。陶瓷業(yè)的衰退也就在所難免，制瓷業(yè)的出現(xiàn)一直拖至了北朝時(shí)期。但這一時(shí)期卻令人驚喜地出現(xiàn)了一種獨(dú)特的、而且對(duì)后世有深遠(yuǎn)意義的陶瓷品種，這就是白瓷。
在我國(guó)，眾所公認(rèn)的、真正意義上的瓷器之出現(xiàn)當(dāng)在東漢時(shí)期。它的坯體由高嶺土或瓷石等復(fù)和材料制成，在1200oC1300oC的高溫中燒制而成，胎體要求堅(jiān)硬、致密、細(xì)薄而不吸水，胎體外面罩施一層釉，釉面要光潔、順滑、不脫落、剝離。長(zhǎng)江中下游的廣大地區(qū)具有豐富的原材料資源，又富有燃料資源，所以這一地區(qū)的制陶業(yè)發(fā)展很快，出現(xiàn)了眾多而且面廣的窯址。瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”，是由考古工作者根據(jù)古代文獻(xiàn)記載或?qū)嵉匕l(fā)掘所逐步了解的。通過實(shí)地調(diào)查與發(fā)掘，基本上弄清了這一時(shí)期的一些主要窯口。比如越窯，又稱“越州窯”，從東漢時(shí)期開創(chuàng)，至北宋衰落。其基本分部在浙江寧波、余姚、紹興、蕭山一帶。其主要特點(diǎn)是：胎質(zhì)細(xì)密、呈青灰色；釉質(zhì)瑩潤(rùn)，具有玉質(zhì)感，釉色深綠，色澤純正，坯釉結(jié)合緊密。唐代詩(shī)人陸龜蒙寫詩(shī)贊揚(yáng)“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”。甌窯，在溫州一帶。其特點(diǎn)是：胎質(zhì)白中泛灰，釉層較薄，釉色淡青，透明度高，有細(xì)小開片，易脫落。再如江西的洪州窯、湖南的岳州窯、江蘇宜興窯等等。 這一時(shí)期的瓷器已取代了一部分陶器、銅器、漆器、，成為人們?nèi)粘Ｉ钭钪饕纳钣镁咧唬粡V泛用于餐飲、陳設(shè)、文房用具、喪葬冥器等等。
中國(guó)人飲茶習(xí)慣當(dāng)起于東周時(shí)的四川一帶，東漢時(shí)飲茶之風(fēng)傳至長(zhǎng)江下游，此風(fēng)蔓延迅速，至東晉時(shí)，已成為王室豪門的時(shí)尚。據(jù)古籍的記載，當(dāng)時(shí)的茶飲方式方法與今日大不相同，所以需要一些形制不同的器具，數(shù)量上也有很大需求。經(jīng)研究考證，當(dāng)時(shí)造型獨(dú)特的雞頭壺就是一種茶具，這種造型延至隋唐以后就不再有了。
瓷質(zhì)谷倉(cāng)罐是三國(guó)西晉時(shí)期出現(xiàn)的，它用于陪葬品，所以也稱“魂瓶”或“神亭”，是由東漢的五聯(lián)罐發(fā)展而來。這一時(shí)期的谷倉(cāng)罐制作精細(xì)，堆塑繁雜，有人物、飛禽、走獸、亭臺(tái)，糧食一直被視為人生第一重要之物資，所以從秦漢時(shí)代就開始給死者陪葬糧食，以供死者在陰間享用，同時(shí)，陪葬品中還含有整套糧食加工工具和做飯用的炊具，以體現(xiàn)吃飯的重要性。 南北朝時(shí)期佛教盛興，各地都建造了大量寺廟、佛像石窯，僧尼數(shù)量猛增，帶有佛教色彩、意義的裝飾隨處可見。如在建筑裝飾上帶有飛天、蓮花等標(biāo)志性圖案。體現(xiàn)在陶瓷器上，最有代表性的是“蓮花尊”。
陶瓷還被大量運(yùn)用到文具中，如筆筒、水盂、硯等。水盂的功能只是盛磨墨用水的，但造型都很豐富，有蛙形、鳥形、兔形、牛形等樣式。陶瓷文具被廣泛使用，與這一時(shí)期崇尚讀書、推崇士儒有關(guān)聯(lián)。 這一時(shí)期的裝飾特點(diǎn)比較明顯，尤其是三國(guó)西晉時(shí)期的越窯最為突出。器物上常有表現(xiàn)生活場(chǎng)景的紋樣，刻畫細(xì)膩且逼真，真實(shí)地反映了那一個(gè)時(shí)期的社會(huì)面貌，也給今人研究建筑、音東、舞蹈、宗教、蓄牧等方面的課題提供佐證。一些生活用品如虎子、燭臺(tái)、油燈、水盂上大膽使用夸張變形的動(dòng)物形象，多方面地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美意識(shí)，豐富了人們的精神生活。
