定窯創(chuàng)燒于唐朝后期。從這時(shí)一向到五代的定窯瓷器,還較為粗糙簡(jiǎn)單,器型以碗為主,正處于向精瓷的過渡階段。但在五代中后期,定窯白瓷出現(xiàn)了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土,胎、釉呈現(xiàn)出精、白薄的特性。有些器物的白度甚至超過了邢窯的細(xì)白瓷器。
北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期,制瓷技術(shù)有很多創(chuàng)造和提高。北宋中后期,定窯因?yàn)榇少|(zhì)優(yōu)良、色澤淡雅,紋飾秀美,被宋朝當(dāng)局選為宮廷用瓷,使其身價(jià)大增,產(chǎn)品風(fēng)靡臨時(shí)。
定窯在北宋末年“靖康之變”后,因?yàn)檫B年兵災(zāi),漸漸衰落和廢棄。金朝統(tǒng)治中國(guó)北方地區(qū)后,定窯瓷業(yè)很快得到了恢復(fù),有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時(shí)期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看,定窯產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者喜好的瓷器品種。到了元朝,定窯終于漸漸沒落。
到20世紀(jì)70年代,定瓷在沉寂了多年之后又進(jìn)入了復(fù)蘇期。曲陽(yáng)定瓷有限公司歷盡艱辛,通過上百次研究實(shí)驗(yàn),在仿古的基礎(chǔ)上,革故鼎新,研制成功了仿古、美術(shù)、日常三大系列工藝產(chǎn)品200多種,產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)展出屢屢獲獎(jiǎng),產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、加拿大、荷蘭、香港等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
定窯產(chǎn)品以白瓷為主,也燒制醬、紅、黑等其他名貴品種,如黑瓷(黑定)、紫釉(紫定)、綠釉(綠定)、紅釉(紅定)等,都是在白瓷胎上,罩上一層高溫色釉。元朝劉祁的《歸潛志》說,“定州花瓷甌,顏色天下白”。 可見,定窯器在當(dāng)時(shí)不僅深受人們喜好,而且產(chǎn)量較大。宋代大詩(shī)人蘇東坡在定州時(shí),曾用“定州花瓷琢紅玉”的詩(shī)句,來稱贊定窯瓷器的壯麗多彩。
定窯還有北定、南定之分。北宋之前,定窯窯址在北方的定州,這是燒制的物品稱為北定;宋室南遷之后,定窯工人一部份到了景德鎮(zhèn),一部份到了吉州,稱為南定。在景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的釉色似粉,又稱粉定。
宋代瓷窯裝燒技術(shù)最為緊張的成就,就是發(fā)明了覆燒法和“火照術(shù)”,定窯就大量采用覆燒方法,還使用了一種墊圈式組合匣體。這種燒制方法的好處,是最大限度地行使空位空間,既可節(jié)省燃料,又可防止器具變形,從而降低了成本,大幅度地進(jìn)步了產(chǎn)量,對(duì)南北瓷窯都產(chǎn)生過很大影響,對(duì)促進(jìn)我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展起了緊張作用。
定窯紋飾中最富體現(xiàn)力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期,成熟于北宋晚期。最優(yōu)美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中間,這類器型內(nèi)外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點(diǎn)是條理分明,最外圈或中心,常用回紋把圖案隔開。紋飾總體布局線條清晰,形態(tài)經(jīng)巧妙變形,繁而不亂,布局嚴(yán)謹(jǐn),講究對(duì)稱,條理分明,線條清晰,工整素雅,藝術(shù)水平很高。定窯印花大多印在碗盤的內(nèi)部,里外都有紋飾的器物極為少見。
定窯印花題材以花卉紋最為常見,重要有蓮、菊、萱草、牡丹、梅等,花卉紋布局多采用纏枝、折枝等方法,講求對(duì)稱。有的碗、盤口沿作花瓣式,碗內(nèi)印一盛開的花朵,同時(shí)在外壁刻上花蒂與花瓣輪廓線。這種把印、刻手法并用于一件器物,里外裝飾同一的做法,使器物造型和花紋裝飾渾如一體,十分優(yōu)美。其次,定窯還有大量的動(dòng)物紋飾,重要有牛、鹿、鴛鴦、麒麟、龍鳳、獅子和飛龍等。定窯飛龍紋一樣平常裝飾在盤、碟、碗等臥件的器物中間,祥云圍繞,獨(dú)龍為多,尚未見有對(duì)稱的雙龍紋飾。飛龍?bào)w態(tài)壯健,昂首騰飛于祥云之間,龍尾與后腿纏繞,龍嘴露齒,欲吞火球,背有鰭,身刻魚鱗紋,龍須飄動(dòng),龍肘有毛,三爪尖利,維妙維肖。而定窯立件上只裝飾有變形龍紋,其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠(yuǎn)。禽鳥紋飾中重要有鳳凰、孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等,做工優(yōu)美的飛鳳比較少見。
定窯瓷器最優(yōu)美的紋飾大都集中在盤、碟上,紋飾多者可達(dá)四層。每層紋飾富于轉(zhuǎn)變,外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋,中間為動(dòng)物、花卉結(jié)合紋飾,充滿浮雕感,藝術(shù)氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該窯名品,其造型神態(tài)及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。
