西湖龍井茶因?yàn)槲骱劽煜拢忠驗(yàn)榍《詭эL(fēng)流。從古至今,文人墨客們因?yàn)槊詰傥骱埦娘L(fēng)情而留下了許多寶貴的文學(xué)財(cái)富。尤其是一些茶詩(shī),下面我們一起從茶詩(shī)中看西湖龍井。
大文豪蘇東坡的《白云茶》贊道“白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”;還有蘇東坡贊美龍井茶的佳句“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”。優(yōu)美的詩(shī)句直接把西湖龍井茶的秀韻與風(fēng)采描述了出來(lái)。
元代茶人虞伯生在《游龍井》中寫道“徘徊龍井上,云氣起晴畫。澄公愛客至,取水挹幽竇。坐我檐莆中,余香不聞嗅,但見飄中清,翠影落碧岫。烹煮黃金芽,不取谷雨后。同來(lái)二三子,三咽不忍漱?!泵鞔?shī)人高應(yīng)冕著有《龍井試茶》:“天風(fēng)吹醉客,乘興過(guò)山家,云泛龍沙水,春分石上花。茶新香更細(xì),鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞?!?/p>
清代詩(shī)人龔翔麟有《虎跑泉》道:旋買龍井茶,來(lái)試虎跑泉。松下竹風(fēng)爐,活火手自煎。老謙三味法,可惜無(wú)人傳。《坐龍井上烹茶偶成》-乾?。糊埦虏椠埦?,一家風(fēng)味稱烹煎。寸芽出自爛石上,時(shí)節(jié)焙成谷雨前。何必鳳團(tuán)夸御茗,聊因雀舌潤(rùn)心蓮。呼之欲出辯才在,笑我依然文字禪。
這樣,從茶詩(shī)中看西湖龍井,我們看出了西湖龍井的香馥若蘭,西湖龍井的沁人心脾,西湖龍井的卓越品質(zhì)。
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