縹色是魏晉南北朝時(shí)期的特色釉，是青瓷系統(tǒng)的代表，與北方地區(qū)的白瓷交相輝映。之外，常用褐彩打破單一的青釉，使之更加活潑。這種裝飾方法簡(jiǎn)單易行，適應(yīng)面廣，效果較好，所以被廣泛使用。用褐彩在器物表面上書寫文字，是褐彩裝飾的另一特色，這種裝飾手法在后來的唐、五代時(shí)期大為盛興。其字體形式為書法研究提供了可靠資料。 當(dāng)今所見的越窯晉瓷，工藝多為上乘，釉色高古，質(zhì)地醇素，極具品味。由于當(dāng)時(shí)的工藝水平，所生產(chǎn)出的陶瓷在釉色上發(fā)生很豐富的變化，青色中有偏綠的、偏黃或偏灰的，與釉料成份、燒成火焰都有很大關(guān)系。盡管現(xiàn)時(shí)的技術(shù)力量更加強(qiáng)大，但今人的仿制品都往往是千篇一律，死氣沉沉，失卻了古人的跡象。瓷釉的調(diào)制也是重要因素。青瓷釉最初是用瓷石與草木灰混制而成，風(fēng)化程度差的瓷石一般含有大量助熔劑，常用來做釉，草木灰的作用是引入CaO成份，經(jīng)過高溫?zé)婆c瓷石相互作用形成鈣質(zhì)釉。青瓷自東漢晚期出現(xiàn)以后，經(jīng)過三國(guó)、兩晉、南北朝，在坯、釉質(zhì)量上產(chǎn)生了不同程度的提高，但由于瓷石原料分布地域廣泛，原料成份含量多有不同，所以這一時(shí)期的瓷器釉色和質(zhì)感有較大差異。
由于南方廣大地區(qū)戰(zhàn)亂較少，社會(huì)秩序也就比較安全，中原地區(qū)大批員紛紛南下，其中也不乏陶瓷業(yè)技工。而北方地區(qū)處于蕭條境地，陶瓷業(yè)還不及漢代發(fā)達(dá)，對(duì)窯爐的使用也極少改進(jìn)，仍延用圓形饅頭窯。在南方，窯爐有了很大發(fā)展，龍窯結(jié)構(gòu)被進(jìn)一步改良。窯床長(zhǎng)度達(dá)十余米，為解決龍窯窯室內(nèi)抽力大、火焰速度過快的問題，這一時(shí)期發(fā)明了起緩解作用的“擋火墻”，可更有效地調(diào)節(jié)窯內(nèi)抽力和溫度。經(jīng)測(cè)試，這一時(shí)期的瓷器都是在弱還原焰中燒成，燒結(jié)程度較好，燒成溫度可達(dá)1300度左右，達(dá)到了現(xiàn)代瓷的質(zhì)量水平，這無疑是與龍窯結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和燒成技術(shù)的提高密不可分。 到了唐代，瓷器制作可為以蛻變到成熟的境界，而跨入真正的瓷器時(shí)代。因?yàn)樘张c瓷的分野，在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明，而最大的關(guān)鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷，而發(fā)展到唐代，不但釉藥發(fā)展成熟，火燒溫度能達(dá)到攝氏一千度以上，所以我們說唐代是真正進(jìn)入瓷器的時(shí)代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。
越窯
越窯在南方浙江省紹興，主要制造青瓷;邢窯在北方河北省邢臺(tái)，主要制造白瓷。越窯的青瓷明徹如冰，晶瑩溫潤(rùn)如玉，色澤是青中帶綠與茶青色相近。
邢窯
邢窯所產(chǎn)的白瓷，土質(zhì)細(xì)潤(rùn)，器壁堅(jiān)而薄，器型穩(wěn)厚、線條流暢。
