茶道文化之茶境

茶作為一種飲料，起源于公元前28世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)代。

相傳“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(茶的古字)而解之。”

由于茶樹鮮葉有較強(qiáng)的滅菌和解毒功用，所以茶葉最初是直接食用新鮮葉子，作為藥用，后來發(fā)展為熟吃，烹煮飲用，沖泡飲用，直到今天，成為與咖啡、可可并行的世界三大無酒精飲料之一。

飲茶最重要的是一種心境。

飲茶時(shí)需要神清氣閑，心態(tài)平和，在靜默中細(xì)細(xì)品味，喧鬧污濁是與茶境不符的。

一人獨(dú)飲，或有性情相投、心境淡泊的朋友共坐，淺斟細(xì)酌，清言雄辯，在一杯清茶中靜靜享受人生，韻味至深。

此情此景，何等情爽宜人，于是千般憂慮都悠然忘懷，心緒清明，神馳物外。

面對摯友，體會(huì)一種人生淡然的心境，才能不膩不煩而持久。

所以說，在潔凈無染的氣氛中，一杯淡茶能滌去憂愁煩惱，能帶來靜穆和善。

這種通過茶為中介，把我們引進(jìn)一個(gè)閑靜清高的人生境界，就是達(dá)到茶中極境了。

只有當(dāng)眼前心中沒有了富麗奢華的景象和蠅營狗茍的私念時(shí)，才能感受茶那淡遠(yuǎn)的幽香。

因此，飲茶時(shí)環(huán)境和心境都極其重要。

而作事、觀劇、發(fā)書柬、長筵大席、人事忙迫時(shí)則不宜飲茶。

烹茶時(shí)不能用惡水、敝器、銅匙、木桶、柴薪、鼓炭等，也不宜靠近陰屋、廚房、市喧、酷熱齋舍等。

茶之一物，因包含著一個(gè)深邃而廣闊的世界，而成為一種藝術(shù)、一種文化。

茶之道是一種高潔醇美的象征，是中國藝術(shù)文化生活中重要的一節(jié)，于氤氳茶香中品味生活藝術(shù)，實(shí)在是人生一件樂事!

這樣看來，我們喝的不僅僅是茶，而是茶境，從茶境中品味不同的人生況味。

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