福建雪芽賞析

毫色如銀的白茶，白茶的加工與其它茶類不同,它不經(jīng)揉炒,初制主要是萎凋,后輔以烘干。白茶屬微發(fā)酵茶,是我國特有茶類,味美鮮醇。福建省是白茶的主產(chǎn)區(qū),臺灣省也有少量生產(chǎn)。

福建雪芽的成品雪芽外形芽多毫壯,白毫密披,色銀白或潔白,葉面翠綠,葉緣垂卷,芽葉連枝,自然美觀,介于白毫銀針與白牡丹之間。

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