唐三彩
唐代最重要的產(chǎn)品是馳名中外的唐三彩，一直到文明的今天還受到廣泛的喜好與收藏。唐三彩是陪葬的陶器，色彩亮麗有黃、綠、青三色鉛釉，故名唐三彩，但不一定每件唐三彩都三色俱全，但可利用三色交叉混合的上釉技術(shù)來制造出美麗的花朵，以及先在坯體上刻花成暗色圖案，變化無窮，彩色斑斕。
唐三彩分布在長(zhǎng)安和洛陽(yáng)兩地，在長(zhǎng)安的稱西窯，在洛陽(yáng)的則稱東窯。唐代盛行厚葬，不僅是大官貴族，百姓也如此，已形成一股風(fēng)氣。
唐三彩種類很多人物、動(dòng)物、碗盤、水器、酒器、文具、家具、房屋，甚至裝骨灰的壺壇等等。大致上較為人喜愛的是馬俑，有的揚(yáng)足飛奔，有的徘徊佇立，有的引頸嘶 ，均表現(xiàn)出栩栩如生的故種姿態(tài)。至于人物造型有婦女、文官、武將、胡俑、天王，根據(jù)人物的社會(huì)地位和等級(jí)，刻畫出不同的性格和特征;貴婦面部豐圓，梳成各式發(fā)髻，穿著色彩鮮艷的服裝，文官彬彬有禮，武士剛烈勇猛，胡俑高 深目、天王怒目威武、雄壯氣概，足為我國(guó)古代雕塑的典范精品。 唐代經(jīng)過安史之亂，國(guó)勢(shì)日衰，唐滅元之后五十年里，面臨分裂的局面，北方由后梁、后唐、后漢、后晉、后周，五個(gè)朝代先后統(tǒng)治黃河流域。南方各地存在著前蜀、吳、≥、吳越、楚、南漢、荊南、后蜀、南唐、北漢等許多政權(quán)，歷史上稱為五代十國(guó)。
柴窯
這個(gè)時(shí)期較為有名的是后周世宗的柴窯，以天青色為主，世宗評(píng)為“雨過天晴云破處、者般顏色作將來”，所以有“雨過天晴青”的美稱。陶路上記載“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，可略知其制作精美。
秘色窯
越窯到了五代，一度成為吳越王錢氏的御用器皿，臣庶不得享用，因此當(dāng)時(shí)又稱為“秘色窯”，皆屬于青瓷的制造。 后周趙匡胤奪取政權(quán)，建立宋朝定都開封，歷史上稱為北宋。宋代的陶瓷氏我國(guó)的鼎盛時(shí)期，“宋瓷”也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯，形制優(yōu)美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使后人仿制也少能匹敵。
定窯
定窯又稱粉定，定窯在今河北省曲陽(yáng)縣的靈山鎮(zhèn)，古名定州，所以稱定窯，是繼唐代邢窯之后，生產(chǎn)白瓷最好的窯。
定窯釉分北定、南定，宋室南遷之后，一部分到了景德鎮(zhèn)，一部分到了吉州，稱為南定。在景德生產(chǎn)的釉色似粉，又稱粉定。定窯還有如柿子般顏色的紅定、紫色的紫定、黑色的黑定等等。
一般的裝飾手法有劃花、印花、雕花等各種圖案包羅萬(wàn)象，其制作細(xì)膩精致、線條流暢、胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、呈乳白或象牙色，以碗盤較多，胎薄而圓正。為避免燒制變形，多采覆燒，再鑲以金屬作緣。
汝窯
汝窯在河南省臨汝縣，是北方第一個(gè)著名的青瓷窯，燒制御用宮中之器，時(shí)間很短，數(shù)量也少。器型簡(jiǎn)單，但釉色溫潤(rùn)柔和，在半無光狀態(tài)下有如羊脂玉，并截取定窯、越窯的裝飾技法，形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。
晚期在臨汝縣燒造的稱為臨汝窯，其中有“奉華”二字的是宋高宗劉妃的堂號(hào)，也有人稱是后人補(bǔ)刻的。
鈞窯
鈞窯在河南省禹縣，古代稱為鈞臺(tái)，明代稱鈞州，所以命名為鈞窯，傳世不多，評(píng)¤慎高。
