四季有別的飲茶保健之道

四季有別的飲茶保健之道

春飲花茶

花茶是以綠茶窨制而成的。其吸附鮮花香氣的性能強(qiáng)，尤以茉莉花茶最具香氣宜人、味醇甘爽等特點(diǎn)。春飲此茶可散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪，促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)。

夏飲綠茶

綠茶又稱作未發(fā)酵茶，營養(yǎng)成分較高，并且具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。此茶沖泡后水色清冽，幽備四溢。在氣候炎熱、易耗氣傷津的夏季飲用，具有清熱解暑、解毒止渴的作用。

秋飲青茶

青茶是綜合綠茶與紅茶的加工技藝，經(jīng)半發(fā)酵而成。秋季氣候干燥，易耗肺氣，而此茶性味不寒不熱，能消除人體內(nèi)的燥熱，達(dá)到清燥生津之功效。

冬飲紅茶

紅茶是在綠茶基礎(chǔ)上加工制作的，特點(diǎn)是經(jīng)過沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季寒冷易傷體內(nèi)陽氣，飲此茶可補(bǔ)陽氣，助消化，強(qiáng)身健體。

四季飲茶之道，夏喝綠茶消暑熱

　　夏季很熱，人們往往沒什么力氣，也容易精神不振。很多人喜歡用喝綠茶來消暑熱，綠茶性寒，最能生津止渴，去火。雖然這個(gè)時(shí)候喝綠茶最好，但是也要注意喝綠茶的注意事項(xiàng)哦，不要降暑的同時(shí)，對您的身體有危害哦。一起來看下 飲茶文化 的夏季飲茶之道。

　　綠茶沖泡之后水色清澄、香氣清幽，夏天經(jīng)常飲用可以達(dá)到清熱解暑的功效。

　　飲茶注意事項(xiàng)一：忌飲濃茶
　　茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5——10克，分2次泡飲為宜。

　　飲茶注意事項(xiàng)二：忌空腹飲茶
　　古人曾說“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴瑁瑳_淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。

　　飲茶注意事項(xiàng)三：忌飲隔夜茶
　　茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。

　　飲茶注意事項(xiàng)四：忌睡前飲茶
　　睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。

不同季節(jié)喝茶有講究嗎？

中國有句古話：“當(dāng)家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶在我們生活中必不可少。在四物堂學(xué)習(xí)茶藝之前，只知喝茶有樂趣，對人體健康有益，偶爾和廣州朋友一起時(shí)他們總會(huì)坐在茶具面前沏一壺好茶，邊喝邊聊。人到中年，工作壓力絲毫不減，卻沒有任何的興趣愛好供自身消遣，自己喜歡茶便想系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶藝，經(jīng)朋友推薦報(bào)名了四物堂的茶藝課。此前不知道飲茶有講究，如不同季節(jié)飲什么茶就大有講究。由于才疏學(xué)淺，將堂內(nèi)老師授課內(nèi)容整理成筆記，與大家共同學(xué)習(xí)。
醫(yī)學(xué)主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
1.不同季節(jié)喝茶有講究。
四季更替，除了天氣的變化十分明顯，我們身體也有明顯的變化，所以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整飲茶習(xí)慣，才可以讓喝茶成為健康養(yǎng)生的好方法。如果不及時(shí)根據(jù)自然變化調(diào)整喝茶習(xí)慣，很容易影響脾胃的正常運(yùn)化、打亂體內(nèi)濕熱循環(huán)，皮膚越來越差，更有甚者，會(huì)影響身體健康，造成疾病。
2.一年四季有什么特點(diǎn)
春天，屬溫
陽氣上升，陰氣下降，萬物復(fù)蘇。
人們經(jīng)過漫長的冬季，“內(nèi)熱積貯”，因此應(yīng)注意驅(qū)寒御邪，扶陽固氣。此時(shí)宜飲花茶與烘焙型烏龍茶。因?yàn)榛ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，烘焙型烏龍茶因?yàn)椴铓廨^足，促進(jìn)機(jī)體陽氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。

夏天，屬熱
赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，造成水、電解質(zhì)平衡紊亂，因此必須補(bǔ)充大量水分。
此時(shí)宜喝綠茶或清香型茶葉、輕發(fā)酵茶葉。因?yàn)檫@咱性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用。

秋天，屬?zèng)?br>有蕭殺之象，空氣漸漸干燥，人們感覺皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適，這叫“秋燥”。
此時(shí)宜喝清淡一些的茶，如鐵觀音、白茶、生普等，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。

冬天，屬寒
天寒地凍，寒氣襲人，人的機(jī)體處于收引狀態(tài)，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”。
此時(shí)宜飲紅茶、黑茶、陳年老白茶、陳年鐵觀音。這種茶，葉紅、湯紅，醇厚干溫，滋養(yǎng)陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可以去油膩、舒腸胃。

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