乾隆大帝和他的養(yǎng)生茶飲

乾隆大帝和他的養(yǎng)生茶飲

中國(guó)帝王當(dāng)中，最長(zhǎng)壽的人當(dāng)屬乾隆皇帝了，享年89歲，不僅在皇帝當(dāng)中首屈一指，在"七十古來(lái)稀"的古代中國(guó)，這個(gè)年齡已經(jīng)十分難得，這和乾隆皇帝十分注重養(yǎng)生分不開(kāi)。

中國(guó)歷代皇帝，為求長(zhǎng)生不老，求仙訪道，煉制丹藥的比比皆是。秦始皇就曾經(jīng)命令500童男童女尋找蓬萊仙島以求仙丹。然而歷代服用仙丹的皇帝，不僅沒(méi)有長(zhǎng)生的，很多皇帝還早早地"登天"了，其實(shí)大多數(shù)是重金屬中毒導(dǎo)致的。中國(guó)古代的煉丹術(shù)極其不科學(xué)，不僅用料多是汞、砷一些重金屬，而且長(zhǎng)期高溫熬煉的方法也會(huì)帶來(lái)大量的重金屬殘留。

與乾隆皇帝不同，乾隆的皇阿瑪雍正就是一位迷戀仙丹的皇帝，雍正正是服用了仙丹中毒而亡的。所以說(shuō)雍正并不是不注重養(yǎng)生，只不過(guò)方法和思維受到了局限。雍正死后，對(duì)煉丹術(shù)十分懷疑和反感的乾隆，馬上就將宮中的煉丹術(shù)士趕出皇宮（一說(shuō)是全部殺了）.可見(jiàn)乾隆是對(duì)人體健康有一定的科學(xué)認(rèn)識(shí)的皇帝，這也是促成了他長(zhǎng)壽的原因。

茶是皇家的主要飲品之一，同時(shí)也能起到很好的保健養(yǎng)生作用。乾隆皇帝就是一位茶葉愛(ài)好者，為喝到最好的茶，他甚至發(fā)明了一個(gè)秤，稱不同水的重量，選取最輕的水泡茶，足見(jiàn)他對(duì)茶的考究已經(jīng)到了無(wú)以復(fù)加的地步。他關(guān)于茶的詩(shī)很多，從這些詩(shī)中可發(fā)現(xiàn)，乾隆皇帝對(duì)云南的普洱茶也是情有獨(dú)鐘的?，F(xiàn)在故宮博物院的藏品中，還遺留著云南古六大茶山進(jìn)貢的普洱茶貢品。其中除了我們所熟知的普洱茶的磚茶、沱茶、團(tuán)茶和金瓜外，還有一種被稱為普洱茶膏的茶制品?，F(xiàn)在仍保存在故宮的普洱茶膏，是清朝道光年間宮廷御茶房生產(chǎn)的，除少許碳化外，茶膏沒(méi)有任何霉變。稱奇的是，這個(gè)普洱茶膏在自然條件下被存放了100多年，不僅沒(méi)有變質(zhì)，且至今仍可以食用。

這種普洱茶膏的制作方法，正是起源于乾隆時(shí)期。實(shí)際上普洱茶膏早在雍正時(shí)期就有生產(chǎn)，由云南土司借鑒中醫(yī)熬制藥膏的方法制作，以普洱茶為原料用大鍋熬制而成，并將其作為貢品進(jìn)貢皇宮。迷戀丹藥的雍正，自然比較接受這種茶膏。然而喜愛(ài)普洱茶的乾隆皇帝，卻不太贊同這種做法，而將普洱茶膏的制作搬進(jìn)了清宮御茶房，一改高溫的制作工藝，采用常溫下壓榨制膏的方法，制作普洱茶膏。由于這種工藝很好地保存普洱茶中有益菌和生物酶的活性，因此所生產(chǎn)的普洱茶膏能夠長(zhǎng)期保存，且同普洱茶一樣越陳越香，同時(shí)也杜絕了長(zhǎng)時(shí)間高溫熬煮產(chǎn)生重金屬的問(wèn)題。至此，普洱茶膏作為清朝宮廷御制的茶產(chǎn)品，深藏紅墻黃瓦的紫禁城內(nèi)，為皇室專用的養(yǎng)生飲品，躲避了世人的眼睛。