鈞窯創(chuàng)始于唐代，歷經(jīng)宋、金至元代，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍(lán)、胭脂、朱砂、火 紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。
器物底部刻有一到十的號(hào)數(shù)，相傳一、三、五、單數(shù)為紅色，二、四、六復(fù)數(shù)為青色，但也有人說是數(shù)字越小器型越大，只是窯工為方便辨認(rèn)而作的記號(hào)罷了。
官窯
官窯是在宋大觀及政和年間于汴涼所造，青瓷釉色晶瑩惕透，有開裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵定是其特色。
宋室南移在△凰山下設(shè)立官窯，又稱修內(nèi)司官窯或內(nèi)窯，郊?jí)略O(shè)立的郊?jí)鹿俑G，器形較多，有直徑大過一尺的大型產(chǎn)品。
哥窯
哥窯創(chuàng)使者為浙江省處州的章氏兄弟，哥哥章生一所燒者為“哥窯”，弟弟章生二所燒者為“弟窯”，又名龍泉窯或章窯。
哥窯主要特征是釉面裂紋開片，這種裂痕是由于釉與胎的收縮率大小的不同有的稱為魚子紋蟹爪紋，也有的稱為百集碎。釉色有粉青、米色，釉中出現(xiàn)大小氣泡，瓷胎呈黑褐色，口緣顯出一道褐色邊稱為“紫口鐵足”。
龍泉窯
龍泉窯釉色蒼翠，北宋時(shí)多粉青色，南宋時(shí)呈蔥青色，沒有開片在器皿轉(zhuǎn)折處，往往露胎呈現(xiàn)胎色，瓷釉厚潤(rùn)，裝飾上很少刻花、劃花，而流行用貼花、浮雕，例如在盤中常堆貼出雙魚圖案，在瓶身上貼出纏枝牡丹圖案。
宋代瓷業(yè)鼎盛，除上述五大名窯外，山西省平陽(yáng)的平陽(yáng)窯、陜西省耀州的耀州窯，福建省建安的建窯，江西省吉州的吉州窯，也都燒制相當(dāng)好的瓷器。
磁州窯在今河北省磁縣，是華北大窯業(yè)中心，很受日本重視，歷代都有大量的瓷器銷往日本，日本人也把瓷器叫磁器，是有其原因的。 元代入主中原九十一年，瓷業(yè)較宋代為衰落，然而這時(shí)期也有新的發(fā)展，如青花和釉里紅的興起，彩瓷大量的流行，白瓷成為瓷器的主流，釉色白 泛青，帶動(dòng)以后明清兩代的瓷器發(fā)展，得到很高的成就。
樞府窯
元代在景德鎮(zhèn)設(shè)計(jì)官窯，制作精美，裝飾花紋中常有“樞府”二字，因而又稱樞府窯，景德鎮(zhèn)漸形成全國(guó)瓷器制造中心也是從元代開始。
青花
青花是在白瓷上用鈷料畫成圖案燒制而成，只用一種藍(lán)色，但顏料的濃淡、層次，都可以呈現(xiàn)出極其豐富多樣的藝術(shù)效果。青花簡(jiǎn)樸而又華美，既復(fù)雜又統(tǒng)一，如同藍(lán)印花布一樣，具有質(zhì)樸、淳厚、典雅的特色，成為瓷器中的主要品種。
釉紅
釉紅是以氧化代替鈷料，做法與青花屬釉下彩繪，由于還原成雪紅色，釉透紅，故名釉紅，元代繼鈞窯之后所出現(xiàn)的另一種紅色表現(xiàn)方法，燒成不易，是燒制瓷器較難的一種，往往呈灰紅色或暗褐色，相當(dāng)不穩(wěn)定，產(chǎn)量不多，傳世更少。 我國(guó)的陶藝發(fā)展到了明代又進(jìn)入一個(gè)新的旅程，明代以前的瓷器以青瓷為主，而明代之后以白瓷為主特別是青花、五彩成明代白瓷的主要產(chǎn)品，而景德鎮(zhèn)更成為主要的窯廠，規(guī)模最大，一直延續(xù)明清兩代五、六百年而不衰，描寫當(dāng)時(shí)盛況為“晝間白煙掩空，夜間紅焰燒天”。
永樂軒德時(shí)期為青花瓷器的早期，雖然比不上甜白、脫胎的精致，但由于蘇泥渤青鈷料的輸入使用，使這時(shí)期的青花大放異彩;畫工的藝術(shù)修養(yǎng)很高，利用青料的散暈，作末骨花卉的筆法，產(chǎn)生水墨的趣味;有的利用線條上不同濃淡，產(chǎn)生活潑的變化，顯得更為生動(dòng)有力。元代以來回教的輸入也給此時(shí)帶來豐富的圖案，加上中國(guó)繪畫的運(yùn)用，布局內(nèi)容清晰明朗，感覺出他的雄渾古樸。