萬(wàn)年仙人洞位于江西省萬(wàn)年縣大源鄉(xiāng),是14000年前新石器時(shí)代的古文化遺址。從現(xiàn)有的考古資料來看,是我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)的從舊石器時(shí)代向新石器時(shí)代過渡的人類活動(dòng)文化遺跡,其出土的栽培稻和陶器,距今一萬(wàn)年以前,是現(xiàn)今已知世界上年代最早的栽培稻遺存和原始陶器之一。最早的彩陶發(fā)源地在黃河流域,尤其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。甘肅東部大地灣一期文化,不僅在器形上比較規(guī)整,而且繪有簡(jiǎn)單的紋飾,是世界上最早出現(xiàn)的彩陶文化之一。這一時(shí)期已出現(xiàn)陶輪技術(shù),制陶術(shù)已成為一種專門技術(shù)。半坡文化的彩陶在略晚于大地灣一期文化,其紋飾也略為復(fù)雜,以幾何紋樣為主。在陜西、河南、山西三省交界地區(qū)為中心的廟底溝文化,彩陶花紋則更加富于變化,以弧線和動(dòng)感強(qiáng)烈的斜線體現(xiàn)變形的動(dòng)物形象。日常生活中所常見的魚、鳥、豬以及人類自身都被作為裝飾紋樣。這些紋飾的描繪手法都很生動(dòng),布局合理,是原始繪畫的佳作,也是研究中國(guó)繪畫史的可靠形象資料。
距今約四千年左右的馬家窯文化,是由半坡文化派生發(fā)展的古羌集團(tuán)的一個(gè)分支。與之相關(guān)的另外兩個(gè)支系是半山文化和馬廠文化,是龍山文化之后的又一個(gè)輝煌時(shí)期。馬家窯文化類型的陶瓷,表面都經(jīng)過打磨外理,器表光滑勻稱,以黑色單彩加以裝飾。裝飾圖案以滿見長(zhǎng),在缽、盤、碗一類的敞口器物內(nèi)側(cè),也都繪有圖案。 上古之民,穴居野處,生活中的工作中心都圍繞著漁獵飲食,所以最初迫切的發(fā)明需要都釜甕之類。陶瓷上出現(xiàn)裝飾,說明人類的生產(chǎn)力水平大有進(jìn)步,解決果腹問題以外,尚有余力,于是人們開始在滿足最低需求之外,追求美的表現(xiàn)。
河西走廊一帶的馬廠類型彩陶,器形一般較小,有的器皿上留有穿系小孔,便于攜帶反映出這一地區(qū)半農(nóng)半牧的經(jīng)濟(jì)狀況。而在半山彩陶瓷上則出現(xiàn)了播撒種子的人形圖案,說明農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人們創(chuàng)造力的進(jìn)步。
在原始社會(huì),文字尚未完善成熟。圖案形象直觀性強(qiáng),在當(dāng)時(shí)具有標(biāo)志性、裝飾性等性能,所以對(duì)彩陶?qǐng)D案的研究也會(huì)給古文字研究提供佐證。中國(guó)自古是一個(gè)多民族聚居的國(guó)家,在原始時(shí)期,氏族部落更為繁雜,在特定的生產(chǎn)條件下形成了獨(dú)特的審美需求的文化特征,它們各自有著代表氏族文化的標(biāo)志性形象,也產(chǎn)生著不可低估的精神凝聚力量。而隨著氏族文化盛衰變化,陶器裝飾也出現(xiàn)了不同的內(nèi)容的形式。 早期人類在制陶過程中,對(duì)原料的探尋和使用上缺乏經(jīng)驗(yàn),也存在很大的局限性。在火的使用上也不夠成熟。所以制成的陶瓷質(zhì)地疏松。至新石器時(shí)代的中、晚期,陶器種類開始增多,從泥質(zhì)或夾砂陶發(fā)展到灰陶、黑陶、彩陶和白陶等。另外,為裝飾或提高質(zhì)量方面著想,又創(chuàng)造出白色、紅色陶衣,以及用Fe2O3(黑)、MnO2(紅)為著色劑的彩料。在成形工藝上,開創(chuàng)并住處逐步完善了輪制、模制、表面拋光、薄胎成形、拍印紋飾等多項(xiàng)手段。原始的燒成條件比較簡(jiǎn)陋,這使早期陶器的胎體多為紅棕色。這是因?yàn)樵跓蛇^程中,大量空氣的混入形成強(qiáng)氧化焰,使粘土中的氧化鐵成份變紅、變黃,加之原料中AL2O3較低,助熔劑量高,也對(duì)陶器紅色的形成有明顯影響。
遠(yuǎn)古時(shí)期的陶瓷燒造技術(shù)資料,迄今尚無從找尋,但從現(xiàn)有資料推測(cè),可能在新石器時(shí)代初期是用柴草在平地上用篝火直接燒制,這種方法至今在許多偏遠(yuǎn)落后地區(qū)被使用,統(tǒng)稱為“無窯燒陶”。抑韶文化的窯型基本是橫穴式和豎穴式,就泥地挖掘而成,以柴草為燃料,無煙囪,窯內(nèi)溫度較均勻,熱量損失較小,燒成溫度可達(dá)1000度。從龍山文化時(shí)期以后,普遍采用豎穴窯,由火膛、火道、窯室三部分組成,窯室直徑1米左右,燃燒時(shí)空氣供應(yīng)較足,使柴草充分燃燒,火焰可沿窯底均勻進(jìn)入窯室,使窯內(nèi)溫度提高,可達(dá)1050度高溫,也為后來出現(xiàn)的饅頭窯、倒焰窯奠定了必要的基礎(chǔ)。 縱觀中國(guó)彩陶的技術(shù)與藝術(shù),歷時(shí)四千八年。其實(shí)它的上限年代還是個(gè)難以考據(jù)的迷,隨考古發(fā)掘工八的不斷進(jìn)行,可能還會(huì)出現(xiàn)不同的新認(rèn)識(shí)。就目前現(xiàn)有的資料而言,可以說原始陶器不僅是我國(guó)古代藝術(shù)的瑰寶,它在世界文化藝術(shù)史上也占有重要的一席之地,它是全人類的寶貴文化遺產(chǎn),是人類文明史上無比輝煌的一章。 夏、商、周朝時(shí)期的陶瓷文化
