茶香

茶香

茶香在空氣里凝結，淡淡的，仿如思緒。品茶，是一個自我品味、自我升華的過程。一個清清靜靜的環(huán)境，一種悠閑平和的心態(tài)，或約上知己或獨自品嘗，就這樣，讓思緒在茶香里蕩漾……

品茶，是靜養(yǎng)一種情緒。如果任性執(zhí)著，如果敏感脆弱，如果煩躁郁悶，如果心神不寧，那么就在茶香中冷靜吧。選擇在茶香中沉思，可以找回自我——平凡、平靜、平和、平淡。

品茶，是提升一種品質。在茶香中醞釀氣質、修養(yǎng)及風度，相信嗎?茶香會讓你變得高雅大方起來的。

品茶，是靈感的培養(yǎng)，品茶又是唯美個性的升華，是心靈深處的沉淀，在茶香所營造的另一個世界里，品嘗來自靈魂的獨語。

對于茶，我了解甚少，甚至一無所知，至今我弄不清楚究竟從何時起開始喜歡喝茶了，開始慢慢地喜歡上了茶里那一點淡淡的苦澀味道，喜歡上了茶香里那一縷泌入心田的幽幽清香。是的，有些東西喜歡就是喜歡，它可以沒有任何原因的，更加不需要借口，只是我們都明白確確實實是需要它的，這已經足夠了。

我喜歡寧靜。 因為寧靜，氣忌燥; 因為寧靜，言忌浮; 因為寧靜，才忌露; 因為寧靜, 學忌滿; 因為寧靜, 知忌圓; 因為寧靜, 行忌方; 因為寧靜，使我能夠達到平凡、平靜、平和、平淡。

這些年來，始終對茶情有獨鐘，一天不喝茶，就像一天沒有吃飯似的，總覺得缺少了什么，這種戀茶情結還真是深哪!喝茶已經成了一種習慣，一種改不掉也不想改的習慣，我想這是個好習慣吧。

寧靜，寧以致遠靜以修心，簡單生活簡單修煉。

形容茶香的四字成語

1. 形容茶很香的成語有哪些 沁人心脾、沁人肺腑、意猶未盡、芬芳馥郁、桂馥蘭馨

一、沁人心脾 [ qìn rén xīn pí ]

【解釋】：沁：滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩歌和文章優(yōu)美動人，給人清新爽朗的感覺。

【出自】：魯迅《吶喊·社戲》：然而夜氣很清爽，真所謂“沁人心脾”，我在北京遇著這樣的好空氣，仿佛這是第一遭了。

二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]

【解釋】：吸入新鮮空氣像滲入內臟一樣感到舒暢。

【出自】：浩然《艷陽天》第129章：聞到一股子沁人肺腑的新麥的清香。

三、意猶未盡 [ yì yóu wèi jìn ]

【解釋】：猶：還，指還沒有盡興。一般被用來形容一些小型活動的感想，比如旅行、讀書、吃飯等，形容該活動給人的感覺很好，結束之后還沒有盡興。

【出自】：柳青《創(chuàng)業(yè)史》第二部第十章：“但是梁生寶意猶未盡，話還沒有說完?！?/p>

四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]

【解釋】：芬芳：指香氣；馥：香氣；馥郁：香氣濃厚。形容香氣非常濃。

【出自】：張恨水《啼笑姻緣》第二回：“家樹先不必看她那人就聞到一陣芬芳馥郁的脂粉味?！?/p>

五、桂馥蘭馨 [ guì fù lán xīn ]

【解釋】：桂：桂花；馥：香氣；蘭：蘭草；馨：芳香。形容氣味芳香。

【出自】：郭沫若《<；孔雀膽>；的故事》：“還作了兩首詩留別。其一云：……鳥飛兔走頻來往，桂馥蘭馨豈暫移？”

2. 形容茶香的詞語 琴茶 [唐]白居易 兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？ 故人寄茶 [唐]曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開時微月上，碾處亂泉聲。

半夜招僧至，孤吟對月烹。 碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。

六腑睡神去，數(shù)朝詩思清。 月余不敢費，留伴肘書行。

煎茶 [唐]成彥雄 岳寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個云僧碾，自拾枯松三四枝。

焙茶塢 [唐]顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。 旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。

九日與陸處士羽飲茶 [唐]皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 [唐]李郢 昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。 如云正護幽人塹，似雪才分野老家。

金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。

與元居士青山潭飲茶 [唐]靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

從弟舍人惠茶 [唐]劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處，云頭翻液乍烹時。

老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。 珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。

嘗茶 [唐]劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。

大云寺茶詩 [唐]呂巖 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。

斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。

茶中雜詠.煮茶 [唐]皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。

聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。

與趙莒茶宴 [唐]錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

茶詩 [唐]鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。 夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。