成化、正德為青花瓷的中期，此時(shí)蘇泥渤青已用完，改用平等青，色淡比不上蘇青的濃郁，更無散暈水墨效果，所以另外朝著加彩或細(xì)致的表現(xiàn)方面發(fā)展，繪畫手法力求精練，細(xì)描勻染，加上白瓷薄胎，達(dá)到精致的目標(biāo)。
嘉靖、萬(wàn)歷年間為青花瓷之晚期，回青的使用，給嘉靖諸窯帶來盛況，色彩濃艷而強(qiáng)烈。此時(shí)產(chǎn)量較大，并由荷蘭船運(yùn)往歐洲。
萬(wàn)歷年間有名的五彩、斗彩、成為后世彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ)，甚至日本伊萬(wàn)里古瓷也是根據(jù)這時(shí)期的斗彩發(fā)展出來，“萬(wàn)歷彩”也就在史上成名。同時(shí)又有紅地黃彩、藍(lán)地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等等各式彩磁及前代各窯之大成，圖案更是千變?nèi)f化、增加許多。
明代開始，窯址都趨于集中在景德鎮(zhèn)，無論官窯或民窯都偏向于彩繪瓷器，宋瓷前都以單色釉為主，而明代后走入了彩繪世界，瓷胎也趨向薄、細(xì)、白的 求，在坯身上記住款式也從此開始，年代、堂號(hào)、人名都有，使研究考據(jù)有更確實(shí)的辨認(rèn)。
青花釉紅
青花釉紅的搭配相植，也制造出一些創(chuàng)新的作品。
斗彩
成化瓷采用斗彩，先用青花料描出輪廓，釉燒之后，再加上釉上彩，填入五色，增加艷麗，極為有名，成為后世爭(zhēng)相仿制的對(duì)象。正德年間采用回青，淡而暗，胎質(zhì)也欠潔白較不如成化碗盤之類較多，渣斗是其獨(dú)特的地方。 清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn)，加上景德鎮(zhèn)的天然原料，督陶官的管理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，皇帝重視，瓷器的成就也非常卓越，皇帝的愛好與提倡，使得清初的瓷器制作技術(shù)高超，裝飾精細(xì)華美，成就不凡，是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。
清代陶瓷生產(chǎn)，除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外，各地民窯都極為昌盛興隆，并得到很大的成就，尤其西風(fēng)漸進(jìn)，陶瓷外銷，西洋原料及技術(shù)的傳入，受到外來影響，使陶瓷業(yè)更為豐富而多彩多姿，也由于量產(chǎn)及仿制成風(fēng)，畫院追求工細(xì)纖巧，雖有驚人之作，但少創(chuàng)意而流于匠氣。
福建省德化白瓷，瑩白而帶透明感，生產(chǎn)佛像相當(dāng)有名。清代中期，外銷陶瓷發(fā)展出來的廣彩，艷麗照人。
粉彩
雍正時(shí)期則以粉彩最有成就，粉彩主要特征是用色調(diào)柔和淡雅，比例精細(xì)工整，故又稱“軟彩”;采用白粉撲底成立體狀再加色彩，并染成濃淡明暗層次，清新透徹，溫潤(rùn)平實(shí)，深具工筆花鳥之意味及濃厚的裝飾性。
琺瑯彩
乾隆時(shí)期繼承前清二朝風(fēng)氣，產(chǎn)生不少秀麗精巧作品，而后則不惜資本，追求創(chuàng)意，綜合各種工藝技法，運(yùn)用在陶瓷之上，仿其他各種素材的產(chǎn)品也很多。在彩繪上最大的成就就是琺瑯彩，最早采用進(jìn)口的顏料燒制，所以也稱“洋彩”。
琺瑯彩所用的材料，色擇晶瑩，質(zhì)地凝厚，用作裝飾，花紋有微凸堆之感。景德鎮(zhèn)瓷胎運(yùn)到宮廷，命畫院化工加以彩繪，多屬“內(nèi)廷秘玩，所以裝飾畫法極為精細(xì)，追求華美艷麗，狻具宮廷氣息，加上宮中的“古月軒”作款式，全屬內(nèi)府，成為有名的古月軒瓷。
