雨花茶的貯存要點

雨花茶的包裝對于保存雨花茶的獨特風味至關重要，不合理的包裝以及不恰當?shù)馁A存方式加速茶葉色香味的喪失。而良好的包裝，不僅能使茶葉從生產(chǎn)到銷售各個環(huán)節(jié)中減少品質的損失，還能起到很好的廣告效應，同時也是實現(xiàn)茶葉商品價值和使用價值的重要手段。

茶葉的包裝有多種，其目的和作用各不相同。

從用途角度分為運輸包裝和禮品包裝

運輸包裝起保質作用，同時也便于搬運和倉貯;禮品包裝除保質外，還兼顧裝潢美化功能。

以包裝的體積分，有大包裝和小包裝兩種

大包裝主要用于大批量的貯藏和運輸;小包裝則是為了更好適應不同層次消費者的需求。

不論何種包裝，其材料的選用，必須對茶葉起防潮、絕氣、遮光的作用。由于各種包裝材料的透濕、透氣等物理性能不一，防止茶葉劣變的效果也就大不相同。過去商業(yè)銷售部門一般零售茶葉均用牛皮紙包裝或以錫箔作為包裝材料，高檔茶葉用鐵聽裝。

抽氣充氮包裝

抽氣充氮包裝是近年來名茶貯存的一種新方法，使用比較普遍。其方法是先將茶葉烘干到水分含量達5%左右，不超過6%，置入鋁箔復合袋中，袋口用熱封口設備封裝牢固。用呼吸式抽氣充氮機抽出包裝袋內空氣，同時充人純氮氣，加封好封口貼，置于茶箱入庫保藏。抽氣充氮包裝一般可保存8個月，如送人冷庫，一年以后仍有較好品質。

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