茶香在空氣里凝結,淡淡的,仿如思緒。品茶,是一個自我品味、自我升華的過程。一個清清靜靜的環(huán)境,一種悠閑平和的心態(tài),或約上知己或獨自品嘗,就這樣,讓思緒在茶香里蕩漾……
品茶,是靜養(yǎng)一種情緒。如果任性執(zhí)著,如果敏感脆弱,如果煩躁郁悶,如果心神不寧,那么就在茶香中冷靜吧。選擇在茶香中沉思,可以找回自我——平凡、平靜、平和、平淡。
品茶,是提升一種品質。在茶香中醞釀氣質、修養(yǎng)及風度,相信嗎?茶香會讓你變得高雅大方起來的。
品茶,是靈感的培養(yǎng),品茶又是唯美個性的升華,是心靈深處的沉淀,在茶香所營造的另一個世界里,品嘗來自靈魂的獨語。
對于茶,我了解甚少,甚至一無所知,至今我弄不清楚究竟從何時起開始喜歡喝茶了,開始慢慢地喜歡上了茶里那一點淡淡的苦澀味道,喜歡上了茶香里那一縷泌入心田的幽幽清香。是的,有些東西喜歡就是喜歡,它可以沒有任何原因的,更加不需要借口,只是我們都明白確確實實是需要它的,這已經足夠了。
我喜歡寧靜。 因為寧靜,氣忌燥; 因為寧靜,言忌浮; 因為寧靜,才忌露; 因為寧靜, 學忌滿; 因為寧靜, 知忌圓; 因為寧靜, 行忌方; 因為寧靜,使我能夠達到平凡、平靜、平和、平淡。
這些年來,始終對茶情有獨鐘,一天不喝茶,就像一天沒有吃飯似的,總覺得缺少了什么,這種戀茶情結還真是深哪!喝茶已經成了一種習慣,一種改不掉也不想改的習慣,我想這是個好習慣吧。
寧靜,寧以致遠靜以修心,簡單生活簡單修煉。
1. 形容茶很香的成語有哪些 沁人心脾、沁人肺腑、意猶未盡、芬芳馥郁、桂馥蘭馨
一、沁人心脾 [ qìn rén xīn pí ]
【解釋】:沁:滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩歌和文章優(yōu)美動人,給人清新爽朗的感覺。
【出自】:魯迅《吶喊·社戲》:然而夜氣很清爽,真所謂“沁人心脾”,我在北京遇著這樣的好空氣,仿佛這是第一遭了。
二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]
【解釋】:吸入新鮮空氣像滲入內臟一樣感到舒暢。
【出自】:浩然《艷陽天》第129章:聞到一股子沁人肺腑的新麥的清香。
三、意猶未盡 [ yì yóu wèi jìn ]
【解釋】:猶:還,指還沒有盡興。一般被用來形容一些小型活動的感想,比如旅行、讀書、吃飯等,形容該活動給人的感覺很好,結束之后還沒有盡興。
【出自】:柳青《創(chuàng)業(yè)史》第二部第十章:“但是梁生寶意猶未盡,話還沒有說完?!?/p>
四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]
【解釋】:芬芳:指香氣;馥:香氣;馥郁:香氣濃厚。形容香氣非常濃。
【出自】:張恨水《啼笑姻緣》第二回:“家樹先不必看她那人就聞到一陣芬芳馥郁的脂粉味?!?/p>
五、桂馥蘭馨 [ guì fù lán xīn ]
【解釋】:桂:桂花;馥:香氣;蘭:蘭草;馨:芳香。形容氣味芳香。
【出自】:郭沫若《<;孔雀膽>;的故事》:“還作了兩首詩留別。其一云:……鳥飛兔走頻來往,桂馥蘭馨豈暫移?”