紫砂
宜興紫砂到清代產(chǎn)量更大，名家輩出，除宜興壺的制造外，日常各式用品如碗盤、花瓶、花盆等都有，保持胎本色、古意盎然、各種色陶也都具有創(chuàng)意。
織金
“織金”就是用金線溝邊再填彩，相當(dāng)具有特色，采用景德白胚在廣州加彩出口，也一直延傳到今天。
黑瓷
山東博山的黑瓷，是北方農(nóng)家流行的生活用品。
石灣塑
廣西石灣塑造人物近年來很受重視，釉色變化萬(wàn)千，栩栩如生，尤其以故事人物，表情生動(dòng)有力又具趣味，為收藏家喜好。 乾隆以后，從嘉慶開始直到解放前夕，即從19世紀(jì)中葉開始到20世紀(jì)40年代末，特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)(1840年)以后，中國(guó)社會(huì)發(fā)生了巨大變化，國(guó)內(nèi)反動(dòng)統(tǒng)治的日益腐朽和外國(guó)資本主義的步步人侵，使中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì)，中國(guó)瓷業(yè)由停滯而趨向衰落。
而英國(guó)，在18世紀(jì)60年代進(jìn)行產(chǎn)業(yè)革命后，資本主義正處于上升時(shí)期，到19世紀(jì)時(shí)，英國(guó)的產(chǎn)業(yè)革命波及歐洲其它國(guó)家和北美國(guó)家，工廠普遍實(shí)行大規(guī)模生產(chǎn)。歐洲人自18世紀(jì)制成真正的硬瓷后，至19世紀(jì)，工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步使歐洲的陶瓷生產(chǎn)逐步由機(jī)器代替了手工業(yè)勞動(dòng)。陶瓷業(yè)得到了迅速的發(fā)展．特別是英、德、法等國(guó)的陶瓷產(chǎn)品，在國(guó)際上的比重日漸增加．在東方，日本的制瓷業(yè)自20世紀(jì)初才嶄露頭角，但發(fā)展很快，第二次世界大戰(zhàn)后，日本的陶瓷已足可與英、德、法等國(guó)相抗衡。
在這個(gè)時(shí)期，中國(guó)瓷器在國(guó)際貿(mào)易上的地位則每況愈下，以產(chǎn)瓷著稱的中國(guó)，反成為大量洋瓷傾銷的市場(chǎng)，雖然國(guó)瓷還能以傳統(tǒng)的特色在海外與洋瓷爭(zhēng)一日之長(zhǎng)，但數(shù)量已大減，其衰落的趨勢(shì)畢竟是內(nèi)憂外患的社會(huì)現(xiàn)實(shí)所決定了的。到甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)以后，由于資本主義實(shí)力的擴(kuò)張和清政府的腐朽，中國(guó)陶瓷不能不在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上節(jié)節(jié)敗退下來，中國(guó)的陶瓷業(yè)瀕臨絕境。
盡管如此，中國(guó)的陶瓷業(yè)仍然頑強(qiáng)的生存下來。在清末，一些民族工商業(yè)者在清政府提倡的所謂“振興實(shí)業(yè)”的口號(hào)下，對(duì)中國(guó)陶瓷手工業(yè)進(jìn)行了一些改革，創(chuàng)辦了一些新式瓷廠。
第一次世界大戰(zhàn)前后，歐美帝國(guó)主義國(guó)家忙于戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪，暫時(shí)緩和了對(duì)中國(guó)的侵略與壓迫，因此中國(guó)的民族工業(yè)稍有抬頭，民族工業(yè)的新式瓷廠，這時(shí)也有了一定程度的發(fā)展。