商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、陶罐包括很多種款式,有灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶,以及帶釉的硬陶,這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器有密切的關(guān)系。青器的成本高只能為貴族享用,廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展,帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了,釉色青綠而帶褐黃,胎質(zhì)比較硬,呈灰白色。
陶器在此時(shí)已經(jīng)不在局限于盛物器皿,應(yīng)用范圍較廣,大略可分為日用品類、建筑類、殉葬類、祭祀禮器類。朝廷對(duì)于制陶工作也很重視。 秦漢-古代的建筑多采用木料來架構(gòu),不易久存,所以一些偉大的建筑,如秦代的阿房宮和漢代的未央宮,都無法完整保存下來,但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物,藉以略窺古代建筑的規(guī)模。
瓦當(dāng)
屋檐最前端的一片瓦為瓦當(dāng),瓦面上帶著有花紋垂掛圓型的擋片。瓦當(dāng)?shù)膱D案設(shè)計(jì)優(yōu)美,字體行云流水,極富變化,有云頭紋、幾何形紋、饕餮紋、文字紋、動(dòng)物紋等等,為精致的藝術(shù)品。
漢磚
漢磚上的雕飾,包羅萬(wàn)象,繁復(fù)美觀。無論是彩繪或是浮雕圖像都生動(dòng)活潑,線條靈活;其中表現(xiàn)的故事都是當(dāng)時(shí)社會(huì)的縮影,在四川省彭山發(fā)現(xiàn)的漢墓中,有一種壙磚是專供筑墓或建隧道使用的,在結(jié)構(gòu)中似乎已經(jīng)知道應(yīng)用物理學(xué)上的圓柱中空的道理。
自古以來,我國(guó)社會(huì)崇尚厚葬,陶器可久藏不朽,成了最好的陪葬品,有模型房舍、樂器、鳥獸、以及人俑,秦漢時(shí)期的兵馬俑最為有名,最近陸續(xù)出土狻為考古學(xué)者重視。
兵馬俑
兵馬俑多用模塑結(jié)合的方法制成,先用陶模作出初胎,再覆蓋一層細(xì)泥進(jìn)行加工刻劃加彩,有的是先燒后接,有的是先接再燒,火候均勻、色澤單純、硬度很高。
鉛釉陶
鉛釉陶是漢代陶藝的一種創(chuàng)新,有黃、褐、綠等色,綠釉較為流行,以鉛為釉的基礎(chǔ),加上少許的氧化 就可得到青綠色,熔點(diǎn)低只 燒攝氏七百到八百度,,必且可以薄薄的勻掛在胎上。
在南方也盛產(chǎn)青釉陶,火度高,釉質(zhì)較硬,也是后來發(fā)展青瓷的開端。東漢的中后期就有了青瓷,使用“龍窯”提高窯溫,也選用一般瓷器使用的高嶺土。 三國(guó)、兩晉、南北朝是從公元200年至581年。公元200年曹丕廢了漢獻(xiàn)帝自立為王,國(guó)號(hào)“魏”;第二年劉備在四川建立蜀漢政權(quán);公元229年,孫權(quán)在建業(yè)(現(xiàn)南京稱帝,國(guó)號(hào)“吳”,史稱“三國(guó)”。 從公元263年魏滅蜀以后,連年戰(zhàn)亂,北方出現(xiàn)了五胡十六國(guó)的局面。西晉滅亡之后。許多門閥士族渡江南下,先后建立了宋、齊、梁、陳四個(gè)朝代,史稱“南朝”,與同時(shí)代北方的北朝統(tǒng)稱“南北朝”。 三國(guó)、兩晉時(shí)期,江南陶瓷業(yè)發(fā)展迅速,相繼在蕭山、上虞、余姚一帶出現(xiàn)了越窯、甌窯、婺窯等著名窯址。所制器物注重品質(zhì),加工精細(xì),可與金、銀器相媲美,成為當(dāng)時(shí)名門望族的日用品。
東晉南朝時(shí)期,在江西、四川、福建等地的窯址有了很大發(fā)展。但江浙一帶的瓷窯都出現(xiàn)了明顯的衰退跡象、瓷窯減少、數(shù)量降低、裝飾簡(jiǎn)化、燒造略顯粗糙。這種局面一直持續(xù)至唐代前期。
相對(duì)而言,我國(guó)北方生產(chǎn)瓷器的年代略晚。這一時(shí)代的動(dòng)亂局面使中原一帶遭受嚴(yán)重破壞,在這以前,關(guān)中、中原地區(qū)曾是中國(guó)的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心。陶瓷業(yè)的衰退也就在所難免,制瓷業(yè)的出現(xiàn)一直拖至了北朝時(shí)期。但這一時(shí)期卻令人驚喜地出現(xiàn)了一種獨(dú)特的、而且對(duì)后世有深遠(yuǎn)意義的陶瓷品種,這就是白瓷。
在我國(guó),眾所公認(rèn)的、真正意義上的瓷器之出現(xiàn)當(dāng)在東漢時(shí)期。它的坯體由高嶺土或瓷石等復(fù)和材料制成,在1200oC1300oC的高溫中燒制而成,胎體要求堅(jiān)硬、致密、細(xì)薄而不吸水,胎體外面罩施一層釉,釉面要光潔、順滑、不脫落、剝離。長(zhǎng)江中下游的廣大地區(qū)具有豐富的原材料資源,又富有燃料資源,所以這一地區(qū)的制陶業(yè)發(fā)展很快,出現(xiàn)了眾多而且面廣的窯址。瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”,是由考古工作者根據(jù)古代文獻(xiàn)記載或?qū)嵉匕l(fā)掘所逐步了解的。通過實(shí)地調(diào)查與發(fā)掘,基本上弄清了這一時(shí)期的一些主要窯口。比如越窯,又稱“越州窯”,從東漢時(shí)期開創(chuàng),至北宋衰落。其基本分部在浙江寧波、余姚、紹興、蕭山一帶。其主要特點(diǎn)是:胎質(zhì)細(xì)密、呈青灰色;釉質(zhì)瑩潤(rùn),具有玉質(zhì)感,釉色深綠,色澤純正,坯釉結(jié)合緊密。唐代詩(shī)人陸龜蒙寫詩(shī)贊揚(yáng)“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”。甌窯,在溫州一帶。其特點(diǎn)是:胎質(zhì)白中泛灰,釉層較薄,釉色淡青,透明度高,有細(xì)小開片,易脫落。再如江西的洪州窯、湖南的岳州窯、江蘇宜興窯等等。 這一時(shí)期的瓷器已取代了一部分陶器、銅器、漆器、,成為人們?nèi)粘I钭钪饕纳钣镁咧唬粡V泛用于餐飲、陳設(shè)、文房用具、喪葬冥器等等。
