西廂碧玉蕾(Xixiang Biyuzan] 亦稱“碧玉簪”。產(chǎn)于湖北崇陽西部山地的扁形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代研制。又因其地處于崇陽西部,古稱“西廂”,且《雙合蓮》所講述的愛情故事與《西廂記》頗為相似,故名。采摘一芽一二葉,經(jīng)攤青、青鍋、攤涼、烘干、揀剔包裝制成。分特一、特二兩級。扁直如削,色澤翠綠,湯色杏綠明亮,香氣清香,滋味鮮醇。主銷咸寧、武漢等地。
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