宋代五大名窯的是

宋代五大名窯是柴窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯，詳細(xì)論述如下：

1、據(jù)記載，明代曹昭在洪武年間撰寫，明中期由王佐增補(bǔ)的《格古要論》，記載有：“柴窯出北地，世傳柴世宗時(shí)燒者，故謂之柴窰。天青色，滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋，多足麄黃土，近世少見”。柴窯出產(chǎn)的瓷器“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋?！敝谱骶拦獠式^倫。

2、汝窯，以其精湛的青瓷聞名于世。其色澤淡雅，胎質(zhì)細(xì)膩，釉面滋潤(rùn)，被譽(yù)為“似玉非玉而勝玉”。汝窯的燒制時(shí)間短暫，傳世作品極少，現(xiàn)存的僅有六七十件，因此尤為珍貴。

3、官窯，專指北宋官窯與南宋修內(nèi)司官窯。燒制的青瓷胎質(zhì)細(xì)膩，釉面肥厚，有“粉青”、“梅子青”等美稱。其獨(dú)特的“紫口鐵足”更是被視為珍貴的宋代青瓷特征。

4、哥窯是宋代五大名窯之一，在陶瓷史上有舉足輕重的地位，產(chǎn)于浙江龍泉，有“青瓷之首，汝窯之弟”之稱。哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉色以炒米黃、灰青多見，釉面大小紋片結(jié)合。

5、定窯是宋代五大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系，主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽(yáng)縣（原屬今定州市）的澗磁村、野北村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄，故名定窯。

窯的發(fā)展進(jìn)程

1、窯最早出現(xiàn)在商代，那時(shí)人們使用原始的窯燒制陶器。隨著時(shí)間的推移，窯的技術(shù)不斷發(fā)展，從最初的直焰窯，到后來的半倒焰窯、倒焰窯、隧道窯、梭式窯等，每種窯都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。

2、到了宋代，窯的技術(shù)已經(jīng)非常成熟，出現(xiàn)了著名的柴窯、哥窯、鈞窯等。這些窯各有不同的燒制方式和特點(diǎn)，如柴窯燒出的瓷器呈天青色，滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋，而哥窯則以金絲鐵線著稱。

3、到了明清時(shí)期，窯的技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，出現(xiàn)了景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯等著名的瓷窯。這些瓷窯燒制的瓷器品種繁多，質(zhì)量精湛，成為了中國(guó)陶瓷史上的重要里程碑。

4、現(xiàn)代，隨著科技的進(jìn)步和工業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型的窯，如電熱窯、燃油窯、燃?xì)飧G等。這些新型的窯不僅提高了生產(chǎn)效率，也更加環(huán)保和節(jié)能。同時(shí)，也出現(xiàn)了許多新的燒制技術(shù)，如微波燒制、激光燒制等，為陶瓷行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

北宋定窯是一種什么窯？這種窯有何特點(diǎn)？如何制作？

宋代是中國(guó)制瓷業(yè)發(fā)展的繁榮時(shí)期，有官窯、汝窯、鈞窯、定窯和哥窯。元代青花和友利宮等新產(chǎn)品迭出；明代繼承和發(fā)展了宋瓷傳統(tǒng)，宣德。成化窯產(chǎn)品，尤為突出；清代風(fēng)格古樸，比以前略遜一籌，但勝在精致華麗，精彩紛呈，康熙、雍正、乾隆時(shí)期制作的器物更是出類拔萃，令人贊嘆。宋代統(tǒng)治者崇尚復(fù)古風(fēng)格，追求造型美、線條美、簡(jiǎn)潔美。