中國(guó)人飲茶習(xí)慣當(dāng)起于東周時(shí)的四川一帶,東漢時(shí)飲茶之風(fēng)傳至長(zhǎng)江下游,此風(fēng)蔓延迅速,至東晉時(shí),已成為王室豪門的時(shí)尚。據(jù)古籍的記載,當(dāng)時(shí)的茶飲方式方法與今日大不相同,所以需要一些形制不同的器具,數(shù)量上也有很大需求。經(jīng)研究考證,當(dāng)時(shí)造型獨(dú)特的雞頭壺就是一種茶具,這種造型延至隋唐以后就不再有了。
瓷質(zhì)谷倉(cāng)罐是三國(guó)西晉時(shí)期出現(xiàn)的,它用于陪葬品,所以也稱“魂瓶”或“神亭”,是由東漢的五聯(lián)罐發(fā)展而來。這一時(shí)期的谷倉(cāng)罐制作精細(xì),堆塑繁雜,有人物、飛禽、走獸、亭臺(tái),糧食一直被視為人生第一重要之物資,所以從秦漢時(shí)代就開始給死者陪葬糧食,以供死者在陰間享用,同時(shí),陪葬品中還含有整套糧食加工工具和做飯用的炊具,以體現(xiàn)吃飯的重要性。 南北朝時(shí)期佛教盛興,各地都建造了大量寺廟、佛像石窯,僧尼數(shù)量猛增,帶有佛教色彩、意義的裝飾隨處可見。如在建筑裝飾上帶有飛天、蓮花等標(biāo)志性圖案。體現(xiàn)在陶瓷器上,最有代表性的是“蓮花尊”。
陶瓷還被大量運(yùn)用到文具中,如筆筒、水盂、硯等。水盂的功能只是盛磨墨用水的,但造型都很豐富,有蛙形、鳥形、兔形、牛形等樣式。陶瓷文具被廣泛使用,與這一時(shí)期崇尚讀書、推崇士儒有關(guān)聯(lián)。 這一時(shí)期的裝飾特點(diǎn)比較明顯,尤其是三國(guó)西晉時(shí)期的越窯最為突出。器物上常有表現(xiàn)生活場(chǎng)景的紋樣,刻畫細(xì)膩且逼真,真實(shí)地反映了那一個(gè)時(shí)期的社會(huì)面貌,也給今人研究建筑、音東、舞蹈、宗教、蓄牧等方面的課題提供佐證。一些生活用品如虎子、燭臺(tái)、油燈、水盂上大膽使用夸張變形的動(dòng)物形象,多方面地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美意識(shí),豐富了人們的精神生活。
縹色是魏晉南北朝時(shí)期的特色釉,是青瓷系統(tǒng)的代表,與北方地區(qū)的白瓷交相輝映。之外,常用褐彩打破單一的青釉,使之更加活潑。這種裝飾方法簡(jiǎn)單易行,適應(yīng)面廣,效果較好,所以被廣泛使用。用褐彩在器物表面上書寫文字,是褐彩裝飾的另一特色,這種裝飾手法在后來的唐、五代時(shí)期大為盛興。其字體形式為書法研究提供了可靠資料。 當(dāng)今所見的越窯晉瓷,工藝多為上乘,釉色高古,質(zhì)地醇素,極具品味。由于當(dāng)時(shí)的工藝水平,所生產(chǎn)出的陶瓷在釉色上發(fā)生很豐富的變化,青色中有偏綠的、偏黃或偏灰的,與釉料成份、燒成火焰都有很大關(guān)系。盡管現(xiàn)時(shí)的技術(shù)力量更加強(qiáng)大,但今人的仿制品都往往是千篇一律,死氣沉沉,失卻了古人的跡象。瓷釉的調(diào)制也是重要因素。青瓷釉最初是用瓷石與草木灰混制而成,風(fēng)化程度差的瓷石一般含有大量助熔劑,常用來做釉,草木灰的作用是引入CaO成份,經(jīng)過高溫?zé)婆c瓷石相互作用形成鈣質(zhì)釉。青瓷自東漢晚期出現(xiàn)以后,經(jīng)過三國(guó)、兩晉、南北朝,在坯、釉質(zhì)量上產(chǎn)生了不同程度的提高,但由于瓷石原料分布地域廣泛,原料成份含量多有不同,所以這一時(shí)期的瓷器釉色和質(zhì)感有較大差異。
由于南方廣大地區(qū)戰(zhàn)亂較少,社會(huì)秩序也就比較安全,中原地區(qū)大批員紛紛南下,其中也不乏陶瓷業(yè)技工。而北方地區(qū)處于蕭條境地,陶瓷業(yè)還不及漢代發(fā)達(dá),對(duì)窯爐的使用也極少改進(jìn),仍延用圓形饅頭窯。在南方,窯爐有了很大發(fā)展,龍窯結(jié)構(gòu)被進(jìn)一步改良。窯床長(zhǎng)度達(dá)十余米,為解決龍窯窯室內(nèi)抽力大、火焰速度過快的問題,這一時(shí)期發(fā)明了起緩解作用的“擋火墻”,可更有效地調(diào)節(jié)窯內(nèi)抽力和溫度。經(jīng)測(cè)試,這一時(shí)期的瓷器都是在弱還原焰中燒成,燒結(jié)程度較好,燒成溫度可達(dá)1300度左右,達(dá)到了現(xiàn)代瓷的質(zhì)量水平,這無疑是與龍窯結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和燒成技術(shù)的提高密不可分。 到了唐代,瓷器制作可為以蛻變到成熟的境界,而跨入真正的瓷器時(shí)代。因?yàn)樘张c瓷的分野,在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明,而最大的關(guān)鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器,但溫度不高,質(zhì)地脆弱只能算是原瓷,而發(fā)展到唐代,不但釉藥發(fā)展成熟,火燒溫度能達(dá)到攝氏一千度以上,所以我們說唐代是真正進(jìn)入瓷器的時(shí)代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。