受到清朝宮廷普洱茶膏制作工藝的啟示，當(dāng)今的人們?cè)诘蜏貤l件下制作具有"活性"的普洱茶膏。利用現(xiàn)代發(fā)酵工程和超膜過(guò)濾技術(shù)，不僅可以生產(chǎn)出媲美陳放數(shù)十年"老普洱"的茶膏，還能完全剔除農(nóng)殘，無(wú)重金屬超標(biāo)，成為了安全、營(yíng)養(yǎng)、快捷的現(xiàn)代高端茶品的代表。近年來(lái)普洱茶膏的養(yǎng)生價(jià)值，不斷為世人所認(rèn)識(shí)，普洱茶膏也因此越來(lái)越受到青睞。

目前市場(chǎng)上"玉龍勝雪"、"紅運(yùn)當(dāng)頭"等產(chǎn)品，受到了廣大茶膏愛(ài)好者的喜愛(ài)。這一本來(lái)屬于皇家的神秘飲品，正在融入當(dāng)今社會(huì)，成為現(xiàn)代茶文化和養(yǎng)生文化的不可或缺的一部分。

尤記養(yǎng)肝茶的尤記養(yǎng)生茶文化

隨著現(xiàn)代社會(huì)的過(guò)度開(kāi)發(fā)，各種環(huán)境污染導(dǎo)致文明病的出現(xiàn)，人們的健康遭受到前所未有的沖擊。省思之馀，我們開(kāi)始從老祖宗的智慧里尋求解決之道。養(yǎng)生，自古以來(lái)即倍受推崇，正所謂預(yù)防勝於治療。
清乾隆皇帝在朝為政60載，得年88歲，是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝。天子日理萬(wàn)機(jī)、勞心傷神，乾隆能享如此長(zhǎng)壽比之常人更顯難得。民間相傳，乾隆皇帝事必躬親，某次於通宵批奏之後，喝下朝臣所獻(xiàn)之茶，頓覺(jué)神清氣爽、疲憊全除，香味饒舌之際詢問(wèn)御膳房，得知此茶乃尤仙翁所秘制之祖?zhèn)餮幽暌鎵垧B(yǎng)生茶。龍顏大喜下，隨即冊(cè)封此茶為御茶，差人年年上貢。歷經(jīng)歲月的變遷，世代祖?zhèn)鞯拿胤揭琅f不變，傳承衣缽的尤仙子不斷改良其制造工藝，使當(dāng)年的乾隆御茶蛻變?yōu)楝F(xiàn)在的尤記養(yǎng)生茶，神效更勝?gòu)那啊?/p>

被乾隆封為御茶的是什么茶

被乾隆封為御茶的是西湖龍井。西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。清朝乾隆皇帝游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。

特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。

擴(kuò)展資料：

西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮。

清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

參考資料來(lái)源：百度百科-西湖龍井

龍井茶為什么有名？龍井茶與乾隆的故事介紹求解

龍井茶為什么有名呢?那還得說(shuō)起乾隆皇帝封御茶的故事!據(jù)聞，龍井茶讓太后稱之為靈丹妙藥，自此之后，就專門進(jìn)貢太后。 傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見(jiàn)幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂(lè)，也學(xué)著采了起來(lái)。剛采了一把，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào):"太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。"乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜趕回京城。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒(méi)有大病。此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到，只覺(jué)一股清香傳來(lái)，便問(wèn)帶來(lái)什么好東西。 皇帝也覺(jué)得奇怪，哪來(lái)的清香呢?他隨手一摸，啊，原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過(guò)后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出的。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時(shí)舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說(shuō)"杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。"乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興，立即傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

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