2. 形容茶香的詞語 琴茶 [唐]白居易 兀兀寄形群動內,陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴,誰道吾今無往還? 故人寄茶 [唐]曹鄴 劍外九華英,緘題下玉京。 開時微月上,碾處亂泉聲。
半夜招僧至,孤吟對月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。
六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。 月余不敢費,留伴肘書行。
煎茶 [唐]成彥雄 岳寺春深睡起時,虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶塢 [唐]顧況 新茶已上焙,舊架憂生醭。 旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶 [唐]皎然 九日山僧院,東籬菊也黃。 俗人多泛酒,誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 [唐]李郢 昨日東風吹枳花,酒醒春晚一甌茶。 如云正護幽人塹,似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校,不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶 [唐]靈一 野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶 [唐]劉兼 曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣,舊客過從別有之。 珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。
嘗茶 [唐]劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
大云寺茶詩 [唐]呂巖 玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
茶中雜詠.煮茶 [唐]皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必無千日醉。
與趙莒茶宴 [唐]錢起 竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。
茶詩 [唐]鄭愚 嫩芽香且靈,吾謂草中英。 夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見綠花生。 峽中嘗茶 [唐]鄭谷 蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥觜香。 合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃。
鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長。 夏日閑居 [唐]張籍 多病逢迎少,閑居又一年。
藥看辰日合,茶過卯時煎。 草長晴來地,蟲飛晚后天。
此時幽夢遠,不覺到山邊。 題山居 [唐]曹鄴 掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢夜窗虛。
只應光武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚。 郊居即事 [唐]賈島 住此園林久,其如未是家。
葉書傳野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺,更深聽遠蛙。
自然還往里,多是愛煙霞。 即目 [唐]李商隱 小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時。 即事 [唐]白居易 見月連宵坐,聞風盡日眠。
室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 訪友人不遇 [唐]李咸用 出門無至友,動即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮應捧杖,稚女學擎茶。
吟罷留題處,苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 [唐]王維 儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。
著處是蓮花,無心變楊柳。 松龕藏藥裹,石唇安茶臼。
氣味當共知,那能不攜手。 酬樂天閑臥見寄 [唐]劉禹錫 散誕向陽眠,將閑敵地仙。
詩情茶助爽,藥力酒能宣。 風碎竹間日,露明池底天。
同年未同隱,緣欠買山錢。 自述 [唐]元稹 延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試,宮人手里過茶湯。 雪中偶題 [唐]鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸。
3. 描寫茶的四字詞語 描寫茶的四字詞語 :
茶飯無心、
茶余飯后、
粗茶淡飯、
紅茶花節(jié)、
頓茶頓飯、
寶珠山茶、
三茶六飯、
人走茶涼、
一盞茶時、
龍鳳團茶、
惡茶白賴、
對花啜茶、
盼盼茶茶、
清茶淡飯、
浪酒閑茶、
不茶不飯、
迦堅茶寒、
茶馬御史、
茶飯不思、
閑茶浪酒、
楊妃山茶、
榷酒征茶、
高菓子茶、
挑茶斡刺、
酒后茶馀、
酒滿茶半、
酒頭茶尾、
三茶六禮、
仙人掌茶、
剜刺挑茶
茶葉的香氣是怎么產生
茶葉的香氣從哪來?
茶葉的香氣有千百種,經過不同的制作工藝和生長環(huán)境等,都會產生不同的香氣,香氣也作為我們日常評判一款茶好壞的重要標準,那茶葉的香氣是怎么產生的呢?
[四個方面]茶葉香氣的來源:主要來自茶葉本身內含物質中青葉醇,沉香醇,芳香醇及糖。
品種香:每種茶樹的品種不同,天生自帶的獨特香氣也就不同,這就是茶樹原葉本身決定的。
地域香:每種茶樹的生長地理環(huán)境不一一樣,所形成的獨特香氣。
工藝香:根據(jù)制作的工藝不同而茶葉香型就不同。
茶葉香氣的來源
[青葉醇]青草的香氣,是茶鮮葉中的揮發(fā)性氣味一般在加工過程中會揮發(fā)。
[沉香醇]嗅覺上有百合花和蘭花的香氣,云南大葉種茶中此類香氣最為明顯。
[芳香醇]具有蘋、玫瑰、水仙花等香氣,在揉搶和發(fā)酵中會促進其大量形成。
[糖]糖本身就具有甜香味,工具有具助香作用。
品種香
[品種香]以品種香特別的烏龍茶為例,如下
[閩北烏龍]以大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠等最為知名。
[閩南地區(qū)]常見的有鐵觀音、光金桂、佛手等。
[臺灣地區(qū)]以青心、金茸、翠玉、四季春等最為流行。
地域香
[地域香]比如西湖龍井和云南的普洱,都可叫做地域香。
[西湖龍井]產于海拔不高的杭州,春茶中氨基酸含量高,茶多酚含量低,茶葉滋味最為鮮爽,茶香清爽酸郁。
[普洱茶]生長在海拔高的云南,普洱香氣清純豐富,香氣成分更多,品種的香氣也更加明顯。
工藝香
[工藝香]比如高溫體香就是利用高溫徹底激活茶葉中的芳香類物質。
[綠茶]高溫殺青和干燥工藝中,茶鮮葉中的青草物質,揮發(fā)部分轉化清香型物質,高溫干燥的工藝使其散發(fā)烘烤香和板栗香。
[紅茶]經過萎凋和發(fā)酵鮮液中的芳香物質經過酶的促氧化作用的促氣作用,水分作用大量轉化或揮發(fā)。干燥過程中生成花香和果香型芳香物質。
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