越窯
越窯在南方浙江省紹興,主要制造青瓷;邢窯在北方河北省邢臺(tái),主要制造白瓷。越窯的青瓷明徹如冰,晶瑩溫潤(rùn)如玉,色澤是青中帶綠與茶青色相近。
邢窯
邢窯所產(chǎn)的白瓷,土質(zhì)細(xì)潤(rùn),器壁堅(jiān)而薄,器型穩(wěn)厚、線條流暢。
唐三彩
唐代最重要的產(chǎn)品是馳名中外的唐三彩,一直到文明的今天還受到廣泛的喜好與收藏。唐三彩是陪葬的陶器,色彩亮麗有黃、綠、青三色鉛釉,故名唐三彩,但不一定每件唐三彩都三色俱全,但可利用三色交叉混合的上釉技術(shù)來制造出美麗的花朵,以及先在坯體上刻花成暗色圖案,變化無窮,彩色斑斕。
唐三彩分布在長(zhǎng)安和洛陽(yáng)兩地,在長(zhǎng)安的稱西窯,在洛陽(yáng)的則稱東窯。唐代盛行厚葬,不僅是大官貴族,百姓也如此,已形成一股風(fēng)氣。
唐三彩種類很多人物、動(dòng)物、碗盤、水器、酒器、文具、家具、房屋,甚至裝骨灰的壺壇等等。大致上較為人喜愛的是馬俑,有的揚(yáng)足飛奔,有的徘徊佇立,有的引頸嘶 ,均表現(xiàn)出栩栩如生的故種姿態(tài)。至于人物造型有婦女、文官、武將、胡俑、天王,根據(jù)人物的社會(huì)地位和等級(jí),刻畫出不同的性格和特征;貴婦面部豐圓,梳成各式發(fā)髻,穿著色彩鮮艷的服裝,文官彬彬有禮,武士剛烈勇猛,胡俑高 深目、天王怒目威武、雄壯氣概,足為我國(guó)古代雕塑的典范精品。 唐代經(jīng)過安史之亂,國(guó)勢(shì)日衰,唐滅元之后五十年里,面臨分裂的局面,北方由后梁、后唐、后漢、后晉、后周,五個(gè)朝代先后統(tǒng)治黃河流域。南方各地存在著前蜀、吳、≥、吳越、楚、南漢、荊南、后蜀、南唐、北漢等許多政權(quán),歷史上稱為五代十國(guó)。
柴窯
這個(gè)時(shí)期較為有名的是后周世宗的柴窯,以天青色為主,世宗評(píng)為“雨過天晴云破處、者般顏色作將來”,所以有“雨過天晴青”的美稱。陶路上記載“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,可略知其制作精美。
秘色窯
越窯到了五代,一度成為吳越王錢氏的御用器皿,臣庶不得享用,因此當(dāng)時(shí)又稱為“秘色窯”,皆屬于青瓷的制造。 后周趙匡胤奪取政權(quán),建立宋朝定都開封,歷史上稱為北宋。宋代的陶瓷氏我國(guó)的鼎盛時(shí)期,“宋瓷”也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯,形制優(yōu)美,高雅凝重,不但超越前人的成就,即使后人仿制也少能匹敵。
定窯
定窯又稱粉定,定窯在今河北省曲陽(yáng)縣的靈山鎮(zhèn),古名定州,所以稱定窯,是繼唐代邢窯之后,生產(chǎn)白瓷最好的窯。
定窯釉分北定、南定,宋室南遷之后,一部分到了景德鎮(zhèn),一部分到了吉州,稱為南定。在景德生產(chǎn)的釉色似粉,又稱粉定。定窯還有如柿子般顏色的紅定、紫色的紫定、黑色的黑定等等。
一般的裝飾手法有劃花、印花、雕花等各種圖案包羅萬(wàn)象,其制作細(xì)膩精致、線條流暢、胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、呈乳白或象牙色,以碗盤較多,胎薄而圓正。為避免燒制變形,多采覆燒,再鑲以金屬作緣。
汝窯
汝窯在河南省臨汝縣,是北方第一個(gè)著名的青瓷窯,燒制御用宮中之器,時(shí)間很短,數(shù)量也少。器型簡(jiǎn)單,但釉色溫潤(rùn)柔和,在半無光狀態(tài)下有如羊脂玉,并截取定窯、越窯的裝飾技法,形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。
晚期在臨汝縣燒造的稱為臨汝窯,其中有“奉華”二字的是宋高宗劉妃的堂號(hào),也有人稱是后人補(bǔ)刻的。
鈞窯
鈞窯在河南省禹縣,古代稱為鈞臺(tái),明代稱鈞州,所以命名為鈞窯,傳世不多,評(píng)¤慎高。
鈞窯創(chuàng)始于唐代,歷經(jīng)宋、金至元代,胎質(zhì)細(xì)膩,釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍(lán)、胭脂、朱砂、火 紅,還有窯變。器型以碗盤為多,但以花盆最為出色。
器物底部刻有一到十的號(hào)數(shù),相傳一、三、五、單數(shù)為紅色,二、四、六復(fù)數(shù)為青色,但也有人說是數(shù)字越小器型越大,只是窯工為方便辨認(rèn)而作的記號(hào)罷了。
官窯
官窯是在宋大觀及政和年間于汴涼所造,青瓷釉色晶瑩惕透,有開裂或呈冰片狀,粉青紫口鐵定是其特色。
宋室南移在△凰山下設(shè)立官窯,又稱修內(nèi)司官窯或內(nèi)窯,郊?jí)略O(shè)立的郊?jí)鹿俑G,器形較多,有直徑大過一尺的大型產(chǎn)品。
哥窯
哥窯創(chuàng)使者為浙江省處州的章氏兄弟,哥哥章生一所燒者為“哥窯”,弟弟章生二所燒者為“弟窯”,又名龍泉窯或章窯。
哥窯主要特征是釉面裂紋開片,這種裂痕是由于釉與胎的收縮率大小的不同有的稱為魚子紋蟹爪紋,也有的稱為百集碎。釉色有粉青、米色,釉中出現(xiàn)大小氣泡,瓷胎呈黑褐色,口緣顯出一道褐色邊稱為“紫口鐵足”。
龍泉窯
龍泉窯釉色蒼翠,北宋時(shí)多粉青色,南宋時(shí)呈蔥青色,沒有開片在器皿轉(zhuǎn)折處,往往露胎呈現(xiàn)胎色,瓷釉厚潤(rùn),裝飾上很少刻花、劃花,而流行用貼花、浮雕,例如在盤中常堆貼出雙魚圖案,在瓶身上貼出纏枝牡丹圖案。