惟憂碧粉散，嘗見綠花生。 峽中嘗茶 [唐]鄭谷 蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗。

吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥觜香。 合座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃。

鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。 夏日閑居 [唐]張籍 多病逢迎少，閑居又一年。

藥看辰日合，茶過卯時煎。 草長晴來地，蟲飛晚后天。

此時幽夢遠，不覺到山邊。 題山居 [唐]曹鄴 掃葉煎茶摘葉書，心閑無夢夜窗虛。

只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。 郊居即事 [唐]賈島 住此園林久，其如未是家。

葉書傳野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺，更深聽遠蛙。

自然還往里，多是愛煙霞。 即目 [唐]李商隱 小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。

何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。 即事 [唐]白居易 見月連宵坐，聞風盡日眠。

室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。

自看淘酒米，倚杖小池前。 訪友人不遇 [唐]李咸用 出門無至友，動即到君家。

空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮應捧杖，稚女學擎茶。

吟罷留題處，苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 [唐]王維 儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否。

著處是蓮花，無心變楊柳。 松龕藏藥裹，石唇安茶臼。

氣味當共知，那能不攜手。 酬樂天閑臥見寄 [唐]劉禹錫 散誕向陽眠，將閑敵地仙。

詩情茶助爽，藥力酒能宣。 風碎竹間日，露明池底天。

同年未同隱，緣欠買山錢。 自述 [唐]元稹 延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。

天子下簾親考試，宮人手里過茶湯。 雪中偶題 [唐]鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。

江上晚來堪畫處，漁人披得一蓑歸。

3. 描寫茶的四字詞語 描寫茶的四字詞語 ：

茶飯無心、

茶余飯后、

粗茶淡飯、

紅茶花節(jié)、

頓茶頓飯、

寶珠山茶、

三茶六飯、

人走茶涼、

一盞茶時、

龍鳳團茶、

惡茶白賴、

對花啜茶、

盼盼茶茶、

清茶淡飯、

浪酒閑茶、

不茶不飯、

迦堅茶寒、

茶馬御史、

茶飯不思、

閑茶浪酒、

楊妃山茶、

榷酒征茶、

高菓子茶、

挑茶斡刺、

酒后茶馀、

酒滿茶半、

酒頭茶尾、

三茶六禮、

仙人掌茶、

剜刺挑茶

茶葉的香氣是怎么產生

茶葉的香氣是怎么產生

茶葉的香氣從哪來?
茶葉的香氣有千百種，經過不同的制作工藝和生長環(huán)境等，都會產生不同的香氣，香氣也作為我們日常評判一款茶好壞的重要標準，那茶葉的香氣是怎么產生的呢?
[四個方面]茶葉香氣的來源:主要來自茶葉本身內含物質中青葉醇，沉香醇，芳香醇及糖。
品種香:每種茶樹的品種不同，天生自帶的獨特香氣也就不同，這就是茶樹原葉本身決定的。
地域香:每種茶樹的生長地理環(huán)境不一一樣，所形成的獨特香氣。
工藝香:根據(jù)制作的工藝不同而茶葉香型就不同。

茶葉香氣的來源
[青葉醇]青草的香氣，是茶鮮葉中的揮發(fā)性氣味一般在加工過程中會揮發(fā)。
[沉香醇]嗅覺上有百合花和蘭花的香氣，云南大葉種茶中此類香氣最為明顯。
[芳香醇]具有蘋、玫瑰、水仙花等香氣，在揉搶和發(fā)酵中會促進其大量形成。
［糖］糖本身就具有甜香味，工具有具助香作用。

品種香
[品種香]以品種香特別的烏龍茶為例，如下
[閩北烏龍]以大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠等最為知名。
[閩南地區(qū)]常見的有鐵觀音、光金桂、佛手等。
[臺灣地區(qū)]以青心、金茸、翠玉、四季春等最為流行。

地域香
[地域香]比如西湖龍井和云南的普洱，都可叫做地域香。
[西湖龍井]產于海拔不高的杭州，春茶中氨基酸含量高，茶多酚含量低，茶葉滋味最為鮮爽，茶香清爽酸郁。
[普洱茶]生長在海拔高的云南，普洱香氣清純豐富，香氣成分更多，品種的香氣也更加明顯。

工藝香
［工藝香]比如高溫體香就是利用高溫徹底激活茶葉中的芳香類物質。
[綠茶]高溫殺青和干燥工藝中，茶鮮葉中的青草物質，揮發(fā)部分轉化清香型物質，高溫干燥的工藝使其散發(fā)烘烤香和板栗香。
［紅茶］經過萎凋和發(fā)酵鮮液中的芳香物質經過酶的促氧化作用的促氣作用，水分作用大量轉化或揮發(fā)。干燥過程中生成花香和果香型芳香物質。

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