茶道課丨99%的人不知道自己該喝什么茶

1.每天用"腦汁″工作，或常熬夜苦讀的讀書(shū)人----應(yīng)該多喝茉莉花。2.經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，或是從事體力勞動(dòng)量較大工作的人----適合喝烏龍茶及紅茶。

3.需要經(jīng)常外出，或常受霧霾荼毒的人----可以多喝清茶。

4.整天坐著不動(dòng)，平時(shí)也不做運(yùn)動(dòng)的人----就要喝綠茶、花茶。

5.煙酒不離手的人----多喝烏龍茶。

6.肉食性動(dòng)物者，一天不吃肉就會(huì)感到精神晃忽的人----喝烏龍茶。

7.每次上廁所都覺(jué)得是一件苦差事，經(jīng)常便秘的人----多喝蜂蜜茶。

8.膽固醇過(guò)高、血脂數(shù)高的人----烏龍茶、普洱茶。

9.每天和計(jì)算機(jī)"搏斗″的現(xiàn)代人----就真的要多喝茶，是茶都可以喔!

10.糖尿病患者----多喝綠茶。

11.早晨起床之后，特別是老年人----宜飲淡茶。

12.腹瀉的時(shí)候----宜多飲茶，可快速給人體補(bǔ)充水分，比單純喝水快多了。

13.吃太多油膩食物----宜隔一小時(shí)后喝茶。

14.吃太咸的食物后----宜盡快飲茶，利尿排鹽。

15.從事聲樂(lè)、演講、授課的工作者----應(yīng)該多飲茶潤(rùn)喉，保護(hù)聲帶。

16.肝臟病人----忌飲茶。

17.神經(jīng)衰弱者----忌飲茶。

18.孕婦----忌飲濃茶。

19.婦女哺乳期----忌飲濃茶。

20.潰瘍病患者----忌飲茶。

21.營(yíng)養(yǎng)不良----忌多飲茶。

22.醉酒之后----忌飲濃茶。

23.貧血患者----忌飲茶。

24.尿結(jié)石患者----忌飲茶。

25.飯前飯后30分鐘內(nèi)----忌飲濃茶。

茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維護(hù)身體健康和提供生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)與氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、粗纖維和水，茶葉中幾乎全都齊備。

茶葉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，它們有利于減輕綠茶的苦澀味，從而對(duì)茶湯的滋味有重要作用。

茶葉中約含有30種氨基酸，為人體所必需。同時(shí)也是茶葉的主要滋味物質(zhì)。

茶葉中碳水化合物一般含量為20～30%，易溶于水，是構(gòu)成茶湯滋味成分之一，并參與香氣的形成。并對(duì)茶的品質(zhì)形成有積極作用。

礦物質(zhì)中磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、氟、鉬、硼，茶葉中都含有。有些地區(qū)所產(chǎn)茶還富含硒。

茶葉中富含多種維生素，有水溶性和脂溶性兩類(lèi)。

前者含量最多的是維生素C，維生素B含量也較高，包括維生素B1、B2、B3、B11;

后者含量較多的是維生素A，還有維生素D，維生素E和維生素K等都是人體不可缺少的。

茶的藥用成分

茶能使人的血管壁韌性增強(qiáng)，防止血管硬化;

能抑制動(dòng)脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率;

能抗輻射損傷，有利于造血功能的恢復(fù);

能吸附人體內(nèi)的重金屬物質(zhì);還有明顯的抗突變作用。

茶含有咖啡堿：

含量高達(dá)2～5%，能興奮人體中樞神經(jīng)。

茶含有脂多糖：

含量約占0.5～1%，有抗輻射功能。

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