宋代瓷業(yè)鼎盛,除上述五大名窯外,山西省平陽(yáng)的平陽(yáng)窯、陜西省耀州的耀州窯,福建省建安的建窯,江西省吉州的吉州窯,也都燒制相當(dāng)好的瓷器。
磁州窯在今河北省磁縣,是華北大窯業(yè)中心,很受日本重視,歷代都有大量的瓷器銷往日本,日本人也把瓷器叫磁器,是有其原因的。 元代入主中原九十一年,瓷業(yè)較宋代為衰落,然而這時(shí)期也有新的發(fā)展,如青花和釉里紅的興起,彩瓷大量的流行,白瓷成為瓷器的主流,釉色白 泛青,帶動(dòng)以后明清兩代的瓷器發(fā)展,得到很高的成就。
樞府窯
元代在景德鎮(zhèn)設(shè)計(jì)官窯,制作精美,裝飾花紋中常有“樞府”二字,因而又稱樞府窯,景德鎮(zhèn)漸形成全國(guó)瓷器制造中心也是從元代開始。
青花
青花是在白瓷上用鈷料畫成圖案燒制而成,只用一種藍(lán)色,但顏料的濃淡、層次,都可以呈現(xiàn)出極其豐富多樣的藝術(shù)效果。青花簡(jiǎn)樸而又華美,既復(fù)雜又統(tǒng)一,如同藍(lán)印花布一樣,具有質(zhì)樸、淳厚、典雅的特色,成為瓷器中的主要品種。
釉紅
釉紅是以氧化代替鈷料,做法與青花屬釉下彩繪,由于還原成雪紅色,釉透紅,故名釉紅,元代繼鈞窯之后所出現(xiàn)的另一種紅色表現(xiàn)方法,燒成不易,是燒制瓷器較難的一種,往往呈灰紅色或暗褐色,相當(dāng)不穩(wěn)定,產(chǎn)量不多,傳世更少。 我國(guó)的陶藝發(fā)展到了明代又進(jìn)入一個(gè)新的旅程,明代以前的瓷器以青瓷為主,而明代之后以白瓷為主特別是青花、五彩成明代白瓷的主要產(chǎn)品,而景德鎮(zhèn)更成為主要的窯廠,規(guī)模最大,一直延續(xù)明清兩代五、六百年而不衰,描寫當(dāng)時(shí)盛況為“晝間白煙掩空,夜間紅焰燒天”。
永樂軒德時(shí)期為青花瓷器的早期,雖然比不上甜白、脫胎的精致,但由于蘇泥渤青鈷料的輸入使用,使這時(shí)期的青花大放異彩;畫工的藝術(shù)修養(yǎng)很高,利用青料的散暈,作末骨花卉的筆法,產(chǎn)生水墨的趣味;有的利用線條上不同濃淡,產(chǎn)生活潑的變化,顯得更為生動(dòng)有力。元代以來回教的輸入也給此時(shí)帶來豐富的圖案,加上中國(guó)繪畫的運(yùn)用,布局內(nèi)容清晰明朗,感覺出他的雄渾古樸。
成化、正德為青花瓷的中期,此時(shí)蘇泥渤青已用完,改用平等青,色淡比不上蘇青的濃郁,更無散暈水墨效果,所以另外朝著加彩或細(xì)致的表現(xiàn)方面發(fā)展,繪畫手法力求精練,細(xì)描勻染,加上白瓷薄胎,達(dá)到精致的目標(biāo)。
嘉靖、萬(wàn)歷年間為青花瓷之晚期,回青的使用,給嘉靖諸窯帶來盛況,色彩濃艷而強(qiáng)烈。此時(shí)產(chǎn)量較大,并由荷蘭船運(yùn)往歐洲。
萬(wàn)歷年間有名的五彩、斗彩、成為后世彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ),甚至日本伊萬(wàn)里古瓷也是根據(jù)這時(shí)期的斗彩發(fā)展出來,“萬(wàn)歷彩”也就在史上成名。同時(shí)又有紅地黃彩、藍(lán)地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等等各式彩磁及前代各窯之大成,圖案更是千變?nèi)f化、增加許多。
明代開始,窯址都趨于集中在景德鎮(zhèn),無論官窯或民窯都偏向于彩繪瓷器,宋瓷前都以單色釉為主,而明代后走入了彩繪世界,瓷胎也趨向薄、細(xì)、白的 求,在坯身上記住款式也從此開始,年代、堂號(hào)、人名都有,使研究考據(jù)有更確實(shí)的辨認(rèn)。
青花釉紅
青花釉紅的搭配相植,也制造出一些創(chuàng)新的作品。
斗彩
成化瓷采用斗彩,先用青花料描出輪廓,釉燒之后,再加上釉上彩,填入五色,增加艷麗,極為有名,成為后世爭(zhēng)相仿制的對(duì)象。正德年間采用回青,淡而暗,胎質(zhì)也欠潔白較不如成化碗盤之類較多,渣斗是其獨(dú)特的地方。 清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn),加上景德鎮(zhèn)的天然原料,督陶官的管理,清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代,因政治安定,經(jīng)濟(jì)繁榮,皇帝重視,瓷器的成就也非常卓越,皇帝的愛好與提倡,使得清初的瓷器制作技術(shù)高超,裝飾精細(xì)華美,成就不凡,是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。
清代陶瓷生產(chǎn),除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外,各地民窯都極為昌盛興隆,并得到很大的成就,尤其西風(fēng)漸進(jìn),陶瓷外銷,西洋原料及技術(shù)的傳入,受到外來影響,使陶瓷業(yè)更為豐富而多彩多姿,也由于量產(chǎn)及仿制成風(fēng),畫院追求工細(xì)纖巧,雖有驚人之作,但少創(chuàng)意而流于匠氣。
福建省德化白瓷,瑩白而帶透明感,生產(chǎn)佛像相當(dāng)有名。清代中期,外銷陶瓷發(fā)展出來的廣彩,艷麗照人。
粉彩
雍正時(shí)期則以粉彩最有成就,粉彩主要特征是用色調(diào)柔和淡雅,比例精細(xì)工整,故又稱“軟彩”;采用白粉撲底成立體狀再加色彩,并染成濃淡明暗層次,清新透徹,溫潤(rùn)平實(shí),深具工筆花鳥之意味及濃厚的裝飾性。
琺瑯彩
乾隆時(shí)期繼承前清二朝風(fēng)氣,產(chǎn)生不少秀麗精巧作品,而后則不惜資本,追求創(chuàng)意,綜合各種工藝技法,運(yùn)用在陶瓷之上,仿其他各種素材的產(chǎn)品也很多。在彩繪上最大的成就就是琺瑯彩,最早采用進(jìn)口的顏料燒制,所以也稱“洋彩”。