宋代五大名窯之一，包括北宋的官窯和南宋的官窯。北宋官窯又叫汴京官窯。南宋官窯產(chǎn)品以洗、碗為主，一般無裝飾，多為開片，但與汝、兄紋不同。此外，還有釉面薄而厚的產(chǎn)品。窯址先在開封，后移至杭州。北宋官窯瓷器的釉色以粉青、月白為主。雖被稱為 "汝"，但也有如堆肥，紅褐色或無色的釉片紋路或疏或密清晰可辨?？梢钥吹降撞康尼樅?。器物有各種陳設(shè)和文具。仿商、周、秦、漢的青銅器、玉器很多。官窯瓷器藝術(shù)追求素雅自然；胎骨堅(jiān)細(xì)；釉色翠微鮮艷，豐潤(rùn)如脂；縱橫交錯(cuò)，優(yōu)雅流暢；"紫口鐵足 "是其獨(dú)特的珍貴之處。

繼邢窯之后著名的白瓷窯場(chǎng)，宋代是定州，故名定窯。始于唐代，終于元代，以燒白瓷為主，兼燒黑瓷、醬釉瓷和綠釉瓷等品種，宋代取得很高的成就，是宋代五大名窯之一，終于在元代燒成。定窯在宋代主要燒制白瓷，也燒制綠釉、黑釉、褐釉。首創(chuàng)過燒法。定窯勝在裝飾圖案豐富多采，印花固定裝置整齊、簡(jiǎn)潔而雅致，歷來被視為陶瓷藝術(shù)的珍品。胎骨細(xì)膩、潔白、輕盈、美觀，是定窯白瓷的一個(gè)重要特征。定窯的釉面裝飾是宋代瓷器中最精彩的。

宋代早期的定窯白瓷是刻花的。后來，又出現(xiàn)了切花和璧照結(jié)合的裝飾。到了北宋中期，定窯開始使用印花裝飾。紋飾多作用于碗、盤內(nèi)，布局左右兩邊，起伏對(duì)稱，以精細(xì)、緊密為特征。與宋代的克己法相似。北宋初、中期，定窯用匣缽燒制，釉面在器物口沿，部分器物底部粘有沙?；驘?。到了后期，窯廠采用沿口覆蓋燒制工藝，所以沿口有 "芒"，但燒制的器物卻很整齊?；适沂褂玫呢暣?，沿口覆蓋金、銀或銅，更顯豪華高貴，所以被稱為 "金定器"。除白釉外，定窯還生產(chǎn)黑釉、醬釉等品種，被稱為黑定、醬定，價(jià)格高于白定，是難得的珍品。

宋代五大名窯的有關(guān)知識(shí)

宋代五大名窯是指：汝窯、官窯、定窯、鈞窯、哥窯。它們是中國(guó)歷史上最著名的瓷器制作窯口。
1.汝窯：位于今天的河南省平頂山市汝州市，以青瓷為主要產(chǎn)品，采用石灰石為主要原料。窯口最早可以追溯到唐代初期，但其鼎盛期始于北宋，特別是徽宗時(shí)期。
2.官窯：官窯始建于唐代末期，歷經(jīng)遼、金、元、明、清等多個(gè)朝代，以白瓷聞名于世。它位于今天的河南省開封市，是中國(guó)瓷器歷史上最為悠久的窯口之一。
3.定窯：定窯始建于唐朝，位于今天的河北省定州市，以青白色瓷器為主要產(chǎn)品，是中國(guó)瓷器史上非常著名的工藝流派之一。其制瓷工藝講究“選料精、造型美、器形整、胎質(zhì)細(xì)、釉色麗”，被譽(yù)為“五絕”。
4.鈞窯：鈞窯始建于唐朝，位于今天的江蘇省常熟市，以青花瓷聞名于世。其釉里紅、鵝黃、天藍(lán)、茄紫等色彩的創(chuàng)作與釉上繪畫的獨(dú)特技法成為鈞瓷的特色。
5.哥窯：哥窯始建于唐代中期，位于今天的湖南省耒陽(yáng)市，以黑釉綠彩瓷器為主要產(chǎn)品，成為中國(guó)瓷器發(fā)展史上的奇跡。其黑釉底色，青花勾線，綠色妝點(diǎn)，形成的鮮明對(duì)比被稱為“黑里透綠”。在宋代哥窯瓷器的制作技藝已極其成熟，成為中國(guó)古代瓷器制作的一個(gè)高峰。

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