琺瑯彩所用的材料,色擇晶瑩,質(zhì)地凝厚,用作裝飾,花紋有微凸堆之感。景德鎮(zhèn)瓷胎運(yùn)到宮廷,命畫院化工加以彩繪,多屬“內(nèi)廷秘玩,所以裝飾畫法極為精細(xì),追求華美艷麗,狻具宮廷氣息,加上宮中的“古月軒”作款式,全屬內(nèi)府,成為有名的古月軒瓷。
紫砂
宜興紫砂到清代產(chǎn)量更大,名家輩出,除宜興壺的制造外,日常各式用品如碗盤、花瓶、花盆等都有,保持胎本色、古意盎然、各種色陶也都具有創(chuàng)意。
織金
“織金”就是用金線溝邊再填彩,相當(dāng)具有特色,采用景德白胚在廣州加彩出口,也一直延傳到今天。
黑瓷
山東博山的黑瓷,是北方農(nóng)家流行的生活用品。
石灣塑
廣西石灣塑造人物近年來很受重視,釉色變化萬(wàn)千,栩栩如生,尤其以故事人物,表情生動(dòng)有力又具趣味,為收藏家喜好。 乾隆以后,從嘉慶開始直到解放前夕,即從19世紀(jì)中葉開始到20世紀(jì)40年代末,特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)(1840年)以后,中國(guó)社會(huì)發(fā)生了巨大變化,國(guó)內(nèi)反動(dòng)統(tǒng)治的日益腐朽和外國(guó)資本主義的步步人侵,使中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì),中國(guó)瓷業(yè)由停滯而趨向衰落。
而英國(guó),在18世紀(jì)60年代進(jìn)行產(chǎn)業(yè)革命后,資本主義正處于上升時(shí)期,到19世紀(jì)時(shí),英國(guó)的產(chǎn)業(yè)革命波及歐洲其它國(guó)家和北美國(guó)家,工廠普遍實(shí)行大規(guī)模生產(chǎn)。歐洲人自18世紀(jì)制成真正的硬瓷后,至19世紀(jì),工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步使歐洲的陶瓷生產(chǎn)逐步由機(jī)器代替了手工業(yè)勞動(dòng)。陶瓷業(yè)得到了迅速的發(fā)展.特別是英、德、法等國(guó)的陶瓷產(chǎn)品,在國(guó)際上的比重日漸增加.在東方,日本的制瓷業(yè)自20世紀(jì)初才嶄露頭角,但發(fā)展很快,第二次世界大戰(zhàn)后,日本的陶瓷已足可與英、德、法等國(guó)相抗衡。
在這個(gè)時(shí)期,中國(guó)瓷器在國(guó)際貿(mào)易上的地位則每況愈下,以產(chǎn)瓷著稱的中國(guó),反成為大量洋瓷傾銷的市場(chǎng),雖然國(guó)瓷還能以傳統(tǒng)的特色在海外與洋瓷爭(zhēng)一日之長(zhǎng),但數(shù)量已大減,其衰落的趨勢(shì)畢竟是內(nèi)憂外患的社會(huì)現(xiàn)實(shí)所決定了的。到甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)以后,由于資本主義實(shí)力的擴(kuò)張和清政府的腐朽,中國(guó)陶瓷不能不在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上節(jié)節(jié)敗退下來,中國(guó)的陶瓷業(yè)瀕臨絕境。
盡管如此,中國(guó)的陶瓷業(yè)仍然頑強(qiáng)的生存下來。在清末,一些民族工商業(yè)者在清政府提倡的所謂“振興實(shí)業(yè)”的口號(hào)下,對(duì)中國(guó)陶瓷手工業(yè)進(jìn)行了一些改革,創(chuàng)辦了一些新式瓷廠。
第一次世界大戰(zhàn)前后,歐美帝國(guó)主義國(guó)家忙于戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪,暫時(shí)緩和了對(duì)中國(guó)的侵略與壓迫,因此中國(guó)的民族工業(yè)稍有抬頭,民族工業(yè)的新式瓷廠,這時(shí)也有了一定程度的發(fā)展。
宋代五大名窯是柴窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯,詳細(xì)論述如下:
1、據(jù)記載,明代曹昭在洪武年間撰寫,明中期由王佐增補(bǔ)的《格古要論》,記載有:“柴窯出北地,世傳柴世宗時(shí)燒者,故謂之柴窰。天青色,滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋,多足麄黃土,近世少見”。柴窯出產(chǎn)的瓷器“青如天,明如鏡,薄如紙,聲如磬,滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋?!敝谱骶拦獠式^倫。
2、汝窯,以其精湛的青瓷聞名于世。其色澤淡雅,胎質(zhì)細(xì)膩,釉面滋潤(rùn),被譽(yù)為“似玉非玉而勝玉”。汝窯的燒制時(shí)間短暫,傳世作品極少,現(xiàn)存的僅有六七十件,因此尤為珍貴。
3、官窯,專指北宋官窯與南宋修內(nèi)司官窯。燒制的青瓷胎質(zhì)細(xì)膩,釉面肥厚,有“粉青”、“梅子青”等美稱。其獨(dú)特的“紫口鐵足”更是被視為珍貴的宋代青瓷特征。
4、哥窯是宋代五大名窯之一,在陶瓷史上有舉足輕重的地位,產(chǎn)于浙江龍泉,有“青瓷之首,汝窯之弟”之稱。哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉,釉面泛一層酥光,釉色以炒米黃、灰青多見,釉面大小紋片結(jié)合。
5、定窯是宋代五大窯系之一,它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系,主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽(yáng)縣(原屬今定州市)的澗磁村、野北村及東燕川村、西燕川村一帶,因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄,故名定窯。
窯的發(fā)展進(jìn)程
1、窯最早出現(xiàn)在商代,那時(shí)人們使用原始的窯燒制陶器。隨著時(shí)間的推移,窯的技術(shù)不斷發(fā)展,從最初的直焰窯,到后來的半倒焰窯、倒焰窯、隧道窯、梭式窯等,每種窯都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。
2、到了宋代,窯的技術(shù)已經(jīng)非常成熟,出現(xiàn)了著名的柴窯、哥窯、鈞窯等。這些窯各有不同的燒制方式和特點(diǎn),如柴窯燒出的瓷器呈天青色,滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋,而哥窯則以金絲鐵線著稱。
3、到了明清時(shí)期,窯的技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展,出現(xiàn)了景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯等著名的瓷窯。這些瓷窯燒制的瓷器品種繁多,質(zhì)量精湛,成為了中國(guó)陶瓷史上的重要里程碑。
4、現(xiàn)代,隨著科技的進(jìn)步和工業(yè)的發(fā)展,出現(xiàn)了許多新型的窯,如電熱窯、燃油窯、燃?xì)飧G等。這些新型的窯不僅提高了生產(chǎn)效率,也更加環(huán)保和節(jié)能。同時(shí),也出現(xiàn)了許多新的燒制技術(shù),如微波燒制、激光燒制等,為陶瓷行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
宋代是中國(guó)制瓷業(yè)發(fā)展的繁榮時(shí)期,有官窯、汝窯、鈞窯、定窯和哥窯。元代青花和友利宮等新產(chǎn)品迭出;明代繼承和發(fā)展了宋瓷傳統(tǒng),宣德。成化窯產(chǎn)品,尤為突出;清代風(fēng)格古樸,比以前略遜一籌,但勝在精致華麗,精彩紛呈,康熙、雍正、乾隆時(shí)期制作的器物更是出類拔萃,令人贊嘆。宋代統(tǒng)治者崇尚復(fù)古風(fēng)格,追求造型美、線條美、簡(jiǎn)潔美。
宋代五大名窯之一,包括北宋的官窯和南宋的官窯。北宋官窯又叫汴京官窯。南宋官窯產(chǎn)品以洗、碗為主,一般無裝飾,多為開片,但與汝、兄紋不同。此外,還有釉面薄而厚的產(chǎn)品。窯址先在開封,后移至杭州。北宋官窯瓷器的釉色以粉青、月白為主。雖被稱為 "汝",但也有如堆肥,紅褐色或無色的釉片紋路或疏或密清晰可辨??梢钥吹降撞康尼樅?。器物有各種陳設(shè)和文具。仿商、周、秦、漢的青銅器、玉器很多。官窯瓷器藝術(shù)追求素雅自然;胎骨堅(jiān)細(xì);釉色翠微鮮艷,豐潤(rùn)如脂;縱橫交錯(cuò),優(yōu)雅流暢;"紫口鐵足 "是其獨(dú)特的珍貴之處。
繼邢窯之后著名的白瓷窯場(chǎng),宋代是定州,故名定窯。始于唐代,終于元代,以燒白瓷為主,兼燒黑瓷、醬釉瓷和綠釉瓷等品種,宋代取得很高的成就,是宋代五大名窯之一,終于在元代燒成。定窯在宋代主要燒制白瓷,也燒制綠釉、黑釉、褐釉。首創(chuàng)過燒法。定窯勝在裝飾圖案豐富多采,印花固定裝置整齊、簡(jiǎn)潔而雅致,歷來被視為陶瓷藝術(shù)的珍品。胎骨細(xì)膩、潔白、輕盈、美觀,是定窯白瓷的一個(gè)重要特征。定窯的釉面裝飾是宋代瓷器中最精彩的。
宋代早期的定窯白瓷是刻花的。后來,又出現(xiàn)了切花和璧照結(jié)合的裝飾。到了北宋中期,定窯開始使用印花裝飾。紋飾多作用于碗、盤內(nèi),布局左右兩邊,起伏對(duì)稱,以精細(xì)、緊密為特征。與宋代的克己法相似。北宋初、中期,定窯用匣缽燒制,釉面在器物口沿,部分器物底部粘有沙?;驘?。到了后期,窯廠采用沿口覆蓋燒制工藝,所以沿口有 "芒",但燒制的器物卻很整齊?;适沂褂玫呢暣?,沿口覆蓋金、銀或銅,更顯豪華高貴,所以被稱為 "金定器"。除白釉外,定窯還生產(chǎn)黑釉、醬釉等品種,被稱為黑定、醬定,價(jià)格高于白定,是難得的珍品。
宋代五大名窯是指:汝窯、官窯、定窯、鈞窯、哥窯。它們是中國(guó)歷史上最著名的瓷器制作窯口。
1.汝窯:位于今天的河南省平頂山市汝州市,以青瓷為主要產(chǎn)品,采用石灰石為主要原料。窯口最早可以追溯到唐代初期,但其鼎盛期始于北宋,特別是徽宗時(shí)期。
2.官窯:官窯始建于唐代末期,歷經(jīng)遼、金、元、明、清等多個(gè)朝代,以白瓷聞名于世。它位于今天的河南省開封市,是中國(guó)瓷器歷史上最為悠久的窯口之一。
3.定窯:定窯始建于唐朝,位于今天的河北省定州市,以青白色瓷器為主要產(chǎn)品,是中國(guó)瓷器史上非常著名的工藝流派之一。其制瓷工藝講究“選料精、造型美、器形整、胎質(zhì)細(xì)、釉色麗”,被譽(yù)為“五絕”。
4.鈞窯:鈞窯始建于唐朝,位于今天的江蘇省常熟市,以青花瓷聞名于世。其釉里紅、鵝黃、天藍(lán)、茄紫等色彩的創(chuàng)作與釉上繪畫的獨(dú)特技法成為鈞瓷的特色。
5.哥窯:哥窯始建于唐代中期,位于今天的湖南省耒陽(yáng)市,以黑釉綠彩瓷器為主要產(chǎn)品,成為中國(guó)瓷器發(fā)展史上的奇跡。其黑釉底色,青花勾線,綠色妝點(diǎn),形成的鮮明對(duì)比被稱為“黑里透綠”。在宋代哥窯瓷器的制作技藝已極其成熟,成為中國(guó)古代瓷器制作的一個(gè)高峰。
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